С какого возраста можно макароны ребенку

Содержание

  1. Польза и вред макарон
  2. С какого возраста давать макароны
  3. Как правильно ввести макароны в питание ребенка
  4. Почему дети любят макароны
  5. Как приготовить макароны
  6. Суп с вермишелью
  7. Ингредиенты:
  8. Бонусный уровень. Что еще приготовить ребенку
  9. Макароны-лягушки
  10. Рецепт от Джейми Оливера, ведущего шоу «Обед за 30 минут»
  11. Рецепты
  12. Когда следует ограничить макароны в детском рационе?
  13. Макароны “Хочу ещe”
  14. Правила приготовления
  15. Макароны-ракушки, фаршированные грибами  
  16. Противопоказания
  17. Закуска “Макаронный сыр”  
  18. Ценность продукта
  19. Макаронный салат “А-ля брускетта”  
  20. Макароны с фаршем и сыром в духовке  
  21. Блюда для детей
  22. Макароны по-флотски для малышей
  23. Как выбрать макароны детям
  24. Макароны в детском меню
  25. Вермишель молочная с сыром
  26. Макароны с курицей и овощами
  27. Макароны по-флотски
  28. Вермишель с пюре из яблок
  29. Лапшевник с творогом
  30. Творожный макаронник  
  31. Когда и как вводить
  32. Как готовить макароны детям
  33. Описание приготовления:
  34. В каком возрасте можно предложить ребенку макароны
  35. Как правильно?
  36. Какие макароны можно давать малышам?
  37. Кому не стоит их давать
  38. Макароны для гурмана  
  39. Полезны ли макароны?

Польза и вред макарон

Утверждать, что макароны очень полезный продукт – неправильно. Но и говорить, что вредные – также не стоит. Так в чем же заключается польза?

5-ти главных ошибках прикорма.Нажмите и получите запись семинара о

Они содержат:

  1. Витамины: В1 (тиамин) – способствует улучшению работы мозга, укрепляет память, стимулирует рост костной ткани, нормализует пищеварение; В2 (рибофлавин) – улучшает зрение, укрепляет нервную систему, стимулируются защитные функции; В9 (фолиевая кислота) — участвует в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмены.
  2. Витамин РР (никотиновая кислота) — принимает участие в синтезе важнейших гормонов, нормализует пищеварение.
  3. Витамин Е (токоферол) – укрепляет иммунную систему, влияет на свертываемость крови, предотвращает анемию.
  4. Кальций – важен для формирования костной ткани, зубов, влияет на уровень глюкозы и инсулина.
  5. Марганец – участвует в выработке гормона тироксина, нормализует работу щитовидной железы, активизирует защитные функции.
  6. Железо – участвует в кроветворении, внутриклеточном обмене, активизирует процессы роста.
  7. Магний – важен для формирования костей, здоровья зубов, нормализует пищеварение.
  8. Фосфор – способствует росту, нормальному функционированию почек, активизирует действие витаминов.
  9. Калий – необходим для полноценного функционирования мягких тканей, для полноценной работы сердца.
  10. Присутствуют аминокислоты, необходимые для организма.
  11. Не содержит холестерин.
  12. Клетчатка, присутствующая в макаронах, активно выводит токсины, соли металлов.
  13. Обладают закрепляющим эффектом при поносе.

Можно ли детям макароны, ведь они относятся к калорийным продуктам (300-370 ккал)? Вред для организма заключается в том, что они богаты углеводами. Согласно диетологии, эти вещества не должны превышать норму в 60% от всего рациона за сутки. Углеводы важны для восполнения энергетических затрат. При их недостатке, для получения энергии организм начинает расщеплять белок мышц. Для сбалансированного питания необходимо правильное соотношение БЖУ (белков/жиров/углеводов).

Именно глюкоза восполняет энергетические запасы организма. Во время процессов пищеварения углеводы преобразуются в глюкозу, ее уровень контролирует инсулин. При увеличении углеводов, повышается уровень инсулина. Если нарушается баланс «углеводы-инсулин» — это приводит к полноте.

Стоит учесть! Причиной полноты является употребление макарон с калорийными соусами, сыром.

При непереносимости глютена, данный продукт из пшеничной муки детям противопоказан.

Исходя из выше сказанного, не рекомендуется включать в питание деткам:

  • с диагнозом избыточного веса;
  • при сахарном диабете;
  • непереносимость глютена.

Учитывая разнообразие этого продукта, необходимо определиться какие макароны можно детям. Выбирать можно из разных видов муки:

  • пшеничной;
  • гречневой;
  • рисовой.

Можно приготовить домашнюю лапшу.

С какого возраста давать макароны

Учитывая интерес малышей к макаронным изделиям, возникает логичный вопрос: когда вводить макароны в прикорм.

Можно начинать давать их с 8-9 месяцев. Макароны для детей до года выбирайте из более мягких сортов пшеницы, варите их подольше, чтобы ребенок спокойно мог их прожевать. Читайте полезную статью Как научить ребёнка жевать>>>

Со скольки месяцев можно макароны ребенку с общего стола? При педагогическом прикорме вы можете давать и свои макароны, которые кушает вся семья, просто давайте их микродозами – небольшими кусочками размером с рисинку. Это позволит малышу познакомиться с новым продуктом, а ЖКТ освоиться с перевариванием такого продукта.

Как правильно ввести макароны в питание ребенка

Выбирая между крупами и мучными изделиями, преимущество следует отдавать крупе. Выяснив, с какого возраста можно макароны ребенку, необходимо определиться: как правильно вводить их в питание.

Как и любой новый продукт, макаронные изделия вводятся в соответствии с общими правилами:

  1. Первый раз дается несколько микродоз продукта.
  2. Время прикорма – первая половина дня.
  3. Никаких новых продуктов в питании малыша в течение 1-3 дней.
  4. В течение этого времени наблюдать за реакцией грудничка. Если её не последовало, следующую порцию можно увеличивать.
  5. Если выявлено негативное влияние на организм (сыпь, перебои в работе пищеварения), употребление нового продукта откладывают. Следующую пробу рекомендуется производить через неделю.

вводе прикорма, последовательности и количестве продуктов в питании малыша смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Почему дети любят макароны

макаронымакароны
Существуют макароны для детей. Производители, желая разнообразить свою продукцию, выпускают их различного вида и цвета. Изделия зеленого, красного и желтого цвета получаются благодаря добавлению натуральных окрашивающих компонентов: шпинат, свекольный и морковный сок.

Очень любят детки этот продукт в виде различных фигурок: транспортные средства, буковки, звездочки, животные, ракушки и т.д. Их хорошо использовать и в супах, ребенок с удовольствием вылавливает в нем интересные фигурки.

Как приготовить макароны

До двух лет ребенку рекомендуется включать в питание в виде отдельного блюда, без мясных продуктов. Заправляются сливочным или растительным маслом.

Как правильно сварить макароны, чтобы они получились мягкими и в меру упругими.

  1. После закипания воды всыпать соль.
  2. Опустить макароны и перемешать, чтобы не слиплись.
  3. Учитывая рекомендованное на упаковке время приготовления, попробовать, чтобы определить готовность.
  4. Откинуть на дуршлаг.
  5. После полного стекания воды, вернуть их в кастрюлю и заправить маслом (масле в прикорме>>>).

Что делать, если ребенок ест только макароны? Необходимо проявить смекалку и изобретательность. Макаронное блюдо можно разнообразить так, что оно станет еще и полезным:

  • Перемешать их с сыром, творогом. Можно сделать в виде запеканки.
  • Приготовить с молоком.

Важно! Необходимо убедиться, что у грудничка нет аллергии на лактозу коровьего молока.

  • Дополнить блюдо овощными компонентами: морковью, помидором, горошком. Получится ярко и заманчиво. Овощи при этом не обжариваются, а тушатся.
  • Детки после 2-х лет прекрасно справляются с добавлением мясных компонентов. Мясо рекомендуется использовать отварное, не жирных сортов. мясе в прикорме>>>

Если вы устали придумывать новые хитрости, чтобы ребенок съедал все продукты, то самое время наладить его питание. Проходите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем аппетит ребенку>>>

Учитывая привлекательный вид, детки очень любят макароны. Но стоит помнить, что в питание грудничка они включаются не чаще 2-3 раз в неделю, при этом разнообразив блюдо, вы обеспечите малыша не только интересной едой, но и полезной.

  • Ребёнок плохо ест прикорм
  • Картофель в прикорме
  • Прикорм для малышей по месяцам

Автор: Людмила Шарова

мама вводит прикорм грудничкумама вводит прикорм грудничку

Подпишитесь и получите запись семинара о пяти главных ошибках прикорма.

Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»

*- Нажимая на кнопку, даю своё согласие на обработку персональных данных и получение рассылки.

Суп с вермишелью

Другой вопрос, часто задаваемый мамами: со скольки можно давать суп с вермишелью. Это необходимо делать по достижении крохой 10-месячного возраста. Суп для малышей варится на основе мясного бульона с добавлением овощей, введенных в меню ребенка.

При введении нового блюда в детское меню нужно помнить несколько правил:

  • Вермишелевый суп, как и отварную лапшу, следует давать детям в дневное время суток: в обед или полдник.
  • Для начального «знакомства» лучше всего выбирать детские макароны, вермишель, так как они имеют более мягкую текстуру, поэтому ребенок сможет с легкостью их прожевать.
  • На первых этапах крохе не нужно давать отварные изделия, а добавлять их к супам. После того как пищеварительная система малыша привыкнет к вермишелевому супу, можно пробовать и другие блюда.

Родители интересуются: как часто можно давать макароны детям. Специалисты советуют не усердствовать с макаронными изделиями и предлагать их малышам не чаще 2-3 раз на протяжении недели.

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 Грамм
  • Молоко — 120 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 2 Чайных ложки
  • Сыр тертый — 120 Грамм
  • Орегано сушеный — По вкусу (или базилик)

Читайте также: Врожденный гипотиреоз у новорожденных: диагностика, лечение

Количество порций: 4

Бонусный уровень. Что еще приготовить ребенку

  • Молочный суп. Его можно готовить с картошкой, тыквой, с яйцом.
  • Суп по-итальянски на молоке с вермишелью и курицей.
  • Запеканка: творог + макароны.
  • Макароны для сластены. Отварите макароны на молоке, заправьте маслом. Добавьте по вкусу джем, сгущенку или мед.
  • Суп с вермишелью. Бульон может быть куриный или овощной.
  • Макароны в яйце. Отварные макароны обжариваем на сковороде в яйце.
  • Макароны по-флотски для детей. Тушенку заменяем на отварные кусочки мяса.
  • Сосиски со спагетти. Больше вариантов блюд с сосисками смотрите здесь.

Макароны-лягушки

Покупки:

  • Бекон несколько ломтиков;
  • Фарш (говядина);
  • Репчатый лук;
  • Помидоры;
  • Крупные ракушки;
  • Растительное масло 1 ч.л.;

На декор:

  • Оливки;
  • Морковь;
  • Огурцы;
  • Сыр;
  • Огурцы.

Готовим:

  1. Отварите ракушки и слейте воду.
  2. Нарежьте бекон на мелкие кусочки, сыр, лук. Очистите помидоры от семян и тоже порежьте.
  3. Разогрейте масло в сковороде. Жарим лук и бекон вместе на слабом огне. Когда лук станет мягким, то добавляем фарш. Помешиваем, чтобы ничего не пригорело 5 минут. Затем дополняем содержимое сковородки помидорами и сыром. Посолите.
  4. Фаршируем макароны начинкой из сковородки. Ставим «лягушат» в духовку на 5 минут.
  5. Делаем глаза лягушонка. В оливках вырезаем отверстия и вкладываем в них кусочки моркови. Квакушка может быть зубастиком, для этого вырезаем зубы из сыра, огурца, перца.

Рецепт от Джейми Оливера, ведущего шоу «Обед за 30 минут»

Желательно давать детям после 2-3 лет.

Список покупок:

  • Макароны;
  • Средний вилок цветной капусты;
  • Твердый сорт сыра 200гр;
  • Сметана 100гр;
  • Зелень;
  • Соль, перец (если для взрослых детей)

Приготовление:

  1. Цветную капусту нужно промыть и разделить на соцветия. Затем варим, ждем еще 2-3 минуты, после кипения.
  2. Отварим макароны, помешивая каждые 3 минуты, чтобы не разварить. Посолите воду, чтобы они не слипались.
  3. Выкладываем цветную капусту и макароны в форме для запекания.
  4. Натираем в нее сыр, можно нескольких сортов. Накладываем сметану. Посыпаем солью и зеленью.
  5. Разогрейте духовку на 180°C. Ставим форму на 10 минут.

Блюдо готово, когда появится румянец.

Для детей «макарошки» выпускают в виде формочек: машинки, животные, фигурки, алфавит. Так процесс трапезы будет проходить с двойной пользой. Это «подпитка» не только для желудка, но и ума. Ребенок сможет повторять буквы, запоминать цифры. Ему станет интереснее кушать, теперь надо съесть не 5 «макаронин», а 4 звездочки, 6 кружочков, 3 кубика.

Рецепты

Теперь вы знаете, какие макароны можно детям, давайте рассмотрим, какие блюда можно из них приготовить. Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов.

  1. Молочная вермишель.Молочная вермишель в кастрюлеМолочная вермишель в кастрюле

Для приготовления вам понадобится:

  • две трети стакана молока;
  • 30 грамм вермишели;
  • немножко сахара;
  • пол чайной ложки сливочного масла.

Суть приготовления в следующем:

  • необходимо довести молоко до кипения;
  • всыпьте в него макароны;
  • варите на протяжении 10 минут на маленьком огне, при постоянном помешивании;
  • после этого добавьте сахар и масло, размешайте;
  • поварите еще на протяжении пяти минут;
  • оставьте остывать.
  1. Макароны по-флотски.Макароны по - флотскиМакароны по - флотски

Такое блюдо может появиться в рационе двухлетнего ребенка. В отличие от взрослых, для его приготовления мясо и овощи необходимо тушить. Недопустимо использование острых приправ, черного перца.

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 г вермишели;
  • 200 г отварного нежирного мяса;
  • маленькая морковь;
  • пол маленькой луковицы;
  • соль по вкусу.

Готовят так:

  • мясо предварительно отваривается, после чего тушится в казанке, куда кроме него, добавляют натертую на мелкую терку морковку и мелко накрошенный лук, немного воды и масла;
  • отдельно отваривают макароны;
  • по приготовлению всех ингредиентов, все смешиваем и подаем ребенку.
  1. Вермишель и яблочное пюре.Сырые макароны и яблокоСырые макароны и яблоко

Для приготовления блюда понадобится:

  • три столовых ложки макаронных изделий;
  • чайная ложка раствора соли;
  • сахарный сироп;
  • чайная ложка панировочных сухарей, свежеизготовленных;
  • чайная ложка сливочного масла;
  • одно зеленое яблоко.

Суть приготовления в следующем:

  • предварительно готовят яблочное пюре, для этого запекают яблоко в духовке, не забыв проколоть в нескольких местах вилкой;
  • печеное яблоко протирают, измельчают до получения гомогенной массы, смешивают с сиропом, и доводят до кипения на маленьком огне;
  • затем отваривают макароны;
  • форму смазывают маслом, посыпают панировочными сухарями;
  • макароны и яблочное пюре выкладывают на противень;
  • форма отправляется в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Когда следует ограничить макароны в детском рационе?

В составе макарон — медленные углеводы и глютен. Их употребление в детском рационе следует ограничить в следующих ситуациях:

  • избыточный вес (заменить их гречневой и рисовой крупой);
  • сахарный диабет у годовалого ребенка;
  • непереносимость глютена;
  • склонность к запорам.

Если по темпераменту малыш не очень активный, не любит бегать и играть в активные игры, употребление макаронных изделий также нужно ограничить. Малоподвижный образ жизни в сочетании с калорийными продуктами может привести к набору веса.

Макароны “Хочу ещe”

Рецепт: Макароны Хочу ещeРецепт: Макароны Хочу ещe

Категория:
Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Нежные и аппетитные макароны с грибами и сливками… ммммм… пальчики оближете!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Спагетти Шампиньоны Сливки Мука пшеничная Сыр твердый Лук зеленый

Юлюнюк
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
9 сентября 2009 года

  • 29717
  • 55
  • 467
  • 111

СпагеттиШампиньоныСливкиМука пшеничнаяСыр твердыйЛук зеленыйРецепт: Макароны с фаршем и сыром в духовкеРецепт: Макароны с фаршем и сыром в духовке

Правила приготовления

  1. Используйте большую кастрюлю.
  2. Залейте ее водой на три четвертых.
  3. Когда закипит, посолите, опустите макароны.
  4. Помните, что нельзя после закипания накрывать кастрюлю крышкой.
  5. Помешивайте каждые пару минут.
  6. О том, что макароны готовы, свидетельствует их мягкость.
  7. Откиньте продукт на дуршлаг, промойте водой для детского питания или кипяченой. Подождите, пока стечет вся вода.
  8. Пересыпьте макароны в кастрюлю, добавляя немного масла.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами  

Рецепт: Макароны-ракушки, фаршированные грибамиРецепт: Макароны-ракушки, фаршированные грибами

Категория:
Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Попробовав это блюдо один раз, вам непременно захочется готовить его снова и снова.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Макаронные изделия Лук репчатый Перец болгарский Грибы Сыр твердый Томатная паста Петрушка Орех мускатный Ветчина Соль Перец черный

Ninzonka
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
29 сентября 2011 года

  • 56340
  • 56
  • 489
  • 116

Макаронные изделияЛук репчатыйПерец болгарскийГрибыСыр твердыйТоматная пастаПетрушкаОрех мускатныйВетчинаСольПерец черныйРецепт: Закуска Макаронный сырРецепт: Закуска Макаронный сыр

Противопоказания

Полный мальчикПолный мальчик
Избыточный вес является противопоказанием к употреблению макарон

Необходимо знать, что существует категория детей, которым данный продукт вовсе противопоказан или разрешен для приема в ограниченном количестве.

  1. При наличии лишнего веса.
  2. Сахарный диабет.
  3. Повышенная склонность к запорам.
  4. Непереносимость глютена, целиакия.


Если карапуз ведет малоподвижный образ жизни, то макароны должны в ограниченном количестве присутствовать в его рационе.

Закуска “Макаронный сыр”  

Рецепт: Закуска Макаронный сырРецепт: Закуска Макаронный сыр

Категория:
Закуски

Нашла здесь недавно очень необычный рецепт (за идею спасибо Ольге Васяевой). Делается закуска быстро, получается и правда очень похоже на сыр. Заходите все, кому интересно.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Макаронные изделия Майонез Чеснок Перец черный Зелень

JeSeKi
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
5 августа 2016 года

  • 10160
  • 109
  • 422
  • 116

Макаронные изделияМайонезЧеснокПерец черныйЗеленьРецепт: Макароны для гурманаРецепт: Макароны для гурмана

Ценность продукта

  1. Высокое содержание углеводов восполняет в организме детей энергетические затраты.
  2. Макароны — источник аминокислот.
  3. Наличие фосфора, кальция, калия и витаминов группы В благоприятно влияет на развитие ребенка.
  4. Большинство детей любят макароны, поэтому данный продукт с радостью воспримется ребенком.
  5. Способствуют набиранию веса.
  6. Разрешены в диетическом питании при расстройстве желудка.
  7. Существует большое разнообразие этого продукта.
  8. Плотная текстура стимулирует процесс пережевывания и помогает в период перехода от жидкой пищи.

Макаронный салат “А-ля брускетта”  

Рецепт: Макаронный салат А-ля брускеттаРецепт: Макаронный салат А-ля брускетта

Категория:
Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Делюсь еще одним рецептом от моей подружки, проживающей теперь в солнечной Италии! Салат с макаронами в сочетании с ароматной заправкой, похожей на заправку для приготовления брускетты! Получается ароматно, сытно, сочно и по-летнему ярко!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Макаронные изделия Помидор Лук зеленый Базилик Чеснок Соль Перец черный Масло оливковое Бальзамик

Z Olga
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
18 июля 2017 года

  • 7403
  • 98
  • 846
  • 113

Макаронные изделияПомидорЛук зеленыйБазиликЧеснокСольПерец черныйМасло оливковоеБальзамикРецепт: Макаронник с фаршемРецепт: Макаронник с фаршем

Макароны с фаршем и сыром в духовке  

Рецепт: Макароны с фаршем и сыром в духовкеРецепт: Макароны с фаршем и сыром в духовке

Категория:
Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень легкий рецепт и очень сытное и вкусное блюдо! Сырный соус делает его очень нежным, вам должно понравиться!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Макаронные изделия Фарш мясной Сыр твердый Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный

ElenaAlabama
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
16 ноября 2013 года

  • 388250
  • 63
  • 1232
  • 109

Макаронные изделияФарш мяснойСыр твердыйМолокоМасло сливочноеМука пшеничнаяСольПерец черныйРецепт: Творожный макаронникРецепт: Творожный макаронник

Блюда для детей

Теперь ответим на другой вопрос: какие мучные изделия подходят для детского меню. Оптимальным вариантом для детей 8-10 месяцев станут тонкие спагетти, лапша, вермишель-«паутинка», в годовалом возрасте в питание крохи можно добавлять изделия в виде ракушек, спиралек, букв, цифр, фигурок зверушек. Самыми полезными являются макароны из твердых пшеничных сортов: они не развариваются и имеют богатый витаминный состав.

Детям до полутора лет рекомендуется давать отварные макароны в качестве отдельного блюда, без гарнира, заправляя сливочным или оливковым маслами. По достижении ребенком двух лет его рацион можно дополнить макаронами по-флотски для детей с добавляемым в блюдо фаршем.

Двухлетнего ребенка можно побаловать макаронами с тертым сыром, овощами, яйцами, паровой котлетой, сосисками или отварным мясом. Обогатить меню помогут соусы и подливы, которые, конечно же, не должны быть острыми.

Детскую запеканку из макарон можно считать отличным вариантом рациона. В 2 года ребенку готовят ее с творогом. Рецепт ее приготовления очень прост:

  1. Отварить в подсоленной воде 100 г. макаронных изделий.
  2. Перетереть такое же количество творога через сито, смешать полученную массу с макаронами.
  3. Добавить 1 яйцо, немного соли и сахара, тщательно размешать.
  4. Смазать сливочным маслом формочку для запекания, всыпать приготовленную массу.
  5. Смазать запеканку сметаной, запекать до появления румяной корочки.

Макароны по-флотски для малышей

Готовятся они с отварным куриным мясом или фаршем.

Надо отварить макароны, как обычно, промыть, отставить в сторону. Обжарить на сковороде фарш, добавив к нему немного тертой морковки и нарезанных дольками помидоров, очищенных от кожуры. В процессе жарки доливать в сковороду немного воды. Когда фарш будет готов, всыпать в сковороду макароны, посолить, накрыть крышкой и дать блюду настояться 10-15 минут.

Как выбрать макароны детям

Если макароны выбираются для ребенка младше года, на них обязательно должна быть пометка с рекомендованным возрастом потребления. Такие макаронные изделия производят компании Хайнс, Семпер, Бебивита и другие. В их ассортименте встречаются не только сухие макароны, но и с соусом.

С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку

Что касается традиционных макаронных изделий, которые едят и взрослые, то для детского питания следует покупать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Обычные макароны из белой муки будут слипаться при варке и очень сильно развариваться. Так что ищите информацию о составе продукта на пачке, уделяя этому достаточно внимания.

Сейчас во многих магазинах можно встретить окрашенные макароны для детей. В упаковке таких изделий присутствуют макароны зеленого, желтого или красного цвета.

Оттенок этих макаронных изделий обусловлен натуральными красителями, например, соком шпината или свекольным соком. Так что можете без опаски покупать и варить для ребенка цветные макароны, удивляя малыша необычным цветом традиционного блюда.

Еще один популярный вариант детских макарон представлен фигурками. Чтобы ребенку было интереснее их есть, макаронные изделия выпускают в виде транспорта, букв, звездочек, ракушек, животных. Такие продукты нравятся большинству деток и чаще всего используются для супов.

С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку

Макароны в детском меню

Детские макароны легко распознать по яркой упаковке и разноцветному содержимому. Производители выпускают изделия для мальчиков (в форме машинок, кораблей, самолетов) и девочек (бантики, звездочки). В готовом виде такие продукты легко жевать, дополнительное включение шпината и моркови придает цветным изделиям особенный вкус.

Среди производителей подобной продукции выделяются «Хайнц» (один из ведущих мировых производителей продуктов питания), «Макфа», «Gallina Blanca», «Шебекинские», «Чумак» и другие марки.

По фото и рецептам из детских макарон легко приготовить немало вкусных блюд, которые не занимают много времени на кухне и делают рацион детей разнообразным.

Вермишель молочная с сыром

На порцию следует подготовить:

  • вермишель – 30 гр;
  • неострый мелко натертый сыр – 1 ч.л;
  • сахар – по вкусу;
  • молоко – 2/3 стакана;
  • масло сливочное – 1,5 ч.л.

Вскипятить в кастрюльке молоко, всыпать сухие макароны и варить 10 минут на медленном огне. Добавить сливочное масло, сахар и перемешать. Держать на медленном огне еще 5 минут, затем снять и укутать. При подаче посыпать сыром.

Макароны с курицей и овощами

Сытное угощение подойдет в качестве обеда или ужина. Для приготовления потребуются (в расчете на 2 порции):

  • небольшие макароны – стакан;
  • отварное мясо (например, куриная грудка) – 200 гр;
  • морковь – 1 небольшая;
  • нашинкованная капуста (тертый кабачок, брокколи или другие овощи);
  • измельченный лук – 1 ст.л;
  • петрушка, укроп.

Отварить макароны в слегка подсоленной воде (солить после закипания). Потушить или обработать в пароварке измельченные овощи, которые нравятся ребенку. Мясо измельчить в блендере или мясорубке, добавить к овощам, посолить и перемешать.

Тушить еще 5-8 минут. В конце добавить готовые макароны, перемешать, посыпать зеленью и дать постоять 10 минут. При подаче добавить немного детского томатного соуса.

Макароны по-флотски


Легкое в нежирное угощение по-флотски разрешено давать малышам уже с двух лет. Особенность его приготовления в том, что овощи и мясной фарш не обжариваются, а тушатся.

В блюде не используется перец и другие острые приправы, однако оно не имеет пресного вкуса благодаря правильно подобранным компонентам. Мясо для тушения можно отварить накануне (например, кусочек куриного филе или говядины), а на оставшемся бульоне приготовить суп.

Ингредиенты на 2 порции по-флотски:

  • отварное мясо нежирных сортов– 200 гр;
  • макароны (лучше «паутинка») – 200 гр;
  • небольшая морковь – 1 шт;
  • горошек зеленый – 1 ст.л;
  • помидоры – по желанию;
  • луковица – ½ небольшой головки;
  • соль – 0,5 ч.л;
  • зелень петрушки.

В казанок или сковороду налить немного растительного масла, обжарить измельченную луковицу и смешать с мясным фаршем. Спустя 10 минут ввести тертую морковь и мякоть помидора. Залить небольшим количеством бульона (воды) и тушить.

Когда мясо и овощи будут готовы, добавить к ним отваренные отдельно макароны и горошек. Ингредиенты перемешать, посолить и снять с огня. Перед подачей посыпать измельченной зеленью. Если малыш не любит лук и какие-то овощи, можно обойтись без них или добавить в минимальном количестве.

Вермишель с пюре из яблок

Удивительное блюдо получается ароматным и сладким, подходит в качестве сытного полдника. При приготовлении на порцию нужно взять:

  • вермишель – 3 ст.л;
  • раствор соли – 1 ч.л;
  • свежеприготовленные сухари панировочные – 1 ч.л;
  • масло сливочное – 1,5 ч.л;
  • зеленое яблоко – 1 шт;
  • сироп сахарный – 2 ч.л;
  • силиконовую или металлическую форму.

Приготовление пюре:

  1. необходимо запечь яблоко в духовке, проколов его несколько раз вилкой (можно использовать и пароварку);
  2. готовый фрукт протереть через сито, смешать с сахарным сиропом, довести до кипения на медленном огне.

Приготовление блюда:

  1. отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг;
  2. поместить в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную сухарями;
  3. на вермишель аккуратно выложить пюре из яблок, полить оставшимся растопленным маслом;
  4. блюдо поставить на 20 минут в разогретую духовку (180 градусов);
  5. остудить и подать телом виде.

Лапшевник с творогом

Для его приготовления лучше всего подойдет домашняя лапша. На одну порцию понадобится:

  • свежая лапша – 50 гр;
  • сметана – 1 ч.л;
  • свежее яйцо – половина;
  • нежирный творог – 2 ст.л;
  • масло сливочное – 1,5 ч.л;
  • сахар, соль – по вкусу.

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и подождать, чтобы стекла жидкость. Отдельно перемешать творог, сырое яйцо, соль и сахар, протереть сквозь сито. Соединить лапшу с полученной массой и выложить в подготовленную для запекания форму. Полить сметаной и растопленным сливочным маслом. Поместить на 20 минут в духовку (температура 200 градусов). Подать на десерт с вареньем или сгущенным молоком.

Творожный макаронник  

Рецепт: Творожный макаронникРецепт: Творожный макаронник

Категория:
Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Очень полюбился нам этот простой и доступный рецепт. Готовим макаронник творожный довольно часто. Получается сытным, вкусным, очень интересным. Результат вас впечатлит.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Творог Макаронные изделия Яйцо куриное Сахар Изюм Масло сливочное

Alice Ricci
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
24 апреля 2018 года

  • 10680
  • 66
  • 789
  • 107

ТворогМакаронные изделияЯйцо куриноеСахарИзюмМасло сливочноеРецепт: Макароны с брокколиРецепт: Макароны с брокколи

Когда и как вводить

Девятимесячная девочкаДевятимесячная девочка
Детские макароны можно вводить уже в 8 — 9 месяцев

Отвечая на вопрос, когда детям можно макароны, то нужно учитывать, речь идет об адаптированных для детского питания или обычных.

  1. Те, что предназначены для грудничков, отличаются большей мягкостью после приготовления и меньшим размером. Такой продукт можно вводить, начиная с восьми — девятимесячного возраста.
  2. Со временем ваш малыш будет подрастать, его рацион расширится, начнет вводиться все больше новых блюд с родительского стола. Тогда же можно предложить ребенку неадаптированные для детского питания макаронные изделия, такие, которые употребляйте и вы. По желанию это можно сделать уже, начиная с годовалого возраста, но использовать классический вариант. В таком возрасте дают макароны в чистом виде, не усложняя их гарниром.
  3. Цветные изделия, изготовленные с использованием натуральных красителей, разрешено давать с полуторогодовалого возраста.
  4. А вот, блюда с гарниром начинают давать с двух с половиной — трех лет.

Мой сын начал есть сразу взрослые макароны, но уже после наступления годика. Ребенок не сильно любит данный продукт, всегда больше отдавал предпочтение кашам.

Когда знакомство происходит в первый раз, то достаточно дать пол чайной ложки. Добавить в рацион в утренние часы, чтобы было достаточно времени до ночи для отслеживания реакции детского организма. Когда никаких негативных последствий не выявлено, порцию постепенно увеличивают, и дают дважды в неделю. Если заметны какие-либо отрицательные проявления, то продукт исключается из рациона и повторно вводится не ранее, чем через месяц.

Нужно учитывать и правила выбора данного продукта:

  • отдавайте предпочтение изделиям из твердосортной пшеницы (первосортным);
  • в качестве первого прикорма выбирайте мелкие макароны, паутинку или вермишель;
  • карапузу в два годика можно приобрести макароны в виде букв, звездочек, ракушек, спиралей.

Как готовить макароны детям

Детям до двух лет можно давать макароны только в отдельном виде без добавления, мяса, рыбы, котлет, сосисок и так далее. В этот период блюдо можно посыпать свежей зеленью, заправить сливочным или растительным маслом.

После двух лет можно вводить макароны с овощами, нежирной рыбкой и мясом или птицей. Уже затем готовят различные блюда, типа запеканки, макарон по-флотски и так далее.

Важно правильно приготовить макароны, чтобы они не разварились, не развалились и не превратились в месиво. В результате они должны быть мягкими и упругими. Для варки возьмите большую кастрюлю и на 3⁄4 заполните водой. В кипящую воду добавляем немного соли и опускаем макаронные изделия.

Готовим без крышки и мешаем каждые две-три минуты, варим по времени согласно инструкции на упаковке. Затем перекидываем изделия на дуршлаг и ждем, пока стечет вода. Запомните, что сначала нужно готовить соус или заправку, а затем макароны. Предлагаем различные блюда из макарон для детей, которые можно давать после двух-трех лет.

Описание приготовления:

Как вы увидите, здесь я использую минимум соли, то есть подсаливаю лишь воду, в которой варятся макароны. Перца я совсем не кладу, но по вкусу можно добавить немного ароматных трав, например, базилик или укроп, если дети любят.

Всего 20 минут — и простой обед или ужин для детишек готов.
Назначение:
Для детей / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Макароны / Сливочное масло
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
Вегетарианское питание

В каком возрасте можно предложить ребенку макароны

Для первой пробы лучше всего подойдут специальные макаронные изделия для детей — они меньше по размеру, легче развариваются, иногда производители дополнительно обогащают их витаминами.

Такие макароны можно предложить малышу уже в 8-9 месяцев. При этом желательно, чтобы у ребенка уже прорезалось несколько зубов, и он имел опыт жевания более твердой пищи, чем обычное пюре. Некоторые дети часто давятся крупными кусочками еды, и тогда придется отложить знакомство с макаронами на более поздние сроки.

Что касается обычных макаронных изделий, которые едят все члены семьи, то педиатры советуют понемногу вводить их в рацион малыша, начиная с года.

Как правильно?

Если ваш ребенок пробует макароны впервые, то ему достаточно будет половины чайной ложки тщательно сваренного продукта. Затем дозу постепенно можно увеличивать, чтобы в итоге малыш съедал по 1 порции макарон 2-3 раза в неделю.

Также макароны можно и нужно добавлять в супы для ребенка. И конечно, подавать их желательно не в чистом виде, а вместе с овощами или котлетой — такое сочетание будет намного полезнее.

В любом случае (и возрасте) макароны могут составлять не более 60% дневного рациона ребенка. Даже если он очень полюбит этот продукт, переедание не принесет никакой пользы, но может отрицательно сказаться на обменных процессах в организме и спровоцировать постепенный набор лишнего веса.

Какие макароны можно давать малышам?

Сколько, когда и в каком виде можно давать ребенку макароны? Как и другие продукты, их стоит вводить постепенно. Предложить малышу небольшую порцию можно, если он уже попробовал первый прикорм: гречневую и рисовую каши, овощи, мясо, кисломолочные продукты и соки. Критерий, что ребенку можно давать макароны – хорошая переносимость овсянки (также содержит глютен).


Детские макаронные изделия производители рекомендуют вводить в рацион 11-месячного малыша. Ребенку, который развивается нормально, продукт можно предложить в 8-9 месяцев, если он уже умеет жевать.

Памятуя о бесполезности изделий из пшеничной муки высшего сорта, доктор Комаровский и другие авторитетные педиатры рекомендуют отложить знакомство с ними до годика.

Первый раз макароны могут быть использованы в качестве засыпки в суп (звездочки, паутинка). Также их можно добавить в прикорм (овощное пюре). Как самостоятельное блюдо продукт предлагают после года, выбирая тонкую вермишель, которую малыш может мять деснами. Приправой к нему становится сливочное или подсолнечное масло, овощи, зелень.

Кому не стоит их давать

Главным ограничением в данном случае будет непереносимость глютена, но встречается она довольно редко. Детям с такой особенностью макароны обычно запрещают совсем.

Не стоит увлекаться ими и малышам с избыточной массой тела. Диетологи рекомендуют для полных ребятишек сократить порцию макаронных изделий и давать их не чаще, чем раз в неделю.

Если ваш малыш склонен к запорам и другим нарушениям работы кишечника, с макаронами тоже следует быть осторожнее из-за их закрепляющего эффекта.

Правила введения прикорма по месяцам

Макароны для гурмана  

Рецепт: Макароны для гурманаРецепт: Макароны для гурмана

Категория:
Горячие блюда Паста

Из пасты крупного формата, которая специально создана для фаршировки и запекания, можно приготовить праздничный ужин для гурмана. Сытная мясная начинка, вкусный соус не оставят никого равнодушными к этой оригинальной на вид пасте.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Макаронные изделия Сыр твердый Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сливки Сок томатный Масло растительное Зелень Перец черный Соль

Людмила НК
С какого возраста можно макароны ребенкуС какого возраста можно макароны ребенку
24 декабря 2016 года

  • 10985
  • 61
  • 794
  • 114

Макаронные изделияСыр твердыйФарш мяснойШампиньоныЛук репчатыйСметанаСливкиСок томатныйМасло растительноеЗеленьПерец черныйСольРецепт: Макаронный салат А-ля брускеттаРецепт: Макаронный салат А-ля брускетта

Полезны ли макароны?

Из состава и калорийности макаронных изделий видно, что их чрезмерное употребление ведет к набору веса. В небольшом количестве (в качестве гарнира дважды в неделю) они помогут разнообразить детский рацион. Из положительных свойств этого продукта можно отметить:

  • разнообразие форм: фигурки, азбука, цифры, длинные спагетти;
  • быстрое и легкое приготовление;
  • витамины группы В и Е, калий и фосфор в составе;
  • возможность приготовить питательное лакомство для детей, плохо набирающих вес, «замаскировать» в него овощи, мясное пюре, зелень.

Источники

  • https://uroki4mam.ru/v-kakom-vozraste-mozhno-davat-makarony-rebenku
  • https://PomoshRoditelyam.ru/detskoe-pitanie/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-makaroni.html
  • https://povar.ru/recipes/makarony_dlya_detei-58987.html
  • https://imom.me/rebenok-poprosit-dobavki-krasivye-repety-iz-makaron/
  • https://zdorovyemalisha.ru/pitanie/mozhno-li-detyam-davat-makarony-i-s-kakogo-vozrasta.html
  • https://VseProRebenka.ru/pitanie/prikorm/kogda-mozhno-davat-rebenku-makarony.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/~6/?searchid=150
  • https://o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/makarony/
  • https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-rebenku-makaroni/
  • https://babyonika.ru/deti-do-goda/prikorm/makarony

Понравилась статья? Поделить с друзьями: