Нужен ли омепразол при панкреатите

Медикаментозное лечение панкреатита подразумевает обязательный прием препаратов противоязвенного действия. Они назначаются для понижения активности производства клетками слизистых желудка некоторых кислот, действие которых может негативно сказаться на состоянии поджелудочной железы при наличии в ней воспалительных процессов. К таким препаратам относится Омепразол, который считается эффективным средством в гастроэнтерологии.

Итак, как принимать Омепразол при панкреатите, и на что обратить внимание, если врач назначил это лекарство?

Состав и фармакологические особенности препарата

омепразол
Омепразол является ингибитором протонного насоса, относится к категории противоязвенных медикаментозных средств. Данное лекарство способно проявлять свое действие в кислотной сфере париентальных клеток желудка и ПЖ, способствуя снижению секреции соляной кислоты в любое время суток. К примеру, при острой форме панкреатического недуга уменьшает активность желудочной секреции, и понижает вырабатывание пепсина.

Выпускается:

  1. В форме порошковых гранул белого цвета, помещенных в быстрорастворимую желатиновую капсулу.
  2. Другой вариант препарата – порошок для приготовления раствора для внутривенных инъекций.

Основной действующий компонент препарата — Омепразол. Дополнительные составляющие:

  • Сахароза.
  • Лактоза.
  • Маннитол.
  • Желатин.
  • Повидон.
  • Натрия гидроксид.
  • Динатрия гидроортофосфат.
  • Кальция карбонат.
  • Полисорбат.
  • Натрия лаурилсульфат.
  • Титана диоксид.
  • Пропилпарагидроксибензоат.
  • Метакриловая кислота.
  • Цетиловый спирт.
  • Метилпарагидроксибензоат.

состав омепразола
Омепразол является ингибитором протонного насоса, относится к категории противоязвенных медикаментозных средств. Данное лекарство способно проявлять свое действие в кислотной сфере париентальных клеток желудка и ПЖ, способствуя снижению секреции соляной кислоты в любое время суток. К примеру, при острой форме панкреатического недуга уменьшает активность желудочной секреции, и понижает вырабатывание пепсина.

Выпускается:

  1. В форме порошковых гранул белого цвета, помещенных в быстрорастворимую желатиновую капсулу.
  2. Другой вариант препарата – порошок для приготовления раствора для внутривенных инъекций.

Основной действующий компонент препарата — Омепразол. Дополнительные составляющие:

  • Сахароза.
  • Лактоза.
  • Маннитол.
  • Желатин.
  • Повидон.
  • Натрия гидроксид.
  • Динатрия гидроортофосфат.
  • Кальция карбонат.
  • Полисорбат.
  • Натрия лаурилсульфат.
  • Титана диоксид.
  • Пропилпарагидроксибензоат.
  • Метакриловая кислота.
  • Цетиловый спирт.
  • Метилпарагидроксибензоат.

Приобрести данное лекарство можно в аптечной сети без врачебного рецепта. Стоимость Омепразола колеблется в ценовом диапазоне от 50 до 100 рублей, в зависимости от количества капсул в упаковке.

Сроки проявления лечебного действия

Медикаментозное проявление лекарства отличается поступательным характером, то есть, начинает свое активное действие через час после своего потребления, а вот его максимального проявления необходимо ожидать через 2 часа и в последующее время длится 24 часа.

Уже через 4 дня с начала лечения этим средством начинают наблюдаться первые положительные результаты от его приема. Однако если лечение, по каким либо причинам приостанавливается, то предыдущий объем вырабатываемой соляной кислоты восстанавливается только через 5 дней.

Показания к применению медикамента

В гастроэнтерологии Омепразол считается универсальным средством, которое назначается при следующих заболеваниях:

  1. Язва желудка и 12-типерстной кишки.
  2. Гастрит (при наличии бактерии Хеликобактер пилори).
  3. Рефлюкс-эзофагит (деформация сфинктера).
  4. Повреждение слизистых ЖКТ вследствие длительного приема нестероидных противовоспалительных лекарств.
  5. При операции на органах ЖКТ для предотвращения попадания кислот в органы дыхания.
  6. При сочетании доброкачественной опухоли ПЖ с язвой желудка (синдром Золлингера-Эллисона).

В большинстве эпизодов средство принимается орально, но при наличии определенной клиники могут быть назначены внутривенные инъекции Омепразола.

Особенности влияния Омепразола на поджелудочную железу

содержимое капсулы
Почему при панкреатите назначают Омепразол? Панкреатит – довольно тяжелый патологический процесс, при котором производимые поджелудочной железой ферменты не способны поступать в 12-типерстную кишку, а остаются в железе, тем самым провоцируя патологический процесс — ее разрушение.

Ситуация осложняется еще и тем, что образующиеся при данных процессах токсические вещества способны проникать в кровь, легкие, сердце, почки, что опасно для здоровья пациента. Во избежание таких последствий для жизненно важных органов гастроэнтерологи рекомендуют Омепразол.

Итак, можно ли принимать Омепразол при панкреатите? Как уже упоминалось выше, это лекарство:

  • Эффективно выводит ферменты из ПЖ.
  • Сокращает секрецию кислоты.
  • Снижает отечность тканей.
  • Понижает давление в протоках 12-типерстной кишки.
  • Уменьшает объем вырабатываемого пепсина.
  • Снимает болезненный дискомфорт.
  • Поддерживает на должном уровне щелочную среду в 12-типерстной кишке.
  • Понижает активность воспалительных процессов.
  • Регулирует процессы метаболизма.

Помимо этого, медицинская практика давно доказала медикаментозную эффективность этого лекарства в отношении хронического панкреатита. Такое положительное действие Омепразола на поджелудочную железу с воспалительными процессами внутри нее благотворно влияет на состояние пациента, тем самым приближая момент выздоровления.

Дозировка препарата при панкреатической патологии

капсула омепразола
Почему при панкреатите назначают Омепразол? Панкреатит – довольно тяжелый патологический процесс, при котором производимые поджелудочной железой ферменты не способны поступать в 12-типерстную кишку, а остаются в железе, тем самым провоцируя патологический процесс — ее разрушение.

Ситуация осложняется еще и тем, что образующиеся при данных процессах токсические вещества способны проникать в кровь, легкие, сердце, почки, что опасно для здоровья пациента. Во избежание таких последствий для жизненно важных органов гастроэнтерологи рекомендуют Омепразол.

Итак, можно ли принимать Омепразол при панкреатите? Как уже упоминалось выше, это лекарство:

  • Эффективно выводит ферменты из ПЖ.
  • Сокращает секрецию кислоты.
  • Снижает отечность тканей.
  • Понижает давление в протоках 12-типерстной кишки.
  • Уменьшает объем вырабатываемого пепсина.
  • Снимает болезненный дискомфорт.
  • Поддерживает на должном уровне щелочную среду в 12-типерстной кишке.
  • Понижает активность воспалительных процессов.
  • Регулирует процессы метаболизма.

Помимо этого, медицинская практика давно доказала медикаментозную эффективность этого лекарства в отношении хронического панкреатита. Такое положительное действие Омепразола на поджелудочную железу с воспалительными процессами внутри нее благотворно влияет на состояние пациента, тем самым приближая момент выздоровления.

Дозировка препарата при панкреатической патологии


Перед тем, как начинать принимать Омепразол для поджелудочной железы, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом – он подскажет оптимальный вариант схемы приема и дозировки. Дело в том, что частота и доза применения этого медикамента во многом зависит от тяжести и формы протекания панкреатита.

В ниже представленной таблице наглядно показано, как пить Омепразолом, исходя из особенностей течения недуга.

Форма и фаза панкреатита

Оптимальная дозировка препарата

Острый Назначается 1 раз/день в утреннее время в дозе – 20 мг. Капсулу запить стаканом теплой воды. Длительность лечения – 14 дней.
Острый рецидивный панкреатит Принимать 1 раз/сутки по 40 мг в любое время перед едой, запивая водой. Курс лечения – 1 месяц.
При повторном обострении рекомендовано принимать по 10 мг 1 раз/день.
С целью профилактики – по 20 мг 1 раз/день.
Хронический панкреатит Назначается по 60 мг 1 раз/день перед завтраком, запивая значительным количеством тепловатой воды. При крайней необходимости допускается увеличение дозы в 2 раза, разделив ее на 2 приема.

Стоит подчеркнуть, повышенная дозировка лекарства в 2 раза назначается только врачом исключительно по клиническим показаниям на основании результатов анализов больного.

Также стоит отметить, что этот медикамент не вызывает синдром привыкания и не теряет своей первичной эффективности в случае своего длительного приема.

Согласно официальной аннотации, Омепразол может назначаться от нескольких дней до двух месяцев, а в отдельных случаях эти сроки могут быть продлены гастроэнтерологом, к примеру, при наличии болезни Золлингера-Эллисона.

Когда препарат противопоказан и может принести вред

Мнение о том, что Омепразол от панкреатита можно принимать всем больным с этим заболеванием совершенно неправильное. Это лекарственное средство обладает ярко выраженным медикаментозным действием, поэтому он может не подойти человеку при определенном течении недуга или наличии каких-то других противопоказаний.

Применение препарата запрещено, если присутствуют:

  1. Возраст младше 12 лет.
  2. Аллергия на компоненты лекарства.
  3. Беременность.
  4. Грудное вскармливание.
  5. Аллергическая реакция.
  6. Почечные патологии.
  7. Печеночная недостаточность.

Читайте также: Купить сбор при панкреатите

Возможные побочные проявления

побочное влияние таблеток
Препарату свойственно проявлять ряд побочных эффектов. Самыми частыми негативными явлениями вследствие его приема являются:

  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Запор.
  • Метеоризм.
  • Понос.
  • Головная боль.
  • Боль в брюшине.

В отдельных случаях может наблюдаться и другая отрицательная симптоматика со стороны разных органов и систем организма.

Системы и органы организма

Характер побочных эффектов

 ЖКТ Повышенная сухость и горечь в ротовой полости
Стоматит
Увеличение показателей печеночных ферментов
Изощренные вкусовые предпочтения
Печень Гепатит
Нарушение работы печени
ЦНС Гиперактивность
Головокружение
Сонливость
Мигрень
Бессонница
Галлюцинации
Парестезия
Депрессивное состояние
Энцефалопатия
Опорно-двигательный аппарат Артралгия
Миалгия
Болезненный дискомфорт в мышцах
Кроветворная система Уменьшение лейкоцитов и тромбоцитов
Кожные покровы Зуд
Чувствительность к ультрафиолетовым лучам
Повышенное выпадение волос
Аллергическая реакция Бронхоспазм
Крапивница
Увеличение грудной железы
Анафилактический шок
Интерстициальный нефрит
Отек конечностей
Другая симптоматика Снижение остроты зрения
Гипомагниемия
Лихорадка
Усиленное потоотделение
Гинекомастия
Периферические отеки
Появление желудочных кист
Перелом запястья, бедра и позвоночника (при длительном применении препарата)

Несмотря на длинный список побочных проявлений, лекарство оказывает высокое медикаментозное действие, помогает человеку справиться с панкреатитом и другими патологиями ЖКТ.

Чем опасна передозировка препарата

Согласно инструкции препарат отличается низкой токсичностью, а прием 13 капсул в день не провоцирует отравление организма. Однако при наличии тяжелой формы печеночной недостаточности может наблюдаться следующая клиника:

  • Спутанность сознания.
  • Снижение зрения.
  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Аритмия.
  • Тахикардия.
  • Сонливость.
  • Головная боль.

Специальных терапевтических мер в отношении этого не существует. Применение препарата отменяется, и назначаются меры для купирования вышеописанной симптоматики.

Аналоги медикамента

аналоги омепразола
Препарату свойственно проявлять ряд побочных эффектов. Самыми частыми негативными явлениями вследствие его приема являются:

  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Запор.
  • Метеоризм.
  • Понос.
  • Головная боль.
  • Боль в брюшине.

В отдельных случаях может наблюдаться и другая отрицательная симптоматика со стороны разных органов и систем организма.

Системы и органы организма

Характер побочных эффектов

 ЖКТ Повышенная сухость и горечь в ротовой полости
Стоматит
Увеличение показателей печеночных ферментов
Изощренные вкусовые предпочтения
Печень Гепатит
Нарушение работы печени
ЦНС Гиперактивность
Головокружение
Сонливость
Мигрень
Бессонница
Галлюцинации
Парестезия
Депрессивное состояние
Энцефалопатия
Опорно-двигательный аппарат Артралгия
Миалгия
Болезненный дискомфорт в мышцах
Кроветворная система Уменьшение лейкоцитов и тромбоцитов
Кожные покровы Зуд
Чувствительность к ультрафиолетовым лучам
Повышенное выпадение волос
Аллергическая реакция Бронхоспазм
Крапивница
Увеличение грудной железы
Анафилактический шок
Интерстициальный нефрит
Отек конечностей
Другая симптоматика Снижение остроты зрения
Гипомагниемия
Лихорадка
Усиленное потоотделение
Гинекомастия
Периферические отеки
Появление желудочных кист
Перелом запястья, бедра и позвоночника (при длительном применении препарата)

Несмотря на длинный список побочных проявлений, лекарство оказывает высокое медикаментозное действие, помогает человеку справиться с панкреатитом и другими патологиями ЖКТ.

Чем опасна передозировка препарата

Согласно инструкции препарат отличается низкой токсичностью, а прием 13 капсул в день не провоцирует отравление организма. Однако при наличии тяжелой формы печеночной недостаточности может наблюдаться следующая клиника:

  • Спутанность сознания.
  • Снижение зрения.
  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Аритмия.
  • Тахикардия.
  • Сонливость.
  • Головная боль.

Специальных терапевтических мер в отношении этого не существует. Применение препарата отменяется, и назначаются меры для купирования вышеописанной симптоматики.

Аналоги медикамента


В отдельных случаях возможно замещение Омепразола другими медикаментами-аналогами, к примеру:

  1. Омез.
  2. Ультоп.
  3. Онекс.
  4. Ортанол.
  5. Лансазол.
  6. Зероцид.
  7. Омез Инста.
  8. Омепразол.

Омемпразол-аналог обладает равноценным терапевтическим действием, он производится на основе оригинального Омепразола.

Сочетание с другими медикаментозными препаратами и алкоголем

Врачи отмечают хорошую сочетаемость Омепразола со многими лекарствами, применяемые в терапии язвенной и панкреатической патологии. Однако в той ситуации, когда у пациента присутствуют еще и другие сопутствующие заболевания, против которых он принимает отдельно прописанные медикаменты, об этом факте необходимо известить врача. Дело в том, что при употреблении некоторых из них, Омепразол может быть противопоказан.

Группа медикаментов

Совмещение с Омепразолом

Противогрибковая Может ухудшиться всасывание и медикаментозная активность противогрибковых средств, например, Интраконазола. Совместный прием не рекомендован.
Кардиологическая Одновременное применение Омепразола и Дигоксина или Варфарина способно увеличить его концентрацию. Вследствие этого требуется коррекция дозировки Омепразола. Также его не рекомендуется принимать одновременно с Клопидогрелом (резко падает медикаментозная эффективность последнего, что опасно тромбозом).
Различные группы антиретровирусных препаратов Их взаимодействие с Омепразолом вызывает широкий спектр характерных отклонений: так, концентрация Ритонавира – повышается, а Нелфинавира – понижается.
Неврологические средства Одновременный прием Омепразола и Фенитоина или Диазепама сильно увеличивает концентрацию противоэпилептических препаратов. Необходима тщательная коррекция дозировки специалистом.
Другие лекарства Омепразол не оказывает негативного действия на медикаментозные способности Метронидазола и Амоксициллина, однако активизирует влияние Кларитромицина. Омепразол не воздействует на лекарственное проявление оральных противозачаточных средств, а также следующих медикаментов, как Пироксикама, Теофиллина и Диклофенака.
Алкогольная продукция Сочетание Омепразола и этилового спирта не проявляется какими-либо особенными отклонениями в их метаболизме, однако алкоголь строго противопоказан при панкреатите.

Заключение


Как видим, Омепразол является достаточно эффективным медикаментом при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он оказывает неоценимую лекарственную помощь больным людям, помогает купировать болезненные проявления, которые характерны для панкреатита, желудочных и кишечных язв.

Однако самостоятельно принимать это средство не стоит, только врач может определить целесообразность его применения.

Загрузка…

Источник

Больным, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, в первую очередь специалисты рекомендуют противоязвенные лекарственные средства. Принимают их с целью уменьшения секреции клетками слизистой оболочки желудка определенных кислот.

К таким препаратам относится омепразол, который зарекомендовал себя в борьбе с заболеваниями поджелудочной железы, в том числе при панкреатите.

омепразол при панкреатите

Фармакологические свойства омепразола

Омепразол – пролекарственный препарат, ингибитор протонного насоса. Активные вещества данного лекарства начинают действовать в кислотной среде париетальных клеток поджелудочной железы и желудка, тем самым уменьшая секрецию соляной кислоты. При остром панкреатите омепразол снижает количество желудочной секреции и уменьшает объем выделяемого пепсина.

Капсулы омепразола состоят из гранул, покрытых специальным слаборастворимым веществом. Действие препарата поступательное: начинается спустя час после принятия, достигает пика спустя 2 часа. Ингибирование одной капсулы продолжается 24 часа, секреция желудочной кислоты снижается на 60%. Максимальный эффект достигается после 4 дней лечения омепразолом.

Хорошая абсорбция обеспечивает 30-40% биодоступность. Высокое сродство омепразола к жировым клеткам способствует быстрому и легкому доступу к париетальным клеткам желудка. Благодаря участию ферментной системы полностью расщепляется в печени и легко выводится из организма почками и с желчью.

Лечение панкреатита омепразолом

Лечение панкреатита

Фармакологические свойства омепразола

Омепразол – пролекарственный препарат, ингибитор протонного насоса. Активные вещества данного лекарства начинают действовать в кислотной среде париетальных клеток поджелудочной железы и желудка, тем самым уменьшая секрецию соляной кислоты. При остром панкреатите омепразол снижает количество желудочной секреции и уменьшает объем выделяемого пепсина.

Капсулы омепразола состоят из гранул, покрытых специальным слаборастворимым веществом. Действие препарата поступательное: начинается спустя час после принятия, достигает пика спустя 2 часа. Ингибирование одной капсулы продолжается 24 часа, секреция желудочной кислоты снижается на 60%. Максимальный эффект достигается после 4 дней лечения омепразолом.

Хорошая абсорбция обеспечивает 30-40% биодоступность. Высокое сродство омепразола к жировым клеткам способствует быстрому и легкому доступу к париетальным клеткам желудка. Благодаря участию ферментной системы полностью расщепляется в печени и легко выводится из организма почками и с желчью.

Лечение панкреатита омепразолом


Омепразол – универсальный препарат для лечения многих заболеваний и синдромов поджелудочной железы. Пациенты принимают данное средство при следующих диагнозах: синдроме Золингера, язвах пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки и при обостренном панкреатите.

загрузка…

При панкреатите или другими словами воспалении поджелудочной железы производимые ферменты не выводятся в двенадцатиперстную кишку, а перевариваются внутри самой железы, тем самым разрушая ее. Опасность заключается в том, что продуцируемые после данных процессов токсины могут попасть в кровь и повредить жизненно важные органы (сердце, почки, легкие и др.).

При первых признаках панкреатита незамедлительно нужно принимать меры. Данное заболевание относят к сложным, лечение обычно проходит в несколько этапов в стационаре.

Наиболее эффективное лекарственное средство при панкреатите – омепразол. Данное лекарственное средство рекомендуют мировые фармацевты, лечащие гастроэнтерологи и простые пациенты, прошедшие курс лечения. Благодаря своим проингибиторным свойствам, препарат способствует выведению ферментов из поджелудочной железы и уменьшает секрецию кислоты и пепсина. Все это положительно влияет на работу органа и стабилизирует обмен веществ в организме, что способствует скорейшему выздоровлению.

Читайте также: Хронический панкреатит снять боль

Как принимать омепразол при панкреатите

Перед началом приема препарата обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Способы применения и дозировки отличаются в зависимости от степени тяжести и фазы панкреатита.

  •  Острый панкреатит – при данном виде заболевания омепразол лучше принимать один раз в день с утра. Дозировка составляет 20 мг. Капсулу необходимо принять вовнутрь и запить большим количеством теплой воды. Курс лечения – 2 недели, может быть продлен лечащим врачом.
  •  Острый рецидивирующий панкреатит – лекарство принимается 1 раз в сутки по 40 мг, время суток не имеет значение. Прием осуществлять лучше до еды, запивая капсулы теплой жидкостью. Время лечения данного воспаления занимает около 30 дней. В случае повторного проявления назначается одноразовая доза в 10 мг/сутки. Пациентам с низкой заживляемостью в целях профилактики одноразовая доза увеличивается до 20 мг/сутки.
  •  Хронический панкреатит – в данном случае омепразол назначается одноразово по 60 мг/сутки. Принимать препарат стоит с утра, запивая большим количеством воды. В случае острой необходимости можно увеличить дозу вдвое, разбив прием на 2 раза. Такая доза препарата назначается только лечащим врачом на основании анализов больного и индивидуальной переносимости компонентов омепразола.
  •  Обостренный хронический панкреатит – редкая и тяжелая форма воспаления поджелудочной железы. Доза препарата составляет 80 мг/сутки одноразово. При обострении доза может увеличиваться. Время принятия не имеет значения. При данном обострении соблюдается строжайшая диета. Прием омепразола сочетают с приемом вспомогательных медикаментов. Срок лечения 2 недели, может быть продлен.

Побочные эффекты и противопоказания

Многие пациенты ошибочно считают, что омепразол можно принимать практически всем при панкретатите. Препарат запрещен к принятию в период беременности, в период лактации, детям до 12 лет, пациентам с особой чувствительностью к его компонентам. С осторожностью стоит принимать омепразол больным с уязвимыми почками и печенью, ранее переносившим заболевания этих органов.

В некоторых случаях при панкреатите лечение омепразолом может вызывать побочные эффекты:

  • Пищеварительная система: диарея, рвота, метеоризм, вздутие и боли в животе, редко – нарушение работы печени, изменение вкуса, горечь и сухость во рту;
  • Нервная система: головные боли, мигрень, гиперактивность, депрессия, обильное потоотделение;
  • Опорно-двигательная система: боль в мышцах, повышенная утомляемость, боль в суставах;
  • Кроветворная система: снижение количества лейкоцитов и тромбоцитов.
  • Кожный покров: зуд, сыпь, повышенная чувствительность к ультрафиолетовым лучам, выпадение волос;
  • Аллергические реакции: уртикария, отек конечностей, резкая смена температуры тела, увеличение грудной железы.

При первых признаках проявления побочных эффектов стоит незамедлительно обратиться к лечащему врачу.

Вместе с этим омепразол – это самое эффективное лекарственное средство при панкреатите и в борьбе с другими заболеваниями поджелудочной железы и желудка.

Источник

К сожалению, заболевания органов пищеварительного тракта встречаются очень часто. Одна из наиболее распространенных проблем – воспаление поджелудочной железы, называемое иначе панкреатит. Из-за тесной взаимосвязи всех составляющих системы, лечение, как правило, назначают комплексное.

Помимо препаратов, восполняющих недостаток производимых ферментов, для лечения панкреатита также применяют лекарственные средства, подавляющие избыточную секрецию желудочного сока. Один из наиболее популярных препаратов этой группы – «Омепразол», который с успехом применяют при лечении панкреатита.

Однако, прежде всего стоит разобраться в том, что из себя представляет это заболевание.

Что за болезнь – панкреатит?

Поджелудочная железа выполняет очень важную функцию в работе организма, регулируя множество важных процессов. Ферменты, которые производит железа, помогают расщеплению и усвоению белков, жиров и углеводов, а гормоны способствуют регуляции уровня глюкозы в крови.

Панкреатитом называют воспалительный процесс в поджелудочной железе, при котором нарушаются ее функции. Различают острую и хроническую форму заболевания, которые требуют совершенно разного подхода к лечению.

Примерно в трети случаев достаточно сложно установить причину возникновения панкреатита. В остальных случаях это чаще всего избыточно употребление алкоголя, а также воспалительные процессы в желчном пузыре.

Симптомами панкреатита являются сильные боли в верху живота, но точно установить диагноз можно только с помощью анализов и ультразвукового исследования.

При малейшем подозрении на панкреатит стоит немедленно обратиться к гастроэнтерологу, поскольку заболевание может протекать очень тяжело, вплоть до летального исхода.

Краткая справка о препарате Омепразол

Нужен ли омепразол при панкреатите

Этот лекарственный препарат относится к группе противоязвенных средств. Он воздействует на клетки, вырабатывающие соляную кислоту, подавляя их работу. Помимо этого он действует нейтрализующе на уже готовый желудочный сок, снижая его кислотность. Благодаря этим двум свойствам создаются отличные условия для заживления ран и эрозий, которые возникают на стенках желудка во время язвенной болезни.

Препарат обладает накопительным эффектом, после окончания его приема желудку потребуется несколько дней, чтобы восстановить кислотность.

Среди показаний к применению «Омепразола», помимо уже упомянутой выше язвенной болезни (желудка и двенадцатиперстной кишки) можно также назвать: рефлюкс-эзофагит, гастриному и гастроэзофагеальный рефлюкс.

Применение Омепразола при панкреатите

Этот препарат применяют в комплексной терапии при лечении многих заболеваний, в том числе поджелудочной железы. У некоторых может возникнуть закономерный вопрос, нужен ли Омепразол при лечении панкреатита, ведь его нет в перечне показаний к применению. Но не следует сомневаться в квалификации врача, выписавшего «Омепразол» больному панкреатитом, ведь всему есть достаточно простое объяснение.

Любое лекарственное средство, прежде чем попасть на рынок, проходит многолетние испытания на эффективность, безопасность, взаимодействие с другими лекарствами, а также на наличие побочных эффектов.

Читайте также: Лекарство для больных панкреатитом

Но даже после поступления лекарства в продажу исследования продолжаются. Порой именно в этот период выясняются новые свойства, как полезные, так и вредные.

Что касается «Омепразола», то в процессе его применения выяснилось, что он хорошо работает в комплексе с другими лекарственными средствами при лечении панкреатита.

Он уменьшает количество вырабатываемого панкреатического сока, помогает избавиться от отека тканей и давления в протоках поджелудочной железы. Помимо этого он способствует поддержанию оптимального щелочного уровня в двенадцатиперстной кишке, что необходимо для нормального процесса пищеварения.

Благодаря вышеперечисленным эффектам от приема «Омепразола» устраняются болевые ощущения в животе, которые были вызваны воспалением тканей поджелудочной железы.

Таким образом, «Омепразол» используется в комплексной терапии при лечении панкреатита уже второй десяток лет, и его назначение является обычной практикой у гастроэнтерологов. Тем не менее, чтобы добавить в инструкцию новое показание к применению, требуются дополнительные дорогостоящие исследования, в которых производитель не заинтересован.

Побочные эффекты от приема Омепразола

Как и у любого лекарственного средства, у «Омепразола» существует целый ряд противопоказаний, от практически незаметных и безобидных до весьма серьезных проблем со здоровьем.

Относительно часто могут встречаться следующие побочные действия:

  • шум в ушах;
  • нарушение работы вкусовых рецепторов;
  • слабость;
  • проблемы со сном;
  • тошнота;
  • повышенное газообразование.

Существует ряд побочных эффектов от приема «Омепразола», которые на фоне воспаления поджелудочной железы могут остаться незамеченными, поскольку являются также симптомами панкреатита:

  • запор, диарея;
  • тошнота, рвота;
  • болевые ощущения в животе.

При лечении панкреатита «Омепразол» может вызвать возникновение аллергических реакций, чаще всего проявляющейся в виде кожных высыпаний. Однако, встречаются и более тяжелые формы аллергии, поэтому при первых же признаках непереносимости необходимо прекратить прием и обратиться к врачу.

Помимо этого прием «Омепразола» может вызвать изменения в составе крови, которые можно заметить при клиническом и биохимическом анализах. Чаще всего меняется количественное соотношение лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов, но если больной также страдает патологиями печени, то может измениться уровень печеночного фермента аланинтрансаминазы, а также желчных ферментов.

Были зафиксированы единичные случаи, когда прием препарата провоцировал возникновение желтухи, гепатита или печеночной недостаточности. Пожилой возраст пациента, а также наличие тяжелых заболеваний являются дополнительным фактором риска – встречались случаи развития депрессии, нервных срывов и энцефалопатии.

Способ применения и дозы

В большинстве случаев достаточно принимать лекарство один раз в день, но при наличии показаний, лечащий врач может назначить прием дважды в день. Оптимальным временем считается утром, за полчаса до первого приема пищи, но запрета на то, чтобы выпить таблетку вечером перед ужином, не существует.
Дозировка рассчитывается индивидуально, в зависимости от массы тела и анализов пациента.

Существует два способа приема препарата, перорально и внутривенно. Курс лечения при лечении панкреатита составляет обычно одну-две недели, но здесь также все зависит от состояния больного и назначается врачом в индивидуальном порядке.

Стоит напомнить еще раз, что если у пациента ранее наблюдалась аллергическая реакция на «Омепразол», то таким людям категорически запрещено принимать данный препарат, независимо от формы выпуска.

Взаимодействия с лекарствами

Омепразол зарекомендовал себя как препарат, который хорошо сочетается с иными лекарственными средствами, которые используют в терапии при лечении панкреатита. Тем не менее, при наличии у пациента иных заболеваний, для лечения которых он пьет лекарства, об этом необходимо сообщить лечащему врачу.

  1. Противогрибковые препараты. «Омепразол» снижает активность препаратов для лечения грибковых инфекций, поэтому рекомендуется избегать их совместного приема.
  2. Антибиотик «Кларитромицин». Совместный прием этих двух препаратов может вызвать изменение цвета языка на коричнево-черный оттенок. После окончания приема препаратов это проходит без каких-либо дополнительный мер.
  3. Кардиопрепараты. «Дигоксин», «Варфарин» под воздействием «Омепразола» увеличивают свою концентрацию. Поэтому прием препаратов должен осуществляться под постоянным врачебным контролем. Помимо этого, сочетание с «Клопидогрелом» существенно увеличивает риск тромбообразования.
  4. Неврологические препараты. «Омепразол» способствует увеличению концентрации многих препаратов, используемых в лечении неврологических заболеваний, поэтому при одновременном приеме противоязвенных препаратов, дозы должны быть тщательно скорректированы лечащим врачом.
  5. Прочие. Существует ряд препаратов, эффективность которых не снизится из-за приема «Омепразола»: оральные контрацептивы, «Диклофенак», «Пироксикам», «Теофиллин».

Профилактика панкреатита

Самостоятельный прием «Омепразола», в том числе в профилактических целях, категорически не рекомендован.

Навсегда вылечить панкреатит, особенно хронический, невозможно. Однако, при соблюдении ряда мер, возможно максимально снизить вероятность приступов заболевания.

Для того, чтобы предотвратить появление панкреатита, следует соблюдать диету, исключить из рациона всю острую, жареную и маринованную пищу, а также алкоголь. Необходимо очень внимательно следить за своим здоровьем, ведь воспалительный процесс в любом из соседних органов способен спровоцировать обострение панкреатита. Поэтому крайне важно выявлять и лечить заболевания на ранней стадии.

В целом, можно сказать, что здоровый образ жизни и полный отказ от вредных привычек является лучшей профилактикой панкреатита.

Подводя итог, можно отметить, что «Омепразол» достаточно успешно используется для лечения острого панкреатита. Несмотря на то, что панкреатит не является его «основной целью», препарат успешно устраняет воспаление и отек тканей поджелудочной, справляется с болями. Тем не менее, не стоит принимать препарат самостоятельно, и уж тем более самому ставить себе диагноз. Симптомы панкреатита могут свидетельствовать о наличии гораздо более серьезных заболеваний, поэтому при первых подозрениях на заболевание желудочно-кишечного тракта следует обираться к гастроэнтерологу.

Источник

Правильно сделанная угольная фильтрация (очистка) самогона не только частично убирает вредные примеси, но в зерновых и сахарных дистиллятах формирует характерный водочный привкус. В силу доступности всё чаще опытные винокуры используют активированный кокосовый уголь (марка КАУ-А), имеющий несколько преимуществ перед аналогичным березовым.

Теория. Активированный кокосовый уголь – натуральное, экологические чистое абсорбирующее средство, изготовленное из скорлупы кокоса путем нагрева до высокой температуры без доступа воздуха. Суть активации в открытии максимально возможного количества пор на углесодержащем материале (в нашем случае скорлупы) для получения высокой степени абсорбции.

Кроме общей численности также важен и размер микропор, от которого зависит способность угля впитывать те или иные молекулы вредных веществ – маленькие молекулы легко проходят сквозь большие поры. В этом показателе кокосовый уголь превосходит березовый и тем более аптечный.

Внешний вид

Внимание! Используйте только активированный кокосовый уголь марки КАУ-А, поскольку аналогичный для кальянов и других фильтровальных систем может содержать примеси и добавки, которые попадут в спирт.

Преимущества кокосового угля для очистки самогона перед березовым и аптечным:

  • имеет больше микропор меньшего размера, что увеличивает эффективность фильтрации, впитывает до 80% эфирных масле и до 90% сложных эфиров;
  • экономия – на 1 литр дистиллята крепостью 40 градусов нужно 10 грамм кокосового угля, а это в 5 раз меньше, чем березового;
  • слабо пылится, что способствует легкой очистке напитка от самого угля.

Не всегда использование активированного угля призвано очистить напиток от вредных примесей. Например, даже при одинаковой крепости водка приятнее разбавленного водой спирта – не так сильно «обжигает» ротовую полость и мягче на вкус. При этом после ректификации в спирте не остается примесей, которые может убрать уголь.

Срабатывает другой эффект – частичное окисление содержащихся в спирте альдегидов до кислот под воздействием воздуха, оставшегося в порах угля. В результате образуются эфиры, которые смягчают вкус. Добиться незначительного окисления альдегидов другими методами сложно, вот почему на ликероводочных заводах сортировку (смесь воды и спирта) пропускают через уголь.

Очищайте только сахарные и зерновые дистилляты, поскольку кроме вредных веществ в порах остаются молекулы, отвечающие за аромат и вкус фруктового самогона. В результате запах яблок, вишни, других плодов и фруктов пропадает.

  1. Разбавить самогон водой. Если будет вторая перегонка – до 18-20%. Если повторная дистилляция не планируется – до 40-50%. Чем ниже крепость, тем выше степень очистки, поскольку молекулярная связь слабее.
  2. Измельчить уголь на кусочки размером 1-4 см (если этого не сделал производитель). Отсеять пыль.
  3. Засыпать просеянный уголь в стеклянную емкость, удобнее всего – в банку. Пропорции – 10 грамм активированного кокосового угля КАУ-А (примерно 2 столовые ложки) на 1 литр самогона в перерасчете на крепость 40 градусов. Излишки не навредят, но и не улучшат качество фильтрации.
  4. Перемешать, герметично закрыть. Оставить на 3-4 дня в темном месте с комнатной температурой. Раз в 8-12 часов встряхивать емкость (желательно).
  5. Очищенный самогон процедить через марлю или ситечко, затем профильтровать от остатков угля через вату или фильтр для кофе.
  6. Готовый дистиллят должен быть абсолютно прозрачным. Сделать дробную перегонку (рекомендую) или просто разлить в бутылки для хранения.

Альтернативный метод очистки — пропустить самогон 2-3 раза через колонну (можно самодельную), но эффект несколько хуже, чем при настаивании

источник

Для лучшего вкуса, аромата и чистоты от сивушных масел современные самогонщики используют различные способы очистки своей продукции. Лучшим для этой цели считается кокосовый уголь, получаемый из скорлупы кокосового ореха. Она сжигается пиролизным способом, без доступа воздуха.

За счет «разнокалиберных» пор кокосовый уголь:

  • убирает из дистиллята до 80% сивушных эфирных масел и до 90% сложных эфиров;
  • на каждый литр самогона требуется 10 г сорбента. Популярного БАУ-А нужно 50-80 г;
  • состоит из мелких кусочков, а не из пыли. Это помогает легче фильтровать самогон после очистки;
  • розничная стоимость – от 200 р за килограмм. А учитывая количество, нужное для очистки, этого хватит на 100 литров самогона;
  • кокосовый уголь, предназначенный для очистки алкоголя, смягчает вкус самогона благодаря частичному окислению альдегидов, которые неизменно присутствуют в дистилляте.

Справка. Для производства аптечного активированного угля все чаще используется кокосовый, доказавший адсорбирующие качества.

Но его применение в практике самогонщика усложнено добавками (тальк, крахмал), которые могут внести в очищенный продукт горечь.

Лучше использовать только один раз. Но если нет возможности купить новую партию, можно провести и восстановление, тем более, что сами же производители говорят о многократном использовании после термической регенерации.

Используйте повторно для промежуточной очистки самогона между двумя перегонами и доведения конечного продукта до чистоты. Технология:

  1. После очистки самогона уголь, собранный из фильтра и банки, промойте теплой водой под краном. Делать это удобнее через сито.
  2. Расстелите промыв на бумаге или салфетке, просушите до состояния, когда влага уже не капает.
  3. Поместите в духовку и прокалите при 200°С. Не сожгите, достаточно, чтобы стал сухим. Сушить можно и на сковороде, все время перемешивая (как семечки).

Особенности. Во время просушки аромат весьма неприятный. Это выгорают сивушные масла, которые остались в порах.

Многие самогонщики подобную регенерацию проделывают многократно и утверждают, что адсорбция после такой процедуры улучшается.

Производители сорбента утверждают, что у их продукта высокая механическая прочность, он износостоек, с низким пылеобразованием, обладает отличными адсорбирующими свойствами, допустимо повторное использование после высокотемпературной очистки.

Процедура очистки стандартна, вот только время настаивания каждый мастер-винокур выбирает для себя пробным путем:

  1. Добавьте к самогону кокосовый уголь из расчета 10 г (две столовые ложки) на 1 литр дистиллята.
  2. Взболтайте. При длительном настаивании эту процедуру проводите пару раз в день.
  3. Оставьте настаиваться. Здесь есть нюансы:
  • существует теория (не доказанная), что при настаивании самогона более 3 часов адсорбция прекращается. Более того – сивуха возвращается обратно в жидкость, поскольку поры не могут ее удержать. Если вы приверженец такого взгляда, тогда фильтруйте самогон через каждые 3 часа, заменяя сорбент новым. Настаивают и фильтруют до 5 раз;
  • другой способ – настаиваете на протяжении 2-3 суток. Затем отфильтровываете;
  • третий метод рекомендует настаивание от одной до трех недель.

Кроме настаивания, возможно и очищение с помощью угольной колонны (цилиндра, в который засыпан активированный кокосовый уголь). Через колонну пропускают самогон, как во время перегона (на этапе получения «тела»), так и уже готовый дистиллят. Колонну можно купить в спецмагазинах или изготовить самостоятельно.

Пластик при соприкосновении с алкоголем вреден, поэтому лучше использовать стеклянную бутылку с отрезанным дном (сделать это можно стеклорезом или другим способом). Горлышко бутылки проложите ватными дисками, засыпьте в нее 5-10 см кокосового угля. И установите в банку. Заливайте самогон и фильтруйте через уголь и диски.

Адсорбирующие качества зависят не только от количества, но и от величины пор, которые задерживают сивушные масла и прочие примеси. В отличие от березового БАУ-А, который чаще применяется для очистки спирта и имеет сравнительно большие поры, у кокосового есть поры и крупного размера, и мелкого.

Таким образом, продукт из оболочки кокосового ореха способен убрать большее количество сивушных масел (которых насчитывается четыре десятка видов), чем созданный из древесины. Ведь молекулы различных соединений неодинаковы. И там, где они «проскочат» через древесный уголь и останутся в самогоне, из кокосового они не убегут.

Поэтому ради чистоты самостоятельно созданного домашнего алкоголя стоит раскошелиться и приобрести кокосовый уголь, который на сегодня считается лучшим сорбентом для очистки спиртосодержащих продуктов от вредных примесей.

Очищайте самогон правильно, употребляйте качественный продукт в умеренных количествах. А об избавлении от сивухи с помощью кокосового угля расскажите друзьям в интернете, посоветовав им статью для изучения.

источник

Очистка самогона это очень важное дело, от него зависит качество конечного сырья, которое будете употреблять вы и ваши близкие, стоит крайне внимательно отнестись в выбору способа очистки. Один из распространенных и простых — использование угля, его абсорбирующие качества позволят втянуть в себя все примеси и ненужные вещества, оставив наш напиток идеально чистым.

Обратите внимание! Очистку необходимо проводить строго по инструкции и только пищевым углем без примесей.

После очистки нашего самогона необходимо подумать о будущем угольной массы, которая осталась. Конечно ее можно выкинуть, но в идеале — можно восстановить его путем нехитрых манипуляций описанных в статье и использовать по новой, что позволит сэкономить на покупке угля.

Аптечный активированный уголь изготавливается из древесины и, в принципе, подходит для очищения домашнего алкоголя, но в нем присутствуют дополнительные вещества, такие как тальк и крахмал, которые могут навредить вкусовым качествам самогона, придадут ему горечь.

Одним из наиболее популярных и эффективных является кокосовый уголь. Изготовлен из скорлупы кокоса и превосходит древесный в способности впитывать вредные примеси за счет наличия пор меньшего размера. Это позволяет быстро и качественно избавиться от нежелательных примесей.

Чтобы избавить самогон от дополнительных примесей, используя кокосовый абсорбент необходимо:

  • засыпать абсорбент в самогон в пропорции 2 ст. ложки на 1 л напитка;
  • хорошо перемешать получившуюся смесь;
  • оставить на неделю настаиваться;
  • время от времени взбалтывать емкость для улучшения эффекта;
  • процедить готовый напиток через фильтр.

Основные преимущества кокосового угля перед древесным, медицинским и другими способами очистки заключается в следующем:

  • экономное расходование угля (10 грамм кокосового против 40-50 грамм древесного на литр);
  • высокая эффективность — небольшие множественные поры позволяют захватывать и удерживать как крупные частицы, так и малые;
  • природные свойства кокоса позволяют обогащать фильтруемый самогон йодом и железом;
  • натуральность и экологичность — в отличие от остальных видов угля не содержит добавок или примесей.

Активированный уголь кокосовый – стопроцентно натуральное высокоэффективное средство, изготовленное из скорлупы кокосовой костянки, предназначенное для очистки полученного дистиллята от сивушных масел, устранения посторонних неприятных привкусов и запахов, придания готовому продукту водочного аромата и вкуса.

Благодаря большой площади поверхности пор (1150 – 1350 м2/г), кокосовый уголь обладает высочайшей сорбционной способностью.

Активированный уголь засыпают непосредственно в ёмкость с дистиллятом, исходя из соотношения 10 г на 1 л. Для очистки водно-спиртового раствора от частиц угля его проливают через фильтровальную бумагу или вату.

После перегонки самогона, даже если вы использовали дробную перегонку с отсечением голов и хвостов, в полученной водно-спиртовой смеси остаются посторонние вещества или, если вам угодно, сивушные масла.

Они не только ухудшают вкус напитка и его запах, Кокосовый уголь для очистки самогона рецепт, а и отрицательно сказываются на вашем здоровье.

  • Самым простым и доступным способом очистки самогона от сивухи всегда был и будет кокосовый уголь, адсорбирующий вредные примеси.
  • Эта статья прольет свет на эту область самогоноварения, и вы узнаете, каким образом осуществляется очистка самогона углем в домашних условиях.
  • Кокосовый уголь очень пористый и за счет этого имеет большую удельную поверхность на единицу массы, что и делает его адсорбентом.
  • Поры адсорбируют молекулы определенного размера, поэтому очень важно выбрать «правильный» уголь.

Кокосовый уголь удаляет излишки сивушных масел из самогона, при этом улучшает его вкус и делает напиток более благородным. Напиток, пропущенный через активированный уголь, пьется мягче, при этом применение активированного угля абсолютно безвредно для организма, чего нельзя сказать о химических способах очистки самогона.

Активированный уголь обладает высоким абсорбирующим эффектом. Это обеспечивается наличием микропор на поверхности. В зависимости от размера этих пор, он способен очищать жидкость от различных примесей.

  • Ранее активированный абсорбент вырабатывался из костей животных.
  • Продукт такого происхождения обладает очень маленькими порами, которые не способны поглотить довольно крупные молекулы сивушных масел.
  • Поэтому при выборе угля необходимо обратить внимание на то, из чего он получен.
  • Для очищения домашнего алкоголя необходим абсорбент, полученный при помощи пиролиза древесины.
  • Этот процесс достигается путем обжигания ее мелких частиц в промышленных печах при большой температуре и отсутствие кислорода.

Для очищения алкоголя можно использовать и аптечный активированный уголь. Растолочь его в порошок и применять метод, описанный в разделе о кокосовом угле. Также из такого угля можно изготовить самодельный фильтр и пропустить через него алкоголь.

Не все сорта угля подходят для того, чтобы фильтровать с их помощью свой самогон. Например, таблетки из аптеки приобретать не стоит, так как описанный выше эффект не будет полностью достигнут. Поры таблеток слишком мелкие и не подходят для поглощения крупных молекул сивушных масел.

Поэтому очистку самогона активированным углем в домашних условиях желательно проводить:

  • При помощи БАУ-А (березового активированного угля). Приобрести его можно в специализированных магазинах для винокуров или изготовить самому
  • С использованием КАУ-А (кокосового угля). Мы отдаем предпочтение именно этому адсорбенту, считая его очищающую способность наиболее высокой

Любители, только начинающие вникать в тонкости самогоноварения, зачастую задаются вопросом касательно того, можно ли очищать самогон углем для мангала. На самом деле делать это не рекомендуется. Для фильтрации самогона нужно применять только активированный адсорбент, коим обычный уголь для шашлыков, естественно, не является.

Активация его происходит при температуре 1000 градусов. Если условия не выдерживаются, в продукте остается много вредных веществ и канцерогенов, и употреблять в пищу самогон, для очистки которого использовался обычный древесный уголь, просто опасно. Поэтому даже очистка самогона активированным углем в таблетках, а не специализированным березовым углем или кокосовым будет гораздо эффективнее.

  • Упомянутые же марки БАУ-А, КАУ-А уже изначально изготавливаются для использования в ликероводочной промышленности.
  • Также отметим, что «А» в названии означает наивысшую степень активности материала.
  • Если вы приобретаете марки БАУ-Б или БАУ-В, то учтите, что они являются фактически забракованными по активности углями при производстве БАУ-А.
  • То же надо учитывать и при приобретении КАУ, когда планируется очистка самогона кокосовым углем.

Опишем, как сделать активированный уголь своими руками, используя для этого древесное сырье, в качестве которого будет выступать очищенное от коры и мелко порубленное березовое полено (на щепки длиной примерно по 3 см). Древесный уголь нужно готовить с минимальным доступом к нему кислорода, для этого:

  1. Подготовьте плоскую банку, в которой вы будете готовить березовый уголь
  2. Пробейте в ней примерно 20 отверстий, поместите в нее сырье и плотно закройте
  3. Банку поставьте на огонь, где через отверстия из раскаленного угля будут выходить органические газы и тут же сгорать
  4. Когда дегазация прекратится, снимите с огня банку и дайте ей остыть

Далее углю необходимо «раскрыть» поры, т. е. активировать его, для чего производится обработка водяным паром. Опишем, как правильно это делать:

  1. Активируемый уголь заворачивается в марлю и помещается над большой кастрюлей, наполовину заполненную водой
  2. Емкость поставьте на плиту, где образующийся водяной пар будет активировать наш фильтрующий материал
  3. Далее влажный уголь переложите в жестяную банку с отверстиями, которая ранее использовалась для дегазации, поставьте ее на огонь для удаления влаги

После того, как вы подготовите активированный адсорбент для самогона своими руками, храните его только в сухой плотно закрытой банке без доступа воздуха. В противном случае уголь начнет впитывать из него различные органические молекулы, теряя свои свойства.

Тем не менее нужно понимать, что подобный способ приготовления значительно уступает промышленному, где материал прокаливается при температуре 1100-1200 градусов и обрабатывается не простым насыщенным, а перегретым паром под давлением около 2,5 атм. Естественно, активность его на порядок выше, чем у приготовленного дома угля для очистки самогона.

Наш вам совет, не экономьте и не тратьте свое драгоценное время, а просто купите качественный уголь, он совсем не дорого стоит.

В дистилляте образуется масса побочных веществ, ухудшающих не только вкусовые качества напитка, но и делающих его употребление опасным. Это сивушные масла, всевозможные альдегиды, эфиры и др. Не все вредные примеси удаляются активированным древесным углем, но использование последнего все равно необходимо. Фильтрация позволяет удалить:

  • до 86% сивушных масел
  • до 92% сложных эфиров

Очистка самогона углём дает такой эффект вследствие наличия на его поверхности пор, обуславливающих отличные адсорбирующие свойства данного материала.

Существуют различные сорта древесного угля. Для очищения самогона лучше использовать березовый уголь, его можно приобрести в обычном магазине. Важно, чтобы в продукте не было дополнительных примесей, которые могут растворяться в алкоголе. Эту информацию можно прочесть на упаковке.

  • Древесный абсорбент легко сделать и в домашних условиях.
  • Для этого достаточно сжечь березовую древесину на костре. Процесс пиролиза имитируется в невоспламеняющейся емкости с плотной крышкой, которая не будет пропускать внутрь кислород.
  • Очищение алкоголя древесным углем идентично способу с использованием кокосового угля. Перед использованием необходимо максимально измельчить его, для увеличения эффективности.
  • Еще один простой способ избавления самогона от вредных веществ – пропустить напиток через обычный фильтр, приобретенный в магазине или изготовленный самостоятельно.

Изготовленный в домашних условиях фильтр имеет название угольной колонны для очистки самогона. Для этого берем воронку и кладем в нее пару ватных шариков или несколько слоев марли. Сверху засыпаем березовый уголь. При использовании домашнего фильтра процедуру необходимо повторить несколько раз, для получения приемлемого результата. Перед каждым повторением сырье в самодельном фильтре нужно заменять.

Очистка самогона в домашних условиях происходит в четыре этапа:

  1. фильтрование от крупных примесей через бытовой фильтр;
  2. настаивание дистиллята, используя березовый активированный абсорбент;
  3. отстаивание;
  4. процеживание через угольную колонну.

Первый этап процесса предусматривает настаивание самогона. Для этого крепкий самогон сначала нужно разбавить до 40°-50° или даже ниже, если предстоит вторая перегонка. Делать это обязательно. Чем выше крепость напитка, тем прочнее молекулярные связи и, соответственно, сложнее извлечь примеси.

Уголь тоже нужно подготовить. Если он сформирован в брикеты, следует их подробить как можно мельче. Нам нужно максимально увеличить площадь соприкасания поверхности угля и самогона. На 1 литр жидкости крепостью 40° потребуется 10 грамм (2-3 ст. ложки) угля. Кладут и больше, но лучшего результата это не даст.

Дробленый уголь нужно отделить от пыли и промыть. Это позволит не так сильно окрасить самогон. Затем подготовленный уголь помещаем в ёмкость с самогоном и тщательно перемешиваем.

  • Относительно продолжительности настаивания существует несколько точек зрения. Рекомендуют настаивать от одних суток до недели. Практические эксперименты показывают, что вполне достаточно двух — трёх часов. Увеличение этого срока чаще всего результат не меняет.
  • Некоторые источники утверждают, что при продолжительном выдерживании самогон не только не улучшается, но и наоборот, ухудшается. Угольные поры через некоторое время открываются и выпускают обратно все собранные соединения.
  • Так или иначе, порог в 3 часа лучше не превышать. Каждые 20-30 минут ёмкость нужно перемешивать.

По истечении этого времени наступает второй этап — фильтрация. Сначала при помощи ватного диска или сложенной в несколько слоёв марли. Это позволит отделить крупные частицы и пылевую взвесь. На выходе мы имеем самогон с небольшим угольным оттенком. С точки зрения наличия примесей он конечно чист. Но пить такой самогон не совсем приятно. Требуется его осветлить. Для этой цели подойдёт фильтр для кофеварки, фильтр для очистки воды, обеззоленный фильтр. Подавать самогон в фильтр лучше тонкой струйкой или каплями. Это легко осуществить при помощи обычной капельницы с регулируемой скоростью потока.

Второй способ очистки представляет собой упрощенный вариант от предыдущего. В данном случае самогон очищать нужно сразу через фильтр. Сконструировать его можно по-разному.

  • Можно изготовить своеобразную угольную колонну. Для этого потребуются две ёмкости, обычно бутылка и банка. Так как пластик для операций с алкоголем использовать не рекомендуется, лучше взять стекло или керамику.
  • У бутылки нужно срезать дно (например, стеклорезом) и в перевёрнутом виде установить в горлышко банки. В бутылку засыпать кокосовый уголь для очистки самогона из расчета 12-15 грамм на литр.
  • Горлышко бутылки прокладывается ватными дисками для предупреждения просыпания угля в банку. Самогон через фильтр следует проливать с небольшой скоростью.
  • В облегченном варианте предлагается делать фильтр в самой воронке, чередуя слои ватных дисков или марли и угля. Для лучшей результативности такой очистки её стоит повторить несколько раз, меняя при этом уголь.

Насколько безопасна очистка углем?

Активированный уголь продукт наиболее экологичный для применения в процессе очистки. Древесный абсорбент используют в фильтрах для воды, противогазах, фильтрах для аквариума и т.д. Можно применять именно это сырье. В случае такого выбора необходимо отнестись с осторожностью к ряду источников.

Уголь в фильтрах для воды включает в себя дополнительные примеси, которые позволяют смягчить воду. Для самогона это не критичный параметр и на вкусовые качества кардинально не повлияет, но опытные виноделы не склонны применять такой фильтр.

Если применять сырье из противогаза, необходимо удостовериться, что он ранее не использовался, так как мог впитать в себя вредные вещества, способные раствориться в спирте и испортить напиток не только в плане вкусовых качеств, но и сделать его просто опасным для употребления.

  • Процесс очистки алкоголя углем называют углеванием. Уголь является замечательным природным сорбентом, то есть поглощает другие вещества.
  • Если быть ещё точнее, он относится к адсорбентам: притягивает и удерживает молекулы этих веществ на своей поверхности. Этим он отличается от абсорбентов, которые вступают в реакции и преобразуют исходные вещества в новые соединения.
  • В винокурении могут использоваться несколько видов угля. Самый доступный — активированный медицинский. Следующий вид — древесный. Для алкогольной промышленности предназначены марки БАУ-А и БАУ-ЛВЗ. И третий вид — на кокосовой основе.
  • Выпускается под названием КАУСОРБ или КАУ-А. На название стоит обратить внимание, так как кокосовые угли выпускаются не только для пищевых целей, но и для кальянов, мангалов. В данном случае они могут содержать ароматические добавки или воспламеняющиеся соединения.

Производство кокосового угля происходит путём пиролиза — воздействия высоких температур в безвоздушной среде. В продаже он присутствует в дробленном виде или в небольших брикетах. Существенный недостаток, в широкой продаже его обычно не встретишь. Нужно заказывать через интернет или искать в специализированных магазинах. Иногда можно найти в винных магазинах.

Первый рецепт потребует наличия некоторых подручных материалов, например, кувшина для фильтрации воды, куда нужно будет засыпать адсорбент. Фильтр также можно изготовить самостоятельно, например, из пластиковой бутыли. У нее для этого отрезается дно, в пробке проделываются отверстия, а горлышко закладывается ватой.

Фильтрующий материал следует выкладывать в пропорции:

  • самодельного угля требуется порядка 50 г на литр фильтруемого раствора;
  • БАУ-А нужно класть около 12 г на литр самогона.

Через сделанный фильтрующий элемент можно пропускать самогон до нескольких раз, однако результат с каждым разом будет хуже, поэтому уголь лучше менять после каждой отфильтрованной партии. Нужное для процесса количество фильтрующего материала рекомендуется промывать водой для очистки от угольной пыли, которую впоследствии также придется удалять из фильтрата.

Если очистка самогона углём производится вторым способом, т. е. его засыпкой в алкоголь, то фильтрующий элемент берется с расчетом 50 г на 1 л дистиллята. Производители напитка с многолетним опытом часто рекомендуют для фильтрации самогона в домашних условиях настаивать полученную смесь 1-2 недели, периодически ее взбалтывая. Далее напиток отстаивается еще 5-7 дней и фильтруется через плотный ватный фильтр.

Однако подобный подход к очистке алкогольного напитка противоречит научным фактам, свидетельствующим, что лишь в течение первых 15-20 минут подобной обработки содержание опасных для здоровья альдегидов уменьшается, достигая к 20-й минуте минимального значения.

Далее их концентрация снова возрастает, а через 6 часов уже превышает исходную величину в 1,5 раза.

Поэтому использовать уголь лучше в течение получаса, затем требуется убрать его или при необходимости повторить процедуру со свежей порцией адсорбента.

Далее рассмотрим, как очистить самогон от угольной пыли, чтобы сделать помутневший после фильтрации дистиллят насколько возможно более прозрачным. Сразу отметим, что данная процедура не является обязательной, так как упомянутая пыль не является вредной для здоровья и никоим образом не влияет на вкус напитка. Тем не менее, чтобы улучшить вид алкогольного напитка, можно использовать хороший беззольный фильтр.

Эти элементы изготавливаются на 95% из чистой целлюлозы и представляют собой фильтровальную бумагу, вырезанную в форме кружков. Например, можно использовать фильтр «Белая лента», характеризующийся высокой скоростью фильтрации и хорошей способностью отсеивать крупнодисперсные частицы в растворе наподобие угольной пыли.

Те, кто только начинает познавать тонкости изготовления домашнего алкогольного напитка, часто не знают, можно ли использовать один и тот же очищающий элемент для фильтрации разных партий, а также сколько раз это допускается.

На самом деле делать этого не стоит хотя бы потому, что при насыщении пор угля вредными веществами он теряет активность. Более того, при дальнейшем использовании адсорбент начинает отдавать эти вещества обратно, то есть вы получите после его использования уже не фильтрат, а насыщенный альдегидами и сивушными маслами раствор.

Но если уж вы применяете использованный уголь, то перед тем, как очищать самогон, материал нужно повторно активировать. Для этого его обрабатывают 2%-м раствором соляной кислоты, тщательно промывают водой, просушивают и заново прокаливают. Однако все равно для качественной фильтрации желательно использовать свежий, изготовленный в промышленных условиях.

Данный метод основан на эффекте растворения сивушных масел в других маслах. Тогда как сам спирт при обильном разведении с водой в нем не растворяется. Для того чтобы за одну процедуру избавиться и от альдегидов в дистилляте рекомендуется перед очисткой маслом добавить в алкоголь щелочь – это позволит альдегидам стать растворимыми.

В домашних условиях пользуются растительным рафинированным маслом. Это необходимо для того, чтобы обезопасить самогон от изменения запаха после окончания очистки. Единственным минусом такого выбора может быть необходимость второй перегонки сырья.

Последовательность очистки домашнего алкоголя маслом:

  • удостовериться в том, что масло не имеет запаха и подходит для очистки самогона;
  • развести спирт-сырец до 15-30 градусов при помощи воды;
  • влить в емкость с алкоголем масло в пропорции 20 мл на 1 литр напитка;
  • закрыть емкость плотной крышкой и трясти непрерывно в течение 1 минуты, дать отстояться и через 3-5 минут повторить процедуру встряхивания;
  • оставить напиток в состоянии покоя на сутки в темном прохладном помещении, рекомендованная температура воздуха при этом 5-16 градусов, полезнее будет именно нижний порог;
  • через сутки на поверхности самогона появится пленка из масла, впитавшего в себя вредные примеси. Не повредив ее необходимо слить самогон. Это происходит при помощи трубки, на поверхности пленки делаем воронку и через нее сливаем самогон;
  • слитый самогон рекомендуется дополнительно профильтровать, для этого можно воспользоваться угольным фильтром.

После такой очистки маслом самогон готов ко второй перегонке.

Помимо вышеперечисленных способов очистки самогона существует еще много вариантов. Все они направлены на очищение самогона от сивушных масел и альдегидов. Очистка самогона масло или активированным древесным углем является наиболее экологичной, так как по сути не является химической очисткой, все основано на физических свойствах веществ. Именно поэтому данные способы считаются наиболее безопасными и простыми.

После первичной перегонки, несмотря на отбор хвостовой и головной фракции, дистиллят все еще содержит очень опасные и вредные для здоровья человека примеси, такие, например, как уксусная и муравьиная кислоты, уксусный альдегид, амиловый и метиловый спирты. Общее их название — сивушные масла.

Именно они придают алкоголю отвратительный запах и могут причинить людям больше вреда, чем пользы.

  • Поэтому первичный дистиллят обязательно подвергают очистке.
  • Сивушные масла, содержащиеся в неочищеном самогоне, несут вред здоровью
  • Сивушные масла остаются на стенках сухопарника самогонного аппарата.
  • По этой причине рекомендуется обязательно промывать сухопарник после перегонки.
  • В спиртовой промышленности эти масла не выбрасываются, а используются в целях получения отличного растворителя для молочной и кондитерской промышленности: амилового спирта.

Прежде всего очистка нужна для того, чтобы избавиться от изоамилового спирта (С5Н4ОН).

Этот компонент сивушных масел является самым опасным, и на него приходится большая часть (до 60%) всего объема удаляемых примесей. С5Н4ОН опасен тем, что при попадании на кожу вызывает появление волдырей от ожогов, а взаимодействуя с дыхательной системой ─ удушье и сильный кашель. Подробнее об очистке угольным фильтром смотрите в этом видео:

Уголь активированный, который продаётся практически в каждой аптеке, готовится с использованием древесины. Этот вариант вполне приемлем для осуществления очистки самогона в домашних условиях, однако вещества, присутствующие в данном продукте (крахмал, тальк), способны подпортить вкусовые особенности самогона на выходе, наделив его горьким привкусом.

Самый, на данный момент, востребованный и эффективный способ очистки самогона – это очистка кокосовым углём.

Готовят его из кокосовой скорлупы. Он превосходит уголь древесного типа в плане впитывания вредных примесей, потому как по размеру он оказывается гораздо меньше. Кокосовый уголь даёт возможность быстрым и качественным способом удалить из продукта весь набор неприемлемых примесей.

Для удаления из самогона примесей вспомогательного характера с помощью кокосового абсорбента понадобится:

  1. Внести в алкогольный напиток абсорбент при соблюдении такой пропорции: две ложки столовые приходятся на один литр алкогольного напитка;
  2. Тщательным образом необходимо перемешать массу, которую вы получили в результате проведения процедуры;
  3. После этого полученный продукт должен настаиваться в течение всей недели;
  4. Периодически изготовитель должен взбалтывать содержимое ёмкости, чтобы получить больший эффект.
  5. Используя фильтр, вы должны процедить самогон.

Уголь активированный носит повышенный абсорбирующий эффект. Такая особенность объясняется тем, что уголь данного вида покрыт микропорами на самой поверхности. Всё зависит от того, какого размера оказываются поры: способность удалять вредные примеси выражается в большей либо меньшей степени.

  • Уголь активированный, в качестве абсорбента, когда-то производился из костной ткани животных. Выработанный таким способом продукт имеет крошечные поры, не способные поглощать слишком большие молекулы масел сивушных.
  • По данной причине, когда вы решаете, каким углём вам воспользоваться, стоит осведомиться о способе его получения.
  • Чтобы очистить домашний алкоголь, используя уголь, нужно, чтобы абсорбент был получен через древесинный пиролиз.

Данная процедура реализуется таким образом: обжигаются мелкие частицы её в печах промышленного типа с использованием высокого температурного режима и без наличия кислорода.

Очистка самогона моет проводиться углём активированным, который продаётся в аптеке. Далее уголь расталкивается, превращаясь в мелкий порошок.

После вся процедура проводится точно так же, как при очистке углём из кокоса. Все действия практически идентичны. Ещё его можно использовать для создания фильтра, через который будет пропускаться сам напиток.

Очистка продукта углём является самой одной из самых экологичных процедур. Углём кокосовым и древесным пользуются не только в самогоноварении. Абсорбент мет присутствовать в любом водяном фильтре, противогазе, также в аквариумном фильтре. При выборе угля для изготовления продукта необходимо обязательно помнить о том, что в данном ингредиенте могут присутствовать примеси разной степени вредности.

  • Березовый уголь для очистки спиртового напитка от сивушных масел делается так. Полностью высушенные березовые дрова сжигаются (при большой температуре) в металлической емкости или яме при недостатке кислорода. Это называется пиролиз.
  • Уголь для фильтрации самогона можно получить и из каменноугольного кокса этим способом. И даже из скорлупы кокосовых и грецких орехов, торфяного кокса и т. д.
  • Можно взять и готовые угли, например, для шашлыка. Последний – это тот же древесный, но он бывает из разных пород деревьев. Лучше выбрать березовый. Кокосовый уголь использовать еще лучше.

Как сделать правильно очистку самогона? Надо взять соответствующий активированный материал и соорудить фильтр. Это вещество есть в банках противогазов, фильтрах аквариумных и очистки воды, продается и специальный уголь для виноделия.

Тот же, который предлагают в аптеках, содержит посторонние примеси. И в фильтрах очистки воды присутствует ионообменная смола для умягчения воды. Противогазный уголь должен быть чистым. То есть, надо брать еще не использованный прибор.

  • Очистка самогона углем в домашних условиях возможна двумя способами. Первый из них – это фильтрация. А второй – помещение активированного угля прямо в самогон. Что надо взять, чтобы сделать фильтр?
  • Он изготовляется из обрезанной пластиковой бутылки или берется готовая лейка. В горлышко ее набивается вата, завернутая в марлю (можно взять и готовый тампон). А поверх нее кладется слоями активированный уголь. Очищение происходит процеживанием напитка.
  • Процесс довольно длительный, но эффективный. Можно поддерживать воронку руками. Или закрепить ее над емкостью, куда польется очищаемый спиртовой напиток любым способом.
  • Как сделать очистку без применения фильтра? Углевание самогона погружением в него очищающего реактива происходит с соблюдением правильных пропорций. На литр напитка расходуется 50 г активированного вещества.

Смесь настаивается до двух недель при взбалтывании время от времени. Затем выполняется фильтрация самогона. Это можно сделать через вату или прокаленный речной песок.

Кокосовый уголь имеет более мелкие поры, чем древесный. Своими свойствами он превосходен. Да и расходуется его на литр спиртовой жидкости меньше. Угольный фильтр из скорлупы кокоса изготовить трудно, ведь кокосы не растут в России. Но можно купить готовое активированное вещество из экзотического плода пальмы. Технология очищения самогонки такая же, как описано выше.

Угольная фильтрационная колонная с насосом

  • Угольный фильтр можно купить и готовый. Он недорог.
  • Продается и в виде стальной колонки. В нее и помещается реагент.
  • Очистка любого спиртового напитка такой колонкой эффективна тем, что ее просто использовать. За час через нее проходит литр жидкости.
  • Прослужит колонка много лет, так как сделана из нержавейки. А как очистить самогон углем, об этом сказано выше.

Если есть березовый уголь для очистки, то изготовление простейшего фильтрующего прибора начинается с дробления, если куски крупные. Это можно сделать в кастрюле. Затем готовится воронка из пластиковой бутылки. В ее пробке протыкаются отверстия. В горлышко плотно забивается ватка.

  • В воронку засыпается активированный материал.
  • При фильтрации он начнет всплывать, необходимо этого не допустить. Легче всего сверху прижать металлической сеточкой массу угля.
  • Бутылка ставится на стеклянную банку вверх дном (оно отрезано заранее). И сверху заливается самогон. А снизу польется очищенная жидкость.
  • Можно процесс повторить, сменив уголь.Фильтр для самогона используется одноразово.

Адсорбция вредных сивушных масел из самогона активированным веществом должна применяться обязательно. Устранение сивушных масел делает безопаснее домашнюю спиртосодержащую жидкость. В сочетании с двойной перегонкой это станет еще лучше.

Облагораживание самогона активированным и разными способами полученным веществом возможно на дому, это и не дорого финансово. Главное то, что напиток станет более безопасным для употребления, всего важнее здоровье печени, да и всего организма человека. Пользование углем для этого эффективно. Фильтр для очистки спиртного применяли и наши предки.

В этом разделе перечислю виды, которые с большей или меньшей популярностью используются самогонщиками для очистки своих напитков.

Очень популярен среди самогонщиков. Продается в магазинах для виноделов , а так же в специализированных магазинах, таких, как “Русский химик”.

Как не трудно догадаться из названия, делается он из скорлупы кокоса.

Также очень популярная марка. Именно ее я рекомендую к использованию. По заявлениям многих продавцов, КАУ обладает более высокой очищающей способностью, чем березовый. Купить можно там же, где и БАУ.

Такой все наверное видели и даже пробовали. Можно применять и его, но есть одна оговорка. В состав аптечного угля зачастую входят вспомогательные вещества, в основном картофельный крахмал и сахароза.

Мне приходилось слышать от коллег-виноделов, что эти добавки делают самогон жестче. Скажу честно, я разницы никогда не замечал, но на всякий случаю стараюсь применять только КАУ.

Некоторые винокуры пользуются и таким.

  • Я этого делать не рекомендую. Неизвестно из какого сырья он сделан. ГОСТами такой уголь скорее всего не регламентирован и поэтому неизвестно по какой технологии он получен.
  • Активированный уголь для очистки спирта изготавливают при 800-1000 °C. Если температура будет ниже, то в нем могут оставаться смолы в небольшом, но достаточном количестве что бы испортить нам продукт.

    Можно чистить самогон пропуская его через фильтр-кувшин. Он хорошо справляется со своей задачей. Правда в некоторых случаях отмечается повышенная потеря в крепости – около 5 градусов.

    Итак, ниже приведу несколько методов по очистке самогона углем. Как я уже говорил в начале статьи, перед очисткой самогон необходимо разбавить до 15-20% спирта.Потом его еще раз перегоните для повышения крепости.

    Максимального эффекта можно добиться, если предварительно очистить самогон растительным маслом .

    • Очистка БАУ или КАУ
    1. Уголь берется из расчета 10 грамм (столовая ложка с горкой) на 1 литр сортировки.
    2. Промывается питьевой водой от пыли.
    3. Берется обычная пластиковая бутылка. В пробке делается несколько отверстий и срезается дно. Под пробку кладется кусочек ватки или ватного диска и засыпается необходимое количество КАУ.
    4. Ну а дальше заливается самогон и фильтруется. Я прогоняю 3 раза.

    Также можно просто засыпать уголь в емкость с сортировкой и хорошенько взболтать. При этом дозировку лучше увеличить вдвое. Уголь в самогоне держать не более 20 минут, затем профильтровать через вату или фильтровальную бумагу.

    • Очистка активированным углем из аптеки

    Все то же самое, что и при предыдущей очистке. Дозировка – 45 таблеток на 1 литр самогона. Таблетки перед использованием раскрошить.

    Привожу результаты лабораторного анализа самогона до очистки углем и после нее.

    • Анализы проводил многоуважаемый участник форума Homedistiller под ником Александр956. Вот ссылка на пост на форуме.
    • Эти данные подтверждают то, о чем и говорится этой в статье – уголь очень эффективно справляется с сивушными маслами, причем качество очистки заметно повышается при сильном разбавлении самогона.
    • Анализу подвергался спирт-сырец из сахарной браги, перегнанной до температуры 99 градусов в кубе, т.е. практически до воды.
    • Количество примесей указано в мг на литр безводного спирта.

    Уголь можно использовать несколько раз, но со временем он теряет свои адсорбирующие свойства. В промышленности его подвергают регенерации.

    • Это можно сделать и в домашних условиях. Возможно не так эффективно, но все же. Как это сделать описано все в той же книге Дорош-Лысенко. Инструкция на фото ниже:
    • Ну вот и все. Теперь вы знаете как правильно углевать самогон. В купе с двойной дробной перегонкой можно получить очень качественный и вкусный продукт.
    • В планах у меня статьи о еще несколько способах очистки, поэтому предлагаю подписаться на новые статьи. Также призываю вас делиться своим опытом в комментариях. Мне это очень интересно.

    Изготовить качественный активированный уголь своими руками для очистки самогона достаточно затруднительно. Технология того, как активировать древесный уголь для очистки самогона использует эффект пиролиза — горения древесины в условиях дефицита кислорода.

    Для самостоятельного изготовления активированного древесного угля необходимо выполнить следующие действия:

    • взять березовые дрова и дать им полностью сгореть в условиях открытого огня;
    • когда останутся только тлеющие угли, поместить их в емкость с плотно закрывающейся крышкой;
    • после того, как угли потухнут и остынут, фильтрующее средство будет готово.

    Если правильно выполнить указанные действия, полученный уголь фактически не будет уступать по качеству предлагаемому в магазине.

    Приготовить древесный уголь для очистки самогона своими руками можно с использованием двух вариантов:

    1. Путем горения дров в условиях дефицита кислорода.

    После прогорания дров до состояния углей поместить их в герметичную емкость, не допускающую попадания воздуха.

    1. Путем прокаливания дров без доступа воздуха.

    Наиболее простой реализации такого способа будет помещение дров под металлический таз и разведение на нем большого костра.

    Фактически, указанные выше действия являются также способом активировать древесный уголь для очистки самогона. Именно благодаря такой обработке уголь приобретает повышенные способности к впитыванию вредных веществ.

    Повторное использование активированного угля для очистки самогона не рекомендуется. Так как в процессе использования уголь напитывается содержащимися в продукте вредными примесями, значительно проще провести замену очищающего элемента вместо того, чтобы осуществлять его восстановление.

    Некоторые советы по экономии средств при очистке алкоголя могут быть опасными для здоровья. К их числу можно отнести советы промыть активированный уголь после очистки самогона.

    Стоит знать, что вещества, впитанные структурой угля, вымыванию под потоком воды не поддаются.

    • И в случае повторного использования такого фильтрующего материала все впитанные им примеси могут вернуться в напиток.
    • Существуют рекомендации восстанавливать уголь после использования путем обработки двухпроцентным раствором соляной кислоты, после чего промыть водой, высушить, прокалить на огне в закрытой емкости и использовать повторно.
    • Учитывая опасность попадания оставшихся в активированном угле вредных соединений в очищаемый напиток, использовать данный метод не стоит.

    Любому винокуру с небольшим опытом известно, что для очистки домашнего самогона часто используется активированный уголь. Винокуры со значительным опытом добавят, что для этих целей подходит не любой уголь, а только определенных марок. И если древесный уголь как таковой понятен любому, то вот кокосовый может оказаться в новинку, поскольку этот экзотический плод в наших краях не водится. Однако активированный кокосовый уголь отлично применяется на ликеро-водочном производстве и маркируется как КАУ-А.

    Обычно возникает вопрос: как использовать кокосовый уголь для очистки самогона? Ответ прост: точно так же как и обычный древесный уголь. В составе его тот же самый углерод, полученный пиролизом скорлупы кокоса (нагрев до 800-1000 градусов без доступа воздуха). Единственным отличием от березового активированного угля (марок БАУ) является чуть большее количество пор самых разных размеров.

    Как следствие — навеска кокосового угля потребуется меньшая, чем потребовалось бы древесного угля. Очень хорошо помогает очистка самогона кокосовым углем от запаха и сивушных масел, поскольку внушительных размеров молекулы “сивухи” отлично “застревают” в порах угля. Поэтому если судить о пользе и вреде очистки самогона кокосовым углем, то очевидно, что польза однозначна. Однако при несоблюдении срока выдержки угля в спирте может возникнуть и вред: при длительном нахождении угля в спирте начинают образовываться вредные соединения — альдегиды — наличие которых в дистилляте весьма нежелательно.

    Также нежелательно для очистки спиртосодержащих жидкостей использовать кокосовый уголь для розжига кальяна, поскольку он не сертифицируется и в нем могут находиться примеси, способные вступать во взаимодействие со спиртом или просто попадать в спиртовый раствор и затем в организм. Но в таком случае неплохо бы разобраться, где купить уголь для очистки самогона. Лучше всего приобретать его в магазинах, специализирующихся на товарах для самогоноварения.

    1. В первую очередь стоит иметь в виду, что очищение фруктовых и ягодных дистиллятов углем не рекомендуется из тех соображений, что весь вкус и аромат сырья останется на угле. На выходе будет что-то очень похожее на обычный сахарный самогон. Поэтому подвергают очистке только зерновые и сахарные дистилляты. Подвергать углеванию ректификаты имеет смысл только для осознанного “насыщения” их альдегидами, образующимися при контакте со спиртом в течение более 20 минут. Небольшое количество альдегидов несколько смягчает грубость спирта и придает ему “водочный” вкус.
    2. Вторым важным моментом будет крепость напитка. Чем меньше крепость, тем лучше очистка, поскольку именно спирт физически “связывает” примеси. Чем ниже крепость, тем слабее связи, тем лучше молекулы примесей связываются углем. Питьевой дистиллят очищать можно, но эффективнее очистится спирт-сырец, предварительно разведенный до крепости 18-20 градусов (как перед второй перегонкой). После очистки его можно будет сразу перегонять. Ну а если купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl или с сухопарником марки Алкофан) высокого качества, то напиток на выходе получится не хуже промышленного производства.
    3. Ну и в-третьих, размер частиц угля тоже имеет значение. Экспериментально установлено, что лучший эффект дают частицы размером от 1 до 3мм. Соответственно, если производитель не измельчил уголь, придется сделать это своими силами, отсеяв после измельчения образовавшуюся пыль.
    1. Подготовить уголь и дистиллят: уголь измельчить (если необходимо), дистиллят разбавить до нужной крепости (сырец до 18-20 градусов, питьевой — до 40-42). При очистке потери по спирту возможны, но не более 1-2 градусов.
    2. Чтобы определить, сколько нужно кокосового угля для очистки самогона, стоит придерживаться пропорции 10 граммов угля на 1000 мл дистиллята крепостью сорок градусов. Для очистки спирта-сырца потребуется всего 5 граммов 1000 мл.
    3. Уголь насыпать в дистиллят, емкость закрыть и взболтать. Через 20 минут жидкость процедить через аптечную вату или специальную бумагу. Можно использовать фильтр для кофе. Если в жидкости присутствует муть, то процедуру повторить с новой навеской угля.
    4. Очищенный прозрачный самогон перегнать повторно (если очищался спирт-сырец) или перелить в тару на хранение (если очищался питьевой самогон).

    Сегодня, чтобы там вам не говорили, активированный уголь, который продается в аптеках, делают из древесины, поэтому, в принципе, он нам подойдет. Но в нем, как правило, присутствуют посторонние примеси, к примеру, тальк и крахмал, которые в итоге испортят вкус нашего напитка – он станет горчить. Поэтому для очистки самогона лучше обзавестись углем другого происхождения, а именно:

    • из фильтров для очистки воды;
    • из противогазов;
    • из защитных газоанализаторных трубок;
    • из аквариумных фильтров;
    • специальный уголь для виноделов (БАУ-А, ОУ-А, ДАК и т.д.)

    Но с некоторыми из этих позиций следует быть очень осторожными, так как и они могут содержать посторонние примеси. Так, в большинстве фильтров для очистки воды используются ионообменные смолы, которые умягчают воду. В принципе, ни чего страшного в этом нет, но опытные самогонщики использовать такие фильтры не рекомендуют. С противогазами все еще сложнее, особенно если они были в употреблении – внутрь фильтра могли затесаться очень вредные химические компоненты, кроме того, в противогазах зачастую используют сопутствующие элементы, который нам совсем не нужны.

    Лучше всего использовать специальный древесный уголь БАУ-А (по ГОСТ 6217-74), который производится из древесины березы. Порами он обогащается путем пиролиза (сгорание при больших температурах без подачи кислорода) и поры эти имеют необходимые для наших целей размеры. Купить его совсем не сложно, 1 кг стоит порядка 50 грн или 150-200 рублей, в зависимости от поставщика. Некоторые народные умельцы рекомендуют делать древесный уголь самостоятельно, то есть сжигать дрова из березы, бука и прочих пород древесины. Насколько это эффективно сказать сложно, так как продукт сгорает с кислородом. Лучше один раз потратиться и приобрести БАУ-А.

    Существует два подхода к очистке: через угольный фильтр или непосредственно с погружением угля в самогон. В первом случае нужно изготовить сам фильтр. Для этого можно отрезать у обычной пластиковой бутылки дно, в пробке проделать отверстия. Горлышко импровизированной лейки следует заложить плотным слоем ваты (ее можно предварительно завернуть в марлю), затем выложить слой угля с расчетом: обычный древесный уголь – 50 гр на 1 л продукта, БАУ-А – 12 гр на 1 л продукта. Через этот фильтр самогон можно пропустить несколько раз, но лучший эффект достигается благодаря замене угля после каждой очистки.

    Вариант самодельного угольного фильтра (фото одного из участников форума forum.homedistiller.ru)

    Уголь предварительно рекомендуется промыть водой, чтобы очистить его от угольной пыли, которую затем придется удалять из самогона более жестким фильтром.

    В принципе, если вы уверены в обычном бытовом фильтре-кувшине для воды, то можно использовать только его. Через такой фильтр самогон следует пропустить не менее 5 раз или до тех пор, пока желаемый эффект не будет достигнут. Также можно сделать более сложную конструкцию, которая будет напоминать промышленный агрегат. Но это очень трудоемкий способ и придется обзавестись некоторым количеством комплектующих, к примеру, аквариумной помпой. Проще использовать способ, приведенный выше.

    Во втором случае уголь помещается непосредственно в сам раствор. Для этого достаточно измельченный активированный уголь поместить в любой сосуд с расчетом 50 гр/на 1 л самогона и залить его самогоном. Специалисты рекомендуют настаивать смесь в течение 1-2 недель с периодическим взбалтыванием самогона. После, очищенный напиток нужно в течение нескольких дней (5-7) отстоять и отфильтровать через ватный фильтр (можно использовать прокаленный песок, который следует завернуть в слой ваты и марли). Я со «специалистами» не согласен.

    Дело в том, что длительный контакт активированного угля приводит в окислению спирта, в результате чего в нём повышается уровень альдегидов. На этот счёт проводилось много исследований и предложено огромное количество способов очистки спирта углём. Но результат сильно зависит от вида активированного угля, поэтому универсального способа не существует. Я рекомендую оставлять уголь в растворе не более чем на 30 минут (по ГОСТу для растворе крепостью 40%), после чего отстаивать 2 часа и фильтровать. Процедуру можно повторить, пока органолептика раствора вас не устроит. Переработанный уголь можно обработать двухпроцентным раствором соляной кислоты, промыть, просушить и снова прокалить на огне в закрытой емкости, после чего его можно использовать повторно (тут вопрос спорный).

    Начинающие самогонщики рано или поздно сталкиваются с вопросом очистки напитка, который у них получился после перегонки браги. В наш век уже не используют марганцовку, молоко или соль с содой. Единственный верный способ очистки – при помощи активированного древесного угля. Не всегда удачно получившийся напиток углем можно довести до нужной степени очистки. Этот процесс называется углеванием. Все вещества имеют разную плотность и размер молекул. Так размер молекул воды или спирта гораздо меньше, чем молекулы масел, к примеру, сивушных. Также мы чистим самогон от эфиров и таких ненужных спиртов как: амиловый, пропиловый и изопропиловый. Активированный уголь, который имеет поры и каналы большего размера, чем молекулы спирта и воды пропускают их через себя, но задерживают более тяжелые примеси. Так и происходит очистка самогон. Каким же углем самогон чистить лучше?

    Нам точно не подойдут таблетки активированного угля, которые продаются в аптеках, ни белого, ни черного цвета. Потому что сделаны они из костей и рогов крупного рогатого скота, имеют более мелкие поры, чем древесный уголь и выполняют функции по очистке недостаточно хорошо.

    Для очистки спиртных напитков используется как правило два вида активированного угля:

    • древесный березовый (БАУ)
    • кокосовый (КАУ)

    Однозначного ответа на вопрос о том, какой же вид угля всё-таки лучше подходит для очистки самогона, нет, так как каждый вид угля имеет свои явные преимущества и неочевидные недостатки. Далее мы рассмотрим основные отличия использования этих двух основных видов угля.

    Активированный березовый уголь БАУ-А или БАУ-ЛВ (ликёроводочный) используется для очистки самогона путем абсорбции вредных веществ при прохождении жидкости через колонну с углем или путем добавления угля в сам напиток и выстаивания с дальнейшим фильтрованием. Уголь березовый марки БАУ изготавливается из отходов деревообрабатывающей промышленности. Это самый недорогой из имеющихся в наличии углей для очистки, но и с рядом недостатков. Легко крошиться и превращается в пыль, мягкий и мелки. Работая с ним невозможно не испачкаться. После фильтрования березовым углем необходим очень плотный фильтр из ткани для процеживания. Средний расход – 2 столовые ложки на литр напитка средней крепости 40 градусов.

    Активированный кокосовый уголь КАУ-А изготавливается из отходов пищевой промышленности, а именно из скорлупы кокосового ореха. Фракция кокосового угля достаточно крупная и прочная, не так просто раздавить и не сыпется. После прогонки самогона через кокосовый карбон, не нужно очень плотная ткань для фильтрования, достаточно марли или ситечка. Очень пористая структура позволяет сэкономить на количестве добавляемого угля. Одной столовой ложки достаточно для очистки литра спиртного напитка. Скорость очистки, прохождения жидкости через уголь тоже намного выше, чем с родным березовым углем. У кокоса намного больше преимуществ, чем недостатков.

    Казалось бы, можно рекомендовать использование только кокосового угля для очистки самогона и других крепких напитков, но это не так. Намного лучше использовать смесь березового и кокосового угля. За счет разных размеров пор угля, разной консистенции фильтрование будет проходить наилучшим образом при прохождении напитка через такой смешанный угольный фильтр.

    источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: