Рецепт свекольного супа при панкреатите

Какие полезные блюда при панкреатите можно приготовить из свеклы?

Свекла – один из самых распространенных овощей, любимый многими людьми. Из нее готовят множество разнообразных диетических блюд, которые входят в состав лечебных диет при гематологических заболеваниях, патологиях органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Свёкла при панкреатите относится к разрешенным продуктам. Но во избежание осложнений следует соблюдать инструкции по введению ее в рацион, а также правильно готовить.

В чем польза свеклы?

Красная свекла – необычайно ценный по составу овощ, являющийся источником многих полезных веществ, необходимых организму человека:

  • сложные углеводы (довольно грубая по структуре растительная клетчатка);
  • простые углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза и другие сахара);
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • антиоксиданты, витамины А, Е, С, группы В;
  • щавелевая и другие органические кислоты;
  • пектины;
  • микроэлементы: железо, йод, калий, магний, кобальт, кальций, хром, марганец и другие.

Свекла

Свекла – один из самых распространенных овощей, любимый многими людьми. Из нее готовят множество разнообразных диетических блюд, которые входят в состав лечебных диет при гематологических заболеваниях, патологиях органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Свёкла при панкреатите относится к разрешенным продуктам. Но во избежание осложнений следует соблюдать инструкции по введению ее в рацион, а также правильно готовить.

В чем польза свеклы?

Красная свекла – необычайно ценный по составу овощ, являющийся источником многих полезных веществ, необходимых организму человека:

  • сложные углеводы (довольно грубая по структуре растительная клетчатка);
  • простые углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза и другие сахара);
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • антиоксиданты, витамины А, Е, С, группы В;
  • щавелевая и другие органические кислоты;
  • пектины;
  • микроэлементы: железо, йод, калий, магний, кобальт, кальций, хром, марганец и другие.

Благодаря такому составу корнеплод оказывает ряд положительных эффектов на многие ткани и органы:

  1. Усиление перистальтики кишечника, устранение запоров и проявлений дисбактериоза.
  2. Желчегонный эффект из-за повышения моторики желчного пузыря и его протоков.
  3. Мочегонное действие, способствующее устранению отеков и выведению токсинов, продуктов обмена веществ.
  4. Положительное воздействие на органы зрения, нервно-психическую систему.
  5. Нормализация выработки гемоглобина при анемии.
  6. Улучшение состава крови, нормализация процессов кроветворения костным мозгом.
  7. Противовоспалительный эффект по отношению к тканям слизистых оболочек ЖКТ.
  8. Регуляция липидного обмена: препятствует формированию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, отложению жиров в печени.
  9. Нормализация артериального давления (повышение его при гипотонии).
  10. Повышение иммунитета.

Стадия обострения панкреатита

На этапе обострения воспалительного процесса питание больного очень ограниченное. Соблюдение строгой диеты – необходимая мера для восстановления функций поджелудочной железы. Из рациона исключается все, что может спровоцировать усиление перистальтики желудочно-кишечного тракта и повысить секрецию пищеварительных соков.

Свекла, из-за наличия в составе большого количества клетчатки, повышает моторную активность ЖКТ. Поэтому если есть свекольные овощные блюда при остром панкреатите, состояние больного может ухудшиться из-за развития спазмов, повышения газообразования в кишечнике и диареи.

Но также органические кислоты свеклы стимулируют выработку желудочного сока, желчи, панкреатических ферментов. Это неблагоприятно сказывается на состоянии органов пищеварения и клинически проявляется усилением абдоминальных болей, изжогой, отрыжкой, тошнотой и другими диспепсическими симптомами.Свекла

Свекла при хроническом панкреатите

На этапе ремиссии хронического панкреатита, когда больного не беспокоят вышеупомянутые жалобы, рацион становится более разнообразным. Пациенту все так же нельзя кушать жирные, острые, жареные продукты. К врачу часто обращаются с вопросом: можно ли есть свеклу и другие овощи при стихании острой симптоматики, не нанесет ли это вред поджелудочной железе? Специалисты рекомендуют постепенно вводить в рацион правильно приготовленные овощи, в том числе и свеклу.

Как употреблять свеклу при панкреатите?

Главные правила употребления этого корнеплода при панкреатите – это разумное количество продукта и безопасный для поджелудочной железы способ приготовления овоща.

Чтобы сделать полезное, вкусное блюдо из свеклы, ее обязательно нужно термически обработать, потому что в сыром овоще слишком грубая клетчатка, которая вызывает усиление перистальтики кишечника, обострение любого заболевания пищеварительной системы, в том числе – холецистита, панкреатита и гастрита. Свеклу следует варить, запекать, тушить, готовить на пару. Термическая обработка делает ее мягкой, а в таком виде корнеплод хорошо переваривается, и усваиваются все полезные вещества.

Первым свекольным блюдом, которое можно есть больному (примерно через месяц после приступа, когда стихают симптомы обострения панкреатита), является пюре из хорошо проваренной, тщательно измельченной свеклы. В первый раз пробуют съесть не более 1 ложки такого пюре, после чего около суток наблюдают за самочувствием больного. При хорошем самочувствии порцию свеклы доводят постепенно до 100 г в сутки. Если вновь возникают жалобы на боли в животе, повышенное газообразование, диарею, то этот овощ следует исключить из рациона на более длительный срок.

Несколько простых рецептов

При достижении длительной стойкой ремиссии заболевания поджелудочной железы, желудка или желчного пузыря свекла должна стать одним из постоянных продуктов в меню. Из нее можно приготовить разнообразные вкусные блюда по несложным рецептам.

 Свекла, запеченная в масле

Для приготовления такого блюда выбирают 3–4 небольших по размеру овоща. Этапы приготовления запеченной в масле свеклы:

  1. Промыть каждую свеклу, отрезать корни и часть, переходящую в листья.
  2. Очищать от кожуры овощи не нужно.
  3. Разрезать их напополам, выложить на противень, покрытый фольгой, неочищенной частью кверху.
  4. Смазать каждую дольку растительным (лучше – оливковым) маслом, накрыть сверху фольгой.
  5. Поставить противень в предварительно разогретую до 180–200 градусов духовку, запекать блюдо примерно 40 минут. Готовность свеклы проверяют, протыкая овощ вилкой.красный овощ

    Свекла при хроническом панкреатите

    На этапе ремиссии хронического панкреатита, когда больного не беспокоят вышеупомянутые жалобы, рацион становится более разнообразным. Пациенту все так же нельзя кушать жирные, острые, жареные продукты. К врачу часто обращаются с вопросом: можно ли есть свеклу и другие овощи при стихании острой симптоматики, не нанесет ли это вред поджелудочной железе? Специалисты рекомендуют постепенно вводить в рацион правильно приготовленные овощи, в том числе и свеклу.

    Как употреблять свеклу при панкреатите?

    Главные правила употребления этого корнеплода при панкреатите – это разумное количество продукта и безопасный для поджелудочной железы способ приготовления овоща.

    Чтобы сделать полезное, вкусное блюдо из свеклы, ее обязательно нужно термически обработать, потому что в сыром овоще слишком грубая клетчатка, которая вызывает усиление перистальтики кишечника, обострение любого заболевания пищеварительной системы, в том числе – холецистита, панкреатита и гастрита. Свеклу следует варить, запекать, тушить, готовить на пару. Термическая обработка делает ее мягкой, а в таком виде корнеплод хорошо переваривается, и усваиваются все полезные вещества.

    Первым свекольным блюдом, которое можно есть больному (примерно через месяц после приступа, когда стихают симптомы обострения панкреатита), является пюре из хорошо проваренной, тщательно измельченной свеклы. В первый раз пробуют съесть не более 1 ложки такого пюре, после чего около суток наблюдают за самочувствием больного. При хорошем самочувствии порцию свеклы доводят постепенно до 100 г в сутки. Если вновь возникают жалобы на боли в животе, повышенное газообразование, диарею, то этот овощ следует исключить из рациона на более длительный срок.

    Несколько простых рецептов

    При достижении длительной стойкой ремиссии заболевания поджелудочной железы, желудка или желчного пузыря свекла должна стать одним из постоянных продуктов в меню. Из нее можно приготовить разнообразные вкусные блюда по несложным рецептам.

     Свекла, запеченная в масле

    Для приготовления такого блюда выбирают 3–4 небольших по размеру овоща. Этапы приготовления запеченной в масле свеклы:

    1. Промыть каждую свеклу, отрезать корни и часть, переходящую в листья.
    2. Очищать от кожуры овощи не нужно.
    3. Разрезать их напополам, выложить на противень, покрытый фольгой, неочищенной частью кверху.
    4. Смазать каждую дольку растительным (лучше – оливковым) маслом, накрыть сверху фольгой.
    5. Поставить противень в предварительно разогретую до 180–200 градусов духовку, запекать блюдо примерно 40 минут. Готовность свеклы проверяют, протыкая овощ вилкой.

    Можно к свекле добавить и другие овощи для запекания: морковь, цветную капусту, кабачки. Печеную свеклу очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками или натирают на терке и используют как гарнир к нежирному мясу, птице, рыбе, а также едят как самостоятельное блюдо на обед, ужин.

    Вегетарианский свекольник

    Овощной суп – это очень полезное и вкусное блюдо. Для его приготовления потребуется 3 среднего размера свеклы, морковь, лук, помидоры – по 2 штуки. Рецепт, по которому обычно готовят вегетарианский свекольный суп, достаточно простой:

    1. Промыть и очистить все овощи.
    2. Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
    3. Свеклу выложить в кастрюлю с 3 литрами воды, поставить на медленный огонь.
    4. Пассировать измельченный лук с морковью в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение нескольких минут. Полученную тушеную смесь выложить в кастрюлю, где варится свекла.
    5. Свекольник готовят на медленном огне до полного размягчения овощей.
    6. В конце варки к содержимому кастрюли добавляют немного соли, мелко порубленную зелень (укроп, петрушку), закрывают крышкой, через две минуты плиту выключают и настаивают суп еще несколько минут.

    борщ

    Подают такое блюдо чаще на обед. Можно добавить к нему ложку нежирной сметаны.

    По некоторым рецептам в свекольник рекомендуется добавлять консервированную фасоль, но при панкреатите этого делать не рекомендуется. Фасоль сама по себе не входит в перечень разрешенных продуктов при острых и хронических заболеваниях поджелудочной железы, а для консервирования ее используется множество вредных веществ, негативно влияющих на все органы пищеварительной системы: ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса.

    Вареная свекла при панкреатите

    Самый распространенный и простой способ термической обработки продуктов – это варка. Но чтобы свекла не потеряла свои качества и принесла как можно больше пользы человеку, отварить и приготовить ее нужно правильно:

    1. Средние по размеру и маленькие корнеплоды варят целиком, большие овощи можно разрезать пополам.
    2. Чистить от кожицы свеклу перед варкой нельзя.
    3. Отваривают овощи примерно 2 часа, периодически проверяя готовность вилкой или ножом.
    4. Готовить эти корнеплоды надо без добавления соли и кислотосодержащих компонентов, которые добавляют для сохранения яркого цвета (уксус, лимонная кислота и другие).

    Вареная свекла

    Подают такое блюдо чаще на обед. Можно добавить к нему ложку нежирной сметаны.

    По некоторым рецептам в свекольник рекомендуется добавлять консервированную фасоль, но при панкреатите этого делать не рекомендуется. Фасоль сама по себе не входит в перечень разрешенных продуктов при острых и хронических заболеваниях поджелудочной железы, а для консервирования ее используется множество вредных веществ, негативно влияющих на все органы пищеварительной системы: ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса.

    Вареная свекла при панкреатите

    Самый распространенный и простой способ термической обработки продуктов – это варка. Но чтобы свекла не потеряла свои качества и принесла как можно больше пользы человеку, отварить и приготовить ее нужно правильно:

    1. Средние по размеру и маленькие корнеплоды варят целиком, большие овощи можно разрезать пополам.
    2. Чистить от кожицы свеклу перед варкой нельзя.
    3. Отваривают овощи примерно 2 часа, периодически проверяя готовность вилкой или ножом.
    4. Готовить эти корнеплоды надо без добавления соли и кислотосодержащих компонентов, которые добавляют для сохранения яркого цвета (уксус, лимонная кислота и другие).

    Вареную свеклу очищают от кожицы и затем ее нужно измельчить: с помощью мясорубки, блендера или терки. Чем мельче будут кусочки отварного овоща в блюде, тем больше пользы оно принесет человеку, страдающего панкреатитом.

    Читайте также: Рецепты салатов при панкреатите поджелудочной железы

    Свекольный сок при панкреатите

    Для здорового человека свекольный сок очень полезен, так как насыщает организм множеством витаминов и микроэлементов. Но из-за присутствия в нем органических кислот, большого количества сахаров и других биологически активных веществ при остром панкреатите его пить не рекомендуют, так как эти компоненты вызывают следующие осложнения:

    1. Усиливают секреторную и моторную активность всех органов пищеварения. Повышается кислотность желудка, секреция поджелудочного сока, что вызывает еще большее повреждение поджелудочной железы при ее воспалении.
    2. Повышают уровень глюкозы крови. При заболеваниях поджелудочной железы инсулин обычно вырабатывается в недостаточном количестве, и сахар не снижается в полной мере. Это может привести к развитию сахарного диабета.
    3. При разовом употреблении большого объема свекольного сока может резко снизиться артериальное давление, что приведет к развитию головокружения, тошноты, головной боли, даже к потере сознания.

    Стакан со свекольным соком и свекла

    При стойкой ремиссии панкреатита можно пить этот напиток, соблюдая несколько правил:

    • приготавливать сок следует самостоятельно из качественной свеклы красных сортов, лучше – выращенной на своем огороде;
    • перед употреблением свежевыжатый сок поместить на 2–3 часа в холодильник: так биологически активные вещества снизят свое повреждающее влияние на органы ЖКТ;
    • начинают пить такой напиток, добавляя его к тыквенному или морковному соку, можно немного разводить водой;
    • первая порция сока не должна превышать 1 ложки, и постепенно при хорошей переносимости суточный объем его доводят до 50 мл;
    • напиток можно пить не чаще 2 раз в неделю.

    Блюда и напитки из свеклы добавлять к рациону при панкреатите следует постепенно, консультируясь с гастроэнтерологом или диетологом. При неправильном употреблении этого овоща вместо полезных эффектов свеклы разовьется обострение заболевания. Есть свеклу и пить сок из нее разрешается исключительно при достижении стойкой, длительной ремиссии панкреатита. На этапе острого воспалительного процесса свекла – запрещенный продукт.

    Список литературы

    1. Сборник рецептур блюд диетического питания. Киев Техника 1988 г.
    2. Харченко Н.Э. Технология приготовления пищи. Издательский центр «Академия» 2004 г.
    3. Губа Н.И., Смолянский Б.Л. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях. Днепропетровск Січ 1992 г.
    4. Маршак М.С. Диетическое питание. М. Медицина. 1997 г.
    5. Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава под редакцией академика РАМН профессора В. А. Тутельяна. М. 2008 г.

    Источник

    Супы при панкреатите оказывают лечебное воздействие, способствуют снижению болевого порога и воспалительного процесса в поджелудочной железе. Ценность первых блюд состоит в том, что они в состав включают большое количество микроэлементов и витаминов, способствуют выводу токсинов и нормализуют функционирование пищеварительной системы. Диетологи рекомендуют включить в рацион разные супы, выбирая составляющие блюда, исходя из вкуса и предпочтений, с условием, что все ингредиенты, использованные для приготовления полезного блюда, входят в список разрешенных продуктов.

    Больным панкреатитом необходимо в ежедневное меню включить супы. При обострении заболевания их следует употреблять по нескольких раз в течение дня.

    Какие супы можно есть при панкреатите поджелудочной железы

    При приготовлении супов необходимо использовать продукты, которые допускается употреблять при панкреатите. Диетологи советуют в состав первых блюд включить ингредиенты, действие которых направлено на нормализацию функционирования поджелудочной железы.

    При панкреатите разрешается употребление супов с мясом и рыбой, с учетом того, чтобы мясной суп был приготовлен на вторичном бульоне (мясо варят два раза, сливая первый бульон). Предпочтение при выборе мяса нужно отдавать нежирным сортам, в которых отсутствует прослойка жира. Мясо следует нарезать очень мелко, так оно будет лучше перевариваться. Использование бульона из жирного мяса может вызвать обострение заболевания. Согласно диетологам лучше всего для приготовления целебных супов подходят мясо кролика, индейки, курицы и телятина. Для приготовления рыбного супа рекомендуется использовать минтай, хек.Овощной суп

    Очень полезны супы из овощей. Положительно влияет на состояние здоровья использование супов из картофеля, лука, моркови, кабачки, тыквы. Заправлять супы можно солью, куркумой, зеленью, чесноком. Не советуется использование супов из свежей капусты, пшена, поскольку эти продукты вызывают повышенную выработку соляной кислоты и могут стать причиной появления тошноты и рвоты.

    При патологии поджелудочной железы в рацион можно включить и молочные супы с некоторыми ограничениями. Не допускается приготовление супа на неразведенном молоке, так как продукт может вызвать вздутие живота, рвоту и спровоцировать приступ панкреатита. Суп рекомендуется готовить на разведенном водой молоке (1:1), употреблять молочные супы нужно не чаще двух раза в неделю.

    Не советуется употребление горохового супа в период обострения панкреатита, поскольку такое блюдо может вызвать повышенный метеоризм. Полезно употребление супов-пюре и супов – кремов. При приготовлении таких блюд теряется минимальное количество полезных веществ, благодаря мягкой структуре блюда в таком виде оказывают щадящее действие на поджелудочную железу.

    Вегетарианские супы при панкреатите — рецепты

    Вегетарианские супы при панкреатите оказывают лечебное влияние на поджелудочную железу. Такие супы имеют большой объем и низкую калорийность, положительно влияют на пищеварительную систему, очищают организм, нормализуют обменные процессы, являются прекрасными источниками витаминов и микроэлементов.

    Готовить такие супы следует без соли или с очень незначительным ее количеством. Разнообразить блюда, придавать им аппетитный вкус и вид можно с использованием специй и зелени. Добавление моркови, карри, куркумы позволяет улучшить вкус супа, а также придать яркость и красивый вид обеду. Вегетарианские супы можно украсить свежей зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, кинзой, зеленым луком — и в результате получить очень ароматное и аппетитное блюдо.

    Борщ

    Борщ является очень распространенным блюдом, многие люди любят и часто готовят его. Больным панкреатитом следует готовить это блюдо, придерживаясь специального рецепта.

    Для основы супа используют бульон из 1 моркови и 2 картофелей, после  добавляют пол свеклы. При готовке нужно полностью исключить прожарку. В готовое блюдо можно добавить зелень.Борщ при панкреатите

    Очень полезны супы из овощей. Положительно влияет на состояние здоровья использование супов из картофеля, лука, моркови, кабачки, тыквы. Заправлять супы можно солью, куркумой, зеленью, чесноком. Не советуется использование супов из свежей капусты, пшена, поскольку эти продукты вызывают повышенную выработку соляной кислоты и могут стать причиной появления тошноты и рвоты.

    При патологии поджелудочной железы в рацион можно включить и молочные супы с некоторыми ограничениями. Не допускается приготовление супа на неразведенном молоке, так как продукт может вызвать вздутие живота, рвоту и спровоцировать приступ панкреатита. Суп рекомендуется готовить на разведенном водой молоке (1:1), употреблять молочные супы нужно не чаще двух раза в неделю.

    Не советуется употребление горохового супа в период обострения панкреатита, поскольку такое блюдо может вызвать повышенный метеоризм. Полезно употребление супов-пюре и супов – кремов. При приготовлении таких блюд теряется минимальное количество полезных веществ, благодаря мягкой структуре блюда в таком виде оказывают щадящее действие на поджелудочную железу.

    Вегетарианские супы при панкреатите — рецепты

    Вегетарианские супы при панкреатите оказывают лечебное влияние на поджелудочную железу. Такие супы имеют большой объем и низкую калорийность, положительно влияют на пищеварительную систему, очищают организм, нормализуют обменные процессы, являются прекрасными источниками витаминов и микроэлементов.

    Готовить такие супы следует без соли или с очень незначительным ее количеством. Разнообразить блюда, придавать им аппетитный вкус и вид можно с использованием специй и зелени. Добавление моркови, карри, куркумы позволяет улучшить вкус супа, а также придать яркость и красивый вид обеду. Вегетарианские супы можно украсить свежей зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, кинзой, зеленым луком — и в результате получить очень ароматное и аппетитное блюдо.

    Борщ

    Борщ является очень распространенным блюдом, многие люди любят и часто готовят его. Больным панкреатитом следует готовить это блюдо, придерживаясь специального рецепта.

    Для основы супа используют бульон из 1 моркови и 2 картофелей, после  добавляют пол свеклы. При готовке нужно полностью исключить прожарку. В готовое блюдо можно добавить зелень.

    Рисовый суп

    Такой суп подходит для употребления в период обострения заболевания. Требуется взять воду – 600 мл, ¼ стакана риса, 1 картошку, ¼ моркови. Соль, зелень, сметану разрешается добавлять в период ремиссии.

    Овощи чистят, промывают, морковь измельчают на терке, картошку нарезают маленькими кубиками. Воду доводят до кипения и в него добавляют предварительно вымытый рис и измельченные овощи. После закипания суп оставляют на медленном огне 15 минут, до готовности картофеля и риса. Перед употреблением рекомендуется картошку размять вилкой или измельчить суп в блендере.

    Овсяной суп

    Готовят из овсяных хлопьев Геркулес. На 1,3 л воды добавляют несколько ложек овсяных хлопьев и варят на медленном огне. Полученную массу фильтруют через сито и снова ставят на огонь, до закипания. В суп можно добавить зелень, немного сухарей.

    Суп из перловой крупы

    40 г перловой крупы помещают в 2 л воды и варят на 3 часа на медленном огне. Готовую жидкость процеживают и на полученном отваре готовят овощной суп, выбирая ингредиенты по вкусу. Все овощи должны быть мелко нарезанные или шинкованные на терке.

    Читайте также: Как и чем остановить понос при панкреатите

    Отвар от перловой крупы можно также налить в тарелку, чуть посолить и погрузить в него сухарики из белого хлеба (не магазинные).

    Диетические супы

    Диетические супы можно готовить только в отварном или пареном виде. Такая диета предполагает многократный прием пищи, до 5 – 6 раза в день, в небольших порциях. Чтобы пища была вкусной и разнообразной, разработаны диетические рецепты блюд.

    Суп – пюре из цветной капусты

    Требуется взять 200 г цветной капусты, 2 морковки и 3 картошки. Очищенные и порезанные овощи заливают одинаковой пропорцией воды и молока, после чего отваривают овощи в этом составе. Когда бульон будет готов, все овощи взбивают блендером, добавляют чуть соли, и всыпают предварительно протертый сыр твердых сортов. Суп опять ставят на огонь на 5 минут.Суп из цветной капусты

    Летний суп

    Очищенный и порезанный кубиками 4 картофелины заливают холодной водой и ставят на медленный огонь до закипания, после добавляют к бульону нарезанные морковь и лук. Заранее мелко порезанные огурцы, помидоры, зелень и болгарский перец перемешивают и добавляют к кипящим овощам, солят (нужно добавить щепотку соли) и варят еще на протяжении 5 – 10 минут. В качестве гарнира к супу можно подать отварной рис.

    Диетический суп из говядины

    Говядину промывают, нарезывают на мелкие кусочки заливают холодной водой и ставят на огонь. Полученный бульон сливают, а отварное мясо два раза измельчают мясорубкой.

    В заранее приготовленный овощной бульон (картофель, морковь, цветная капуста, петрушка, сельдерей) добавляют протертое мясо и ставят на медленный огнь в течение 10-15 минут.

    Диетический суп из курицы

    Очищенную тушку курицы проваривают дважды. Первый бульон сливают, после чего мясо промывают и ставят вариться снова. Повторный бульон надо прокипятить, добавить немного соли и зелени. В бульон можно добавить рис, вермишель и овощи по вкусу.Суп из курицы

    Летний суп

    Очищенный и порезанный кубиками 4 картофелины заливают холодной водой и ставят на медленный огонь до закипания, после добавляют к бульону нарезанные морковь и лук. Заранее мелко порезанные огурцы, помидоры, зелень и болгарский перец перемешивают и добавляют к кипящим овощам, солят (нужно добавить щепотку соли) и варят еще на протяжении 5 – 10 минут. В качестве гарнира к супу можно подать отварной рис.

    Диетический суп из говядины

    Говядину промывают, нарезывают на мелкие кусочки заливают холодной водой и ставят на огонь. Полученный бульон сливают, а отварное мясо два раза измельчают мясорубкой.

    В заранее приготовленный овощной бульон (картофель, морковь, цветная капуста, петрушка, сельдерей) добавляют протертое мясо и ставят на медленный огнь в течение 10-15 минут.

    Диетический суп из курицы

    Очищенную тушку курицы проваривают дважды. Первый бульон сливают, после чего мясо промывают и ставят вариться снова. Повторный бульон надо прокипятить, добавить немного соли и зелени. В бульон можно добавить рис, вермишель и овощи по вкусу.

    Суп – пюре из сушеной кураги и сушеных яблок

    Нужно взять курагу и сушеные яблоки в равных количествах, хорошо промыть и порезать на части. Измельченные продукты следует заливать холодной водой и поставить вариться на медленном огне 30 минут. После отвар нужно фильтровать, яблоки и курагу тщательно протереть через сито, добавить сахар и корицу, и все вместе еще раз проварить до кипения во фруктовом отваре. Готовый состав нужно остудить и добавить в него разведенный, в небольшой части отвара, крахмал. Полученную смесь следует добавить в остывшую массу, смешать, и все вместе довести до кипения.

    Рецепт рыбного супа

    При панкреатите полезно употребление рыбного супа – пюре. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Суп включает в состав массу полезных веществ и способствует восполнению нехватки витаминов организма при соблюдении специальной диеты.

    Для приготовления супа нужно взять 0,5 кг рыбы (щука или хек), 75 г молока, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, зелень по вкусу (петрушка, укроп), одну маленькую луковицу, 2 картофелины и соль.

    Рыбу отделяют от костей, полученное филе заливают водой и варят, после закипания снимая образовавшуюся пену и жир. В бульон добавляют мелко нарезанную картошку, тушеный лук, зелень и соль. Полученный состав измельчают в блендере и заправляют соусом, приготовленным из молока и муки. После суп – пюре снова ставят на медленный огонь на 3 минуты.

    Куриный суп

    Куриный суп употребляют при наступлении ремиссии. Запрещается использовать молодого цыпленка. Суп лучше готовить из взрослой курицы, в которой содержится большое количество активных веществ.

    Птицу промывают, варят на медленном огне 30 минут, затем сливают бульон, мясо промывают и готовят вторичный бульон. Бульон слегка солят, в нее добавляют зелень, мелко нарезанную картошку, вермишель. Подавать суп можно с ложкой сметаны.

    Сырные супы

    Сыр не рекомендуется к употреблению в период обострения панкреатита. Когда наступает ремиссия молочный продукт можно вводить в рацион небольшими порциями. Специалисты одобряют использование японского тофу, который напоминает творог.Сырный суп

    Сырный суп с тыквой

    Для приготовления такого сырного супа нужно в качестве основы использовать вторичный куриный бульон.

    200 г тыквы, 2 моркови, 200 г цветной капусты нарезают на маленькие кусочки и отваривают. После размягчения овощей их измельчают в блендере и смешивают с бульоном. Полученную массу солят, добавляют протертый японский тофу и варят на медленном огне около 3 минуты. Подавать суп – пюре можно с домашними сухариками.

    Сырный суп на овощном бульоне

    Требуется взять по 1 моркови, луковицы средней величины, картошку. Овощи варят до готовности, измельчают их в блендере и полученную массу смешивают с бульоном. В суп можно добавить сыр и сметану.  Можно украсить блюдо отварными креветками.

    Овощные супы

    Овощные первые блюда полезны при всех стадиях панкреатита. Правильно приготовленный овощной суп способствует быстрому восстановлению поджелудочной железы, повышению иммунитета. Такие блюда оказывают щадящее влияние на пищеварительный тракт, ускоряя наступление ремиссии.

    Суп пюре из овощей

    Требуется взять среднюю луковицу, одну морковку, 2 картофелины и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Лук и морковь пассируют на подсолнечном масле. В кастрюлю наливают 1 л воды, добавляют 2 мелко нарезанные картошки и ставят на медленный огонь, после закипания в кастрюлю добавляют пассированные овощи и варят 30 минут. Суп можно есть с сухариками.

    Суп из моркови и кабачков

    Для приготовления витаминного и вкусного овощного супа требуется взять 5 картофелин, 1 кабачок, 2 морковки,1 красный перец, 1 кубик куриного бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г цветной капусты.

    Овощи мелко нарезывают и варят около часа, до их размягчения, после измельчают в блендере. В отвар добавляют кубик бульона, щепотку соли и измельченную овощную массу. Состав ставят на огонь на 2 минуты, добавляют оливковое масло.Суп из кабачков

    Сырный суп с тыквой

    Для приготовления такого сырного супа нужно в качестве основы использовать вторичный куриный бульон.

    200 г тыквы, 2 моркови, 200 г цветной капусты нарезают на маленькие кусочки и отваривают. После размягчения овощей их измельчают в блендере и смешивают с бульоном. Полученную массу солят, добавляют протертый японский тофу и варят на медленном огне около 3 минуты. Подавать суп – пюре можно с домашними сухариками.

    Сырный суп на овощном бульоне

    Требуется взять по 1 моркови, луковицы средней величины, картошку. Овощи варят до готовности, измельчают их в блендере и полученную массу смешивают с бульоном. В суп можно добавить сыр и сметану.  Можно украсить блюдо отварными креветками.

    Овощные супы

    Овощные первые блюда полезны при всех стадиях панкреатита. Правильно приготовленный овощной суп способствует быстрому восстановлению поджелудочной железы, повышению иммунитета. Такие блюда оказывают щадящее влияние на пищеварительный тракт, ускоряя наступление ремиссии.

    Суп пюре из овощей

    Требуется взять среднюю луковицу, одну морковку, 2 картофелины и 2 ст. л. подсолнечного масла.

    Лук и морковь пассируют на подсолнечном масле. В кастрюлю наливают 1 л воды, добавляют 2 мелко нарезанные картошки и ставят на медленный огонь, после закипания в кастрюлю добавляют пассированные овощи и варят 30 минут. Суп можно есть с сухариками.

    Суп из моркови и кабачков

    Для приготовления витаминного и вкусного овощного супа требуется взять 5 картофелин, 1 кабачок, 2 морковки,1 красный перец, 1 кубик куриного бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г цветной капусты.

    Овощи мелко нарезывают и варят около часа, до их размягчения, после измельчают в блендере. В отвар добавляют кубик бульона, щепотку соли и измельченную овощную массу. Состав ставят на огонь на 2 минуты, добавляют оливковое масло.

    Суп из цветной капусты и кабачка

    300 гр. брокколи и один кабачок среднего размера промывают, нарезают кубиками, заливают 1 л воды и ставят на огонь. Сваренные овощи вынимают из бульона, измельчают в блендере, добавляют овощной бульон, оставляют закипать 2 минуты.

    Картофельный суп

    Для приготовления нужно взять 1,5 л овощного бульона, по одной моркови и луковицы, 4 картошки, 10 г сливочного масла и щепотку соли. Для заправки супа требуется сметана и зелень. Морковь и лук тушат с водой и сливочным маслом, после заливают овощной бульон, добавляют нарезанные остывшие овощи и варят 30 минут. Подают со сметаной.

    Витаминный суп

    Нужно взять морковь, лук, 4 картофеля, помидор, огурец, 2 болгарского перца, сливочное масло, зелень, соль. Лук и морковь тушат со сливочным маслом, полученную массу добавляют в воду, сюда добавляют и мелко нарезанные овощи. Суп готовят на медленном огне в течение 15 минут.Витаминный суп

    Кабачковый суп

    Для лечебного супа требуется взять 1 кабачок, 3 картофелины, зелень, по одной луковицы и моркови, 3 ст. л. подсолнечного масла.

    Промытые и очищенные овощи нарезают кубиками. Картофель варят в 1 л воды. В масле слегка поджаривают лук, нарезанный полукольцами, сюда же добавляют морковь, кабачок и пассируют 2 минуты.

    Читайте также: Диета при панкреатите для беременности

    Обжаривать не следует. После того, как закипит картофель, добавляют овощи со сковороды, слегка солят, проваривают на медленном огне 20 минут. При подаче суп украшают зеленью, добавляют ложку сметаны. В суп можно добавить лапшу, рис, макароны.

    Суп овощной с фрикадельками

    Фрикадельки — это мясные или рыбные шарики разных размеров, сваренные в кипятке или бульоне. Суп с фрикадельками получается легкий и имеет небольшую калорийность, но в то же время очень питательный, богатый витаминами и микроэлементами.

    Диетические фрикадельки готовят из нежирной говядины, мяса рыбы, птицы. В готовый фарш добавляют специи, соль, лук, чеснок, зелень.

    Суп с фрикадельками из говяжьего мяса

    Ингредиенты супа — 3 л воды, 0,5 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 2 картофеля, 0,5 небольшого кочан цветной капусты, зелень (укроп или петрушка), лавровый лист, перец горошек, соль.

    В кипящую воду добавляют очищенную луковицу, перец горошком, лавровый лист и приготовленные из фарша фрикадельки, ждут, пока вода снова закипит, и добавляют очищенные от кожуры картофель и морковь, солят, варят 5 минут, после добавляют болгарский перец, нарезанный кубиками, и цветную капусту, разделенную на маленькие части. Суп варят еще 10 минут, подают, украшая зеленью.

    Гречневый суп с фрикадельками

    Требуется взять 0,5 кг говяжьего фарша, 3 картошки, 1 морковь, 150 г гречневой крупы, соль.

    Сформированные из фарша фрикадельки опускают в кипящую воду, сюда добавляют гречневую крупу и варят 15 минут. После в суп добавляют очищенную и нарезанную картошку, нарезанную кружочками морковь. Готовят суп 25 минут. Подают, украшая укропом или петрушкой.Гречневый суп

    Кабачковый суп

    Для лечебного супа требуется взять 1 кабачок, 3 картофелины, зелень, по одной луковицы и моркови, 3 ст. л. подсолнечного масла.

    Промытые и очищенные овощи нарезают кубиками. Картофель варят в 1 л воды. В масле слегка поджаривают лук, нарезанный полукольцами, сюда же добавляют морковь, кабачок и пассируют 2 минуты.

    Читайте также: Диета при панкреатите для беременности

    Обжаривать не следует. После того, как закипит картофель, добавляют овощи со сковороды, слегка солят, проваривают на медленном огне 20 минут. При подаче суп украшают зеленью, добавляют ложку сметаны. В суп можно добавить лапшу, рис, макароны.

    Суп овощной с фрикадельками

    Фрикадельки — это мясные или рыбные шарики разных размеров, сваренные в кипятке или бульоне. Суп с фрикадельками получается легкий и имеет небольшую калорийность, но в то же время очень питательный, богатый витаминами и микроэлементами.

    Диетические фрикадельки готовят из нежирной говядины, мяса рыбы, птицы. В готовый фарш добавляют специи, соль, лук, чеснок, зелень.

    Суп с фрикадельками из говяжьего мяса

    Ингредиенты супа — 3 л воды, 0,5 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 2 картофеля, 0,5 небольшого кочан цветной капусты, зелень (укроп или петрушка), лавровый лист, перец горошек, соль.

    В кипящую воду добавляют очищенную луковицу, перец горошком, лавровый лист и приготовленные из фарша фрикадельки, ждут, пока вода снова закипит, и добавляют очищенные от кожуры картофель и морковь, солят, варят 5 минут, после добавляют болгарский перец, нарезанный кубиками, и цветную капусту, разделенную на маленькие части. Суп варят еще 10 минут, подают, украшая зеленью.

    Гречневый суп с фрикадельками

    Требуется взять 0,5 кг говяжьего фарша, 3 картошки, 1 морковь, 150 г гречневой крупы, соль.

    Сформированные из фарша фрикадельки опускают в кипящую воду, сюда добавляют гречневую крупу и варят 15 минут. После в суп добавляют очищенную и нарезанную картошку, нарезанную кружочками морковь. Готовят суп 25 минут. Подают, украшая укропом или петрушкой.

    Слизистые супы

    Слизистый суп оказывает щадящее воздействие на стенки желудка и кишечника, на поджелудочную железу. Полезны такие супы при заболеваниях желудка и кишечного тракта, в послеоперационный период.

    Слизистый суп из риса

    Суп готовят, используя 150 мл бульона, 300 мл воды, 40 г риса и 5 г сливочного масла. Рис промывают, оставляют в кипяченой воде на 15 минут, после варят в течение 1 часа. По истечении времени рисовый отвар процеживают через мелкое сито и добавляют в бульон. Полученный суп доводят до кипения, подают с кусочками куриного мяса.

    Овсяной слизистый суп

    Для того чтобы приготовить одну порцию овсяного слизистого супа, необходимо взять 200 мл молока, 40 г овсяной крупы, 10 г свежего сливочного масла, ½ яичного желтка, ½ чайной ложки сахара, 200 мл воды. Кастрюлю с чистой водой ставят на огонь и доводят до кипячения.

    После, туда добавляют овсяную крупу, и снова доводят до кипения, в течение часа. Крупяной отвар фильтруют через сито, не протирая отцеженных остатков, и переливают в кастрюлю, доводя до кипения.

    Готовят смесь из молока и половины желтка, тщательно перемешивают, осторожно вводят в готовый суп. В суп добавляют сахар и щепотку соли.

    Слизистый суп из геркулеса

    Для приготовления одной порции супа требуется взять 40 г хлопьев геркулес, 350 мл воды, 100 мл молока, 1 желток, 10 г сливочного масла, соль, сахар.

    Хлопья засыпают в кипяток, готовят на медленном огне около часа, фильтруют. Предварительно готовят яично – молочную смесь из горячего молока и яичного желтка, полученную смесь добавляют в слизистый отвар, солят, добавляют масло и сахар.

    Молочные первые блюдаМолочный суп

    Молочные супы при панкреатите употребляют только в период ремиссии.

    Манный суп с морковью

    Суп готовят из 0,5 л молока (с 2,5% жирностью), 50 мл воды, 250 г моркови, 3 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. сахара и сливочного масла.

    Морковь нарезывают кольцами и тушат с водой до готовности, после измельчают в блендере. В кипящее молоко постепенно вводят манную крупу. Обязательно нужно все время помешивать, чтобы не допускать образования комочков (10 минут). После в состав добавляют измельченную морковь, соль, сахар и варят еще 5 минут. Готовый суп заправляют маслом.

    Гречневый молочный суп

    Требуется взять 3 ст. л. гречневой крупы сварить в подсоленной воде до готовности. В уже готовую кашу нужно добавлять 0,5 л молока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сливочного масла и варить еще 5 минут.

    Яблочный молочный суп

    Для приготовления супа нужно 0,5 л молока, 200 г яблок, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. крахмала, 1 желток, соль.

    Яблоки очищают от кожуры, нарезают кубиками, тушат с водой и сахаром. Желток от одного яйца смешивают с сахаром, крахмалом и добавляют около 100 мл молока. Полученную смесь вливают в кипящее молоко. После охлаждения добавляют яблоки. Готовое блюдо измельчают блендером. Суп можно употреблять в холодном виде в качестве десерта.

    Противопоказания

    Для приготовления диетических супов при панкреатите нужно учитывать определенные ограничения. Первый бульон при готовке супов всегда сливается. Для супов выбирают чистое филе, сухожилия и хрящи не используются.

    В супы запрещается добавлять раздражающие ингредиенты, а также продукты, не разрешенные при воспалении поджелудочной железы. Не допускается использование продуктов, вызывающих повышение секреции желудочного сока, а также жирных сортов мяса.Суп с гренками

    Молочные супы при панкреатите употребляют только в период ремиссии.

    Манный суп с морковью

    Суп готовят из 0,5 л молока (с 2,5% жирностью), 50 мл воды, 250 г моркови, 3 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. сахара и сливочного масла.

    Морковь нарезывают кольцами и тушат с водой до готовности, после измельчают в блендере. В кипящее молоко постепенно вводят манную крупу. Обязательно нужно все время помешивать, чтобы не допускать образования комочков (10 минут). После в состав добавляют измельченную морковь, соль, сахар и варят еще 5 минут. Готовый суп заправляют маслом.

    Гречневый молочный суп

    Требуется взять 3 ст. л. гречневой крупы сварить в подсоленной воде до готовности. В уже готовую кашу нужно добавлять 0,5 л молока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сливочного масла и варить еще 5 минут.

    Яблочный молочный суп

    Для приготовления супа нужно 0,5 л молока, 200 г яблок, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. крахмала, 1 желток, соль.

    Яблоки очищают от кожуры, нарезают кубиками, тушат с водой и сахаром. Желток от одного яйца смешивают с сахаром, крахмалом и добавляют около 100 мл молока. Полученную смесь вливают в кипящее молоко. После охлаждения добавляют яблоки. Готовое блюдо измельчают блендером. Суп можно употреблять в холодном виде в качестве десерта.

    Противопоказания

    Для приготовления диетических супов при панкреатите нужно учитывать определенные ограничения. Первый бульон при готовке супов всегда сливается. Для супов выбирают чистое филе, сухожилия и хрящи не используются.

    В супы запрещается добавлять раздражающие ингредиенты, а также продукты, не разрешенные при воспалении поджелудочной железы. Не допускается использование продуктов, вызывающих повышение секреции желудочного сока, а также жирных сортов мяса.

    При панкреатите противопоказано употребление редиски, щавели, редьки, перца, салата, чеснока, ревени. Некоторые овощи нужно употреблять в ограниченных количествах. К таким овощам относятся спаржевые, белокочанная капуста, помидоры, огурцы, баклажаны.

    Супы при панкреатите являются отличным способом разнообразить рацион без вреда для здоровья. Первые блюда, приготовленные согласно указаниям диетологов, оказывают положительное воздействие на организм, помогают быстро преодолеть обострение заболевания.

    Отзывы

    Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады, если Вы поделитесь своими рецептами супов при панкреатите в комментариях. Это также будет полезно другим пользователям.Отзывы

    У мужа хронический панкреатит. Ему я готовлю отдельно, по специальным рецептам. Особенно хорошо получаются первые блюда, которые позволяют быстро преодолеть острый период заболевания.

    Из разрешенных продуктов готовлю разные вкусные и аппетитные супы на основе овощей и диетических сортов мяса. Мужу помогает слизистый суп из геркулеса. Даже в обостренный период такой суп легко переваривается, после него боли уменьшаются.

    Ева.

    Я был любителем жирной и острой еды, ел нерегулярно, часто питался всухомятку. На фоне нездорового образа жизни у меня появился панкреатит. Врач назначил диету. Сперва мне было очень трудно, думал, что питаться по диете — значит есть только каши. Но когда диетолог объяснил, какие блюда входят в специальный рацион, диета показалась не такой уж невыносимой. Особенно люблю супы с фрикадельками и сырные супы. Фрикадельки готовить можно из мяса курицы, рыбы. В сырный суп добавляю японский сыр тофу, что подает отменный вкус блюду. После использования супов состояние здоровья стало поправляться. Боли, тошнота и другие симптомы исчезли. Питаюсь по диете уже третий месяц, это полезно и очень вкусно.

    Стас.

    Видео

    Источник

    Физиологические изменения, возникающие в организме женщины во время беременности, касаются практически всех органов и систем. Большинство из них направлено на благополучное вынашивание и рождение ребенка. Но некоторые влияют негативно на организм будущей мамы, вызывая обострение хронической патологии или появление новых заболеваний. К таким неприятным последствиям беременности относится геморрой.

    Появление симптомов этого заболевания при беременности вызывает у женщины массу вопросов по поводу возможности родов с геморроем: сможет ли она родить самостоятельно, какие могут быть осложнения и последствия? Врачи в большинстве случаев одобряют естественное течение родов, но все же этот вопрос решается в индивидуальном порядке в зависимости от тяжести заболевания.

    Геморрой являет собой заболевание сосудистой системы кровоснабжения прямой кишки и характеризуется варикозным расширением геморроидальных вен. Именно через эти вены кровь оттекает от нижних отделов прямой кишки. В результате длительного застоя крови в них возникают изменения, вены извиваются, представляя собой шишкообразные выпячивания кожи вокруг ануса или слизистой прямой кишки.

    За локализацией геморрой классифицируют:

    • На наружный, при котором узлы расположены кнаружи от анального отверстия и визуализуются при обычном осмотре. Также их может видеть сам пациент.
    • Внутренний, при котором геморроидальные выпячивания располагаются выше анального кольца, то есть внутри нижних отделов прямой кишки.

    За характером течения различают такие виды этого заболевания:

    • острый – характеризуется ярко выраженной симптоматикой в виде сильных болей и воспаления;
    • хронический – при нем наблюдается чередование симптомов обострения с периодами ремиссии.

    Различают также несколько стадий заболевания, которые при отсутствии лечения прогрессируют, переходя в следующую, более запущенную.

    Возникновению геморроя в период беременности способствуют такие факторы:

    • Физиологическое повышение уровня прогестерона в организме . Данный гормон незаменим для нормального течения внутриутробного периода плода. В то же время он имеет свойство понижать сосудистый тонус, в том числе и венозных сплетений. Вены нижних отделов прямой кишки расширяются и выпячиваются в виде геморроидальных узлов. С возрастанием срока беременности уровень гормона повышается, соответственно при этом типично появление геморроя перед родами.
    • Рост матки и плода , как фактор давления в тазу и брюшной полости. Матка по мере прогресса беременности оказывает все более сильное давление на вены таза, собирающие кровь от половых органов и прямой кишки. Таким образом, создаются благоприятные условия для нарушения оттока венозной крови из ректальных вен и формируется геморрой перед родами.
    • Замедление моторики нижних отделов пищеварительного тракта из-за гормональных изменений. В этих условиях возникает предрасположенность к запорам. Длительное переполнение прямой кишки каловыми массами способствует венозному застою. Кроме этого при запоре беременная вынуждена интенсивно натуживаться во время дефекации, что тоже способствует формированию узлов в геморроидальных венах.
    • Гиподинамия и слабость мышц тазового дна . Многие будущие мамы ведут пассивный образ жизни во время беременности. У части женщин такой малоподвижный режим связан с осложнениями беременности (гестозы, угроза прерывания или преждевременных родов). Некоторые же просто ленятся, ссылаясь на усталость. Все это приводит к нарушению кровообращения в органах малого таза и способствует развитию геморроя перед родами.

    При естественном течении родовой деятельности организму женщины предстоит выдержать колоссальную нагрузку. Во время схваток мышечные волокна матки сокращаются, способствуя продвижению плода по родовому каналу. Это приводит к возрастанию давления в брюшной полости и малом тазу и затруднению оттока крови из вен, в том числе и геморроидальных. Возникает их варикозное расширение.

    Во втором периоде родов к схваткам добавляются потуги – сокращения мышц брюшного пресса, повышающие давление на плод еще в несколько раз. Кроме того, головка ребенка, продвигаясь половыми путями матери, механически пережимает венозные сосуды. Это способствует тому, что появляется геморрой при родах.

    Геморрой не является противопоказанием к самостоятельным родам, но он может в разной степени влиять на их течение. Заболевание способно существенно удлинить родовой период. Также этот процесс может быть более болезненными для роженицы.

    Внимание! Сам родовой акт способен спровоцировать обострение геморроя.

    Иногда при прорезывании головки плода, когда анус расширяется, может возникнуть выпадение внутренних узлов из прямой кишки. Тут главной является оперативная реакция акушеров, которые должны быстро вправить внутрь образования до смыкания анального кольца. Это позволит предотвратить ущемление геморроидальных узлов.

    Беременная должна знать, как избежать геморроя при родах. Для этого необходимо слушать акушерку, не перенапрягать мышцы тазового дна, тужиться только тогда, когда говорит врач, правильно дышать.

    Все же, как лучше рожать женщине с геморроем, может сказать только акушер-гинеколог после консультации проктолога. Есть ряд ситуаций, при которых выбор делается в пользу кесаревого сечения:

    • IV стадия заболевания;
    • инфицирование узлов;
    • тромбоз геморроидального узла;
    • сильные частые ректальные кровотечения.

    При проведении оперативного родоразрешения исключается нагрузка на органы малого таза и мышцы тазового дна, что является предпочтительней при тяжелом течении геморроя. Но это не значит, что у женщин, родивших с помощью кесаревого сечения, в послеоперационном периоде нет факторов, способствующих появлению или обострению геморроя.

    Вынужденный постельный режим, атония кишечника после оперативного вмешательства, способствующая развитию запора, застой крови в тазу — все эти факторы негативно влияют на состояние геморроидальных вен. Поэтому так важна ранняя активизация женщины в послеоперационном периоде и приподнятое положение таза для оттока крови из вен.

    Ведение здорового активного образа жизни является самым эффективным методом профилактики геморроя и его обострений, что в перспективе позволяет женщине родить без особых проктологических проблем. Кроме этого, соблюдать нужно еще несколько правил:

    • Не находится длительное время в положении сидя.
    • Тщательно следить за гигиеной половых органов, ануса, промежности.
    • Добиваться регулярного мягкого стула с помощью диеты, которая включает достаточное количество клетчатки (свежие овощи, фрукты, чернослив, хлеб с отрубями) и кисломолочные продукты. Если запор одной диетой скорректировать не удалось, можно применять препараты для нормализации стула.
    • Недопустимость сильного натуживания при акте дефекации.
    • Ежедневные физические нагрузки в виде ходьбы, плавания, йоги для беременных.
    • Ежедневное выполнение комплекса упражнений для укрепления мышц таза. Этот метод помогает не только облегчить родовой акт и избежать разрывов, но и способствует опорожнению вен прямой кишки.
    • Регулярное принятие женщиной колено-локтевой позиции начиная с 20 недель беременности. В таком положении матка не вызывает сдавливания магистральных венозных сосудов и кровь беспрепятственно оттекает из венозных сплетений. Это служит отличной профилактикой геморроя, от которого так сложно избавиться при беременности.

    Кроме этого, нужно регулярно обследоваться у проктолога для контроля за патологией. Возможно, он назначит курс флеботропных препаратов, которые повысят венозный тонус и укрепят сосудистую стенку.

    Женщине, планирующей стать матерью, специалисты настоятельно рекомендуют обследоваться на наличие хронических заболеваний и пролечить их до наступления беременности. Это касается и геморроидальных узлов.

    Консультация проктолога на этапе планирования беременности поможет разобраться в серьезности проблемы. Врач подскажет, что нужно делать и определит лечебную тактику.

    Кроме медикаментозных методов, в виде таблетированного курса венотоников, свечей и мазей, доктор в более запущенных случаях может порекомендовать оперативное лечение. Не стоит отказываться от такого способа решения проблемы, ведь сейчас применяются малотравматические методики (лазерная коагуляция, склеротерапия, лигирование латексными кольцами и другие). Кроме того, хирургическое лечение позволяет кардинально избавиться от этого заболевания.

    Проникновение препаратов через гематоплацентарный барьер ограничивает арсенал средств для борьбы с геморроем при беременности.

    Кроме общих режимных и диетических рекомендаций, лечить заболевание можно при помощи суппозиториев растительного происхождения (Облепиховое масло). Также допускается применение таких безопасных народных методов:

    • подмывание промежности отварами ромашки, крапивы и примочки на их основе;
    • примочки на анальную область из свежего картофеля и свеклы, измельченных при помощи терки.

    Интенсивное лечение геморроя перед родами также проводится в случае появления острых симптомов (сильная боль, кровотечение, жжение) с помощью безопасных медикаментов (Троксевазин, Эскузан, Венитан).

    Аня:
    Геморрой появился у меня на 37 неделе беременности. Особого дискомфорта он мне не причинял, просто немного зудел. Гинеколог сказала, что у меня «вылез» геморроидальный узел. Так как я очень нервничала, она поспешила меня успокоить, что это не помешает родам. Это были мои первые роды, но все прошло успешно. Конечно, было больно, но узелок тут был ни при чем и он практически не увеличился после родов.

    Маша:
    После первой беременности и родов я столкнулась с проблемой геморроя. Иногда я ощущала зуд, болезненность при хождении в туалет. Когда забеременела во второй раз узел стал больше. Я проконсультировалась с проктологом, который посоветовал мне выполнять упражнения для укрепления мышц таза и до конца беременности геморрой больше не увеличивался. Роды прошли без осложнений.

    Таким образом, даже такое неприятное заболевание, как геморрой, в большинстве случаев не может помешать женщине стать матерью. Для нормального течения беременности и родов женщине нужно следить за своим здоровьем и вовремя обращаться к проктологу, перед тем как родить.

    источник

    По статистике, геморрой очень часто поражает женщин при беременности. Роды и данное заболевание нередко сопутствуют друг другу. Геморрой перед родами возникает по очень многим причинам. Особенно опасно развитие недуга у тех будущих мам, которые уже сталкивались с подобной проблемой застоя крови в органах малого таза. Терапия и борьба с заболеванием являются серьезными и первостепенными задачами перед родами. Очень важно не допустить развитие недуга далее с первых же его симптомов.

    Врачи считают, что возникший при беременности геморрой не является препятствием для естественных родов. Если вылез геморрой перед родами, необходимо знать, что геморроидальные образования (узлы) могут осложнить процесс родов. Кроме того, роды приносят сильную боль, а наличие геморроидальных узлов спровоцируют ещё большие болезненные ощущения. При этом геморроидальные внутренние и внешние шишки могут повлиять на длительность процесса рождения ребёнка.

    При вынашивании плода рекомендуется стараться максимально беречь свое здоровье. Особенно перед родами требуется быть внимательной ко всем сигналам организма. При первом подозрении на геморрой, необходимо начинать своевременное лечение. Женщина должна полностью ликвидировать появившуюся проблему геморроя. Обострения геморроя возможны как до родов, так и во время них, а также в послеродовом периоде.

    Виновниками внешних геморроидальных узлов при беременности могут стать частые запоры и нарушения стула. Поэтому важно ликвидировать эту причину, то есть нормализовать пищеварение и улучшить перистальтику кишечника. Запоры провоцирует неправильное питание! Однако при беременности повышается уровень прогестерона, что может привести к застою крови в сосудах малого таза. Запоры возникают ещё и по причине давления матки, в которой растет плод, на пищеварительный тракт и кишечник.

    Сильные гормональные всплески и неустойчивый гормональный фон также влияют на развитие геморроя во время вынашивания ребенка. Дело в том, что в большом количестве прогестерон значительно понижает тонус сосудистых стенок и вызывает растяжение вен. Сосуды сильно теряют собственную эластичность и прочность.

    Растущий в матке плод начинает давить на кишечник, в результате чего в венах нарушается отток крови, и развиваются ее застои. По этой причине появляется послеродовый геморрой.

    Роды оказывают на женский организм колоссальную нагрузку. Часто именно родовой процесс является причиной обострения геморроя. Геморроидальные узлы начинают причинять очень сильную боль роженице.

    Причиной появления геморроидальных шишек у беременных может стать и малоподвижный образ жизни. Если будущая мама мало двигается, много сидит, не занимается лечебной физкультурой, то в тазовых венах нарушается кровоток. Далее следует появление геморроя. Беременной женщине необходимо регулярно выполнять специальные упражнения, которые препятствуют развитию недуга и являются отличной профилактической мерой против геморроя. Многие специальные упражнения врачи разрешают выполнять вплоть до самих родов.

    Во время беременности геморрой может исчезнуть внутри прямой кишки, но при родах происходит обострение заболевания, и геморроидальные узлы могут быть повреждены. В такой ситуации обострение проявляется характерными симптомами – жжением, зудом, сильными болями, сильным дискомфортом.

    Может возникнуть ощущение присутствия инородного тела в анальном канале. Когда болезнь запущена в результате отсутствия лечения, развиваются внешние геморроидальные узлы. Геморрой основательно портит здоровье будущей мамы и доставляет ей много боли и дискомфорта.

    Как утверждают проктологи, при возникновении геморроя во время беременности и перед родами будущей матери совершенно не стоит впадать в панику. Что делать, если перед родами вылез геморрой? Прежде всего, не заниматься самолечением, а обратиться к врачу-специалисту.

    Сейчас фармакологические компании выпускают большое разнообразие натуральных лекарственных препаратов, которые являются абсолютно безопасными и могут быть назначены против геморроя при беременности. Современные лекарства нового поколения не причиняют опасность женскому организму и организму будущего ребёнка. После осмотра врач подберет наиболее безопасный препарат, и назначить правильное решение геморроя. Таким образом, можно быстро и эффективно вылечить геморрой перед родами.

    Лечение геморроя перед родами должно быть комплексным. Терапия должна быть направлена на ликвидацию воспалительного процесса в прямой кишке и анальной зоны, а так же на устранениие причин появления застоя крови. Во время беременности назначаются нетоксичные и безопасные средства – ректальные мази и свечи. Эти препараты оказывают эффективное воздействие на сам очаг воспаления. Очень эффективно снимают боли и уменьшают геморроидальные узлы такие средства:

    Данные средства абсолютно безопасны для внутриутробного развития плода. Лечение узлов мазями помогает снять воспалительный процесс, препятствует развитию инфекции далее. Также высокоэффективным средством являются свечи Релиф, Натальсид, которые быстро и качественно устраняют геморрой. При беременности в лечении геморроя не назначаются никакие капсулы и таблетки для перорального применения.

    Лучше всего использовать безопасные ректальные мази и суппозитории. Свечу вводят в анальный канал на ночь или два раза – утром и вечером. После введения ректальной свечи в прямую кишку необходимо не вставать около часа. Иначе содержимое лекарственного средства выльется наружу из заднего прохода.

    Как быстро вылечить геморрой перед родами — подскажут и эффективные рецепты народной медицины.

    Народные рецепты в лечении геморроя перед родами – отличная альтернатива медикаментозному лечению.

    1. Очень эффективен в лечении геморроидальных шишек рябиновый сок. Его необходимо запивать водой. Также отменно помогает справиться с болезнью сок из костяники. Эти ягоды смогут стать надежным помощником в борьбе с недугом.
    2. Ректальные свечи от геморроя можно сделать в домашних условиях из сырого картофеля. Такие свечи быстро снимет жжение, успокоит раздраженную слизистую оболочку прямой кишки, ликвидирует воспалительный очаг в анальной области. Также можно просто прикладывать к заднему проходу сырой тертый картофель. Для удобства кашеобразную смесь нужно положить на марлевую салфетку. Применять такую примочку можно несколько раз в день.
    3. Для уменьшения зуда и жжения анального отверстия, восстановления поврежденной ткани, устранения воспаления — задний проход необходимо смазывать периодически облепиховым маслом. Облепиха – растение, которое издавна использовалась в лечении различных болезней. Очень эффективно облепихой можно лечить и геморрой. Из облепихового масла можно приготовить самостоятельно ректальные свечи или домашнюю лекарственную мазь. Для мази необходимо взять масло облепихи или масло шиповника, небольшое количество меда, сливочное масло или измельченное сало. Все компоненты требуется размешать до однородной массы. Из полученной мази можно сформировать ректальные свечи и отправить их до применения в холодильник.
    4. Летом хорошо прикладывать к заднему проходу листочек осины. Растение нужно держать около часа. Затем больное место омывают холодной водой и смазывают средством из прополиса. Такой способ хорошо рассасывает геморроидальные внешние шишки и снимает сильную боль при геморрое.
    5. При внутреннем геморрое можно проглотить целиком небольшую очищенную дольку чеснока. Чеснок – природное противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Он лечит анальные трещины и снимает воспаление.
    6. Полезно во время беременности принимать отвар из калины. Такое средство останавливает кровотечения, повышает иммунитет, снимает боли при геморрое. Из отвара также можно применять компрессы и примочки. Калина весьма эффективно заживляет и восстанавливает анальные трещины и кожный покров.
    7. Сок свежей свеклы и моркови – еще один способ ликвидировать геморрой перед родами. Компрессы из натёртых сырых овощей помогут снять отечность геморроидальных шишек и устранить боли и жжение.

    Для компрессов на анальную область можно применять такие отвары и настои из лекарственных растений:

    • кора дуба;
    • листья паслёна;
    • тысячелистник;
    • ромашка;
    • плоды каштана;
    • шалфей;
    • шелуха лука;
    • рябина;
    • квасцы.
    • Маслом из какао можно периодически смазывать воспаленные геморроидальные узлы. В какао содержится лечебное вещество танин, которое быстро и качественно заживляет ранки и восстанавливает слизистую прямой кишки.

    Сидячие ванночки в лечении геморроя при беременности противопоказаны! Многих будущих мам интересует вопрос — можно ли применять при геморрое клизму? Проведение такой процедуры зависит от многих факторов: течение беременности, её срок, симптомы геморроя, самочувствие беременной женщины.

    Нельзя проводить клизму слишком часто. Клизма не решает проблему полностью – процедура лишь позволяет облегчить состояние больной геморроем беременной женщины. После проведения клизмы приходит временное облегчение, но саму причину болезни клизма не устраняет.

    Следует помнить, что клизма вызывает сокращения матки. Клизму можно ставить не чаще одной в неделю. Такая процедура категорически запрещена тем будущим мама, у которых раньше были выкидыши. Также клизма противопоказана при матке в тонусе. Если же всё-таки врач назначит процедуру клизмы, лучше использовать для её проведения небольшую резиновую грушу объёмом 0.5 л. Состав для процедуры должен быть не опасным для будущего ребёнка.

    Масляные и травяные микроклизмы разрешены далеко не всем беременным женщинам. Такую процедуру может назначать только врач, учитывая риски для плода и пользу для матери. Обязательно учитывается индивидуальное самочувствие будущей мамы.

    Профилактика геморроя перед родами включает в себя несколько мер:

    1. Важнейшей составляющей является правильная диета беременной женщины, которая позволяет улучшить работу пищеварительной системы, нормализовать деятельность кишечника, устранить запоры. Чтобы не возникло развитие геморроя при беременности, а кишечник работал как часы, требуется исключить из рациона жареные, острые, копченые блюда, специи, маринады, солёности. Из меню также исключаются белый хлеб и выпечка, крепкий чай. Жирную пищу беременным также не рекомендуется употреблять. Можно кушать свежие овощи и фрукты, печёные блюда и блюда на пару, зелень, кисломолочные продукты, нежирные сорта рыбы и мяса. Специальная диета поможет наладить работу пищеварения.
    2. Гигиена анальной области является важной составляющей общей профилактики геморроя при беременности. Задний проход и анальную зону необходимо обмывать холодной водой после каждого испражнения. Хорошо промывать промежность теплыми отварами из ромашки, календулы. Необходимо также следить за регулярностью стула и не допускать запоров.
    3. Отличной профилактической мерой геморроя при вынашивании ребенка станут движение и специальные физкультурные упражнения. Беременная женщина должна ежедневно выполнять несложную гимнастику, которая препятствует застою крови в органах малого таза. Необходимо также совершать пешие прогулки на свежем воздухе.

    Только при соблюдении абсолютно всех профилактических мер можно избежать возникновения геморроя перед родами. Важно хорошо заботиться о собственном здоровье во время беременности. В случае возникновения геморроидальных образований потребуется консультация с врачом, который назначит безопасное и правильное лечение.

    источник

    Если вылез геморрой перед родами, значит, произошло сильное растяжение кровеносных сосудов вследствие нарушения кровообращения. Состояние осложняет течение беременности и предстоящих родов. Болезнь характеризуется нарушением дефекации, нарастанием болезненности, ухудшением общего состояния здоровья беременной. Задача — быстро и щадящими методами уменьшить воспаление, снять симптомы и подготовить женщину к благополучным родам.

    На развитие геморроя до родов влияют физиологические особенности организма женщины, условия и образ жизни во время беременности.

    При сочетании нескольких факторов вероятность развития повышается. Главные влияния на проявления болезни перед родами:

    • Гормональные изменения — рост уровня гормона прогестерона, понижающего кровообращение.
    • Рост и развитие плода — усиление давления на внутренние органы, особенно на прямую кишку, таз.
    • Запоры и затруднение опорожнения кишечника — развиваются вследствие роста плода, увеличения давления матки на органы пищеварительного тракта.
    • Заболевания кроветворной системы, нарушения сосудистой системы — ухудшают кровообращение.
    • Низкая двигательная активность — приводят к застою крови, каловых масс.
    • Неправильное питание — увеличение массы тела, застой и брожение пищи в организме.
    • Наследственная предрасположенность.

    Вернуться к оглавлению

    Рожать возможно, если появился либо обострился геморрой. Оценивать степень риска и возможные последствия беременной необходимо совместно с акушером-гинекологом и проктологом. Преимущества самостоятельных родов:

    • безопасность и естественность при родах для матери и ребенка;
    • быстрый и легкий восстановительный период;
    • отсутствие постоперационных шрамов облегчает течение геморроя;
    • использование щадящих методов лечения в дальнейшем.
    • появление геморроидальных шишек во время родов;
    • увеличение длительности родового процесса;
    • усиление болезненных ощущений;
    • выпадение и защемление геморроидальных узлов вследствие возросшей нагрузки на тазовые органы.

    Для благополучного родоразрешения лечащим врачом проводится предварительная подготовка беременной к нормальным родам. Обсуждается и объясняется правильное поведение при схватках и родовой деятельности. Готовность роженицы и врачебного персонала позволяет предупредить возможные осложнения и благополучно покинуть роддом.

    Кесарево сечение применяется в запущенной стадии геморроя, с наличием сопутствующих патологий, для избежания тяжелых последствий для роженицы и ребенка. Оперативное вмешательство выбирается на основании заключения проктолога и акушера-гинеколога. Показания к проведению кесарева сечения:

    3-я стадия болезни – показание к родоразрешению оперативным путем.

    • 3-я и 4-я стадия геморроя при выпадении геморроидальных узлов;
    • тромбирование шишек, образование кровяных сгустков, затрудняющих кровообращение;
    • присоединение и развитие бактериальной инфекции;
    • кровоточащий геморрой, усиление ректальных кровотечений.
    • снятие давления на органы малого таза;
    • предотвращение возможного выпадения и нагрузок на геморроидальные узлы.
    • соблюдение постельного режима, малая двигательная активность;
    • ухудшение кровообращения, застойные явления органов малого таза;
    • затруднение кишечной деятельности, частые запоры.

    Вернуться к оглавлению

    Быстро вылечить геморрой перед родами возможно в случае легких проявлений болезни, отсутствия сильных болевых ощущений и сопутствующих заболеваний. Методы излечения направлены на эффективное подавление воспаления и устранение нарушений кровообращения. Если появился перед родами геморрой и воспалился, необходимо соблюдать строгую диету, умеренную двигательную активность, режим дня. Основные лечебные мероприятия зависят от стадии недуга.

    Характеризуется стадия небольшой кровоточивостью при нагрузках, поэтому применяются лекарственные средства натурального происхождения:

    На первой стадии будущим мамам помогают облепиховые свечи.

    • Свечи от геморроя — облепиховое масло, картофель, глицерин, мед.
    • Подмывания и сидячие ванночки — ромашка, крапива, череда, календула, зверобой, полынь, лопух, марганцовка.
    • Примочки и компрессы — свекла, картофель, капуста, морковь.
    • Мази — облепиховое масло, календула, чеснок, прополис.

    Вернуться к оглавлению

    Проявляется кровотечениями, выпадением узлов, что требует более мощные по действию ректальные суппозитории, мази, кремы натурального либо химического происхождения с антивоспалительным, противоотечным, сосудорасширяющим, рассасывающим действием:

    Помимо кровотечения и выпадения узлов, на 3-й стадии наблюдается сильное воспаление и боль. А на 4-й происходит защемление узлов и шишек. Но операция проводится только в крайних случаях. Техники:

    На последних стадиях возможно применение склеротерапии.

    • Лигирование — наложение пережимающих пораженные участки колец.
    • Склеротерапия — воздействие на шишки лекарством, вызывающим их склеивание и отмирание.
    • Лазерная коагуляция — прижигание дефектов лазером.

    Вернуться к оглавлению

    Чтобы предупредить воспаление либо облегчить протекание геморроя перед родами, женщине нужно придерживаться основных принципов:

    • Питаться правильно.
    • Делать физупражнения.
    • Тщательно очищать анальную область и половые органы.
    • Вовремя ходить в туалет.
    • Взять мягкую туалетную бумагу, не раздражающую и не повреждающую анальную область.
    • Отказаться от анального секса, который травмирует задний проход, провоцирует кровоточивость.

    Необходимо регулярно обследоваться у проктолога для контроля состояния и самочувствия беременной до дня родов, что позволит предупредить возможные осложнения. При тщательном выполнении врачебных предписаний и ведении здорового образа жизни геморрой во время родов не приносит осложнений и протекает без негативных последствий.

    источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: