Рецепты из говяжьей печени при панкреатите

Среди всех видов печени, телячий субпродукт наиболее легкоусвояемый и диетический. Многие задаются вопросом, в чем же полезные свойства говяжьей печени. Ведь врачи неизменно рекомендуют добавлять ее в ежедневное меню.

Химический состав и пищевая ценность

В продукте множество витаминов и минералов. Высокое содержание витаминов группы В, они призваны стабилизировать метаболические процессы и работу нервной системы. Одна порция этого продукта может снабдить человеческий организм суточной нормой практически всех необходимых для здоровья компонентов. В телячьей печени наибольшее количество витаминов: А, D, Е, C и РР.

В продукте содержится множество макро- и микроэлементов:

  • калий;
  • кальций;
  • фтор;
  • хлор;
  • натрий;
  • магний;
  • цинк;
  • медь;
  • никель и прочие.

Количество минеральных составляющих покрывает суточную потребность на 1/3. Кроме того, в печени есть амино- и жирные кислоты.

На 100 граммов продукта:

  • углеводов – 5 г;
  • жира – 3 г;
  • белка – 20 г.

Говяжья печень входит в категорию пониженной калорийности, при этом в ней много белка, а значит, обладает высокой пищевой ценностью. Благодаря этому качеству, продукт является постоянной частью диетического рациона. Нужно понимать, что калорийность меняется в зависимости от типа приготовления:

Вид приготовления Калорийность (кКал)
В отварном виде 110
Приготовленная на пару 120
В жаренном виде 190
В тушеном виде 130

Чем полезна говяжья печень для женщин

Говяжья печень весьма полезна, при условии умеренного употребления и правильного приготовления. Специалисты определили, что для женского организма дневная норма  должна составлять 250 граммов. Не следует включать печень в рацион чаще трех раз в семь дней, именно так продукт будет максимально полезен.

  1. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, способствует улучшению структуры волос и ногтей.
  2. Содержащиеся в печени витамины А и Е усиливает процессы регенерации кожи и препятствуют процессу увядания.
  3. Повышенное количество железа предупреждает анемию и нормализует гемоглобин в крови.

[ads-pc-2]
Большую пользу принесет говяжья печень для ожидающих ребенка и кормящих женщин. Врачи советуют включать продукт в рацион, начиная с 16 недели, обосновывая следующими факторами:

  • витамин А в составе, окажет профилактику появления стрий в момент вынашивания плода, а также улучшит состояние волос и ногтей;
  • снизит признаки токсикоза и нормализует деятельность кишечника;
  • при лактации нейтрализует горечь молока и повышает его качество;
  • наличие в составе фолиевой кислоты даст возможность правильно развиваться плоду.

Женщинам, обеспокоенным наличием лишних килограммов, телячья печень в помощь, ведь в ней много белка и мало калорий. Включая её в рацион питания, женщины сохранят молодость и получат все необходимые витамины и микроэлементы.

Печень говяжья при панкреатите

При панкреатите разработка и соблюдение диеты весьма сложный вопрос. Субпродукты неизменно исключают из рациона лиц страдающих этим заболеванием. Но телячья печень может присутствовать на столе. Главное, это правильно ее приготовить, и помнить, что можно употреблять  только во время стойкой ремиссии.

Внимание! При остром приступе либо обострении хронического воспаления поджелудочной железы печень всех видов следует исключить из употребления.

Говяжья печень – низкокалорийная и с пониженным показателем жиров, кроме того она оказывает положительное влияние на организм человека, страдающего панкреатитом. Употребление этого продукта:

  • стимулирует процесс восстановления пострадавших тканей поджелудочной железы;
  • насыщает организм больного большим количеством витаминов, питательных веществ и легкоусвояемым белком;
  • укрепляет организм благодаря содержанию железа, меди и кератина.

Но, несмотря на очевидную пользу продукта, его введение в меню возможно исключительно спустя месяц после окончания периода обострения. При этом необходимо, чтобы у больного наблюдалось стабильное улучшение самочувствия. При первичном введении в рацион можно употреблять фарш из отварного мяса и печени, а затем добавить блюда из печени. Нельзя забывать, что в сутки максимальное количество при воспалении поджелудочной железы не более 100 граммов.

Можно ли есть печень говяжью при сахарном диабете

Показатель гликемического индекса продукта не превышает 50 единиц, следовательно, он разрешен лицам с диабетом II типа. Когда диабет не обременен почечными и печеночными заболеваниями, этот субпродукт можно употреблять.

Нельзя предварительно обмакивать печень в муку, поскольку ее гликемический индекс составляет 70.

Печень лучше есть в утренние часы, не чаще 2-3 раз в неделю, понемногу. Порция на одну персону примерно 150 граммов в готовом ввиде.

Как выбрать  говяжью печень

При выборе нужно соблюдать следующие правила:

  • приобретать охлажденную печень, поскольку в замороженном продукте содержится намного меньше полезных компонентов;
  • поверхность говяжьей печени должна быть гладкой, блестящей и равномерно окрашенной – это говорит о свежести продукта;
  • запах слегка сладковатый, не имеет посторонних ароматов;
  • если надавить на поверхность качественного и свежего продукта, следов не останется;
  • при выборе замороженной печени, необходимо следить, чтобы было минимум льда, а имеющийся не имел красноватый оттенок.

Читайте также: Праздничное меню для больных панкреатитом

Рецепты с говяжьей печенью

Советы по приготовлению:

  • свежую либо размороженную печень хорошо вымыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками;
  • непременно следует убрать все сосуды и пленки;
  • убрать горький привкус и придать готовому блюду мягкость поможет вымачивание в молоке;
  • не стоит проводить слишком продолжительное термическое воздействие, иначе получится жесткая;
  • соль при приготовлении говяжьей печени добавляют при окончании готовки.

Суфле из говяжьей печени в духовке

Печеночное суфле – отличное блюдо, его очень легко приготовить, а готовый продукт придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

  • печень – 800 граммов;
  • лук – 1 крупная головка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйцо – 1 шт;
  • хлеб – 2 кусочка;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление: Говяжью печень разрезают на кусочки чтобы перекрутить в мясорубке. Лук почистить, вымыть и нарезать.. Чеснок почистить и промыть. После перекрутить печень, лук, чеснок и в последнюю очередь провернуть хлеб. В полученную массу разбить яйцо, добавить соль и перец. Смесь тщательно размешать.

Хорошо смазать форму для запекания маслом (оливковым или подсолнечным). Печеночную массу аккуратно вылить в форму, распределить смесь ложкой и поставить в духовку на 200 градусов. Выпекать около 40 минут.

Готовое блюдо приобретает румяный оттенок и покрывается плотной корочкой. Перед подачей суфле разрезать на порционные куски. В качестве гарнира может выступать картофель, лапша, рис или гречка. При желании дополнить блюдо майонезом или сметаной.

Говяжья печень с шампиньонами в сметане

Телячья печень – полезное и вкусное блюдо, а еще она отлично сочетается с грибами. Для вкусовых свойств и мягкости продукта, нужно тщательно следить за временем обработки, если слишком долго тушить блюдо, печень станет очень жесткой.

Ингредиенты:

  • говяжья печень – 0,5 кг;
  • шампиньоны – 0,3 кг;
  • сметана – 0,3 л;
  • лук – 2 головки;
  • масло растительное – 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук нарезается полукольцами, а промытые шампиньоны крупными пластами. На сковороде в масле сначала следует слегка обжарить лук, после добавить грибы и прожарить около 5 минут.

На отдельной сковороде разогреть масло и прожарить печеночные кусочки со всех сторон до изменения цвета. Печень добавить в овощи и тушить до полного испарения жидкости. Затем добавить в блюдо сметану и тушить еще 5 минут. Перед отключением огня добавить соль и перец по вкусу.

Противопоказания

  1. Противопоказаний к употреблению телячьей печени немного, среди них:
  2. Индивидуальная непереносимость продукта.
  3. Преклонный возраст, поскольку в печени много кератиновых составляющих.
  4. Период обострения панкреатита.
  5. Повышенный холестерин.

Несмотря на все полезные свойства, не рекомендовано употреблять субпродукт часто и помногу. Иначе может появиться тошнота, головокружение и ощущение горького привкуса во рту.

ВОПРОС-ОТВЕТ

Наличие холестерина в печени? В говяжьей печени довольно большое содержание холестерина, однако его уровень не критичен. Содержание полезных веществ, витаминов и белка перекрывают вред от холестериновых показателей. Но людям с лишним весом и болезнями сердечно-сосудистой системы стоит ограничить употребление. Предпочтительней будет отварная говяжья печень.

 Можно ли есть говяжью печень при похудении? При похудении также можно добавить в меню телячью печень. В ней высокое содержание питательных веществ, витаминов и белка. Желательно употреблять в обед, порцией не более 100 граммов, в отварном виде.

Говяжья печень аллерген или нет? Говяжья печень может вызывать аллергию. При этом вызывают аллергические реакции не печеночные ткани, а кровь, скапливающаяся в ней. Это провоцирует белок альбумин, который содержится в крови всякого живого организма. Поэтому врачи настоятельно советуют вводить в детское меню очень осторожно, наблюдая за проявлениями аллергии.

Что лучше для женщины говяжья или свинная печень? Любая печенка полезна, при условии умеренного потребления. Говяжья печень содержит множество витаминов, низкокалорийная и имеет характерный вкус. Печень свиньи содержит много холестерина и для диетического питания не подходит. Количество витаминов в ней ниже, чем в телячьей. Поэтому говяжий продукт явно полезнее для прекрасной половины человечества. Высокое содержание витаминов, железа и фолиевой кислоты помогут сохранить молодость и красоту женского организма.

Почему говяжью печень лучше замачивать в молоке? Процесс вымачивания в молоке позволяет, избавить от посторонних запахов, горького привкуса и жесткости. Приготовленный правильным образом продукт будет мягким и приятным на вкус. Помимо этого, молоко улучшает вкусовые показатели говяжьей печени.

Говяжья печень – полезный продукт с высокой пищевой ценностью, который стоит регулярно добавлять в меню. При этом нельзя игнорировать противопоказания. В случае серьезных заболеваний лучше предварительно проконсультироваться с врачом. И важно правильно выбирать субпродукт. Свежая и качественная печень принесет максимальную пользу и не нанесет вреда.

Читайте также: Панкреатит в послеоперационном периоде

Источник

Диета при воспалении поджелудочной железы предупреждает возможные обострения болезни, помогает восстанавливаться функциям больного органа, продлевает длительность ремиссии.

Поэтому многие пациенты с данным диагнозом интересуются, можно ли есть печень при панкреатите, какую именно и как правильно ее приготовить, чтобы не навредить своему здоровью?

Полезные свойства печени при панкреатите и ее предполагаемый вред

сырая печень
Печень – ценный пищевой продукт, богатый на витамины и другие питательные элементы. Ее часто рекомендуют больным с патологиями кровеносной структуры, в том числе и железодефицитной анемии.

Этот субпродукт отличается:

  1. Обширным списком витаминных комплексов.
  2. Разнообразными минералами и веществами.
  3. Способностью быстро насыщать организм.
  4. Удивительной легкой усвояемостью.
  5. Не провоцирует чувство тяжести после употребления.
  6. Обладает высокой питательностью.
  7. Не содержит грубых волокон.

Однако при бесконтрольном потреблении печенки разного вида можно нанести здоровью вред не только при воспаленной железе, а и вполне здоровому организму. Такой риск возникает вследствие следующих причин:

  • В печени животных накапливается большое количество вредных веществ, химических соединений и продуктов распада.
  • При несоблюдении санитарных норм содержания животных употребление печени способно привести к развитию тяжелых патологий.
  • Злоупотребление субпродуктом и блюдами из него повышает секреторную функцию ПЖ, что при больном органе опасно рецидивом.

Как видим, с одной стороны, печень – полезный и необходимый для человека продукт, с другой – нужно соблюдать меру в его потреблении.

Тресковая печень

Печень трески выделяется повышенной калорийностью, поэтому при панкреатической болезни ее употребление необходимо строго ограничивать. В ее составе наличествуют:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Аминокислоты.
  • Микроэлементы.
  • Витамины A, D, E и B.
  • Легкоусвояемые белки.

печень трески
Печень – ценный пищевой продукт, богатый на витамины и другие питательные элементы. Ее часто рекомендуют больным с патологиями кровеносной структуры, в том числе и железодефицитной анемии.

Этот субпродукт отличается:

  1. Обширным списком витаминных комплексов.
  2. Разнообразными минералами и веществами.
  3. Способностью быстро насыщать организм.
  4. Удивительной легкой усвояемостью.
  5. Не провоцирует чувство тяжести после употребления.
  6. Обладает высокой питательностью.
  7. Не содержит грубых волокон.

Однако при бесконтрольном потреблении печенки разного вида можно нанести здоровью вред не только при воспаленной железе, а и вполне здоровому организму. Такой риск возникает вследствие следующих причин:

  • В печени животных накапливается большое количество вредных веществ, химических соединений и продуктов распада.
  • При несоблюдении санитарных норм содержания животных употребление печени способно привести к развитию тяжелых патологий.
  • Злоупотребление субпродуктом и блюдами из него повышает секреторную функцию ПЖ, что при больном органе опасно рецидивом.

Как видим, с одной стороны, печень – полезный и необходимый для человека продукт, с другой – нужно соблюдать меру в его потреблении.

Тресковая печень

Печень трески выделяется повышенной калорийностью, поэтому при панкреатической болезни ее употребление необходимо строго ограничивать. В ее составе наличествуют:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Аминокислоты.
  • Микроэлементы.
  • Витамины A, D, E и B.
  • Легкоусвояемые белки.

При этом рыбная печень:

  • Способствует улучшению зрения.
  • Укрепляет костный аппарат.
  • Предупреждает старение организма.

Следует не забывать, что в момент рецидива воспаленная железа не способна в полную силу справится с большим поступлением жиров. Быстрорастворимые витамины и жиры не способны перевариваться полностью, соответственно не усваиваются полноценно организмом.  Помимо этого, присутствующий в рыбном субпродукте пурин провоцирует секреторную активность больной железы. В итоге наступает обострение недуга.

Тресковая печень при панкреатите должна присутствовать в ограниченном количестве, так как причисляется к категории консервов. Поэтому без рекомендаций специалиста самостоятельно ее употреблять не стоит. Однако медицина все же разрешает этот продукт, при условии соблюдения осторожности: его можно кушать в период стойкой ремиссии, но не чаще 1 раза в месяц по 2-3 ч.л. на ломтик белого подсушенного хлеба либо как ингредиент для диетических салатов.

Свиная печень

свиная печеньВо время панкреатического приступа свиная печень должна быть исключена из питания, так как субпродукт относится к тяжелой еде из-за присутствия в нем высокого показателя углеводов, которые не лучшим образом воздействуют на больной орган.

Только после устойчивого исчезновения рецидива и окончания реабилитационного периода (примерно через 3 месяца) свиную печенку разрешается ввести в рацион небольшими порциями. Однако этот шаг нужно обязательно согласовать со своим лечащим гастроэнтерологом.

Специалисты считают, что оптимальная частота присутствия данного субпродукта в меню – 1 раз в месяц. Такой подход позволяет разнообразить стол пациента и поддержать организм витаминами, аминокислотами и ферментами, присутствующих в этом субпродукте.

Говяжья печень

говяжья печеньВо время панкреатического приступа свиная печень должна быть исключена из питания, так как субпродукт относится к тяжелой еде из-за присутствия в нем высокого показателя углеводов, которые не лучшим образом воздействуют на больной орган.

Только после устойчивого исчезновения рецидива и окончания реабилитационного периода (примерно через 3 месяца) свиную печенку разрешается ввести в рацион небольшими порциями. Однако этот шаг нужно обязательно согласовать со своим лечащим гастроэнтерологом.

Специалисты считают, что оптимальная частота присутствия данного субпродукта в меню – 1 раз в месяц. Такой подход позволяет разнообразить стол пациента и поддержать организм витаминами, аминокислотами и ферментами, присутствующих в этом субпродукте.

Говяжья печень

Исходя из того, что наличие субпродуктов в меню при панкреатите неоднозначно, то говяжья печень считается наилучшим вариантом. При правильном приготовлении ее можно кушать в период устойчивой ремиссии. Однако во время острого приступа либо рецидива хронического панкреатита она также исключается из питания, как и печенка иных животных.

В ее составе имеются экстрактивные вещества, активирующие выработку секреторной жидкости, враждебно влияющие на слизистую ЖКТ.

Говяжий субпродукт:

  • Ускоряет восстановительный процесс поврежденных тканей органа.
  • Наполняет ослабленный организм витаминами и питательными веществами.
  • В его составе только легкоусвояемые белки.
  • Считается низкокалорийным и нежирным продуктом.
  • Содержит повышенное количество железа, что существенно при анемии.
  • Подпитывает организм витамином A, C и медью.
  • Благодаря наличию кератина ускоряет взаимообмен веществ, и укрепляет организм.

Возвращение продукта в меню допустимо только через месяц после обострения, при условии устойчивой положительной динамики в самочувствии человека. Вначале можно делать фарш на основе отварного мяса и печени, после чего готовить полноценные печеночные блюда. Максимальная суточная доза – 100 грамм.

Печень курицы

печенка курицыКуриная печень при панкреатите разрешается только при долговременной ремиссии, а вот при усугублении или остром приступе от нее необходимо отказаться, так как она богата на холестерин, провоцирующий воспаленную железу к активной выработке пищевых ферментов, что при панкреатите крайне нежелательно. Она вызывает неприятную симптоматику:

  • Болезненный дискомфорт.
  • Рвота.
  • Повышение температуры.
  • Тревожность.

Читайте также: Чем опасен острый панкреатит и какие могут быть последствия

С другой стороны, она обладает полезными свойствами:

  • Содержит легкоусвояемые белки.
  • Отличается низким содержанием жиров.
  • Присутствующий в ней гепарин предупреждает тромбоз.
  • Ретинол совершенствует слизистую ЖКТ, кожи, улучшает зрение.
  • Совершенствует состояние ЦНС.
  • Позитивно влияет на функции сердечной системы.
  • Ускоряет регенерацию поврежденных клеток.

Как видим печень курицы обладает разнонаправленным целебным действием, поэтому она должна присутствовать в блюдах при панкреатите, но не более 1 раза в неделю в вареном либо тушеном виде.

Печень кролика

кроличья печенкаКуриная печень при панкреатите разрешается только при долговременной ремиссии, а вот при усугублении или остром приступе от нее необходимо отказаться, так как она богата на холестерин, провоцирующий воспаленную железу к активной выработке пищевых ферментов, что при панкреатите крайне нежелательно. Она вызывает неприятную симптоматику:

  • Болезненный дискомфорт.
  • Рвота.
  • Повышение температуры.
  • Тревожность.

Читайте также: Чем опасен острый панкреатит и какие могут быть последствия

С другой стороны, она обладает полезными свойствами:

  • Содержит легкоусвояемые белки.
  • Отличается низким содержанием жиров.
  • Присутствующий в ней гепарин предупреждает тромбоз.
  • Ретинол совершенствует слизистую ЖКТ, кожи, улучшает зрение.
  • Совершенствует состояние ЦНС.
  • Позитивно влияет на функции сердечной системы.
  • Ускоряет регенерацию поврежденных клеток.

Как видим печень курицы обладает разнонаправленным целебным действием, поэтому она должна присутствовать в блюдах при панкреатите, но не более 1 раза в неделю в вареном либо тушеном виде.

Печень кролика

Печень кролика позволяет поддерживать баланс питательных веществ и регулировать жировой баланс. Кроме того:

  • Кроличий субпродукт отличается хорошей усвояемостью, и считается диетическим.
  • В его составе присутствует фосфор (необходим для скелетного аппарата).
  • Не вызывает пищевой аллергии, его можно вводить в питание пациентам, склонным к аллергии.

Для приготовления кушаний при воспалении ПЖ необходимо использовать печенку кроликов не старше 3 месяцев. При устойчивой и длительной ремиссии ее разрешается кушать не чаще 1 раза в 7 дней.

Печень индейки

индюшачья печеньПеченка индюшки намного мягче говяжьей, отличается нежным вкусом и не требует вымачивания, однако в ней больше калорий, чем в печени курицы. Этот субпродукт:

  • Низкокалорийный.
  • Его белки легко усваиваются.
  • Гипоаллергенный.
  • Регулирует работу ЖКТ.
  • Предупреждает развитие патологий.
  • Вызывает быстрое насыщение.
  • Является антиоксидантом.
  • Препятствует возрастным изменениям организма.
  • Снижает избыточный вес.
  • Улучшает сон, снимает синдром тревожности и беспокойства.

При панкреатите индюшиная печень разрешается к употреблению после окончания голодания.

Как правильно приготовить субпродукт при воспалении поджелудочной железы

приготовление печениПеченка индюшки намного мягче говяжьей, отличается нежным вкусом и не требует вымачивания, однако в ней больше калорий, чем в печени курицы. Этот субпродукт:

  • Низкокалорийный.
  • Его белки легко усваиваются.
  • Гипоаллергенный.
  • Регулирует работу ЖКТ.
  • Предупреждает развитие патологий.
  • Вызывает быстрое насыщение.
  • Является антиоксидантом.
  • Препятствует возрастным изменениям организма.
  • Снижает избыточный вес.
  • Улучшает сон, снимает синдром тревожности и беспокойства.

При панкреатите индюшиная печень разрешается к употреблению после окончания голодания.

Как правильно приготовить субпродукт при воспалении поджелудочной железы


При болезненной ПЖ многие виды термической обработки пищевых продуктов строго недопустимы. В частности, полностью запрещено употреблять жареные блюда. Дело в том, что в процессе обжаривания образовываются новые вещества, способные усугубить течение болезни, вследствие этого у человека наблюдаются: болезненность, диарея, тошнота.

Поэтому готовить печенку способом жарки для больного панкреатитом строжайше запрещается. Блюда из печени при панкреатите следует готовить путем:

  1. Отваривания.
  2. Тушения.
  3. Запекания.
  4. Паровой обработки.

При таком кулинарном подходе:

  • Уменьшается нежелательная жирность.
  • Надежно истребляются болезнетворные микробы.
  • Устраняются вирусы и вредные бактерии.

Печенка при панкреатите в отварном и тушеном виде обладает самой низкой калорийностью, поэтому ее можно применять для приготовления других лечебных блюд, к примеру, паровых, тушенных либо запеченных овощей. При этом:

  • Куриный продукт запекают со свежим сладким перцем или баклажанами, либо готовят тушеные запеканки с добавлением разрешенных круп.
  • Свиную печенку перед тепловой обработкой обязательно вымачивают в течение 2-3 часов и при варке обязательно несколько раз менять воду: первый раз доводят до кипения, затем жидкость полностью сливают, а печень заливают новую воду и готовят до мягкости. Свиную печенку можно приготовить на пару, запечь или стушить.
  • Говяжий субпродукт очищают от оболочки и также вымачивают в воде/молоке на протяжении 30 минут для устранения горьковатости. Печенка домашнего крупного скота превосходно сочетается с овощами и макаронами.

Полезнее всего печень, не прошедшая стадию заморозки. Особое внимание уделяйте качеству продукта: однородный цвет, отсутствие кровоподтеков и неприятного запаха говорит о его свежести.

Рецепты диетических блюд из печенки

Паштет из кроличьей печени

Ингредиенты:

  • Печень – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Печень выдержать в холодной воде.
  2. Промыть, залить холодной водой, добавить лаврушку и половину головки лука, отварить до готовности.
  3. Отдельно нарезать лук, морковку и припустить на растительном масле на очень слабом огне.
  4. Все подготовленные продукты соединить, слегка подсолить и пропустить через блендер.

Готовый паштет можно использовать в качестве перекуса при возникновении чувства голода.

Паровые котлеты из куриной печени

Ингредиенты:

  • Печень курицы – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – щепотка.

Как приготовить:

  1. Печень, морковь и луковицу пропустить через мясорубку с мелкими ячейками либо измельчить в блендере.
  2. В полученную массу добавить щепотку соли, вбить яйцо и перемешать.
  3. Сформировать котлетки и уложить в пароварку. Готовить 30 минут.

Тушеная говяжья печень

Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 300 г
  • Луковица – 0,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – щепотка.

Как приготовить:

  1. Печень нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковку – кубиками.
  2. Подготовленные продукты уложить в кастрюлю, на дно влить немного водички.
  3. Тушить на слабом огне 1,5-2 час до полной мягкости.
  4. В конце готовки слегка посолить.

Заключение

Печень – источник многих полезных и питательных веществ, но ее употребление при панкреатите требует разумного подхода и обязательного соблюдения всех рекомендаций врача. Только правильная диета и внимательное отношение к здоровью поможет избежать обострения болезни.

Загрузка…

Источник

Что делать если у ребенка сильно болит горло, чем лечить в домашних условиях

К сведению читателя: информация в этой статье дана в ознакомительных целях. Обязательно проконсультируйтесь по поводу практического приема медикаментов с врачом-специалистом.

Беда для родителей – если у ребенка внезапно болит горло, и вы не знаете причины. Следовательно, не понимаете, как помочь. Эта статья нацелена на то, чтобы просветить родителей и научить, как лечить возможные недуги, связанные с болью в глотательных путях.

Этимология симптомов

Начнем с того, что боль в горле не всегда протекает одинаково. Может случиться так, что малыш просто переохладился или быстро пил холодные напитки. Тогда горло оказалось переохлажденным, причем возникает неприятное ощущение «першения». Боль может пройти на следующий день. Но если поднялась температура, а болезненные ощущения становятся такими, что глотать невозможно, однозначно в теле происходит воспалительный процесс.

Около 65% всех болей в горле приходятся на вирусные инфекции, еще около 33% — на бактериальные, например, по причине стрептококков. И лишь пара процентов детских заболеваний – это обычное переохлаждение.

Первым делом родителям стоит проверить горло ребенку. Для этого воспользуйтесь деревянной лопаточкой (в крайнем случае, чайной ложкой). Попросите малыша широко разинуть рот, при этом пусть встанет лицом к свету. Вы увидите, в каком состоянии зев и язык, имеется ли налет, насколько воспалены слизистые оболочки.

Когда необходимо обратиться к врачу?

Первичные симптомы, которые скажут вам о неблагоприятном состоянии ребенка, таковы:

  • Болезненные ощущения при глотании, которые не проходят с течением суток;
  • Практически невозможно проглотить жидкое, особенно горячие напитки;
  • Даже сглатывать слюну невыносимо больно – это уже серьезно говорит об ангине и сужении диаметра горла, весьма опасном симптоме;
  • Боль сопровождается хрипом, затрудненной речью или невозможностью говорить;
  • У ребенка поднялась температура, он вял и сонлив, не хочет кушать.

Если вы проверите горло и увидите покраснения, а также высыпания в виде гнойников или опухших мест, немедленно отправляйтесь в больницу.

Какими заболеваниями чревата боль в горле?

Уже было сказано, что в большинстве случаев боль в горле провоцируют болезнетворные микробы. Проявления их деятельности и размножения – это появление белого налета, воспаленных мест и язвочек, либо общее покраснение. Только врач-педиатр или ЛОР способен будет поставить конкретный диагноз. Поэтому вам стоит сразу же вызвать врача на дом (если у ребенка тяжелое воспаление и слабый иммунитет). Либо посетить врача в больнице. Вот лишь некоторые, самые распространенные заболевания, которые связаны с болью в горле:

  • Тонзиллит – вирусный или бактериальный;
  • Ангина в нескольких формах;
  • Скарлатина;
  • Круп;
  • Дифтерия;
  • Лихорадка с поражением лимфатических узлов, которая называется мононуклеоз;
  • Грипп;
  • Корь;
  • Ларингит и фарингит;
  • А также обычные простуда в форме ОРВИ или ОРЗ.

Иногда боль в горле выступает первичным симптомом, как при гриппе или простуде. А иногда ей предшествуют другие, на которые также надо обращать внимание. Воспаление горловых тканей может вызвать даже запущенная форма кариеса или насморк. Маленькие дети не в состоянии самостоятельно описать все ощущения, они могут просто быть капризными, плакать и плохо кушать. Родителей это только сильнее раздражает, и они начинают повышать голос. Тогда как причина может крыться в страшном заболевании: следите, чтобы не наступило удушье!

Конкретные проявления болезней

Фарингит

Эта болезнь известна поражением слизистой вместе с гипер-функцией лимфоузлов. Возбудить фарингит могут как инфекционные факторы (например, грибок Кандида), так и простое переохлаждение. На миндалинах также может скапливаться налет.

Ангина

Это заболевание в 95% случаев вызывают стрептококки, инкубационный период которых может длиться полнедели, а может пройти за несколько часов. Первым сигналом ангины становится резкое повышение температуры. Часто отметка термометра достигает 39 градусов, и малыша мучает жар. Доктор должен взять мазок зева и утвердиться, что малыш болен ангиной. Потому что дифтерия также проявляет себя в повышении температуры, болях в горле и появлении белесого налета на своде заднего неба.

Примечательно, что ангиной не болеют груднички и также почти не болеют люди, достигшие 40-летнего возраста.

Болезнь с первой стадии остро проявляет себя. Появляется режущая боль и неприятный запах изо рта. Если проверить горло, миндалины сильно увеличиваются, и на них скапливается налет. Совсем маленькие детки переносят ангину также нередко с болью в животе, вполне логично, что они также отказываются принимать пищу. Ангину в острой форме лечат антибиотиками и также препаратами, которые губят стрептококков. На восстановление от болезни уходит не менее недели, если строго соблюдать постельный режим и предписания доктора. Плохо то, что заболевание это чревато осложнениями, то есть, ангина может возвращаться, приобретая хроническую форму.

Ангину или тонзиллит следует лечить на ранних стадиях! Ее осложнениями могут быть ухудшение слуха, хроническая заложенность носа, вплоть до распространения инфекции в подчелюстную и шейную полость.

Скарлатина

Типичное для маленьких детей заболевание, которое проявляется не только в болезненных ощущениях и повышении температуры, но и в заложенности носа. А также характерном только для скарлатины высыпании мелкими красными точками по всему телу. Особенно ярко покрывает щеки, приобретающие нездоровый румянец.

Ларингит

Также вирусное заболевание, которое проявляется в хрипотце при говорении, сухости и ощущении постоянного першения, как будто кошки скребут. При глотании воды или другой жидкости першение не проходит, а лишь добавляется болезненное ощущение. Развитие ларингита приводит к появлению сухого кашля и отека верхних дыхательных путей.

Лечение боли в горле у ребенка

Уже до приезда доктора вы можете обеспечить первую медицинскую помощь и создать все условия для скорейшего выздоровления малыша.

Постельный режим и обильное питье

Уложите малыша в постель, объяснив ему необходимость пребывания в спокойном состоянии лежа. Так организму проще переносить температуру и восстанавливать силы. Ребенку необходимо много спать, но мы, взрослые, понимаем, что это почти невозможно в активном возрасте. Поэтому обеспечьте досуг: мультфильмы, комиксы, книжки и другие отвлекающие занятия.

При любой из вышеперечисленных болезней, также как и при простуде или гриппе необходимо обильно пить воду. Это «вымывает» из организма бактерии и вирусы с потом, слюной, мокротой и мочой. Кроме воды, могут быть предложены и другие напитки:

  • Теплый (не горячий!) чай, желательно с ягодами – малиной, смородиной и лимоном;
  • Узвар или компот;
  • Травяной настой – подойдут чабрец, ромашка, мята, зверобой, их сборы;
  • Теплая вода или молоко с медом.

Старайтесь не переборщить с количеством лимона в чае и также не давать газированные, кислые напитки. Потому что это вызовет лишь дополнительные болевые ощущения в горле.

Диета

Правильнее было бы сказать, питание при болезни – оно не должно быть «через силу». Старайтесь кормить ребенка маленькими порциями, но чаще. Полезно давать несоленые и некислые продукты, например, молочные каши, пюре, йогурты, бананы. Старайтесь исключить твердые и острые продукты, а также не давайте много сладкого.

Полоскания

Самое верное средство убить бактерий – полоскать горло с помощью антисептиков. Но нужно помнить, что детки до 3-4 лет не могут самостоятельно это делать, поэтому полоскания им не прописывают, а прописывают только специальные спреи.

Для подобной процедуры хорошо подходят щадящие травяные настои, например, календула, шалфей, которые можно заварить в домашних условиях (3-4 ч. л. на заварной пол-литровый чайник, дать настояться хотя бы 30 минут). Также эффектно позволяет бороться с микробами и бактериями обычная соль. Развести ложку поваренной соли в стакане теплой воды – сразу же приступить к полосканию.

Помните, что процедуру нужно проводить до еды или после, но потом обязательно минут 20-30 ничего не пить и не есть.

Спреи – также отличное средство в борьбе с вирусами и микробами ротовой полости. Для деток следует подбирать универсальные или детские, но не слишком обжигающие горло спреи. Например, «Ингалипт» подойдет при простуде и гриппе. Но если уже дело дошло до инфекционного воспаления, доктор пропишет лекарства из серии сильных антибиотиков, вроде «Биопарокса».

Естественно, что если у малыша будет постоянно держаться температура, придется дать ему жаропонижающее. Как правило, детям прописывают ибупрофен-содержащие или парацетамол-содержащие препараты в дозах, вполовину ниже, чем для взрослых, однако ТОЛЬКО по назначению врача.

Народное лечение боли в горле

Иногда лекарства – не выход, если они наносят больше вреда детскому организму, чем приносят пользы. В таких случаях, можно прибегнуть к «домашним» способам лечения. А лучше сочетать антибиотики с полезными «народными» рецептами, чтобы усилить эффект, ведь вреда от целебных отваров не будет.

Лечение содой и солью

Бабушкин способ полоскания горла сводится к тому, чтобы развести 1 ч. л. соли и ½ ч. л. соды в одном стакане теплой воды, хорошо, до растворения осадка. Сразу же прополоскать горло. Доказано, что если полоскать каждые 3-4 часа, то воспаление уйдет уже через 2-3 дня. Закрепить эффект поможет промывка носа тем же составом.

Чеснок как панацея

Это луковое растение издавна известно как «борец с нечистью», поэтому применяется также при боли в горле. Но надо быть осторожным: сам по себе чеснок выделяет сильные ферменты и может даже обжечь слизистую. Есть два сильных рецепта на его основе:

  1. Компресс из чеснока: натереть на терке один зубчик, смешать со стружкой натертой же ¼ части хозяйственного мыла. Нанести на шею крем, чтобы увлажнить кожу, и сверху компресс из смеси. Обмотать шарфом и оставить на 4, максимум 5 часов!
  2. Чеснок подержать ночь в растительном масле. Затем обмакнуть в это масло марлю, отжать, тоже приложить на горло. Можно добавить туда же в смесь 10к. эфирного масла сосны или пихты.
  3. Медово-чесночный настой – залить медом пару измельченных зубчиков, поставить на медленный огонь. Когда смесь станет жидкой, процедить и охладить. Получится сироп, который нужно принимать больному каждые 60-90 минут по 1 .ч.л.

Травяные настои

Травы действительно лечат все, если принимать их умеренно. Так, раствор ромашки плюс календулы в средних пропорциях (до янтарного оттенка жидкости) используется для полоскания. Можно также смешать календулу с чабрецом, эвкалиптом и мать-и-мачехой, все по 1 ч. л., залить 0,5л кипятка. Этот отвар будет хорош для полоскания. Младенцам, которые пока не могут самостоятельно полоскать горло, рекомендуется протирать ваткой, смоченной в растворе.

Картофель с содой

Неожиданно полезное народное средство для борьбы с ангиной – вареная картошка, которую следует промять через сито со столовой ложкой соды, затем положить в марлю. Эту смесь использовать как горловой компресс, прикладывая к кадыку.

Как предупредить появление боли в горле?

Ответственность взрослых за здоровье ребенка велика. Необходимо предпринимать все меры, чтобы боль в горле не появилась, а излеченное заболевание не проявилось снова. Для этого следует соблюдать правила:

  • Одевайте малышей на прогулку комфортно, чтобы им не было холодно, но и не слишком жарко. Так как резкий контраст температур тоже приводит к болезни;
  • Меняйте одежду, если ребенок вспотел;
  • Учите ребенка личной гигиене, чтобы защитить от передачи инфекций;
  • Чаще бывайте на свежем воздухе;
  • Проветривайте детскую комнату;
  • Старайтесь закалять малыша, развивать его иммунитет;
  • Следите, чтобы дети не пили слишком холодные напитки, не кушали чрезмерно мороженое.

Как только появились первые подозрения на боль горла, попарьте ноги, затем лишний раз прополощите горло. Лишнего в этом случае ничего не бывает: будьте настороже и при необходимости настаивайте на профилактических мерах.

источник

Что делать, если у ребенка болит горло, чем лечить и как быстро вылечить в домашних условиях?

Когда болит горло у ребенка, каждая мама поневоле превращается в педиатра. Еще до встречи с врачом, она должна провести первичный осмотр, измерить температуру, определить причины болезни и насколько сильно у ребенка болит горло, чем лечить, и какие меры принимать в первую очередь.

Если у ребенка часто болит горло, причины могут быть самыми разными. Лечение назначается только после постановки диагноза. Если в семье есть маленький ребенок, то необходимо иметь в аптечке лекарственные препараты для оказания первой помощи.

Почему болит горло у ребенка?

Если у ребенка сильно болит горло, то в первую очередь нужно определить ее источник. Сильная боль в горле у ребенка возникает по разным причинам:

  • чаще всего сильная боль в горле у ребенка связана с заражением патогенными микроорганизмами, в результате чего возникают ангины, ОРВИ, фарингиты, стрептококковая инфекция, стоматит и так далее;
  • еще одна вероятная причина — это аллергическая реакция, в результате которой горло отекает и воспаляется;
  • возможны случаи, когда боль вызывает в связи с повреждениями горла, например, попаданием посторонних предметов, появлением опухолей;
  • у подростков першит в горле после первых попыток курения;
  • болезненные ощущения и потеря голоса возможны, если ребенок много и громко кричал, например, посещал спортивные соревнования.

Чтобы установить по какой из этих причин болит горло у ребенка, чем лечить, и надо ли вызывать врача, необходимо не только проверить горло при хорошем освещении, но и определить сопутствующие симптомы (кашель, температура, отечность, припухлость в районе желез, затрудненное дыхание и так далее).

Необходимо помнить, что если очень болит горло у ребенка до 3 лет, то он может жаловаться совсем на другое, например, показывать или говорить, что у него болит живот или уши.

Обычно болезненные симптомы появляются поздно вечером или ночью, поэтому каждая мама обязана знать, если болит горло у ребенка, как быстро вылечить или облегчить состояние до вызова врача.

Повышенная температура — это «хорошо» или «плохо»?

Неопытные мамы сразу пугаются, когда болит горло у ребенка, температура поднимается, и малыш выглядит вялым и слабым. Часто, когда у ребенка болит горло, лечение сводится к сбиванию температуры. Но делать это не стоит. Наличие повышенной температуры — это хороший признак, который не только сигнализирует о наличии воспалительных процессов, но и свидетельствует, что подключаются защитные свойства организма и начинается борьба с болезнью.

Считается, что температура обычно ослабляет детей, делает их пассивными и капризными. На самом деле слабость и вялость вызваны не столько повышенной температурой, сколько тем, что организм начинает бороться с инфекцией и все силы уходят на это.

Если у ребенка болит горло, но температура не превышает 38°C, то бороться с ней не нужно.

Опасность представляют показания термометра, приближающиеся к 39°C и выше. Это свидетельствует, что организм самостоятельно не справляется с болезнью, а температура переходит в разряд дополнительных факторов риска, ослабляющих ребенка. В этом случае нужно немедленно вызывать скорую помощь.

Чем лечить в домашних условиях?

Несмотря на то, что сегодня в домашней аптечке присутствуют самые разные лекарства, продающиеся без рецептов, если у ребёнка болит горло и температура, чем лечить определяет врач. На каждом этапе заболевания, детям необходимы препараты с различным лечебным эффектом.

Антисептики

Большинство из нас привыкло полагаться на таблетки, считая их наиболее эффективным способом лечения в домашних условиях. Но, есть и более действующие методы лечения. Что делать, если сильно болит горло? При воспалительных процессах, в первую очередь необходимо применять местные антисептики.

На вопросы родителей, чем лечить горло в домашних условиях, врачи рекомендуют полоскание или обработку горла антисептическими средствами.

Их основная задача — очистить горло от продуктов жизнедеятельности микробов, разрушить благоприятные условия для их размножения. Действие антисептиков основано на непосредственном, длительном воздействии на пораженное место. Обычно их применяют при открытых ранах, к которым приравнивается и воспаленное горло.

Антисептики применяют в виде полосканий горла, спреев и сосательных леденцов. Все эти формы обеспечивают длительность контакта лекарственного средства с воспаленными слизистыми.

Если сильно болит горло у ребенка, чем лечить и какие антисептики применять? Самые известные полоскания:

Для смазывания горла используют раствор Люголя и Хлорофиллипт.

Когда у ребенка постоянно болит горло, что делать? Обязательно иметь в домашней аптечке таблетки фурацилина с длительным сроком хранения, и их быстро растворяют в воде, чтобы приготовить сильнодействующее полоскание, если под рукой нет готового раствора.

Часть названных препаратов выпускается в виде спреев, которые распыляют ребенку в рот. Этот способ менее эффективен, но является единственно возможным для маленьких детей, которые не умеют полоскать рот и сплевывать жидкость. В качестве спреев используют Мирамистин, Стрепсилс Плюс, Тантум Верде, Йокс и так далее.

Иммуностимуляторы

Существенную помощь больному оказывают иммуностимуляторы. Если часто болит горло, значит, у ребенка у него ослаблен иммунитет и организм легко поддается инфекции. Иммуностимуляторы предназначаются для улучшения защитных сил организма. Но применять их самостоятельно не рекомендуется, если у ребенка болит горло, чем лечить определяет врач, который назначает курс лечения.

Самый популярный иммуностимулятор для детей — интерферон. Также рекомендуются Иммунорикс, Иммудон, Ликопид, ИРС-19, Рибомунил.

Каждый из перечисленных препаратов назначается с учетом состояния ребенка, его возраста, диагноза и проводимого лечения.

Отхаркивающие препараты

Что делать, если у ребенка болит горло, и наблюдается сильный кашель? В первую очередь необходимо позаботиться, чтобы кашель не был сухим, и приводил к дополнительному раздражению.

Если наряду с кашлем болит горло у ребенка, что делать? Давать ему смягчающие и отхаркивающие препараты.

В этих целях используются:

  • муколитические препараты, которые предназначаются для разжижения мокроты — Бромгексин, АЦЦ 100, Флуимуцил, Амбробене, Лазолван;
  • отхаркивающие средства, эффект которых основан на активизации мерцательного эпителия — Геделикс, Проспан, Доктор МОМ, корень солодки, Пертуссин, Стоптуссин-Фито, Сироп от кашля с подорожником, Амтерсол, Микстура от кашля сухая.

Помогают отвары трав — мать-и-мачехи и чабреца, зверобоя, душицы, фиалки трехцветной, девясила, подорожника, листьев черной смородины и малины.

Чтобы облегчить боль в горле у ребенка, лечение необходимо начинать с чтения аннотации лекарства, чтобы узнать с какого возраста и при каких диагнозах назначается каждый препарат.

Полоскания

Когда у ребенка часто болит горло, что делать, чтобы быстрее его вылечить? Нельзя ограничиваться только таблетками. Каким бы интенсивным не было лечение, основной эффект дают полоскания. Различные составы служат для того, чтобы:

  • удалять из глотки бактерии, вирусы и образовавшиеся гной и налет;
  • создавать среду, в которой бактерии и прочие микроорганизмы не способны размножаться;
  • смягчать и прогревать полость рта, чтобы уменьшить боль, избавиться от чувства першения и царапания в горле;
  • способствовать заживлению.

Если ночью возникает сильная боль в горле у ребенка, как помочь? До похода в аптеку можно использовать для полоскания обычный раствор пищевой соды, отвар аптечной ромашки или шалфея.

Лечение, если есть температура

Сильная боль в горле у ребенка, сопровождающаяся высокой температурой, возникает при развитии заболеваний бактериального характера.

Для разных видов ангины и фарингита повышение температуры рассматривается как один из характерных симптомов. Обычно жар длится от одного до 4 дней. Такое состояние изматывает ребенка и требует активного вмешательства.

Если при сильной температуре болит горло у ребенка, лечение включает использование антибиотиков и антибактериальных средств внутрь, таких как:

  • Амосин;
  • Флемоксин Солютаб;
  • Амоксиклав;
  • Амоксициллин;
  • Ампициллин;
  • Цефтриаксон;
  • Цефадроксил;
  • Эритромицин;
  • Суммамед;
  • Аугментин.

Самостоятельно давать антибиотики детям категорически запрещается. Доктор не только выпишет препарат, но и назначит индивидуальную схему его приема.

Если температура не падает, и у ребенка сильно болит горло, что делать? Кроме медикаментозного лечения детей обтирают влажными салфетками комнатной температуры. В воду добавляют уксус, чтобы при испарении тело охлаждалось. Нельзя использовать холодную воду или прикладывать лед.

При высокой температуре не рекомендуется прогревать ноги или принимать горячие ванные.

Если у ребенка болит горло, чем лечить без температуры? Необходимо продолжать назначенный курс лечения антибиотиками, и не бросать его при видимом улучшении состояния здоровья.

Как облегчить сильное болевое ощущение?

Если у ребенка сильно болит горло, чем лечить неприятные болевые ощущения, усиливающиеся во время приема пищи, при пересыхании горла или во время разговора.

Самый действенный способ, как снять боль в горле у ребенка,— применять препараты с анестетиками в различном виде.

Если наблюдается боль в горле у ребенка, как облегчить ее, если он отказывается или не умеет полоскать горло? Самый приятный способ лечения — сосательные леденцы и пастилки, такие как:

Их основная задача — охладить воспаленную поверхность, в результате чего уменьшаются болевые ощущения. Прежде чем давать такие леденцы, необходимо уточнить возраст, с которого они разрешены.

Чем облегчить боль в горле у ребенка на некоторое время? Частично смягчить боль помогают лечебные леденцы, которые основаны на мяте или ментоле. Они обладают охлаждающим свойством, и болевые ощущения становятся меньше. Но от таких средств не стоит ожидать лечебного эффекта.

Если часто или постоянно болит горло

Маленькие дети до определенного возраста часто болеют. Это связано с незащищенностью детей от возможности заразиться при тесном общении в детских садах и школах.

Причины

Причины того, что у ребенка часто болит горло, не слишком разнообразны. Обычно их связывают со случаями переохлаждения, например, прогулкой в холодную погоду, промокшими ногами, хождением босиком по холодному полу.

Все перечисленные факты не являются непосредственными причинами заболеваний, но они их провоцируют, так как простуженный ребенок быстрее и легче заражается от других детей болезнетворными микробами.

Фарингит возникает как осложнение после ОРВИ или в результате заражения стрептококками.

Что делать?

Что делать, если у ребенка часто болит горло? Избавиться от частых заболеваний можно только одним способом. Необходимо заниматься закаливанием ребенка и повышением его иммунитета.

  • чаще гулять,
  • меньше кутать детей,
  • обеспечивать им регулярную двигательную активность,
  • отдавать в спортивные кружки;
  • регулярно кормить витаминами в виде фруктов или витаминных комплексов.

К сожалению, если постоянно болит горло у ребенка, найти благоприятное время для начала профилактических процедур очень трудно. Начинать оздоровление ребенка лучше летом, когда болезни немного отступают, а погода способствует постоянному нахождению на воздухе.

Попытки избавить ребенка от общения с другими детьми, от которых он может заразиться, это неправильный и бесперспективный путь. Так как, болезненный малыш с невыработанным иммунитетом заболевает легче, чем закаленные дети, постоянно общающиеся в коллективе.

Как быстро вылечить?

Когда у ребенка болит горло, как быстро вылечить и не допустить осложнений, интересует родителей в первую очередь. Очень важно как можно раньше начать лечение и проводить его комплексно, сочетая:

  • антисептические, иммуностимулирующие и отхаркивающие средства;
  • регулярно проводить полоскания, прогревания или ингаляции;
  • получить направление на физиотерапевтические процедуры (УВЧ и другие);
  • выполнять назначения педиатра;
  • обеспечить назначенную щадящую диету.

Самым лучшим способом является профилактика заболеваний. Если ребенок ведет активный образ жизни, принимает витамины, то он реже болеет и заболевания проходят в легкой форме и заканчиваются быстрее.

Полезное видео

Как быстро уменьшить боль в горле у ребенка? Смотрите полезные советы в этом видеоролике:

источник

СТАТЬЯ: У РЕБЕНКА БОЛИТ ГОРЛО: ЧЕМ ЛЕЧИТЬ

У РЕБЕНКА БОЛИТ ГОРЛО: ЧЕМ ЛЕЧИТЬ

У БОЛИ В ГОРЛЕ НЕСКОЛЬКО ДЕСЯТКОВ ПРИЧИН. И ХОТЯ В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ ОНИ НЕОПАСНЫ, БЕЗ КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧА И НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕНИЯ НИКАК НЕ ОБОЙТИСЬ.

Заболевания горла у ребенка вызывает вирусная или бактериальная инфекция, при этом горло воспаляется, и малыш жалуется на то, что ему больно глотать. Правильный диагноз поставить может только врач, ведь все зависит от того, в каком отделе горла возникло воспаление и какие именно симптомы проявились. Также только доктор определяет тактику лечения и назначает конкретные препараты.

Если воспаление затронуло слизистую оболочку глотки, это фарингит. Недуг может появиться даже у 3-месячного крохи. Для этого достаточно пообщаться с заболевшим человеком или надышаться слишком сухим, холодным или загрязненным воздухом. В таком случае в зависимости от возраста ребенка рекомендуется теплое питье, традиционные полоскания, смазывания горла и прием препаратов, влияющих и на влажный, и на сухой кашель.

При воспалении гортани, или ларингите, для которого характерны сиплый голос и «лающий» кашель, нужен «голосовой покой». В течение недели проследите, чтобы малыш как можно меньше разговаривал. Доктор также порекомендует теплое питье и полоскания.

У детей старше 3 лет могут воспалиться нёбные миндалины (гланды). В этом случае доктор поставит диагноз «тонзиллит». У малыша будет не только болеть горло, но и повысится температура и увеличатся шейные и челюстные лимфатические узлы. Положение спасают полоскания и рассасывающиеся таблетки и пастилки.

И, наконец, ангина, причиной которой может быть и бактериальная, и вирусная инфекция. Ее симптомы ̶ высокая температура, головная боль и острая боль в горле. Быстрее вызывайте доктора, который определит вид ангины и назначит лечение. Возможно, помимо жаропонижающих средств и полосканий, врач назначит также антибиотики.

ЧЕМ ЖЕ СЕГОДНЯ ЛЕЧАТ БОЛЬНОЕ ГОРЛО У РЕБЕНКА:

Все средства, предназначенные для лечения боли в горле, можно разделить на несколько групп.

ПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ НИЖЕ ПРЕПАРАТЫ МОГУТ ИМЕТЬ АНАЛОГИ И ДР СПРЕИ

Выпускаются в виде аэрозолей. Действуют строго локально. Совмещают в себе 3 в 1: антисептическое, противовоспалительное и обезболивающее действие. Еще одно преимущество – с их помощью достигается высокая концентрация лекарства на том месте, где возникло воспаление.

Большинство препаратов можно применять после того, как ребенку исполнится 1-3 года, некоторые препараты – только после 5-6 лет. Распыляемое с помощью баллончика лекарственное средство нужно постараться удержать на слизистой оболочке глотки 3-5 минут. Ребенку надо объяснить, что сразу после впрыскивания не нужно сглатывать слюну или пить.

Перед первым использованием спрея снимите с распылителя предохранительный колпачок, наденьте его на баллончик с лекарством и несколько раз нажмите на него «вхолостую». Это нужно, чтобы лекарство поступило в баллончик. После этого можно распылять аэрозоль в рот – сначала в левую сторону, потом – направо. Например, спрей для горла «Аква Марис» смывает болезнетворные бактерии и вирусы со слизистой оболочки горла. Уменьшают воспаление. Повышает местный иммунитет. Разрешен к применению с 1 года.

Мирами стин» представляет собой антисептическое средство нового поколения, не содержит красителей и консервантов. При отсутствии аллергических реакций безопасен даже при случайном проглатывании. Не повреждает слизистую, помогает предупредить и лечить всевозможные бактериальные, вирусные и грибковые инфекции. Рекомендован для применения с самого рождения.

Аэрозоль «Биопарокс» — антибактериальный препарат. Используется для лечения инфекционных и воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей и носоглотки, в частности фарингита, ларингита, трахеита, тонзиллита. Разрешен к применению у детей старше 2,5 года. Курс лечения «Тантум верде» может продолжаться от 4 до 15 дней. Обычно препарат назначают при вирусном фарингите.

В состав «Ингалипта» входят помимо «химических» и растительные вещества – масло мяты перечной и масло эвкалипта. Продолжительность лечения «Ингалиптом» не должна превышать 5 дней.

Выраженным антисептическим действием обладает спрей «Люголь». Раньше при помощи намотанной на шпатель ваты этим лекарством горло смазывали. Теперь в виде спрея, что намного удобнее.

Спрей «Гексорал» — это аэрозоль, содержащий светлую прозрачную жидкость с запахом ментола. Аннотация предписывает орошать им горло 2 раза в день после приема пищи. По рекомендации доктора препарат можно применять и чаще.

ТАБЛЕТКИ И ЛЕДЕНЦЫ ДЛЯ РАССАСЫВАНИЯ

Относятся к группе антисептиков и дезинфицирующих средств. Они оказывают антивирусное, антимикробное и противовоспалительное действие. И только во вторую очередь снимают боль в горле. Многие имеют еще и дезодорирующий эффект. Их обычно назначают при остром фарингите, остром ларингите, тонзиллите, ангине и трахеите. Очень часто подобные препараты стимулируют секрецию слюнных желез. Благодаря такому эффекту слизистая горла увлажняется и уменьшаются сухость, першение и боль в горле.

Так, «Граммидин детский» содержит антибиотик грамицин, боль в горле снимают входящие в его состав лидокаин, эвкалиптовое масло и ментол. Ментол используется как отвлекающее средство: он облегчает боль, стимулируя холодовые рецепторы слизистой оболочки.

Антисептик «Стрепсилс для детей» содержит антибиотик для местного применения. Представлен в двух вкусах: лимон и клубника. Рекомендован детям с 6 лет.

«Фарингосепт» для детей используется для лечения фарингита. Он борется с различными видами стрептококка и пневмококка. Именно эти микроорганизмы становятся в большинстве случаев причиной заболеваний горла.

Таблетки для рассасывания «Лизобакт» содержат лизоцим – антисептик комбинированного состава. Препарат усиливает терапевтический эффект антибиотиков.

ТАБЛЕТКИ ДЛЯ ПРИЕМА ВНУТРЬ

Это могут быть как антибиотики, системно воздействующие на организм (например, «Зиннат», «Аугментин», «Амоксиклав» ), так и растительные препараты. Антибиотики назначают при бактериальной инфекции, при вирусной инфекции они бесполезны. Определить вид инфекции может только доктор. Он же рекомендует дозы и кратность приема. Без назначения врача принимать антибиотики нельзя!

Примером растительного препарата может служить «Тонзилгон Н» — лекарственный растительный препарат комплексного действия для лечения и профилактики ангин и частых простуд. Эффективно устраняет воспаление и боль в горле, повышает иммунитет, сокращает число рецидивов. Выпускается в форме капель (для детей с 1 года) и в форме драже (для детей с 6 лет).

РАСТВОРЫ ДЛЯ ПОЛОСКАНИЯ ГОРЛА

Дезинфицируют слизистую оболочку, оказывают смягчающее и антивоспалительное действие. Горло можно полоскать раствором питьевой соды (1 ч.л. соды на 0,5 л воды), а также листьев эвкалипта, ромашки и цветков календулы. Доктор может также порекомендовать таблетки фурацилина. Их надо растолочь и развести кипяченой теплой водой (1-2 таблетки на 1 стакан воды). При ангине помогает полоскание горла 1%-ным раствором хлорофиллипта.

Если боль в горле сопровождается кашлем, доктор может назначить ингаляции. Они действуют локально, практически не оказывают системного воздействия на организм, позволяют перевести жидкую форму лекарства в газообразную и направить его на слизистую оболочку. Растворять лекарство для ингаляций можно только физиологическим раствором. В зависимости от диагноза это могут быть бронхолитики, расширяющие бронхи, муколитики, разжижающие мокроту и облегчающие ее выведение из организма. Туда в рекомендованной дозировке добавляют лекарственный препарат. Смесь заливается в ингалятор. Внимательно прочитайте инструкцию к ингалятору. В ней указан перечень лекарств, которые можно и нельзя использовать в каждом конкретном виде этого прибора. С помощью небулайзера можно делать ингаляции даже спящему грудничку.

Даже если вы посоветовались с доктором, прежде чем давать ребенку лекарство, внимательно прочитайте инструкцию, где указана дозировка в зависимости от возраста крохи.

источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: