Варенье из кизила с косточками и без: простые рецепты с фото

Содержание

  1. Полезные свойства варенья из кизила
  2. Варенье из кизила с косточкой без варки
  3. Как варить варенье из кизила «Пятиминутка»
  4. Варенье без косточек
  5. Кизиловое варенье в мультиварке
  6. Как сварить вкусное кизиловое варенье пятиминутку на зиму: рецепт
  7. Пятиминутка для очень спелой ягоды
  8. Ингредиенты:
  9. Основные правила приготовления варенья
  10. Как подготовить кизил
  11. Хозяйке на заметку
  12. Цукаты
  13. Как вынуть косточки из кизила
  14. Как приготовить вкусное варенье из кизила с виноградом
  15. Как варить вкусный джем из кизила с желатином на зиму: рецепт
  16. Как приготовить вкусное варенье из кизила с медом и лимоном на зиму: рецепт
  17. Вред кизилового варенья
  18. Варенье из кизила — лучшие рецепты на зиму
  19. Варенье с косточкой
  20. Простой рецепт
  21. Пятиминутка
  22. По-кавказски
  23. В мультиварке
  24. С барбарисом
  25. Варенье без косточек
  26. Перетертое
  27. С яблоками
  28. С грушей и ванилином
  29. С абрикосами
  30. С медом
  31. Армянский рецепт: варенье из кизила с косточкой
  32. Варенье из кизила с косточками: рецепт пятый
  33. Как подготовить кизил
  34. Варенье из кизила с апельсинами
  35. Описание приготовления:
  36. Как сварить вкусное варенье из кизила без сахара на зиму: рецепт
  37. Как приготовить вкусное варенье из кизила с малиной на зиму: рецепт
  38. Кизиловое варенье с апельсином
  39. В чем польза?
  40. Варенье из кизила с косточками: рецепт третий
  41. Варенье из кизила с косточками: рецепт первый
  42. Кизиловое варенье с айвой
  43. Как варить густое варенье из кизила?

Полезные свойства варенья из кизила

Варенье из кизила – блюдо, имеющее не только запоминающийся вкусовой букет, но и являющееся ларцом полезных витаминов. На протяжении многих лет такое витаминизированная заготовка применяется для лечения головной боли, лихорадки, кишечных болезней.

В осенне-весенний сезон и эпидемический период врачи рекомендуют принимать десерт по утрам в качестве профилактики респираторных заболеваний. Кизиловое варенье практически не имеет противопоказаний, его нередко назначают для лечения детей от ангины, скарлатины, кори.

В плодах содержится большое количество витаминов, жизненно необходимых для стабильного функционирования организма. Так, например, витамина группы «С» в кизиле содержится гораздо больше, чем в плодах смородины.

Благодаря содержанию биофлавоноидов Р-витаминной активности, умеренное, дозированное употребление кизилового варенья способно стабилизировать артериальное давление, устранить отёчность, укрепить сердечную мышцу, устранить воспалительные процессы и даже замедлить процесс старения организма, что свидетельствует об исключительной полезности данного продукта.

Классический рецептКак варить полезное домашнее варенье из кизилаКак варить полезное домашнее варенье из кизила

ИнгредиентыКоличество
ягод кизила – 1 кг
воды – 2,5 стакана
сахара – 6 стаканов
лимонной кислоты – 0,5 ч.л.
Время приготовления: 360 минут Калорийность на 100 грамм: 214 Ккал

Классический вариант приготовления варенья из кизила с косточками считается самым распространенным. Он требует минимум затрат и прост в приготовлении. Сделать такое лакомство сможет даже начинающая хозяйка.

Плоды перебираем от листьев, гнили и помятости, убираем плодоножки. Тщательно моем несколько раз под проточной водой в дуршлаге. Оставляем стекать воду.

Готовим сироп: берем не очень высокую, но широкую кастрюлю из нержавеющей стали (эмалированные тазики и кастрюли не подойдут). Высыпаем сахар, заливаем предварительно вскипяченной в электрическом чайнике водой, ставим на огонь. При непрерывном помешивании доводим сироп до кипения, снимаем пенку, кипятим три минуты.

Если сироп получается мутным – процедите его через несколько слоев марли, затем необходимо продолжить кипятить еще три минуты на среднем огне. В конце приготовления добавляем лимонную кислоту, для того, чтобы заготовка при длительном хранении не засахарилось и не подверглось кристаллизации.

Перекладываем плоды в глубокую, сухую посуду, заливаем сиропом, закрываем крышкой и оставляем на пять часов.

По истечении времени «передержки», перекладываем будущий десерт в кастрюлю, в которой готовили сироп. Ставим посуду на средний огонь, доводим до кипения и держим еще десять минут, периодически помешивая.

Перекладываем заготовку в заранее подготовленные, сухие, предварительно простерилизованные банки. Закатываем или закрываем крышкой для длительного хранения.

Варенье из кизила с косточкой без варки

Преимущество варенья без варки заключается в том, что продолжительной тепловой обработки продукт максимально сохраняет полезные свойства и кисловатый вкус. Сироп можно использовать для лечения ангины, а также в качестве жаропонижающего средства.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг кизила;
  • 2 кг сахара.

Время приготовления – 2 дня.

Калорийность: около 280 Ккал/100 гр.

Кизил моем, отрываем листья, убираем несвежие плоды, прокалывает каждую ягоду спицей или зубочисткой. Смешиваем со стаканом сахара, кладет на противень, застеленный пергаментной бумагой, на сутки для того, чтобы ягоды стали мягче.

Спустя сутки ягоду перекладываем в дуршлаг и опускаем в крутой кипяток на 10 минут.

После баланшировки в миску с крышкой переложить ягоду и смешать с сахаром. Оставить на столе, перемешивая до полной декристаллизации сахара.

Когда сахар растворится, разложить варенье в банки и закрыть капроновой крышкой для непродолжительного хранения в холодильнике. В том случае, если планируется долгое хранение, то поверх варенья рекомендуется засыпать плотный слой сахара для предотвращения образования на поверхности плесени.

утка с овощамиутка с овощами
Попробуйте приготовить теплый салат с утиной грудки — изысканное блюдо, достойное ресторанного меню.

Читайте как приготовить ароматные стейки из форели, запеченные в духовке.

Попробуйте приготовить запеканку из макарон — простое, повседневное блюдо на каждый день.

Как варить варенье из кизила «Пятиминутка»

Иногда так случается, что вам посчастливилось стать обладателем волшебного кизила. Ждать по 5-8 часов выдержки совсем не хочется, или совершенно нет лишнего времени для того, чтобы часами готовить заготовки на зиму.

Именно для этих случаев, мы припасли вариант быстрого приготовления сладкого десерта к чаю. К тому же, при таком способе приготовления заготовка меньше теряет витаминов, дольше хранится, после остывания становится тягучей.

Ингредиенты:

  • 1 кг кизила;
  • 1 кг сахара;
  • половину стакана воды.

Время приготовления – тридцать минут.

Калорийность: около 221 Ккал/100 гр.

Ягоду необходимо перебрать, несколько раз промыть холодной водой в дуршлаге.

Подготовьте к консервации стерильные банки:

  • банки хорошо вымойте, вытрите до идеальной сухости вафельным полотенцем;
  • прогрейте их в духовом шкафу пятнадцать минут при максимальной температуре нагрева — сто пятьдесят градусов.

Пока банки греются, приступаем к основному этапу:

в кастрюле из нержавеющей стали тщательно смешайте сахар с водой, добавьте плоды, и очень аккуратно — деревянной лопаткой — перемешайте ингредиенты.

Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимите при необходимости пенку.

После закипания убавьте огонь, и продолжайте варить еще пять минут, не забывая удалять пенку.

По истечении времени, кастрюлю снимите с плиты, разложите варенье по банкам в горячем виде. Закатайте банки жестяными крышками или герметично закупорьте капроновыми крышками.

Переверните банки, накройте теплой тканью и оставьте в таком виде на сутки. Затем банки переверните и уберите для хранения.

Варенье без косточек

Существует большое количество вариантов приготовления кизиловых заготовок. Бескостный вариант с добавлением вина по праву можно назвать самым изысканным и ароматным. Такая заготовка отлично подойдет как десерт к ароматному травяному чаю, в качестве топпинга к мороженому или торту.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг бескостного кизила;
  • 5 стаканов сахара;
  • 2 стакана полусухого красного вина.

Время приготовления – 1 час.

Калорийность: около 212 Ккал/100 гр.

Ягоду перебираем, удаляем листья. Кулинарной иглой или зубочисткой аккуратно выдавливаем кости из каждой ягодки. Тщательно моем кипяченой холодной водой, оставляем стекать в дуршлаге.

Перекладываем плоды в варочный тазик, засыпаем песок, аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы не повредить цельность ягод. Затем добавляем вино, тщательно перемешиваем.

Ставим кастрюлю на плиту, доводим смесь до кипения. Продолжаем варить еще приблизительно двадцать минут до полной готовности.

После того, как смесь загустеет, переливаем ее в предварительно пастеризованные стеклянные банки. Закрываем крышками и ставим каждую банку в кипящую водяную баню на пять минут.

Этот процесс хлопотный, но крайне необходимый. Провести эту процедуру необходимо для того, чтобы нейтрализовать бактерии, и заготовка не забродила, не покрылась плесенью при длительном хранении.

После важного этапа дополнительной стерилизации закатываем банки жестяными крышками, переворачиваем, накрываем теплой шерстяной тканью или одеялом до полного остывания.

Кизиловое варенье в мультиварке

Заготовки из мультиварки очень полезны – они максимально сохраняют натуральный вкус и аромат продукта, а также полезные свойства. Неоспоримым достоинством такого типа приготовления считается экономия временных затрат и тот факт, что варенье легко желируется. Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг кизила без косточек;
  • 1,5 кг сахара;
  • 2 стакана воды;
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Время приготовления – 60 минут.

Калорийность: около 214 Ккал/100 гр.

Подготовительный этап:

  1. Плоды очищаем от косточек зубочисткой, перебираем, моем водой;
  2. Небольшое количество ягоды кладем в марлю и опускаем в крутой кипяток на 3 минуты для того, чтобы нейтрализовать пектин, следовательно, заготовка лучше зажелировалась. После баланшировки опустить плоды ненадолго в холодную воду. Процесс повторить дважды.

Основной этап:

  1. Готовим сироп: сахар предварительно смешиваем с водой в миске, тщательно размешиваем;
  2. Кладем ягоду в мультиварочную кастрюлю, заливаем сиропом, устанавливаем режим «Варка супа» или «Тушение» на тридцать минут.

Важно, чтобы количество ингредиентов не превышало трети мультиварочной чаши по той причине, что варенье имеет особенность при варке подниматься в пену, которая при большом количестве ягод может «выбежать»;

  1. В то время, пока варенье варится, необходимо вымыть банки для консервации, тщательно вытереть их сухим полотенцем, простерилизовать в духовом шкафу или микроволновой печи;
  2. За несколько минут до окончания варки необходимо добавить лимонную кислоту для того, чтобы смесь дольше хранилась.

Завершающий этап: варенье заливаем в горячие банки, закрываем жестяными или капроновыми крышками (также обязательно заранее простерилизованные), укутываем до полного остывания.

Как сварить вкусное кизиловое варенье пятиминутку на зиму: рецепт

Это экспресс вариант приготовления варенья. Подойдет в том случае, если у вас нет времени достаточно долго возиться на кухне.

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод
  • 850 граммов сахарного песка
  • 220 г воды

Рецепт:

  • Предварительно в эмалированную кастрюлю вам необходимо влить воду и когда она закипит, всыпать подсластитель и помешивать до тех пор, пока все кристаллики сахара не растворятся.
  • Далее, вымытые и предварительно очищенные ягоды вам необходимо погрузить в раствор и довести до кипения.
  • Как только вся смесь закипит, вам необходимо засечь 5 минут. После истечения этого времени разлейте ее вместе с соком по баночкам и закатайте металлическими крышками.
  • Вам необходимо поставить емкости с вареньем на полотенце и укутать теплым одеялом. Теперь заготовка будет доготавливаться уже под одеялом. Банки под покрывалом необходимо держать до полного остывания.

ПятиминуткаПятиминутка
Пятиминутка

Пятиминутка для очень спелой ягоды

Что делать, если есть только очень спелая ягода, а хочется сварить именно пятимянутку? В этом случае можно после бланширования ягоды засыпать её сахаром или залить сахарным сиропом, оставить на 5-8 часов, слить получившийся сок, довести его до кипения и сразу же залить кизил. Не варить, не доводить до кипения, можно даже не перемешивать. Просто оставить еще на 3-4 часа. Опять слить сироп, довести до кипения, поварить пару минут, не больше, и залить ягоду.

Читайте также: Значение словосочетания ПЧЕЛИНЫЙ КЛЕЙ

Так повторить несколько раз. В результате ягода пропитается сиропом, но станет более плотной и не будет разваливаться при варке. В последний раз заливаем сиропом кизил и ставим на огонь, даём закипеть и тут же убавляем огонь, варим 5-6 минут и раскладываем по заранее стерилизованным баночкам. Закрываем, переворачиваем, хорошенько укутываем и оставляем на ночь.

Варенье с косточками хранят не более 1 года. Без косточек – дольше, но спустя 3 года оно становится не таким ароматным и вкусным.

На фото очень хорошо видно какое необычайно красивое оно получается, а на вкус и то и другое – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • Кизил — 1 Килограмм
  • Сахар — 1-1.3 Килограмма
  • Вода — 250 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Основные правила приготовления варенья

Зная и соблюдая требования к приготовлению, даже начинающий садовод сможет приготовить полезный десерт из этих ягод:

  • Сахарный песок добавляют в пропорции 1:1. Для недозрелых и немного кислых плодов количество сахара увеличивается 1:1,5.
  • Для сохранения большого количества полезных веществ десерт варят в несколько подходов. Время кипения при этом 3-5 мин.
  • Варенье нежелательно переваривать, оно потеряет вкус, а ягоды станут жесткими.
  • Чтобы варенье получилось густое, количество требуемой жидкости уменьшают.
  • Для улучшения вкусовых качеств готового лакомства воду заменяют белым вином.

Секрет варки кизилового варенья прост, оно требуется строго следовать рекомендациям, данным в рецепте, тогда лакомство получится отменное.

Как подготовить кизил

От того, насколько правильно приготовлена ягода, зависит вкус будущего варенья:

  • В первую очередь переберите ягоды, необходимо удалить все плодоножки и порченые экземпляры. Затем ягоду моют и высушивают.
  • Для варенья используют только спелые плоды. Недозрелые сделают варенье кислым, переспелые разварятся во время готовки.
  • Чтобы ягода не сморщилась, перед приготовлением ее в течение 5 мин. бланшируют.
  • Сохранить форму поможет способ, практикуемый некоторыми домохозяйками. Перед использованием ягоды замачивают в специальном растворе. На литр воды засыпают 1 дес. ложку соды.
  • Для того чтобы быстро извлечь кость из ягоды, нужно надавить дном стакана, и она легко выскочит.

Хозяйке на заметку

Для придания варенью пикантного вкуса вместо воды можно использовать белое вино.

Варенье из кизила хранят в прохладном месте без доступа света.

Если варенье получилось жидким, это легко исправить. Достаточно отделить сок от ягод и уварить его до нужной густоты. Затем соединить ягоды с сиропом и проварить всё вместе.

Цукаты

Если из варенья вынуть часть ягод, то из них можно сделать очень вкусные цукаты.

  • Вынутые ягоды выкладываем на дуршлаг, даём стечь сиропу.
  • Потом выкладываем на противень и за несколько приёмов подсушиваем в духовке. Дверцу духовки в этом случае лучше держать приоткрытой или сушить на очень слабом огне, они быстро и легко подгорают.
  • Готовые цукаты не должны быть пересушенными, потому что после остывания они тогда станут слишком твердыми. Чтобы готовые цукаты не слипались при хранении, их можно обсыпать сахарным песком или сахарной пудрой. Но обычно они не залёживаются.

Такими цукатами можно украшать торты или фруктовые салаты, молочные каши и просто лакомиться во время чаепития. Особенно вкусными цукаты получаются, если из плодов вынуть косточки. Делать это нужно до начала варки варенья.

Как вынуть косточки из кизила

Не так-то легко очистить кизил от косточек. Наверное, это самое сложное во всём процессе. Удобней всего при помощи стакана или небольшой бутылки: донышком надавливаем на ягоду, слегка сплющиваем её, а косточка или сама оттуда выскакивает или придётся её извлекать оттуда с помощью шпильки, а можно просто руками.

Совет: прежде чем извлекать руками косточки из кизила, для удобства наденьте тонкие резиновые медицинские перчатки.

Если ягода спелая, то удаление косточки не займёт много времени. А вот если зелёная, то или придётся насыпать ягоды тонким слоем на подносе и подождать, пока они доспеют (обычно это 2-3 дня), или использовать замороженную ягоду, которая после разморозки становится гораздо мягче свежей.

Кстати, из замороженного кизила варенье получается такое же вкусное, как и из свежего. Варенье из ягод без косточек хорошо тем, что срок хранения увеличивается на несколько лет.

Как приготовить вкусное варенье из кизила с виноградом

Интересный и необычный рецепт. Для его приготовления лучше брать синие сорта винограда.

Ингредиенты:

  • 1 кг винограда
  • 1 кг кизила
  • 3 кг сахара

Рецепт:

  • Вам необходимо пропустить виноград сквозь сито, убрав косточки. Получится в итоге виноградное пюре.
  • Кизил проварите в кипятке на протяжении 7 минут до размягчения. После этого протрите сквозь сито. Смешайте две пюреобразные массы и всыпьте в них сахар.
  • Перемешайте, поставьте на огонь, томите при постоянном перемешивании, снимая пенку.
  • Готовить варенье необходимо примерно 20 минут. Если и за это время оно не загустело, можете дать ему постоять на огне еще немного. До тех пор, пока консистенция вас не устроит.
  • Разлейте по баночкам и закупорьте. Можете хранить как под капроновыми крышками, так и под металлическими, закатав их предварительно.

Заготовка с виноградомЗаготовка с виноградом
Заготовка с виноградом

Как варить вкусный джем из кизила с желатином на зиму: рецепт

Желе из кизила — отличное дополнение к блинчикам, оладушкам на зиму. Побалуйте своих домочадцев таким лакомством.

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод
  • 1 кг сахарного песка
  • Две пачки желатина

Рецепт:

  • Проварите 5 минут ягоды в кипятке, и бросьте на сито. Протрите сквозь него. В полученную массу вам необходимо всыпать сахар.
  • На 1 л подготовленного кизилового пюре необходимо 500 граммов сахара. Перемешайте и добавьте в него две пачки желатина.
  • Томите на огне примерно 30-40 минут. За это время количество варенья сократится примерно на треть.
  • Разлейте по предварительно подготовленным банкам и закатайте.
  • Желательно хранить на холоде.

Желе на зимуЖеле на зиму
Желе на зиму

Как приготовить вкусное варенье из кизила с медом и лимоном на зиму: рецепт

Очень необычное, пикантное блюдо, которому изюминку придает сок лимона, а также запах меда.

Ингредиенты:

  • 150 г липового пчелиного нектара
  • 1 кг сахара
  • 1 кг ягод
  • 300 мл воды
  • 50 г лимонного сока

Рецепт:

  • Переберите ягоды и удалите из них плодоножки. Поставьте на огонь кипяток и всыпьте в него сахар.
  • Когда он полностью растворится, введите ягоды и томите их на огне примерно 5 минут.
  • Когда они станут мягкими, введите лимонный сок. Введите мед и прокипятите еще 20 минут. Закатайте в стерилизованные банки.

Лакомство из кизилаЛакомство из кизила
Лакомство из кизила

Вред кизилового варенья

Любой продукт, сколь бы он ни был полезен, имеет противопоказания. Такова и сладость из дёрена, но к ее чести они не слишком критичны, и если про это не забывать, большого вреда не будет.

  • Заготовка из кизила содержит много сахара – диабетикам нельзя употреблять больше 1 – 2 ч.л., а те, кто страдает избыточным весом, должны его существенно ограничить.
  • Шайтановы ягоды богаты каротиноидами и антоцианами, а они часто вызывают аллергические реакции. Потому варенье из них с осторожностью должны употреблять маленькие дети, иммунная система которых до конца не сформирована, и кормящие мамы.
  • Лакомством нельзя заедать следующие лекарства: препараты кальция (ухудшается всасываемость); аспирин и производные (усиливается негативное действие на желудок); некоторые антибиотики (ампицилин, эритромицин).
  • Несмотря на то, что тепловая обработка разрушает кислоты в ягодах, значительное их количество кизиловое варенье все равно содержит, и чрезмерное увлечение им провоцирует изжогу и боли в желудке даже у здоровых людей. Тем же, у кого повышена кислотность желудочного сока, от продукта стоит отказаться.
  • Не стоит соблазняться вареньем из кизила людям, страдающим от хронических запоров – его употребление усугубит эти проблемы.
  • Нельзя употреблять сладость из дёрена при: воспалительных заболеваниях в острой фазе; гиперсекреции щитовидной железы; камнях в желчном пузыре с диаметром больше 5 мм; больших камнях в почках. В этих случаях стимулирующее действие плодов работает во вред: усиливает воспаление больных органов и спровоцирует движение камней, что в лучшем случае вызывает сильную боль, а в худшем – закупорку протоков, с которой есть шансы не справиться без хирургического вмешательства.
  • Прием лакомства на ночь с высокой вероятностью спровоцирует бессонницу.

Варенье из кизила — лучшие рецепты на зиму

Сладкий десерт варят практически в каждом доме. У хозяек в запасе свои технологии и любимые рецепты. Одни тратят на заготовки несколько суток, давая варенью потомиться. Другим достаточно потратить несколько часов, чтобы наполнить закрома баночками с рубиновым десертом. Заготовить варенье на зиму можно с косточками и без них. В любом случае получается очень вкусно.

Варенье с косточкой

Кизиловая косточка не менее полезна, чем сама ягода. Поэтому многие оставляют ее в варенье. К тому же увеличивается количество пектиновых веществ, и десерт готовится быстрее.

Простой рецепт

На это варенье придется выделить один свободный день и следовать такой инструкции:

  • для начала варят сироп из 1 л воды и 6 стаканов сахарного песка;
  • затем в сироп опускают 4 стакана ягод с косточками;
  • доведя на сильном огне до кипения, пламя уменьшают и варят, пока состав не загустеет.

Все это время хозяйке придется стоять у плиты и помешивать варенье, чтобы оно не подгорело. Затем останется снять с огня и расфасовать по банкам.

Пятиминутка

На этот рецепт времени уйдет еще меньше, но варенье получится не менее густым благодаря пропорциональному соотношению ингредиентов. Да и сама технология проще, чем в предыдущем рецепте:

  • ягоду (1 кг) укладывают в кастрюлю и засыпают сахаром (0,8 кг);
  • вливают ¾ стакана воды и ставят на плиту;
  • на большом огне доводят до кипения при постоянном помешивании;
  • потом уменьшают огонь и варят, пока не появится пенка;
  • ее аккуратно снимают ложкой, и кастрюлю сразу же убирают с плиты.

Десерт разливают по банкам и, закатав, переворачивают донцем. Если кому-то варенье покажется не совсем густым, рекомендуется его остудить в кастрюле, а затем снова проварить минут 5.

По-кавказски

На Кавказе кизил считается священным деревом. Поэтому варенье готовят практически все. Традиционный рецепт выглядит так:

  • из стакана воды и 1,5 кг сахара варят сироп;
  • подготовленную ягоду выкладывают в таз для варенья и заливают горячим составом;
  • оставляют томиться 6-7 часов;
  • ставят на медленный огонь и варят, пока ягоды полностью не размягчатся.

Сняв пенку, варенье фасуют по банкам. Такая технология позволяет плодам насытиться сиропом и в процессе готовки оставаться цельными.

В мультиварке

Предлагаем сварить вкусное и ароматное варенье из кизила с косточкой в мультиварке. Благодаря этому кухонному прибору готовка становится в радость – нет надобности постоянно стоять над плитой и контролировать процесс. Данную обязанность на себя возьмет программа. Останется только выполнять такие действия:

  • 1 кг кизила засыпают сахаром (1,5 кг) и оставляют на ночь, чтобы ягоды пустили сок;
  • переложив в чашу мультиварки, добавляют очищенную воду (1 стакан);
  • накрывают крышкой, предварительно убрав паровой клапан;
  • включают режим «тушение» на 1,5 часа.

Читайте также: Крупы

Рекомендуется периодически открывать крышку и помешивать, чтобы варенье получилось однородным. Если по прошествии указанного времени консистенция десерта покажется не достаточно густой, можно подержать в заданном режиме еще несколько минут. Но и слишком усердствовать не стоит, иначе плоды превратятся в кашицу.

С барбарисом

Еще одна полезная ягода, внешне похожая на кизил, – барбарис. Они отлично дополняют друг друга в одном рецепте. Готовится варенье по привычной технологии:

  • берут в одинаковых количествах барбарис и кизил (по 400 г);
  • готовят сироп из 4 стаканов воды и 1,5 кг сахара;
  • горячим раствором заливают ягоды и на сутки выносят на холод;
  • ставят на огонь и варят до нужной густоты.

Заготовив на зиму усиленный целебный состав, можно не переживать о проблемах со здоровьем у членов семьи. Ведь под рукой будет настоящая «аптека», спрятанная в баночки.

Варенье без косточек

Косточки в варенье нравятся не всем, поэтому многих привлекут нижеприведенные рецепты. Этот десерт можно будет не только подавать к чаю, но и использовать, как начинку в пироги и блинчики, а также пропитывать коржи на торт. Приготовить варенье из кизила без косточек можно в виде протертого десерта или с добавлением различных фруктов.

Перетертое

Для рецепта ягоду можно пробланшировать в воде, а затем перетереть через дуршлаг. Но рекомендуется пойти несколько иным путем:

  • в кастрюлю укладывают плоды (1,2 кг) и заливают водой, чтобы жидкость слегка прикрывала кизил;
  • накрыв крышкой, варят полчаса;
  • затем отвар процеживают и отставляют;
  • ягоды перекладывают в сито с крупными ячейками и начинают перетирать, чтобы отделить мякоть от кожицы и косточек;
  • в готовое пюре выливают отвар:
  • замеряют получившийся объем сырья и всыпают такое же количество сахара;
  • ставят на огонь и уваривают на треть (можно и погуще).

При желании в конце варки рекомендуется добавить щепотку ванилина. Кстати, если на косточках осталось немного мякоти, не стоит их выбрасывать. Если под руками есть другие фрукты, можно сварить вкусный компот либо кисель.

С яблоками

Кизил отлично сочетается с любыми плодами. Вот и яблоки станут отличным дополнением полезной ягоде, придав варенью необычный оттенок. Приведенная рецептура рассчитана на 1 кг уже очищенных от косточек плодов кизила:

  • для начала яблоки (0,5 кг) режут на дольки и укладывают в кастрюлю;
  • заливают горячим сиропом (0,8 кг сахара на стакан воды);
  • уваривают яблоки до густоты варенья;
  • для кизила готовят отдельно сироп из 0,5 л воды и 0,8 кг сахара;
  • залив раствором ягоды, проваривают 10 минут и соединяют с яблочным вареньем;
  • продолжают варить еще несколько минут, пока десерт не получится нужной консистенции.

Можно поступить и по-другому – дольки яблок смешивают с кизилом и засыпают сахаром. Дождавшись, когда плоды пустят сок, ставят вариться. Количество воды берут на свое усмотрение (все зависит от того, сколько сока выделится).

С грушей и ванилином

Для этого рецепта рекомендуется брать сочные и ароматные груши, а плоды кизила должны быть мягкими (если они плотные, то можно сутки подержать при комнатной температуре). Подготовив ингредиенты, приступают к основным действиям:

  • ягоды кизила (0,5 кг) перетирают через сито;
  • груши (3 шт.) без кожицы и сердцевины измельчают на кубики;
  • ваниль (1 стручок) расщепляют и кладут к плодам;
  • засыпают сахаром (0,5 кг), перемешивают и ставят на огонь;
  • после закипания варят 20 минут, периодически помешивая и снимая пенку.

Накрытые полиэтиленовыми крышками банки с вареньем можно смело хранить в кухонном шкафу. Кстати, пенка, снятая с варенья, — отличное дополнение к блинчикам.

С абрикосами

Если повезет найти сорт желтого кизила, то варенье получится янтарного цвета. Но и с красными ягодами десерт смотрится красиво, а абрикосы привнесут свои оригинальные нотки. Фрукты, кстати, не должны быть мягкими. Сама технология включает в себя такие моменты:

  • абрикосы разделяют на половинки и удаляют косточки;
  • выкладывают одним слоем в таз мякотью ;
  • в каждую абрикосовую дольку кладут по ягодке кизила без косточки;
  • то же самое проделывают со следующими рядами, пока плоды не закончатся;
  • варят сироп из 800 г сахара и такого же количества воды (в расчете на 0,5 кг плодов);
  • горячей жидкостью заливают фрукты и выдерживают несколько часов;
  • затем варят в несколько заходов по 5-10 минут с перерывами в 12 часов, пока варенье не станет достаточно густым.

Огонь при готовке должен быть очень слабым, чтобы десерт не подгорел. Мешать нужно аккуратно, стараясь не нарушить структуру. Также аккуратненько придется фасовать по банкам, чтобы ягодки кизила оставались в абрикосовых половинках.

С медом

Если добавить к варенью мед, получится вкусно, ароматно и необычно. Но самое главное – целебные свойства десерта увеличатся многократно. Мед лучше выбирать липовый, но подойдет и цветочный (с приятным запахом). Технология приготовления практически не отличается от описанных рецептов выше:

  • кизил (1 кг) без косточек укладывают на дуршлаг и держат над паром 5 минут;
  • из сахара (1,5 кг) и воды (0,5 л) варят сироп;
  • горячим раствором заливают ягоды и выдерживают 6 часов;
  • ставят на огнь, доводят до кипения и томят на слабом пламени 25 минут;
  • вливают ½ стакана лимонного сока и кладут мед (150 г);
  • хорошо перемешав, варят еще 15-20 минут.

В этом рецепте сахар можно полностью заменить медом, увеличив его количество. Но тогда сироп варить не обязательно – достаточно развести мед кипятком и сразу заливать ягоды.

Армянский рецепт: варенье из кизила с косточкой

Вкуснейшее варенье, тоже с косточками. Варится в несколько подходов, так оно сохраняет больше своих полезных свойств, а ягода успевает пропитаться сиропом.

Пропорции: на 1 кг кизила берут столько же сахара. Сортов кизила сейчас много, все они отличаются по сахаристости. Данная норма относится к кизилу сладких сортов.
Если кизил не сортовой, зеленоватый или кислых сортов, то увеличиваем норму сахара и берем его в полтора раза больше: на 1 кг ягоды 1,5 кг сахарного песка.

  • Промываем и перебираем кизил. Не просто моем, а оставляем на 2 часа в воде, куда добавляем 1 или 2 столовых ложки соды. Потом тщательно споласкиваем ягоду. Пересыпаем в ёмкость для варки, желательно с толстым дном, тогда пригорать не будет.
    первоеПятиминутка
    Пятиминутка

    Пятиминутка для очень спелой ягоды

    Что делать, если есть только очень спелая ягода, а хочется сварить именно пятимянутку? В этом случае можно после бланширования ягоды засыпать её сахаром или залить сахарным сиропом, оставить на 5-8 часов, слить получившийся сок, довести его до кипения и сразу же залить кизил. Не варить, не доводить до кипения, можно даже не перемешивать. Просто оставить еще на 3-4 часа. Опять слить сироп, довести до кипения, поварить пару минут, не больше, и залить ягоду.

    Читайте также: Значение словосочетания ПЧЕЛИНЫЙ КЛЕЙ

    Так повторить несколько раз. В результате ягода пропитается сиропом, но станет более плотной и не будет разваливаться при варке. В последний раз заливаем сиропом кизил и ставим на огонь, даём закипеть и тут же убавляем огонь, варим 5-6 минут и раскладываем по заранее стерилизованным баночкам. Закрываем, переворачиваем, хорошенько укутываем и оставляем на ночь.

    Варенье с косточками хранят не более 1 года. Без косточек – дольше, но спустя 3 года оно становится не таким ароматным и вкусным.

    На фото очень хорошо видно какое необычайно красивое оно получается, а на вкус и то и другое – просто пальчики оближешь!

    Ингредиенты:

    • Кизил — 1 Килограмм
    • Сахар — 1-1.3 Килограмма
    • Вода — 250 Миллилитров

    Количество порций: 2-3

    Основные правила приготовления варенья

    Зная и соблюдая требования к приготовлению, даже начинающий садовод сможет приготовить полезный десерт из этих ягод:

    • Сахарный песок добавляют в пропорции 1:1. Для недозрелых и немного кислых плодов количество сахара увеличивается 1:1,5.
    • Для сохранения большого количества полезных веществ десерт варят в несколько подходов. Время кипения при этом 3-5 мин.
    • Варенье нежелательно переваривать, оно потеряет вкус, а ягоды станут жесткими.
    • Чтобы варенье получилось густое, количество требуемой жидкости уменьшают.
    • Для улучшения вкусовых качеств готового лакомства воду заменяют белым вином.

    Секрет варки кизилового варенья прост, оно требуется строго следовать рекомендациям, данным в рецепте, тогда лакомство получится отменное.

    Как подготовить кизил

    От того, насколько правильно приготовлена ягода, зависит вкус будущего варенья:

    • В первую очередь переберите ягоды, необходимо удалить все плодоножки и порченые экземпляры. Затем ягоду моют и высушивают.
    • Для варенья используют только спелые плоды. Недозрелые сделают варенье кислым, переспелые разварятся во время готовки.
    • Чтобы ягода не сморщилась, перед приготовлением ее в течение 5 мин. бланшируют.
    • Сохранить форму поможет способ, практикуемый некоторыми домохозяйками. Перед использованием ягоды замачивают в специальном растворе. На литр воды засыпают 1 дес. ложку соды.
    • Для того чтобы быстро извлечь кость из ягоды, нужно надавить дном стакана, и она легко выскочит.

    Хозяйке на заметку

    Для придания варенью пикантного вкуса вместо воды можно использовать белое вино.

    Варенье из кизила хранят в прохладном месте без доступа света.

    Если варенье получилось жидким, это легко исправить. Достаточно отделить сок от ягод и уварить его до нужной густоты. Затем соединить ягоды с сиропом и проварить всё вместе.

    Цукаты

    Если из варенья вынуть часть ягод, то из них можно сделать очень вкусные цукаты.

    • Вынутые ягоды выкладываем на дуршлаг, даём стечь сиропу.
    • Потом выкладываем на противень и за несколько приёмов подсушиваем в духовке. Дверцу духовки в этом случае лучше держать приоткрытой или сушить на очень слабом огне, они быстро и легко подгорают.
    • Готовые цукаты не должны быть пересушенными, потому что после остывания они тогда станут слишком твердыми. Чтобы готовые цукаты не слипались при хранении, их можно обсыпать сахарным песком или сахарной пудрой. Но обычно они не залёживаются.

    Такими цукатами можно украшать торты или фруктовые салаты, молочные каши и просто лакомиться во время чаепития. Особенно вкусными цукаты получаются, если из плодов вынуть косточки. Делать это нужно до начала варки варенья.

    Как вынуть косточки из кизила

    Не так-то легко очистить кизил от косточек. Наверное, это самое сложное во всём процессе. Удобней всего при помощи стакана или небольшой бутылки: донышком надавливаем на ягоду, слегка сплющиваем её, а косточка или сама оттуда выскакивает или придётся её извлекать оттуда с помощью шпильки, а можно просто руками.

    Совет: прежде чем извлекать руками косточки из кизила, для удобства наденьте тонкие резиновые медицинские перчатки.

    Если ягода спелая, то удаление косточки не займёт много времени. А вот если зелёная, то или придётся насыпать ягоды тонким слоем на подносе и подождать, пока они доспеют (обычно это 2-3 дня), или использовать замороженную ягоду, которая после разморозки становится гораздо мягче свежей.

    Кстати, из замороженного кизила варенье получается такое же вкусное, как и из свежего. Варенье из ягод без косточек хорошо тем, что срок хранения увеличивается на несколько лет.

    Как приготовить вкусное варенье из кизила с виноградом

    Интересный и необычный рецепт. Для его приготовления лучше брать синие сорта винограда.

    Ингредиенты:

    • 1 кг винограда
    • 1 кг кизила
    • 3 кг сахара

    Рецепт:

    • Вам необходимо пропустить виноград сквозь сито, убрав косточки. Получится в итоге виноградное пюре.
    • Кизил проварите в кипятке на протяжении 7 минут до размягчения. После этого протрите сквозь сито. Смешайте две пюреобразные массы и всыпьте в них сахар.
    • Перемешайте, поставьте на огонь, томите при постоянном перемешивании, снимая пенку.
    • Готовить варенье необходимо примерно 20 минут. Если и за это время оно не загустело, можете дать ему постоять на огне еще немного. До тех пор, пока консистенция вас не устроит.
    • Разлейте по баночкам и закупорьте. Можете хранить как под капроновыми крышками, так и под металлическими, закатав их предварительно.

    Заготовка с виноградомЗаготовка с виноградом
    Заготовка с виноградом

    Как варить вкусный джем из кизила с желатином на зиму: рецепт

    Желе из кизила — отличное дополнение к блинчикам, оладушкам на зиму. Побалуйте своих домочадцев таким лакомством.

    Ингредиенты:

    • 1 кг ягод
    • 1 кг сахарного песка
    • Две пачки желатина

    Рецепт:

    • Проварите 5 минут ягоды в кипятке, и бросьте на сито. Протрите сквозь него. В полученную массу вам необходимо всыпать сахар.
    • На 1 л подготовленного кизилового пюре необходимо 500 граммов сахара. Перемешайте и добавьте в него две пачки желатина.
    • Томите на огне примерно 30-40 минут. За это время количество варенья сократится примерно на треть.
    • Разлейте по предварительно подготовленным банкам и закатайте.
    • Желательно хранить на холоде.

    Желе на зимуЖеле на зиму
    Желе на зиму

    Как приготовить вкусное варенье из кизила с медом и лимоном на зиму: рецепт

    Очень необычное, пикантное блюдо, которому изюминку придает сок лимона, а также запах меда.

    Ингредиенты:

    • 150 г липового пчелиного нектара
    • 1 кг сахара
    • 1 кг ягод
    • 300 мл воды
    • 50 г лимонного сока

    Рецепт:

    • Переберите ягоды и удалите из них плодоножки. Поставьте на огонь кипяток и всыпьте в него сахар.
    • Когда он полностью растворится, введите ягоды и томите их на огне примерно 5 минут.
    • Когда они станут мягкими, введите лимонный сок. Введите мед и прокипятите еще 20 минут. Закатайте в стерилизованные банки.

    Лакомство из кизилаЛакомство из кизила
    Лакомство из кизила

    Вред кизилового варенья

    Любой продукт, сколь бы он ни был полезен, имеет противопоказания. Такова и сладость из дёрена, но к ее чести они не слишком критичны, и если про это не забывать, большого вреда не будет.

    • Заготовка из кизила содержит много сахара – диабетикам нельзя употреблять больше 1 – 2 ч.л., а те, кто страдает избыточным весом, должны его существенно ограничить.
    • Шайтановы ягоды богаты каротиноидами и антоцианами, а они часто вызывают аллергические реакции. Потому варенье из них с осторожностью должны употреблять маленькие дети, иммунная система которых до конца не сформирована, и кормящие мамы.
    • Лакомством нельзя заедать следующие лекарства: препараты кальция (ухудшается всасываемость); аспирин и производные (усиливается негативное действие на желудок); некоторые антибиотики (ампицилин, эритромицин).
    • Несмотря на то, что тепловая обработка разрушает кислоты в ягодах, значительное их количество кизиловое варенье все равно содержит, и чрезмерное увлечение им провоцирует изжогу и боли в желудке даже у здоровых людей. Тем же, у кого повышена кислотность желудочного сока, от продукта стоит отказаться.
    • Не стоит соблазняться вареньем из кизила людям, страдающим от хронических запоров – его употребление усугубит эти проблемы.
    • Нельзя употреблять сладость из дёрена при: воспалительных заболеваниях в острой фазе; гиперсекреции щитовидной железы; камнях в желчном пузыре с диаметром больше 5 мм; больших камнях в почках. В этих случаях стимулирующее действие плодов работает во вред: усиливает воспаление больных органов и спровоцирует движение камней, что в лучшем случае вызывает сильную боль, а в худшем – закупорку протоков, с которой есть шансы не справиться без хирургического вмешательства.
    • Прием лакомства на ночь с высокой вероятностью спровоцирует бессонницу.

    Варенье из кизила — лучшие рецепты на зиму

    Сладкий десерт варят практически в каждом доме. У хозяек в запасе свои технологии и любимые рецепты. Одни тратят на заготовки несколько суток, давая варенью потомиться. Другим достаточно потратить несколько часов, чтобы наполнить закрома баночками с рубиновым десертом. Заготовить варенье на зиму можно с косточками и без них. В любом случае получается очень вкусно.

    Варенье с косточкой

    Кизиловая косточка не менее полезна, чем сама ягода. Поэтому многие оставляют ее в варенье. К тому же увеличивается количество пектиновых веществ, и десерт готовится быстрее.

    Простой рецепт

    На это варенье придется выделить один свободный день и следовать такой инструкции:

    • для начала варят сироп из 1 л воды и 6 стаканов сахарного песка;
    • затем в сироп опускают 4 стакана ягод с косточками;
    • доведя на сильном огне до кипения, пламя уменьшают и варят, пока состав не загустеет.

    Все это время хозяйке придется стоять у плиты и помешивать варенье, чтобы оно не подгорело. Затем останется снять с огня и расфасовать по банкам.

    Пятиминутка

    На этот рецепт времени уйдет еще меньше, но варенье получится не менее густым благодаря пропорциональному соотношению ингредиентов. Да и сама технология проще, чем в предыдущем рецепте:

    • ягоду (1 кг) укладывают в кастрюлю и засыпают сахаром (0,8 кг);
    • вливают ¾ стакана воды и ставят на плиту;
    • на большом огне доводят до кипения при постоянном помешивании;
    • потом уменьшают огонь и варят, пока не появится пенка;
    • ее аккуратно снимают ложкой, и кастрюлю сразу же убирают с плиты.

    Десерт разливают по банкам и, закатав, переворачивают донцем. Если кому-то варенье покажется не совсем густым, рекомендуется его остудить в кастрюле, а затем снова проварить минут 5.

    По-кавказски

    На Кавказе кизил считается священным деревом. Поэтому варенье готовят практически все. Традиционный рецепт выглядит так:

    • из стакана воды и 1,5 кг сахара варят сироп;
    • подготовленную ягоду выкладывают в таз для варенья и заливают горячим составом;
    • оставляют томиться 6-7 часов;
    • ставят на медленный огонь и варят, пока ягоды полностью не размягчатся.

    Сняв пенку, варенье фасуют по банкам. Такая технология позволяет плодам насытиться сиропом и в процессе готовки оставаться цельными.

    В мультиварке

    Предлагаем сварить вкусное и ароматное варенье из кизила с косточкой в мультиварке. Благодаря этому кухонному прибору готовка становится в радость – нет надобности постоянно стоять над плитой и контролировать процесс. Данную обязанность на себя возьмет программа. Останется только выполнять такие действия:

    • 1 кг кизила засыпают сахаром (1,5 кг) и оставляют на ночь, чтобы ягоды пустили сок;
    • переложив в чашу мультиварки, добавляют очищенную воду (1 стакан);
    • накрывают крышкой, предварительно убрав паровой клапан;
    • включают режим «тушение» на 1,5 часа.

    Читайте также: Крупы

    Рекомендуется периодически открывать крышку и помешивать, чтобы варенье получилось однородным. Если по прошествии указанного времени консистенция десерта покажется не достаточно густой, можно подержать в заданном режиме еще несколько минут. Но и слишком усердствовать не стоит, иначе плоды превратятся в кашицу.

    С барбарисом

    Еще одна полезная ягода, внешне похожая на кизил, – барбарис. Они отлично дополняют друг друга в одном рецепте. Готовится варенье по привычной технологии:

    • берут в одинаковых количествах барбарис и кизил (по 400 г);
    • готовят сироп из 4 стаканов воды и 1,5 кг сахара;
    • горячим раствором заливают ягоды и на сутки выносят на холод;
    • ставят на огонь и варят до нужной густоты.

    Заготовив на зиму усиленный целебный состав, можно не переживать о проблемах со здоровьем у членов семьи. Ведь под рукой будет настоящая «аптека», спрятанная в баночки.

    Варенье без косточек

    Косточки в варенье нравятся не всем, поэтому многих привлекут нижеприведенные рецепты. Этот десерт можно будет не только подавать к чаю, но и использовать, как начинку в пироги и блинчики, а также пропитывать коржи на торт. Приготовить варенье из кизила без косточек можно в виде протертого десерта или с добавлением различных фруктов.

    Перетертое

    Для рецепта ягоду можно пробланшировать в воде, а затем перетереть через дуршлаг. Но рекомендуется пойти несколько иным путем:

    • в кастрюлю укладывают плоды (1,2 кг) и заливают водой, чтобы жидкость слегка прикрывала кизил;
    • накрыв крышкой, варят полчаса;
    • затем отвар процеживают и отставляют;
    • ягоды перекладывают в сито с крупными ячейками и начинают перетирать, чтобы отделить мякоть от кожицы и косточек;
    • в готовое пюре выливают отвар:
    • замеряют получившийся объем сырья и всыпают такое же количество сахара;
    • ставят на огонь и уваривают на треть (можно и погуще).

    При желании в конце варки рекомендуется добавить щепотку ванилина. Кстати, если на косточках осталось немного мякоти, не стоит их выбрасывать. Если под руками есть другие фрукты, можно сварить вкусный компот либо кисель.

    С яблоками

    Кизил отлично сочетается с любыми плодами. Вот и яблоки станут отличным дополнением полезной ягоде, придав варенью необычный оттенок. Приведенная рецептура рассчитана на 1 кг уже очищенных от косточек плодов кизила:

    • для начала яблоки (0,5 кг) режут на дольки и укладывают в кастрюлю;
    • заливают горячим сиропом (0,8 кг сахара на стакан воды);
    • уваривают яблоки до густоты варенья;
    • для кизила готовят отдельно сироп из 0,5 л воды и 0,8 кг сахара;
    • залив раствором ягоды, проваривают 10 минут и соединяют с яблочным вареньем;
    • продолжают варить еще несколько минут, пока десерт не получится нужной консистенции.

    Можно поступить и по-другому – дольки яблок смешивают с кизилом и засыпают сахаром. Дождавшись, когда плоды пустят сок, ставят вариться. Количество воды берут на свое усмотрение (все зависит от того, сколько сока выделится).

    С грушей и ванилином

    Для этого рецепта рекомендуется брать сочные и ароматные груши, а плоды кизила должны быть мягкими (если они плотные, то можно сутки подержать при комнатной температуре). Подготовив ингредиенты, приступают к основным действиям:

    • ягоды кизила (0,5 кг) перетирают через сито;
    • груши (3 шт.) без кожицы и сердцевины измельчают на кубики;
    • ваниль (1 стручок) расщепляют и кладут к плодам;
    • засыпают сахаром (0,5 кг), перемешивают и ставят на огонь;
    • после закипания варят 20 минут, периодически помешивая и снимая пенку.

    Накрытые полиэтиленовыми крышками банки с вареньем можно смело хранить в кухонном шкафу. Кстати, пенка, снятая с варенья, — отличное дополнение к блинчикам.

    С абрикосами

    Если повезет найти сорт желтого кизила, то варенье получится янтарного цвета. Но и с красными ягодами десерт смотрится красиво, а абрикосы привнесут свои оригинальные нотки. Фрукты, кстати, не должны быть мягкими. Сама технология включает в себя такие моменты:

    • абрикосы разделяют на половинки и удаляют косточки;
    • выкладывают одним слоем в таз мякотью ;
    • в каждую абрикосовую дольку кладут по ягодке кизила без косточки;
    • то же самое проделывают со следующими рядами, пока плоды не закончатся;
    • варят сироп из 800 г сахара и такого же количества воды (в расчете на 0,5 кг плодов);
    • горячей жидкостью заливают фрукты и выдерживают несколько часов;
    • затем варят в несколько заходов по 5-10 минут с перерывами в 12 часов, пока варенье не станет достаточно густым.

    Огонь при готовке должен быть очень слабым, чтобы десерт не подгорел. Мешать нужно аккуратно, стараясь не нарушить структуру. Также аккуратненько придется фасовать по банкам, чтобы ягодки кизила оставались в абрикосовых половинках.

    С медом

    Если добавить к варенью мед, получится вкусно, ароматно и необычно. Но самое главное – целебные свойства десерта увеличатся многократно. Мед лучше выбирать липовый, но подойдет и цветочный (с приятным запахом). Технология приготовления практически не отличается от описанных рецептов выше:

    • кизил (1 кг) без косточек укладывают на дуршлаг и держат над паром 5 минут;
    • из сахара (1,5 кг) и воды (0,5 л) варят сироп;
    • горячим раствором заливают ягоды и выдерживают 6 часов;
    • ставят на огнь, доводят до кипения и томят на слабом пламени 25 минут;
    • вливают ½ стакана лимонного сока и кладут мед (150 г);
    • хорошо перемешав, варят еще 15-20 минут.

    В этом рецепте сахар можно полностью заменить медом, увеличив его количество. Но тогда сироп варить не обязательно – достаточно развести мед кипятком и сразу заливать ягоды.

    Армянский рецепт: варенье из кизила с косточкой

    Вкуснейшее варенье, тоже с косточками. Варится в несколько подходов, так оно сохраняет больше своих полезных свойств, а ягода успевает пропитаться сиропом.

    Пропорции: на 1 кг кизила берут столько же сахара. Сортов кизила сейчас много, все они отличаются по сахаристости. Данная норма относится к кизилу сладких сортов.
    Если кизил не сортовой, зеленоватый или кислых сортов, то увеличиваем норму сахара и берем его в полтора раза больше: на 1 кг ягоды 1,5 кг сахарного песка.

    • Промываем и перебираем кизил. Не просто моем, а оставляем на 2 часа в воде, куда добавляем 1 или 2 столовых ложки соды. Потом тщательно споласкиваем ягоду. Пересыпаем в ёмкость для варки, желательно с толстым дном, тогда пригорать не будет.
      первоепервое
    • Засыпаем нужным количеством сахара. Ждём, пока появится сок и сахар практически растворится. Обычно это 2-3 часа. Можно оставить на ночь, хуже не будет.
      сахарсахар
    • Если сока мало, добавляем немного воды (зависит от количества сока, но не более трети стакана), важно чтобы у дна кастрюли было достаточно жидкости, иначе при варке ягода может пригореть.
      44
    • Ставим на несильный огонь, постепенно доводим до кипения. Тут же выключаем и отставляем варенье, если есть пенка – снимаем. Ждём, пока полностью остынет и вновь, не торопясь, доводим до кипения. Увариваем на слабом огне до готовности, постоянно проверяя.

    Совет: как проверить готовность варенья? Для этого капаем на блюдце и даём остыть. После этого наклоняем блюдечко и смотрим – держит ли капля форму или стекает, словно вода. Если форму держит – варенье готово.

    Чем меньше мы варим, тем больше полезных веществ останется в варенье и тем вкуснее оно будет. Огонь при варке должен быть слабый, не нужно бурного кипения, иначе варенье так и останется жидким и потеряет свой чудесный цвет и аромат. Чем медленней мы его варим, тем насыщенней будет сироп, в итоге варенье должно получиться густым, как желе.

    Перемешивать нужно очень аккуратно, многие хозяйки даже не используют при этом ложку, а просто встряхивают ёмкость.

    В итоге получается густое нежное варенье изумительно красивого тёмно-рубинового цвета. Очень важно его не переварить, переваренное варенье имеет коричневатый оттенок, привкус подгоревшего сахара и теряет характерный для кизила аромат и вкус.

    Варенье из кизила с косточками: рецепт пятый

    Ингредиенты:

    • кизил – 1 кг;
    • вода – 250 мл;
    • сахар – 1,2 кг.

    Способ приготовления

    • Переберите ягоды. Удалите подгнившие, зелёные или, наоборот, переспевшие плоды. Оборвите плодоножки. Ягоды вымойте, дайте воде стечь.
    • Если хотите, чтобы ягоды во время варки не разварились, вооружитесь зубочисткой или иголкой и наколите каждый плод в 2—3 местах.
    • В варочный таз насыпьте сахар, налейте воду. Сварите сироп, прокипятив его до полного растворения сахара.
    • Снимите с плиты. Засыпьте в сироп ягоды. Оставьте для пропитки на 8 часов.
    • Аккуратно слейте сироп в другую посуду, поставьте на огонь и доведите до кипения, удаляя пену. Залейте сиропом кизил. Оставьте ещё на 8 часов.
    • Снова поставьте таз с вареньем на плиту. Варите после закипания 10 минут.
    • В горячем виде разлейте в чистые сухие банки и закатайте чистыми крышками.

    Примечание: если хотите получить более густое варенье, после того как вы сольёте сироп в другую посуду, кипятите его чуть дольше, уваривая до нужной вам густоты. Затем залейте им ягоды, доведите до кипения, варите 5—10 минут, а потом снимите с плиты.

    Как подготовить кизил

    Опытные хозяйки, которые уже много лет готовят аппетитное лакомство, советуют — предварительно переберите ягоды, только после этого можно их мыть. Устранять нужно порченые плоды, удалять одновременно у хорошего кизила плодоножки. В варенье они не размягчаются и способны испортить вкус.

    Чтобы в процессе варки ягоды сохранили форму и не стали морщинистыми, рекомендуется после мытья подвергнуть кизил бланшировке. Для этого в дуршлаге опустить ягоды в кипящую воду на 3-5 минут. После бланширования охладить и подсушить плоды на салфетке.

    кизил в мискекизил в миске

    Варенье из кизила с апельсинами

    Если соединить кизил с другими ингредиентами, то можно добиться уникального вкуса. В сочетании с цитрусом ягоды раскрываются в варенье по-новому, так как апельсиновая горчинка придает им особый оттенок. Способ приготовления такого лакомства очень простой, поэтому с ним может справиться даже хозяйка без особого опыта в заготовках.

    Ингредиенты:

    • Кизил – 900 г.
    • Апельсины – 2 шт.
    • Сахар – 850 г.
    • Вода – 2/3 ст.

    Способ приготовления:

    1. Хорошо перебираем кизил. Нам понадобятся только крепкие и зрелые ягоды. Удаляем с них плодоножки, веточки, листики и другой мелкий мусор. Несколько раз промываем их под проточной водой и перекладываем в миску с толстым дном из нержавеющей стали.
    2. Ягоды засыпаем указанным количеством сахара и оставляем на некоторое время.
    3. Хорошо промываем апельсины и разрезаем каждый пополам. Из каждой части выжимаем сок прямо над миской с ягодами.
    4. Следом выливаем почти полный стакан воды и, чтобы сахар растворился быстрее, ставим посуду на самый слабый огонь.

    Совет: больше воды нам не понадобится, так как цитрусы дадут достаточно жидкости.

    1. Делаем огонь немного мощнее, как только сахар растает, а на поверхности появятся пузырьки. Аккуратно перемешиваем варенье, чтобы не нарушить целостность ягод, и засекаем 25 минут.
    2. Подготавливаем банки к этапу стерилизации. Промываем их в горячей воде вместе с мылом и содой, ополаскиваем и сушим их в духовом шкафу при температуре 100 С. Крышки опускаем в кипящую воду на 5 минут.
    3. Горячее варенье раскладываем по подготовленным емкостям, плотно закручиваем их крышками, переворачиваем горлышком вниз и ждем, когда варенье полностью остынет. После переносим их в прохладное место, куда не попадают солнечные лучи.

    Читайте также: Польза и вред арбуза

    Варенье из кизила и апельсинов приготовилось быстро и легко! Угощайте уникальным десертом свою семью, друзей и гостей! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

    Описание приготовления:

    Приготовить варенье из кизила в домашних условиях довольно просто. По своим вкусовым качествам они не отличается от любимых многими малинового или клубничного. Это отличный вариант заготовки, который прекрасно сочетается с чаем или может быть использован как начинка для пирожков, например.
    Основной ингредиент:
    Ягоды / Кизил
    Блюдо:
    Заготовки / Варенье
    География кухни:
    Русская кухня

    Как сварить вкусное варенье из кизила без сахара на зиму: рецепт

    При желании можно приготовить и варенье без добавления сахара. Оно используется при приготовлении соусов, а также в качестве заправок для различных мясных блюд.

    Ингредиенты:

    • 2 кг ягод
    • 1 л воды

    Рецепт:

    • Вам необходимо в течение 5 минут отварить кизил в кипятке. После этого откиньте ягоды на сито, протрите сквозь него.
    • У вас получится густое пюре. Теперь перелейте это пюре в емкости, прокипятите еще 10 минут.
    • Можете добавить немного лимонной кислоты, теперь закатайте в банки.

    Вкусная заготовка без сахараВкусная заготовка без сахара
    Вкусная заготовка без сахара

    Как приготовить вкусное варенье из кизила с малиной на зиму: рецепт

    Это варенье готовится без закатывания, то есть его необходимо закрывать капроновыми крышками, хранить на холоде. Также способ приготовления называется холодным.

    Ингредиенты:

    • 2 кг кизила
    • 2 кг малины
    • 3 кг сахара

    Рецепт:

    • Переберите ягоды кизила. И в отдельной посуде проварите их в кипятке до размягчения. Протрите через сито или дуршлаг. Малину не нужно мыть. Выложите ее на дуршлаг и промойте под тонкой струей воды.
    • Далее высушите ее и перебейте в блендере. Смешайте два этих пюре: кизиловое и малиновое. Всыпьте сахар, оставьте смесь постоять три часа. За это время малина пустит сок и вся смесь станет достаточно густой. Все тщательно перемешайте и оставьте еще на пару часов.
    • После этого смесь разлейте по чистым банкам и накройте капроновыми крышками. Храните на холоде. Это отличная витаминная добавка в зимнее время при простуде.

    Домашние заготовкиДомашние заготовки
    Домашние заготовки

    Кизиловое варенье с апельсином

    Как и в предыдущих рецептах, сначала подготавливаем ягоду: перебираем и тщательно промываем, удаляем плодоножки. Теперь можно удалять косточки. Если кизил спелый, то достаточно ягодку придавить дном стакана, а после вынимаем косточку.

    Если же кизил плотный, зеленоватый, а косточка крепко сидит в ягоде, придется слегка кизил проварить. Берём кастрюлю, засыпаем туда уже готовый кизил, заливаем водой так, чтобы ягода была едва покрыта, доводим до кипения и выключаем. Даём остыть. Воду не выливаем.

    Ягоду вынимаем. Протираем через сито небольшими порциями.

    Косточки не выкидываем, а провариваем в воде, которая осталась от варки кизила. Отцеживаем. Добавляем сахар по вкусу. В результате получается вкусный насыщенный компот-концентрат. Его можно разбавлять водой по вкусу или сварить на его основе кисель, а можно растворить желатин и сделать очень вкусное желе.

    Выжимаем сок из 2 крупных апельсинов.

    В протёртую мякоть кизила всыпаем понемногу сахар в пропорциях 1:1, тщательно перемешиваем с соком и ставим на огонь в кастрюле или любой другой ёмкости (главное – не алюминиевой) с толстым дном. Можно доваривать на водяной бане, но это будет чуть дольше.

    При желании туда можно влить стакан белого вина или немного отвара, если пюре слишком густое. Ставим на несильный огонь или используем опять мультиварку и варим пюре еще 30 минут. Если варенье загустело, то оно готово и можно раскладывать его по баночкам.

    Если хочется, чтобы варенье по консистенции напоминало мармелад, можно сделать его с желфиксом или любым другим желирующим веществом, например – с пектином. Пакетики с такими веществами сейчас часто продаются в супермаркетах, на упаковке у них написано, как именно использовать.

    В чем польза?

    На своей родине шайтанова ягода – популярное и действенное средство для лечения многих болезней. Заготавливают ее в виде сушеных лепешек, но и сахарная заготовка из красных плодов принесет немало пользы.

    • Будучи чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты (55 мг. на 100 г. при суточной норме в 90мг), дёрен даже после варки с сахаром: избавит от рыхлости и кровоточивости десен; улучшит работу желудка и повысит аппетит; укрепит иммунитет; поможет побороть простуду; предупредит болезни, связанные с недостатком витамина С.
    • Дубильные вещества (танниды) и полисахарид пектин, который после тепловой обработки усваивается лучше, обладают вяжущим действием – это значит, что кизиловое лакомство окажет лечебное воздействие при: хроническом гастрите; изжоге; расстройствах пищеварения, сопровождающихся диареей.
    • Полезна будет сладость и при отравлениях, пищевых и химических: танниды свойственно связывать и быстро удалять из организма токсины и тяжелые металлы (свинец, ртуть).
    • Не лишним будет регулярно употреблять варенье тем, кто страдает заболеваниями суставов: свое противовоспалительное свойство после варки плоды сохраняют, а пектин помогает восстановлению поврежденной хрящевой ткани.
    • 100 г продукта содержит примерно 1/5 часть суточной нормы железа, которое полностью всасывается благодаря наличию в ягодах витамина С. По этой причине лакомство стоит включить в свой рацион при анемии для повышения уровня гемоглобина в крови.
    • В народной медицине кизил и продукты из него – напитки, сухофрукты, варенье – из-за благотворного воздействия на стенки капилляров и кровоток используют как профилактическое средство болезни Альцгеймера.
    • Дамы в положении могут понемногу употреблять сладость из дёрена для предупреждения таких проблем беременных как отёки ног, варикоз и эклампсия (стойкое повышение давления).
    • В восточный странах, откуда кизил родом, бытует мнение, что употребление шайтановых ягод в любом виде увеличивает мужскую силу и способствуют зачатию крепких и здоровых детей.

    Варенье из кизила с косточками: рецепт третий

    Ингредиенты:

    • кизил – 1 кг;
    • сахар – 1 кг;
    • вода – 100—120 мл.

    Способ приготовления

    • Переберите ягоды, удалите недозрелые или мятые плоды. Оборвите плодоножки. Вымойте в холодной воде.
    • Поместите ягоды в варочный таз. Засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, стараясь не повредить плоды. Оставьте на 8 часов, чтобы ягоды дали сок.
    • Поставьте таз на небольшой огонь. Добавьте к ягодам воду. Доведите варенье до кипения, убирая появляющуюся пену. Как только сахар полностью растворится, засеките время и варите 15 минут, аккуратно помешивая, чтобы ягоды не прилипли ко дну.
    • Снимите таз с плиты и оставьте настаиваться на 8 часов. За это время варенье остынет, а кизил пропитается сиропом.
    • Снова поставьте таз с вареньем на плиту и с момента закипания варите на медленном огне ещё 15 минут.
    • Снимите варенье с огня и остудите. Если оно приобрело нужную вам густоту, то на этом этапе его можно считать сваренным. В противном случае таз с вареньем нужно ещё раз поставить на огонь и при очень слабом кипении уварить до готовности.
    • Остывшее варенье разложите в чистые сухие банки. Закройте пергаментом.

    Варенье из кизила с косточками: рецепт первый

    Ингредиенты:

    • кизил – 1 кг;
    • сахар – 1 кг;
    • вода – 300 мл.

    Способ приготовления

    • Переберите ягоды, удалите плодоножки. Вымойте в нескольких водах.
    • Воспользовавшись дуршлагом, опускайте кизил небольшими партиями в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте пять минут при 80°. Дайте жидкости стечь.
    • В варочный таз насыпьте сахар, налейте воду. Сварите сироп. Если он получился мутным, профильтруйте через несколько слоёв марли. Снова доведите до кипения.
    • Опустите в сироп ягоды. На умеренном огне доведите их до кипения, удаляя обильную пену.
    • Снимите таз с плиты и выдержите 15 минут. Снова поставьте на огонь и опять доведите до кипения. Повторите эту процедуру ещё два раза. Готовность варенья проверьте, капнув сироп на холодную тарелку. Если он при этом не растекается, то варенье можно считать сваренным.
    • Остудите его.
    • Переложите в чистые сухие банки. Закройте пергаментом.

    Читать ещё Компот из кизила на зиму

    Кизиловое варенье с айвой

    Это один из кавказских рецептов. На 1 кг кизила понадобится: 2 крупные спелые айвы и 1,2 кг сахарного песка. Если ягода очень кислая, то берём 1,5 кг сахара.

    • Ягоду перебираем, удаляем все больные и порченные, моем. Складываем в ёмкость и засыпаем сахаром, оставляем на несколько часов, чтобы ягода дала сок.
    • Айву моем, чистим и режем мелкими ломтиками, заливаем кипятком так, чтобы ломтики были только чуть-чуть покрыты водой. Доводим до кипения и варим буквально 1-2 минуты. Это делается для того, чтобы айва в варенье осталась мягкой. Это тот секрет, о котором мало кто знает.
    • Когда кизил даст сок, соединяем его с айвой и варим на слабом огне. Готовое правильно сваренное варенье должно быть в меру густым, а ягода должна быть еще мягкой. Не страшно, если она будет еще кисловатой на вкус – кизил, чтобы пропитаться сахарным сиропом и ароматом айвы, должен постоять как минимум неделю. За это время и айва станет сладкой и нежной, похожей на мармелад. Поэтому таким вареньем лучше лакомиться не сразу, а спустя недельку-другую.
    • Готовое варенье разливаем по заготовленным чистым баночкам, закрываем крышками. Ставим в укромное место и ждём, пока оно «дойдёт» и станет самым вкусным и душистым вареньем на полке! Это варенье очень полезно при гастрите с пониженной кислотностью.

    Совет: не храните варенье на ярком свету. Оно не испортится и не забродит, но может потерять свой цвет и стать менее вкусным.

    Как варить густое варенье из кизила?

    Чтобы приготовить густое варенье, его нет необходимости варить достаточно долго. Необходимо просто это делать в несколько приемов, циклическим методом.

    Ингредиенты:

    • 1,5 кг ягод
    • 1,5 кг сахарного песка
    • 100 мл воды

    Рецепт:

    • Всыпьте в миску сахар, влейте туда воду. Не думайте, что воды очень мало. Поставьте варево на огонь и держите до тех пор, пока масса не станет жидкой.
    • Залейте этой кипящей жидкостью ягоды кизила и перемешайте. Оставьте на 10-12 часов. За это время ягода пустит сок.
    • Теперь снова поставьте на огонь и томите две минутки после закипания. Выключите, оставьте снова на 10-12 часов. Рекомендуем это делать в цикле по порядку: день и ночь.
    • Так необходимо сделать четыре подхода. В последний раз закипятите массу и проварите в течение 5 минут. Снимите пенку, разлейте по простерилизованным баночкам и закатайте.

    Густое вареньеГустое варенье
    Густое варенье

    Источники

    • https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/desert/varene-iz-kizila.html
    • https://heaclub.ru/zagotovki-iz-kizila-na-zimu-dzhem-i-varene-iz-kizila-s-kostochkami-luchshie-recepty-kak-prigotovit-vkusnoe-varene-iz-kizila-s-medom-i-limonom-malinoj-vinogradom-bez-sahara-pyatiminutku-na-zimu
    • https://nausade.ru/zagotovki/varene-iz-kizila-prostye-recepty.html
    • https://povar.ru/recipes/varene_iz_kizila-30376.html
    • https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/iz-kizila-s-kostochkoj.html
    • https://onwomen.ru/varenje-iz-kizila.html
    • https://polzaivredno.ru/varene-iz-kizila-polza-i-vred/
    • https://vseprokukhnyu.ru/kak-varit-varene-iz-kizila.html
    • https://MoeFermerstvo.ru/retsepty/varene/iz-kizila-s-kostochkoj
    • https://kulinarenok.ru/varene-iz-kizila-s-kostochkoy/

    Содержание

    1. Стоит ли девушкам использовать стероиды в спорте?
    2. Как девушке избежать побочных эффектов?
    3. Наиболее безопасные анаболики для женщин
    4. Рекомендуемые дозировки ААС для женщин
    5. Как правильно девушке провести курс сушки?
    6. Чем отличается курс сушки для девушек от мужского?
    7. Комбинированные курсы с болденоном
    8. Болденон + примоболан: для начинающих
    9. Болденон, станозолол, примоболан: для сушки
    10. Опытным химикам: для роста мышечной массы
    11. Пожизненным химикам: для роста силы и массы
    12. Резюме
    13. Основные особенности препарата «Примоболан»
    14. Период приема и дозировка примоболана
    15. Отзыв опытного спортсмена о Примоболане.
    16. Схема приёма
    17. Возможные побочные эффекты ААС у женщин
    18. Как принимать безопасный курс стероидов для наборы мышечной массы. Инструкция.
    19. Применение и комбинирование
    20. Для опытных потребителей химла могу предложить несколько вариантов:
    21. Необходима ли женщинам ПКТ?
    22. Примеры курсов для женщин
    23. Курс стероидов для женщин №1
    24. Существуют ли побочные эффекты
    25. Что нужно знать о схеме применения
    26. Подбор дозировки для женщин
    27. В чем польза

    Стоит ли девушкам использовать стероиды в спорте?

    Многие спортсменки начинают использовать анаболики по совету тренеров или даже знакомых. При этом они совершенно не думают о последствиях этого шага. Безусловно, решение использовать спортфарму является личным выбором каждого, но если вы стоите перед выбором, то сначала узнайте о тех последствиях, к которым может привести этот шаг.

    Стероиды являются синтетическими аналогами мужских половых гормонов. В женском организме эти эндогенные вещества присутствуют, но в минимальных количествах. Вполне очевидно, что мужские гормоны для девушек несут массу негативных явлений и могут превратить в мужеподобное существо. Неправильное использование анаболиков женщинами может привести к проявлению вторичных половых мужских признаков, например, голос становится более грубым, проявляются симптомы маскулинизации, возможно увеличение размеров клитора и появление волос на лице.

    Кроме этого нарушится менструальный цикл, что сделает женщину неуравновешенной и агрессивной. Следует заметить, что это лишь малая часть возможных негативных последствия от использования девушками стероидов. Наиболее опасным среди них на наш взгляд является бесплодие. Поймите правильно, мы не пытаемся ни кого отговаривать от использования ААС, это решение каждый принимает сам. Однако знать о негативных последствиях необходимо.

    Можно с полной уверенностью говорить, что если вы тренируетесь для себя, то ААС вам совершенно точно не нужны. Когда речь идет об участии в состязаниях, то сначала следует рассмотреть все преимущества и недостатки использования анаболиков. В крайнем случае, мы рекомендуем взять консультацию у специалиста и после этого принять окончательное решение. Если ваш тренер предлагает вам начать использовать ААС, то подумайте, стоит ли ему доверять.

    Как девушке избежать побочных эффектов?

    Если вы все же приняли решение начать употреблять анаболики, то нельзя проводить те же курсы, которые используются мужчинами. Вы должны помнить, что для девушки нет безопасных препаратов, чтобы вам ни говорили. Даже при использовании самого легкого стероида риск развития побочных эффектов достаточно велик. Давайте поговорим о том, как можно минимизировать риски проявления побочек при использовании ААС женщинами. В первую очередь при составлении курса вы должны следовать нескольким правилам:

    • Принимать только те препараты, анаболическая активность которых значительно превышает андрогенную.
    • Дозировки должны быть значительно ниже в сравнении с мужскими курсами.
    • Не проводить курса часто.
    • Делать длительные паузы между курсами ААС.
    • При появлении первых симптомов побочных эффектов немедленно прекращайте курсить.

    Наиболее безопасные анаболики для женщин

    Еще раз повторимся, что понятие «безопасные ААС» для женщин является весьма условным. Будем откровенны и признаемся себе в том, что женщины используют спортфарму при подготовке к турнирам. Если говорить о том, какие препараты все же можно использовать, то в первую очередь это оксандролон.

    Данный препарат можно считать безопасным для женского организма, если он используется правильно. С помощью этого препарата можно увеличить физические параметры и улучшить качество рельефа мускулов. Также можно допустить использование туринабола, примоболана и болденона. А вот такие анаболики, как эфиры (особенно пролонгированные) тестостерон, станозолол, нандролоны, тренболоны и дростанолон использовать нельзя.

    Следует обратить ваше внимание на тот факт, что женщины могут вводить в состав курса не только анаболики, но и препараты иных классов. Сравнительно безопасным является соматотропин, а вот с инсулином необходимо быть осторожным. Этот препарат допускается использовать только при участии опытного специалиста в вопросах спортфармы. Также нет смысла использовать ингибиторы ароматазы, а вот агонисты рецепторов эстрогенного типа, например, тамоксифен, могут быть полезными.

    Рекомендуемые дозировки ААС для женщин

    Мы уже говорили, что одним из лучших способов минимизации рисков проявления побочек является использование правильных дозировок. Это крайне важный вопрос и мы уделим ему достаточно времени.

    Суточная дозировка оксандролона не должна превышать 50 миллиграмм. Второй препарат, который можно условно назвать безопасным – примоболан. На протяжении недели не вводите более 0.2 грамм метенолона. Именно на использование этих стероидов вам стоит ориентироваться в первую очередь.

    Также можно использовать туринабол при суточной дозировке не более 30 миллиграмм. Некоторые спортсменки используют болденон, что также допустимо. Недельная доза этого стероида не должна превышать 0.2-0.4 грамма. В редких случаях возникает необходимость в корректировке баланса гормональных веществ и приходится использовать андрогены.

    В такой ситуации можно использовать пропионат тестостерона, недельная доза которого составляет от 25 до 50 миллиграмм. Как мы уже отмечали выше, в состав курса при необходимости могут быть введены и кломид либо тамоксифен. Их можно применять в тех же дозах, которые используются мужчинами.

    Как правильно девушке провести курс сушки?

    Сразу хочется сказать, что не стоит путать такие понятия, как сушка и похудение. Сейчас мы будем говорить о том, как девушке провести правильный курс сушки с использованием спортфармы. Если вы хотите просто похудеть и не планируете выступать на состязаниях, то вам необходимо, лишь заниматься спортом и соблюдать правильную программу питания. Чтобы ускорить процессы липолиза, можно использовать жиросжигатели, которые продаются в магазинах спортпита.

    Чем отличается курс сушки для девушек от мужского?

    Мужской и женский организм имеют определенные отличия, что и предопределило особенности женской сушки. Начнем с того, что большинству девушек крайне сложно избавиться от подкожного жира, не вмешиваясь в процессы метаболизма. По большому счету, даже мужчинам не так-то просто бороться с жиром.

    Также можно смело говорить, что жир на ногах и ягодицах начнет сжигаться только после того, как уменьшится количество адипозных тканей в верхней части тела. Поэтому вам стоит быть готовыми к тому, что размеры груди могут слегка уменьшиться. Если вы не так давно начали заниматься спортом, то не стоит начинать курс сушки. В первую очередь вам необходимо приучить свой организм к новым условиям жизни.

    Если же вы занимались более года, причем делали это регулярно, тогда можно подумать и о сушке. Перед началом курса нельзя использовать оральные контрацептивные препараты, так как многие из них являются гормональными. Кроме всего выше сказанного заметим, что рожавшим женщинам процесс сушки дается значительно легче.

    Комбинированные курсы с болденоном

    Итак, комбинации болденона производят с множеством препаратов, ниже будут предоставлены самые эффективные схемы приёма.

    Болденон + примоболан: для начинающих

    Оба эти препарата достаточно мягкие, не подлежат ароматизации и имеют период полураспада приблизительно одинаковый. Используя их совместно эффект друг друга усиливается. Его стоит применять только после 2-3 летнего стажа тренировок, его возможно использовать как для увеличения мышечного объёма, так и для сушки.

    Болденон, станозолол, примоболан: для сушки

    Этот курс хорош в применении если будет использован впервые для серьёзной сушки. Главный минус в усилении аппетита, что при сушке доставляет дискомфорт.
    Болденон: особенности, дозировки, комбинацииВкусная заготовка без сахара
    Вкусная заготовка без сахара

    Как приготовить вкусное варенье из кизила с малиной на зиму: рецепт

    Это варенье готовится без закатывания, то есть его необходимо закрывать капроновыми крышками, хранить на холоде. Также способ приготовления называется холодным.

    Ингредиенты:

    • 2 кг кизила
    • 2 кг малины
    • 3 кг сахара

    Рецепт:

    • Переберите ягоды кизила. И в отдельной посуде проварите их в кипятке до размягчения. Протрите через сито или дуршлаг. Малину не нужно мыть. Выложите ее на дуршлаг и промойте под тонкой струей воды.
    • Далее высушите ее и перебейте в блендере. Смешайте два этих пюре: кизиловое и малиновое. Всыпьте сахар, оставьте смесь постоять три часа. За это время малина пустит сок и вся смесь станет достаточно густой. Все тщательно перемешайте и оставьте еще на пару часов.
    • После этого смесь разлейте по чистым банкам и накройте капроновыми крышками. Храните на холоде. Это отличная витаминная добавка в зимнее время при простуде.

    Домашние заготовкиДомашние заготовки
    Домашние заготовки

    Кизиловое варенье с апельсином

    Как и в предыдущих рецептах, сначала подготавливаем ягоду: перебираем и тщательно промываем, удаляем плодоножки. Теперь можно удалять косточки. Если кизил спелый, то достаточно ягодку придавить дном стакана, а после вынимаем косточку.

    Если же кизил плотный, зеленоватый, а косточка крепко сидит в ягоде, придется слегка кизил проварить. Берём кастрюлю, засыпаем туда уже готовый кизил, заливаем водой так, чтобы ягода была едва покрыта, доводим до кипения и выключаем. Даём остыть. Воду не выливаем.

    Ягоду вынимаем. Протираем через сито небольшими порциями.

    Косточки не выкидываем, а провариваем в воде, которая осталась от варки кизила. Отцеживаем. Добавляем сахар по вкусу. В результате получается вкусный насыщенный компот-концентрат. Его можно разбавлять водой по вкусу или сварить на его основе кисель, а можно растворить желатин и сделать очень вкусное желе.

    Выжимаем сок из 2 крупных апельсинов.

    В протёртую мякоть кизила всыпаем понемногу сахар в пропорциях 1:1, тщательно перемешиваем с соком и ставим на огонь в кастрюле или любой другой ёмкости (главное – не алюминиевой) с толстым дном. Можно доваривать на водяной бане, но это будет чуть дольше.

    При желании туда можно влить стакан белого вина или немного отвара, если пюре слишком густое. Ставим на несильный огонь или используем опять мультиварку и варим пюре еще 30 минут. Если варенье загустело, то оно готово и можно раскладывать его по баночкам.

    Если хочется, чтобы варенье по консистенции напоминало мармелад, можно сделать его с желфиксом или любым другим желирующим веществом, например – с пектином. Пакетики с такими веществами сейчас часто продаются в супермаркетах, на упаковке у них написано, как именно использовать.

    В чем польза?

    На своей родине шайтанова ягода – популярное и действенное средство для лечения многих болезней. Заготавливают ее в виде сушеных лепешек, но и сахарная заготовка из красных плодов принесет немало пользы.

    • Будучи чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты (55 мг. на 100 г. при суточной норме в 90мг), дёрен даже после варки с сахаром: избавит от рыхлости и кровоточивости десен; улучшит работу желудка и повысит аппетит; укрепит иммунитет; поможет побороть простуду; предупредит болезни, связанные с недостатком витамина С.
    • Дубильные вещества (танниды) и полисахарид пектин, который после тепловой обработки усваивается лучше, обладают вяжущим действием – это значит, что кизиловое лакомство окажет лечебное воздействие при: хроническом гастрите; изжоге; расстройствах пищеварения, сопровождающихся диареей.
    • Полезна будет сладость и при отравлениях, пищевых и химических: танниды свойственно связывать и быстро удалять из организма токсины и тяжелые металлы (свинец, ртуть).
    • Не лишним будет регулярно употреблять варенье тем, кто страдает заболеваниями суставов: свое противовоспалительное свойство после варки плоды сохраняют, а пектин помогает восстановлению поврежденной хрящевой ткани.
    • 100 г продукта содержит примерно 1/5 часть суточной нормы железа, которое полностью всасывается благодаря наличию в ягодах витамина С. По этой причине лакомство стоит включить в свой рацион при анемии для повышения уровня гемоглобина в крови.
    • В народной медицине кизил и продукты из него – напитки, сухофрукты, варенье – из-за благотворного воздействия на стенки капилляров и кровоток используют как профилактическое средство болезни Альцгеймера.
    • Дамы в положении могут понемногу употреблять сладость из дёрена для предупреждения таких проблем беременных как отёки ног, варикоз и эклампсия (стойкое повышение давления).
    • В восточный странах, откуда кизил родом, бытует мнение, что употребление шайтановых ягод в любом виде увеличивает мужскую силу и способствуют зачатию крепких и здоровых детей.

    Варенье из кизила с косточками: рецепт третий

    Ингредиенты:

    • кизил – 1 кг;
    • сахар – 1 кг;
    • вода – 100—120 мл.

    Способ приготовления

    • Переберите ягоды, удалите недозрелые или мятые плоды. Оборвите плодоножки. Вымойте в холодной воде.
    • Поместите ягоды в варочный таз. Засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, стараясь не повредить плоды. Оставьте на 8 часов, чтобы ягоды дали сок.
    • Поставьте таз на небольшой огонь. Добавьте к ягодам воду. Доведите варенье до кипения, убирая появляющуюся пену. Как только сахар полностью растворится, засеките время и варите 15 минут, аккуратно помешивая, чтобы ягоды не прилипли ко дну.
    • Снимите таз с плиты и оставьте настаиваться на 8 часов. За это время варенье остынет, а кизил пропитается сиропом.
    • Снова поставьте таз с вареньем на плиту и с момента закипания варите на медленном огне ещё 15 минут.
    • Снимите варенье с огня и остудите. Если оно приобрело нужную вам густоту, то на этом этапе его можно считать сваренным. В противном случае таз с вареньем нужно ещё раз поставить на огонь и при очень слабом кипении уварить до готовности.
    • Остывшее варенье разложите в чистые сухие банки. Закройте пергаментом.

    Варенье из кизила с косточками: рецепт первый

    Ингредиенты:

    • кизил – 1 кг;
    • сахар – 1 кг;
    • вода – 300 мл.

    Способ приготовления

    • Переберите ягоды, удалите плодоножки. Вымойте в нескольких водах.
    • Воспользовавшись дуршлагом, опускайте кизил небольшими партиями в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте пять минут при 80°. Дайте жидкости стечь.
    • В варочный таз насыпьте сахар, налейте воду. Сварите сироп. Если он получился мутным, профильтруйте через несколько слоёв марли. Снова доведите до кипения.
    • Опустите в сироп ягоды. На умеренном огне доведите их до кипения, удаляя обильную пену.
    • Снимите таз с плиты и выдержите 15 минут. Снова поставьте на огонь и опять доведите до кипения. Повторите эту процедуру ещё два раза. Готовность варенья проверьте, капнув сироп на холодную тарелку. Если он при этом не растекается, то варенье можно считать сваренным.
    • Остудите его.
    • Переложите в чистые сухие банки. Закройте пергаментом.

    Читать ещё Компот из кизила на зиму

    Кизиловое варенье с айвой

    Это один из кавказских рецептов. На 1 кг кизила понадобится: 2 крупные спелые айвы и 1,2 кг сахарного песка. Если ягода очень кислая, то берём 1,5 кг сахара.

    • Ягоду перебираем, удаляем все больные и порченные, моем. Складываем в ёмкость и засыпаем сахаром, оставляем на несколько часов, чтобы ягода дала сок.
    • Айву моем, чистим и режем мелкими ломтиками, заливаем кипятком так, чтобы ломтики были только чуть-чуть покрыты водой. Доводим до кипения и варим буквально 1-2 минуты. Это делается для того, чтобы айва в варенье осталась мягкой. Это тот секрет, о котором мало кто знает.
    • Когда кизил даст сок, соединяем его с айвой и варим на слабом огне. Готовое правильно сваренное варенье должно быть в меру густым, а ягода должна быть еще мягкой. Не страшно, если она будет еще кисловатой на вкус – кизил, чтобы пропитаться сахарным сиропом и ароматом айвы, должен постоять как минимум неделю. За это время и айва станет сладкой и нежной, похожей на мармелад. Поэтому таким вареньем лучше лакомиться не сразу, а спустя недельку-другую.
    • Готовое варенье разливаем по заготовленным чистым баночкам, закрываем крышками. Ставим в укромное место и ждём, пока оно «дойдёт» и станет самым вкусным и душистым вареньем на полке! Это варенье очень полезно при гастрите с пониженной кислотностью.

    Совет: не храните варенье на ярком свету. Оно не испортится и не забродит, но может потерять свой цвет и стать менее вкусным.

    Как варить густое варенье из кизила?

    Чтобы приготовить густое варенье, его нет необходимости варить достаточно долго. Необходимо просто это делать в несколько приемов, циклическим методом.

    Ингредиенты:

    • 1,5 кг ягод
    • 1,5 кг сахарного песка
    • 100 мл воды

    Рецепт:

    • Всыпьте в миску сахар, влейте туда воду. Не думайте, что воды очень мало. Поставьте варево на огонь и держите до тех пор, пока масса не станет жидкой.
    • Залейте этой кипящей жидкостью ягоды кизила и перемешайте. Оставьте на 10-12 часов. За это время ягода пустит сок.
    • Теперь снова поставьте на огонь и томите две минутки после закипания. Выключите, оставьте снова на 10-12 часов. Рекомендуем это делать в цикле по порядку: день и ночь.
    • Так необходимо сделать четыре подхода. В последний раз закипятите массу и проварите в течение 5 минут. Снимите пенку, разлейте по простерилизованным баночкам и закатайте.

    Густое вареньеГустое варенье
    Густое варенье

    Источники

    • https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/desert/varene-iz-kizila.html
    • https://heaclub.ru/zagotovki-iz-kizila-na-zimu-dzhem-i-varene-iz-kizila-s-kostochkami-luchshie-recepty-kak-prigotovit-vkusnoe-varene-iz-kizila-s-medom-i-limonom-malinoj-vinogradom-bez-sahara-pyatiminutku-na-zimu
    • https://nausade.ru/zagotovki/varene-iz-kizila-prostye-recepty.html
    • https://povar.ru/recipes/varene_iz_kizila-30376.html
    • https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/iz-kizila-s-kostochkoj.html
    • https://onwomen.ru/varenje-iz-kizila.html
    • https://polzaivredno.ru/varene-iz-kizila-polza-i-vred/
    • https://vseprokukhnyu.ru/kak-varit-varene-iz-kizila.html
    • https://MoeFermerstvo.ru/retsepty/varene/iz-kizila-s-kostochkoj
    • https://kulinarenok.ru/varene-iz-kizila-s-kostochkoy/

    Содержание

    1. Стоит ли девушкам использовать стероиды в спорте?
    2. Как девушке избежать побочных эффектов?
    3. Наиболее безопасные анаболики для женщин
    4. Рекомендуемые дозировки ААС для женщин
    5. Как правильно девушке провести курс сушки?
    6. Чем отличается курс сушки для девушек от мужского?
    7. Комбинированные курсы с болденоном
    8. Болденон + примоболан: для начинающих
    9. Болденон, станозолол, примоболан: для сушки
    10. Опытным химикам: для роста мышечной массы
    11. Пожизненным химикам: для роста силы и массы
    12. Резюме
    13. Основные особенности препарата «Примоболан»
    14. Период приема и дозировка примоболана
    15. Отзыв опытного спортсмена о Примоболане.
    16. Схема приёма
    17. Возможные побочные эффекты ААС у женщин
    18. Как принимать безопасный курс стероидов для наборы мышечной массы. Инструкция.
    19. Применение и комбинирование
    20. Для опытных потребителей химла могу предложить несколько вариантов:
    21. Необходима ли женщинам ПКТ?
    22. Примеры курсов для женщин
    23. Курс стероидов для женщин №1
    24. Существуют ли побочные эффекты
    25. Что нужно знать о схеме применения
    26. Подбор дозировки для женщин
    27. В чем польза

    Стоит ли девушкам использовать стероиды в спорте?

    Многие спортсменки начинают использовать анаболики по совету тренеров или даже знакомых. При этом они совершенно не думают о последствиях этого шага. Безусловно, решение использовать спортфарму является личным выбором каждого, но если вы стоите перед выбором, то сначала узнайте о тех последствиях, к которым может привести этот шаг.

    Стероиды являются синтетическими аналогами мужских половых гормонов. В женском организме эти эндогенные вещества присутствуют, но в минимальных количествах. Вполне очевидно, что мужские гормоны для девушек несут массу негативных явлений и могут превратить в мужеподобное существо. Неправильное использование анаболиков женщинами может привести к проявлению вторичных половых мужских признаков, например, голос становится более грубым, проявляются симптомы маскулинизации, возможно увеличение размеров клитора и появление волос на лице.

    Кроме этого нарушится менструальный цикл, что сделает женщину неуравновешенной и агрессивной. Следует заметить, что это лишь малая часть возможных негативных последствия от использования девушками стероидов. Наиболее опасным среди них на наш взгляд является бесплодие. Поймите правильно, мы не пытаемся ни кого отговаривать от использования ААС, это решение каждый принимает сам. Однако знать о негативных последствиях необходимо.

    Можно с полной уверенностью говорить, что если вы тренируетесь для себя, то ААС вам совершенно точно не нужны. Когда речь идет об участии в состязаниях, то сначала следует рассмотреть все преимущества и недостатки использования анаболиков. В крайнем случае, мы рекомендуем взять консультацию у специалиста и после этого принять окончательное решение. Если ваш тренер предлагает вам начать использовать ААС, то подумайте, стоит ли ему доверять.

    Как девушке избежать побочных эффектов?

    Если вы все же приняли решение начать употреблять анаболики, то нельзя проводить те же курсы, которые используются мужчинами. Вы должны помнить, что для девушки нет безопасных препаратов, чтобы вам ни говорили. Даже при использовании самого легкого стероида риск развития побочных эффектов достаточно велик. Давайте поговорим о том, как можно минимизировать риски проявления побочек при использовании ААС женщинами. В первую очередь при составлении курса вы должны следовать нескольким правилам:

    • Принимать только те препараты, анаболическая активность которых значительно превышает андрогенную.
    • Дозировки должны быть значительно ниже в сравнении с мужскими курсами.
    • Не проводить курса часто.
    • Делать длительные паузы между курсами ААС.
    • При появлении первых симптомов побочных эффектов немедленно прекращайте курсить.

    Наиболее безопасные анаболики для женщин

    Еще раз повторимся, что понятие «безопасные ААС» для женщин является весьма условным. Будем откровенны и признаемся себе в том, что женщины используют спортфарму при подготовке к турнирам. Если говорить о том, какие препараты все же можно использовать, то в первую очередь это оксандролон.

    Данный препарат можно считать безопасным для женского организма, если он используется правильно. С помощью этого препарата можно увеличить физические параметры и улучшить качество рельефа мускулов. Также можно допустить использование туринабола, примоболана и болденона. А вот такие анаболики, как эфиры (особенно пролонгированные) тестостерон, станозолол, нандролоны, тренболоны и дростанолон использовать нельзя.

    Следует обратить ваше внимание на тот факт, что женщины могут вводить в состав курса не только анаболики, но и препараты иных классов. Сравнительно безопасным является соматотропин, а вот с инсулином необходимо быть осторожным. Этот препарат допускается использовать только при участии опытного специалиста в вопросах спортфармы. Также нет смысла использовать ингибиторы ароматазы, а вот агонисты рецепторов эстрогенного типа, например, тамоксифен, могут быть полезными.

    Рекомендуемые дозировки ААС для женщин

    Мы уже говорили, что одним из лучших способов минимизации рисков проявления побочек является использование правильных дозировок. Это крайне важный вопрос и мы уделим ему достаточно времени.

    Суточная дозировка оксандролона не должна превышать 50 миллиграмм. Второй препарат, который можно условно назвать безопасным – примоболан. На протяжении недели не вводите более 0.2 грамм метенолона. Именно на использование этих стероидов вам стоит ориентироваться в первую очередь.

    Также можно использовать туринабол при суточной дозировке не более 30 миллиграмм. Некоторые спортсменки используют болденон, что также допустимо. Недельная доза этого стероида не должна превышать 0.2-0.4 грамма. В редких случаях возникает необходимость в корректировке баланса гормональных веществ и приходится использовать андрогены.

    В такой ситуации можно использовать пропионат тестостерона, недельная доза которого составляет от 25 до 50 миллиграмм. Как мы уже отмечали выше, в состав курса при необходимости могут быть введены и кломид либо тамоксифен. Их можно применять в тех же дозах, которые используются мужчинами.

    Как правильно девушке провести курс сушки?

    Сразу хочется сказать, что не стоит путать такие понятия, как сушка и похудение. Сейчас мы будем говорить о том, как девушке провести правильный курс сушки с использованием спортфармы. Если вы хотите просто похудеть и не планируете выступать на состязаниях, то вам необходимо, лишь заниматься спортом и соблюдать правильную программу питания. Чтобы ускорить процессы липолиза, можно использовать жиросжигатели, которые продаются в магазинах спортпита.

    Чем отличается курс сушки для девушек от мужского?

    Мужской и женский организм имеют определенные отличия, что и предопределило особенности женской сушки. Начнем с того, что большинству девушек крайне сложно избавиться от подкожного жира, не вмешиваясь в процессы метаболизма. По большому счету, даже мужчинам не так-то просто бороться с жиром.

    Также можно смело говорить, что жир на ногах и ягодицах начнет сжигаться только после того, как уменьшится количество адипозных тканей в верхней части тела. Поэтому вам стоит быть готовыми к тому, что размеры груди могут слегка уменьшиться. Если вы не так давно начали заниматься спортом, то не стоит начинать курс сушки. В первую очередь вам необходимо приучить свой организм к новым условиям жизни.

    Если же вы занимались более года, причем делали это регулярно, тогда можно подумать и о сушке. Перед началом курса нельзя использовать оральные контрацептивные препараты, так как многие из них являются гормональными. Кроме всего выше сказанного заметим, что рожавшим женщинам процесс сушки дается значительно легче.

    Комбинированные курсы с болденоном

    Итак, комбинации болденона производят с множеством препаратов, ниже будут предоставлены самые эффективные схемы приёма.

    Болденон + примоболан: для начинающих

    Оба эти препарата достаточно мягкие, не подлежат ароматизации и имеют период полураспада приблизительно одинаковый. Используя их совместно эффект друг друга усиливается. Его стоит применять только после 2-3 летнего стажа тренировок, его возможно использовать как для увеличения мышечного объёма, так и для сушки.

    Болденон, станозолол, примоболан: для сушки

    Этот курс хорош в применении если будет использован впервые для серьёзной сушки. Главный минус в усилении аппетита, что при сушке доставляет дискомфорт.
    Болденон: особенности, дозировки, комбинацииБолденон: особенности, дозировки, комбинации

    Опытным химикам: для роста мышечной массы

    Подходит для тех атлетов, кто уже принимает препараты анаболического происхождения на протяжении не менее 2-3 лет. Обладает сильной ароматизацией, что с одной стороны важно для связок и суставов при работе с огромными весами, а с другой стороны требует грамотно составленной после курсовой терапии.

    Читайте также: Какая калорийность булгура и как его употреблять

    Пожизненным химикам: для роста силы и массы

    Преимущество в том, что данный курс не вызовет сильную ароматизацию (набор лишней воды и жировой массы) как в предыдущем курсе. Он добавит больше массы и поднимет планку силовых показателей, благодаря использованию орал-туринабола. Курс более продолжительный, а дозировка повыше.

    Резюме

    1. Болденон – легкий стероид, пригодный как для набора мышечной массы и силы, так и для сушки.

    2. Дает небыстрый, но уверенный прирост мышечной массы, усиливает аппетит, повышает выносливость.

    3. Практически полностью лишен побочных эффектов, пригоден для использования женщинами.

    4. Его можно комбинировать практически с любыми другими ААС, в зависимости от целей и задач курса.

    Основные особенности препарата «Примоболан»

    Отзывы пациентов свидетельствуют о том, что средство будет эффективным и не принесет вреда организму только в том случае, если использовать его правильно.

    курс примоболана отзывыкурс примоболана отзывыкурс примоболана отзывыкурс примоболана отзывы

    Первое, на что стоит обратить внимание, так это то, что средство можно применять при подготовке к проведению различных соревнований, так как оно не позволяет спортсменам накапливать в организме воду и жировые отложения.

    При правильном применении анаболика люди, принимающие его, замечают, как их мышцы становятся достаточно жесткими и приобретают идеальную форму.

    Период приема и дозировка примоболана

    Хотя примоболан является качественным стероидом, все же он довольно слабый. Также, в связи с тем, что он содержит (в инъекционной форме) энантатный эфир, прием любого количества примоболана в дозировке ниже 400 мг в неделю – довольно бессмысленное занятие и пустая трата денег. Вообще, при употреблении анаболиков, «больше» не всегда означает «лучше» (из-за побочных эффектов и других проблем), однако в случае с примоболаном определенно, чем больше, лучше. При приеме примоболана с тестостероном, 400-800 мг в неделю будет эффективной дозой, причем, чем выше доза, тем она результативнее. В таком наборе примоболан будет оказывать два основных действия. Во-первых, он будет усиливать действие тестостерона, так что 500 мг тестостерона энантата будет равнозначным по эффективности 750 мг или более. Во-вторых, примоболан очень лоялен по отношению к диете. Можно по-прежнему в том же темпе получать качественные мышцы, даже при некоторых отступлениях от диеты время от времени. Однако в сочетании с белковой диетой, примоболан с тестостероном будут творить чудеса.

    Для тех, кто хотел бы принимать примоболан без тестостерона, необходимо использовать минимум 600-800 мг в неделю. Если вы можете себе это позволить, то 1000 мг в неделю даст потрясающий результат. Некоторые люди часто спрашивают об использовании примоболана с тренболоном. Такое сочетание возможно, однако необходимо понимать, что без тестостерона ваша мужская сила, скорее всего, будет совершенно на нуле, и вам понадобятся некоторые препараты для сексуальной реабилитации, а также общая восстановительная терапия. Несмотря на это, для тех, кто не хочет принимать тестостерон, примоболан с тренболоном – лучший курс для сушки! Оличный курс для сушки это: примоболан, тестостерона пропианат и тренболона ацетат. Другой очень хороший курс без тестостерона состоит из примоболана (600-1000 мг в неделю) и анавара (60-80 мг в день).

    Так как в метенолоновой основе примоболана содержится энантатный эфир, курс приема не должен составлять менее 8 недель. Примоболан нужно принимать минимум 12 недель, имея в виду, что примоболан реально начинает работать только на 5-6 неделе приема, когда мышцы полностью насыщаются препаратом. Примоболан в большом количестве полезен также для тех, кто употребляет более высокие дозы тестостерона и испытывает из-за этого проблемы с аппетитом. Примоболан не оказывает такого эффекта, поэтому при наборе массы это дает шанс сидеть на белковой диете. Как уже было сказано, примоболан действительно подавляет потенцию, однако он едва ли наполовину угнетает так, как тестостерон. Так что, 12-недельный курс приема примоболана по эффекту подавления силы аналогичен 6-недельному курсу тестостерона. По этой причине, можно до 20 недель применять только примоболан, не боясь очень тяжелого восстановления во время послекурсовой терапии.

    Важно! Из-за энантатного эфира послекурсовую терапию необходимо начинать примерно через 14-18 дней после последней инъекции примоболана.

    Отзыв опытного спортсмена о Примоболане.

    «Я использую Примоболан на своих курсах уже не 1 год, чаще всего принимаю его в летний или весенний период, так как именно в эти времена года хочется хорошо и эффектно выглядеть. Многие из моих друзей пользовались данным средством, и отзываются о нем только с положительной стороны. Во время курса я принимаю Примоболан в дозе 300-400 мг 1 раз в 7 дней. Часто комбинирую его с Винстролом или Пропионатом, так как с ними курс будет гораздо мощнее и эффективнее. Из оральных препаратов лучше всего добавлять на курс Оксандролон или Туринабол. Курс на основе Примоболана у меня длиться примерно 1,5-2 месяца. Мышечная масса очень качественно увеличивается, становится более сухой и жесткой. Благодаря этому рельеф мышц тоже становится гораздо лучше. Кроме того, препарат не вызывает каких-либо серьезных побочек, помогает сохранить уже имеющуюся мускулатуру и делает тело гораздо эффектнее.»
    Олег г. Уфа 26 лет.

    Схема приёма

    Если цель набор мышечной массы, то описываемый стероид применяют в комбинации с нандролоном , тестостероном , метандиеноном и оксиметалоном. Эти комбинации позволят набирать «чистое мясо» с хорошей рельефностью и жёсткостью.

    Для сушки тела, необходимо использовать комбинацию со станазолом , болденоном , тренболоном и оксандролоном либо добавить известный тестостерон пропионат.

    Если выбор пал на тестостерон, то для качественной формы, его лучше убрать перед соревнованиями или параллельно применять препараты подавляющие ароматизацию (к примеру – антиэстрогены).

    Примоболан может использоваться женской половиной, но на протяжении недели дозировка не должна превышать 200-400 мг. в течение 28 дней. Лучшей комбинацией для женщин будет примоболан + оксандролон.

    Курс для сушки начинающим

    Курс для подготовки к соревнованиям в бодибилдинге

    Увеличение дозы допускается лишь на самом финише курса, чтобы снизить скорость уменьшения набранной массы на правильной диете. Использование повышенной дозировки, необходимо принимать только опытным спортсменам. Для новичков необходимости в повышении доз нет.

    Курс для набора массы для ветеранов «химии»

    Курс для роста массы и силы у женщин

    Приём женщинам 100мг. в течение недели уменьшит возможность «побочки». Его можно использовать для сушки, роста силы и для увеличения мышечных объёмов. Данный курс рекомендовано использовать на практике, только тем, кто уже имеет опыт в фармакологии и обладает рядом важных знаний.

    Watch this video on YouTube
    Варенье из кизила с косточками и без: простые рецепты с фотоВаренье из кизила с косточками и без: простые рецепты с фото

    Возможные побочные эффекты ААС у женщин

    Основным негативным моментом при использовании анаболиков женщинами, является маскулинизация. Говоря проще, у девушки могут проявиться мужские половые признаки:

    • Рост волос на теле ускоряется.

    • Снижается тембр голоса.

    • Увеличиваются размеры клитора.

    Вполне очевидно, что этих проблем хочет избежать любая спортсменка, начавшая принимать анаболики. Для этого необходимо строго следовать рекомендаций по использованию ААС. Желательно проводить курсы только под присмотром опытного спортивного врача. Также используйте только те препараты, о которых сегодня мы вспоминали.

    Как принимать безопасный курс стероидов для наборы мышечной массы. Инструкция.

    Подробную схему курса расписанного по дням можно скачать здесь

    По всем вопросам доставки товара, консультациям по курсу и другие вопросы вы всегда можете задать на нашу электронную почту [email protected] Так же просим вас ознакомиться со всем перечнем готовых курсов стероидов. Это поможет выбрать вам правильный курс составленный профессионалами бодибилдинга именно для вас.
    Не забывайте, что перед курсом необходимо сдать ряд гормональных анализов на: тестостерон общий, АЛаТ, АСаТ, пролактин, прогестерон, эстрадиол, ФСГ, ЛГ, ГСПГ, ОАК.
    Данные анализы позволят вам узнать в каком состоянии ваш организм и понять, можно ли сейчас проводить курс.
    Дозировки препаратов: тестостерона пропионат ставим по 50 миллиграмм через день. Для инъекций отлично подойдут шприцы 2 – 5 кубиков, а местом для инъекций лучшего всего выбрать ягодицы.
    Примобол ставим по 200 мг каждые 3 дня. В неделю получится 400 мг Примобола.
    Данабол пьем с самого начала нашего курса в течении 30 дней.
    4 таблетки (40 мг) в день c интервалом в 4-5 часов будет достаточно, чтобы спровоцировать более выраженный мышечный рост. Пример, как пить:
    вы проснулись в 9 утра, выпили 1 таблетку (10 мг). Спустя 5 часов (в 14.00) пьем еще 1 таблетку. Через 5 часов еще одну (19.00) и через 4 часа (23.00) пьем еще 1 таблетку. В итоге: за один день у вас получается четыре таблетки.
    Данные интервалы помогут поддержать нужное количество действующего вещества в организме без каких-либо скачков.
    После 30 дней приема Данабола, мы переходим на Оксандролон (balkan pharma).
    Его мы пьем по 6 таблеток (60 мг) в течении 19 дней. Пример: 2 таблетки утром, после пробуждения (09.00). Еще 2 таблетки в 18.00 и последние 2 таблетки в 22-23 часа перед сном. В итоге за день 60 мг.
    Помните, что в сочетании с высокобелковой диетой, грамотным тренингом 3-4 раза в неделю и использованием спортивного питания (BCAA, сывороточным протеином, витаминным комплексом) ваш набор мышечной массы будет только лучше.
    Послекурсовая терапия после безопасного курса стероидов на массу (ПКТ):
    Для ПКТ после этого курса отлично подойдет лучший антиэстроген Кломид.
    Начинать принимать Кломид необходимо спустя день, после финальной инъекции тестостерона Пропионата.
    Первые два дня мы пьем по 100 мг (2 таблетки) Кломида в день. (1 утром после пробуждения и еще 1 на ночь перед сном).
    После этого в течении еще 12 дней, мы пьем по 50 мг (1 таблетке) Кломида на ночь.
    Через 12 дней нам необходимо аккуратно выйти с ПКТ. Для этого мы пьем Кломид по 25 мг (0.5 таблетки) в течении 8 дней.
    Если следовать данной схеме, то ПКТ пройдет беспроблемно, и вы полностью восстановитесь после курса.
    ВАЖНО! После ПКТ мы ждем 3 недели и идем сдавать ряд анализов, что сдавали перед курсом. Нужно это для того, чтобы убедиться, что все анализы пришли в норму.
    ВАЖНО! Помните, что минимальный перерыв между курсами = время ПКТ + время курса.
    Для чего нужен каждый препарат на курсе:
    Тестостерона Пропионат – наш основной бустер тестостерона. За счет его быстрого периода полураспада, он в кротчайшие сроки позволяет нам прибавлять в сухой мышечной массе, улучшать свои силовые показатели и развивать выносливость.
    Примобол – в сочетании с пропиком дает нам отличный анаболический индекс и дополнительно стимулирует организм для набора мышечной массы без неприятных побочных эффектов, как гинекомастия и др.
    Данабол – Необходим для дополнительной стимуляции роста мышц. Так как прима и пропик – это довольно мягкие препараты, нам необходим дополнительный препарат, который позволит улучшить синтез белка. А в силу того, что метан отлично комбинируется с примой, пропиком, оксаной и рядом других стероидов, он отлично подходит для данного курса.
    Оксандролон – оксана – это наш ключ к эстетичной фигуре. Из-за своей структуры, оксана способна стимулировать синтез гормона роста, что в следствии ведет к высокой рельефности и жесткости мускулатуры.
    Кломид – данный препарат является нашим помощником в восстановлении нашего эндогенного тестостерона и позволит привести наши гормоны в норму. Также поможет максимально сохранить набранную мышечную массу после курса.
    Стоит отметить, что Кломид является одним из лучших антиэстрогенов и чуть ли не лучшим бустером тестостерона после курса стероидов.

    Применение и комбинирование

    Мясо, набранное на курсе с использованием примы, отличается отменным качеством, что выгодно отличает метелонон от других стероидов. Диапазон рабочих (допустимых) дозировок широк до невероятия и колеблется от 200мг в неделю до тех значений, которые Вы сможете себе позволить, т.е. от размера Вашего кошелька. Людям, занимающимся бодибилдингом и пауэрлифтингом, можно рекомендовать 400мг – 800мг Примоболана соло в неделю. Представителям других спортивных дисциплин (плавание, единоборства и т.д.) может хватить и более скромных 200мг – 300мг в неделю.

    Примоболан является одним из самых безопасных АС, которые в настоящее время доступны на черном рынке стероидов. Примоболан соло можно смело рекомендовать новичкам на первый курс. Так же использование примы можно советовать людям, которые панически боятся проблем со здоровьем и избегают приёма т.н. тяжелых стероидов. Перед тем , как начать курс, изучите инструкцию Примоболона. Спортсменам, чей опыт приёма фармы минимален или отсутствует вовсе, могу предложить следующий «буржуйский» вариант:

    Курс на 8 недель. 300мг – 400мг примоболана в неделю + 50мг оксандролона в день. Ожидаемый эффект от подобного курса: 3 – 4 кг качественного мяса (при соблюдении правильной диеты) и минимум (отсутствие) побочных эффектов. Единственный минус такого «буржуйского» курса – его стоимость… готовьтесь выложить не меньше 20 000 рэ, а то и больше. Так же можно пробовать ставить приму соло (200мг – 300мг в неделю), но такой курс больше подойдет легкоатлетам, чем сторонникам истинно мужских видов спорта (ТА, ББ, ПЛ), т.к. эффективность такого варианта относительно роста силы и массы крайне сомнительна. Инструкцию Примоболона можно без труда найти в интернете, но лучше всего обратитесь за советом к тренеру.

    Вот еще вариант «компота» с использованием примоболана, который идеально подойдет осторожным химикам, а так же богатеньким буратинам, стремящимся использовать исключительно кошерную химию:

    Курс на 8 недель. 400мг – 600мг примы в неделю + 240 – 280мг андриола (таблетированный тестостерон, можно заменить на инъекционный – прим Mem’sgen) в день. Этот вариант, так же как и предыдущий, преследует две цели: набор качественного мяса и возможность сохранения своей печёнки целой и невредимой.

    Приму нельзя рассматривать как препарат, созданный сугубо для нужд и потребностей молодняка. Метелонон хорошо подходит и для химиков с опытом. Причём использование этого мягкого анаболика оправдано не только спортсменами, за плечами у которых 3 – 4 курса, прима может оказаться хорошим помощником в телостроительстве и для матёрых химиков, которые уже не одно десятилетие экспериментируют на практике со спортивной фармакологией. Помните, что без тщательного изучения инструкции Примоболона, вы только навредите себе.

    Интересным вариантом, на мой взгляд, может оказаться следующая комбинация, которая рассчитана на атлетов с небольшим стажем химизации:

    Курс на 6 – 8 недель. 400мг – 600мг примы в неделю + 40мг метандиенона в день. На первый взгляд может показаться, что это попытка совместить несовместимое («безопасный» препарат + стероид, имеющий множество возможных побочек) и такой курс не имеет особого смысла. Однако подобные курсы предназначены для тех, кто уже пробовал химичить, используя примитивные схемы (метан соло или туринабол соло), и кто хочет прогрессировать в силе и массе и дальше, не принимая при этом более серьезных АС, тем самым как бы оставляя свой организм «свободным и нетронутым» для будущих курсов с использованием тяжелых «компотов» из андрогенов и других небезопасных препаратов. С такой же целью можно сочетать на одном курсе приму и туринабол (с теми же дозировками и сроками).

    Для опытных потребителей химла могу предложить несколько вариантов:

    1. Курс на 10 – 12 недель. Первые 8 – 10 недель: прима 400мг – 600мг в неделю + тест энантат 500мг в неделю + метан 50мг в день. Последние 2 недели курса: тест пропионат 100мг через день + 50мг туринабола в день. Этот курс представляет собой классическую комбинацию андроген + анаболик; введение в курс примы оправдано тем, что многие атлеты с недоверием и даже некоторым опасением (за свои яйца) относятся к нандролону, который является традиционным массонаборником и во многих случаях включается в такие вот «компоты». Так же приму часто используют в своих андрогенных курсах те спортсмены, которые страдают от высокого давления, которое является побочкой применения тестостерона с его необратимой ароматизацией. Так вот для того, чтобы снизить андрогенную составляющую курса, не снижая его эффективности, и совмещают тест с примой.
    2. Курс на 8 недель. Прима 300мг – 400мг в неделю + 100мг теста пропионата через день + 300мг – 400мг трен ацетата в неделю. Это тоже очень интересный и неоднозначный замес. Цель такого курса – активный набор массы очень хорошего качества с минимальным заливом водой. Здесь в классический курс с использованием теста и трена включён примоболан. Введение метелонона так же как в вышеизложенном варианте объясняется попыткой снизить кол-во андрогенов и повысить анаболический компонент такой комбинации, а следовательно и изменить результат в сторону наилучшего качества.
    3. Курс на 11 – 12 недель. Первые 8 недель: прима 400мг – 600мг в неделю + тест энантат 750мг в неделю + анадрол 50мг – 150мг в день. Последние 3 – 4 недели курса: тест пропионат 100мг через день + 50мг станазы в день. Этот вариант подходит только для опытных химиков, которые уже влили в себя литры стероидного масла и обладают нехилыми спортивными амбициями. Взрывная комбинация тест + анадрол дополнена безобидной и слабенькой примой. Зачем же это? Всё дело в том, что многие бодибилдеры отмечают интересный эффект, который даёт такое вот странное сочетание метелонона и анадрола, – анадрол в присутствии примы ведёт себя абсолютно иначе, чем если бы он шёл в замесе с одним только тестостероном. Прима как бы смягчает прием анадрола, сглаживает его неприятное влияние на организм пользователя.

    Я перечислил все основные варианты использования примы, однако существует еще много различных схем приема примы и комбинации ее с другими АС, которые кажутся мне не целесообразными. Некоторые гуру от спортивной фармакологии рекомендуют такие нелепые комбинации, как прима + станаза, прима + болденон, прима + нандролон и т.д. и т.п. Большого смысла в таких замесах я не вижу, никому их использовать не советую!

    Необходима ли женщинам ПКТ?

    Вопрос о том, нужна ли пкт для женщин, остается популярным. Как известно, мужчины проводят восстановительную терапию для ускорения процессов синтеза тестостерона, но девушкам это не требуется. Безусловно, в женском организме тесто присутствует, но в минимальных количествах. Как и при разговоре об использовании фармы, к проведению ПКТ следует относиться с максимальной осторожностью.

    Начнем с того, что женщинам после курса категорически запрещены ингибиторы ароматазы. При необходимости стоит остановить выбор на Тамоксифене и Кломиде. Эти препараты принадлежат к группе блокаторов рецепторов эстрогенного типа. Также следует помнить, что выход с анаболического курса должен быть постепенным. Говоря проще, на протяжении последней недели цикла следует планомерно снижать дозировку ААС. На практике это может выглядеть следующим образом:

    • 2 дня – дозировка анаболиков составит 75 процентов от используемой.

    • 2 дня – количество принимаемых препаратов сокращается до 50%.

    • 3 дня – используйте лишь 25 процентов от своей дозы.

    Среди основных побочек после курса у девушек стоит отметить депрессию, увеличение аппетита и снижение эффективности работы иммунной системы. В первом случае поможет настойка валерианы, глицин, а также секс. Аппетит можно побороть своими силами, а для восстановления иммунитета принимайте соответствующие препараты и витамины.

    Примеры курсов для женщин

    Сейчас мы рассмотрим два курса, действие которых направлено на борьбу с жиром. Также с их помощью можно увеличить выносливость и силу.

    Курс стероидов для женщин №1

    Длительность цикла составляет семь недель. С 1-й по 6-ю недели ежедневно принимается Оксандролон по 10 миллиграмм. Весь курс употребляйте Кленбутерол по следующей схеме:

    • 1-я неделя – 20 микрограмм.

    • 2-я и 3-я недели – по 40 микрограмм.

    • 4-я и 5-я недели – 60 микрограмм.