Корсет на поясничный отдел позвоночника oppo

Корсет на поясничный отдел позвоночника oppo

В интернет-магазине ZdravPlanet.ru вы можете приобрести ортопедические корсеты OppO, предназначенные для различных отелов позвоночника (в наличии есть грудопоясничные, грудо-пояснично-крестцовые, пояснично-крестцовые бандажи). Все изделия сертифицированы и рекомендованы к ежедневному применению после консультации со специалистом.

Производитель корсетов для позвоночника — всемирно известная американская корпорация OPPO Medical Inc. Ортопедические изделия этого бренда успешно продаются во многих странах Европы, Юго-Восточной Азии, а также в США и России. Производством бандажей, корсетов, корректоров осанки компания занимается на протяжении более 10 лет, постоянно совершенствуя технологию их изготовления и увеличивая эффективность использования.

Основные преимущества корсетов для спины OppO:

  • удобство надевания;
  • комфорт во время ношения;
  • большое разнообразие моделей;
  • безопасность и гипоаллергенные свойства продукции.

Модельный ряд ортопедических изделий

В ассортименте компании-производителя есть ортезы, которые помогают в решении проблем на любом отделе позвоночника:

Корректоры или корсеты для осанки OppO

Основные функции корректоров:

  • способствовать выпрямлению позвоночника при нарушениях осанки, сколиозе, кифозе;
  • формировать привычку к правильному положению спины при выполнении повседневных действий;
  • снимать излишний тонус мышц, напряженных из-за постоянной нагрузки;
  • уменьшать болевые ощущения, вызванные перенапряжением мускулатуры.

Грудопоясничные корсеты OppO

Этот вид ортезов назначается при травмах, заболеваниях, болях, локализованных в грудопоясничном отделе позвоночника. Изделия стабилизируют спину в ровном положении, снимают нагрузку с определенных групп мышц, способствуют снижению острых или хронических болей, помогают быстрее восстановить работоспособность после операции. В ассортименте компании OppO — жесткие и полужесткие грудопоясничные корсеты разных размеров.

Пояснично-крестцовые и грудо-пояснично-крестцовые ортезы

Предназначены для фиксации и стабилизации соответствующих отделов позвоночника. Ношение жесткого или полужесткого пояснично-крестцового корсета OppO помогает снять боли, вызванные различными заболеваниями или травмами. Надевать ортез необходимо также в период реабилитации после операций в соответствии с разработанным специалистом графиком. Лидером продаж среди изделий, входящих в эту группу, является ортопедическая система — грудо-пояснично-крестцовый корсет OppO 2166, который охватывает и стабилизирует позвоночник по всей длине.

Как выбрать?

Обратите внимание: носить ортопедические изделия можно только по рекомендации врача! Специалист помогает решить две основные задачи:

  • помогает выбрать подходящий ортез — в некоторых случаях можно ограничиться, например, ношением корсета для пояснично-крестцового отдела позвоночника OppO 2263, а для решения более серьезных проблем потребуется использование жесткого фиксирующего бандажа;
  • определяет период ношения ортеза и срок, на который его необходимо надевать ежедневно.

Бесконтрольное использование ортопедических изделий или неправильный подбор модели могут привести к ухудшению состояния, усилению болей, мышечной слабости.

источник

Корсет поясничный oppo 2068 в Саранске

Корсет Orto пояснично-крестцовый со съемным пелотом RWA.

Корректор осанки OPPO Medical 2175

Корсет поясничный OPPO Medical сильной фиксации пояснич.

Бандаж пояснично-крестцовый OPPO Medical средней фиксац.

Бандаж для спины. Корсет пояснично-крестцовый 25 см Opp.

Корсет для пояснично-крестцового отдела OPPO 2068 [разм.

Стабилизирующий бандаж пояснично-крестцовый полужесткий.

Корсет для пояснично-крестцового отдела 2065 OppO, 22см

Корсет OPPO Medical 2068 XXL

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Корсет грудопоясничный Oppo 2166

Корсет OPPO Medical 2263 XXL

Корсет OPPO MEDICAL 2068 Жесткий L

Корсет поясничный OPPO 2068

Корсет Orto пояснично-крестцовый RWA 4100

Корсет пояснично-крестцовый ORTO КПК-110, Цвет Черный.

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Корсет поясничный Orlett IBS-3006 (Корсет поясничный IB.

Корсет для пояснично-крестцового отдела позвоночника OP.

Бандаж поясничный Rehband легкий 7930

Корсет на поясничный отдел позвоночника 6 ребер жесткос.

Корсет OPPO Medical AccuTex 2952

Корсет B.Well Med rehab W-141

Корсет OPPO Medical AccuTex 2950

Корсет для пояснично-крестцового отдела 2264 OppO

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Бандаж-корсет medi поясничный Lumbamed Disc мужской 668

Корсет OPPO Medical 2264 XL

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Корсет поясничный OPPO Medical для фиксации пояснично-к.

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Корсет грудопоясничный Oppo 2166

Корсет для пояснично-крестцового отдела OPPO

Корсет для пояснично-кресцового отдела позвоночника OPP.

Корсет OPPO Medical 2264 L

Корсет ортопедический Orto грудо-пояснично-крестцовый в.

Стабилизирующий бандаж пояснично-крестцовый полужесткий.

Корсет для пояснично-крестцового отдела OPPO 2065-9 [ра.

Корсет пояснично-крестцовый жесткой фиксации Oppo 2952

Корсет поясничный с пелотом Oppo 2950

Бандаж-корсет поясничный medi Lumbamed disc (II, Арт. 6.

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 664 (Корсет поясн.

Корсет поясничный Medi Lumbamed Basic 663 (Корсет поясн.

Корсет для пояснично-крестцового отдела OPPO

OppO Корсет на грудной пояснично-крестцовый отдел позво.

Корсет поясничный OPPO Medical стабилизирующий бандаж д.

Корсет OPPO Medical 2065 XXL 22

Корсет OPPO Medical 2068 S

Корректор осанки Orlett TLSO-250(A)

Корсет OPPO Medical Biomagnetic 2668

Корсет для пояснично-крестцового отдела OPPO 2264-12 [р.

OppO Корсет на грудной пояснично-крестцовый отдел позво.

источник

Корсет на позвоночник пояснично-крестцовый, сильная фиксация, Oppo 2952

Корсет на позвоночник пояснично-крестцовый, сильная фиксация, Oppo 2952

Корсет пояснично-крестцовый жесткой фиксации Accutex 2952 — стабилизирующий корсет жесткой фиксации, предназначенный для поддержки пояснично-крестцового отдела позвоночника. Замечательное приспособление в период реабилитации после операций и повреждений.

Особенности

  • жесткая фиксация пояснично-крестцового отдела обеспечивается комбинацией жесткой металлической пластины и дополнительной пластиковой вставки-«бабочки». Помогает предотвратить смещения и ротацию в тазовой и пояснично-крестцовой области.
  • комбинация жесткой металлической пластины и абдоминальной подушки помогает скорректировать положение гиперлордоза. Усиливающие ленты помогают сформировать положение корсета по фигуре.
  • для увеличения объема движений корсет можно использовать без жесткой пластины.

Показания

  • в период реабилитации после травм и операций позвоночника;
  • боли в нижней части спины;
  • для разгрузки пояснично-крестцового отдела позвоночника.

Подбор размера

Доставка по Москве
Москва в пределах МКАД 1-2 дня с 10 до 23
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 14, с 14 до 18; c 18 до 23 часов.
Временные интервалы в субботу: C 10 до 14, с 14 до 18 часов.
В воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 0 руб.
МО за МКАД до 10 км. 1-2 дня с 10 до 18
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 18 часов.
В субботу и воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 100 руб.
МО за МКАД до 30 км. 1-2 дня с 10 до 18
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 18 часов.
В субботу и воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 250 руб.
Доставка по Санкт-Петербургу
Санкт-Петербург внутри КАД 2-3 дня с 10 до 21
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 14, с 14 до 18; c 18 до 21 часов.
Временные интервалы в субботу: C 10 до 18 часов.
В воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 0 руб.
ЛО за КАД до 10 км. 2-3 дня с 10 до 18
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 18 часов.
В субботу и воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 100 руб.
ЛО за КАД до 30 км. 2-3 дня с 10 до 18
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 18 часов.
В субботу и воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 250 руб.
Доставка по Нижнему Новгороду
Нижний Новгород 2-3 дня с 10 до 18
Временные интервалы в рабочие дни: C 10 до 14, с 14 до 18 часов.
Временные интервалы в субботу: C 10 до 16 часов.
В воскресенье доставка не осуществляется.
Для товаров, помеченных значком «Бесплатная доставка», стоимость доставки составляет 0 руб.
Нижегородская область Курьерская доставка не осуществляется!

Уважаемые покупатели! Просим обратить внимание, что доставка производится только по конкретному адресу (невозможно доставить товар к метро или к памятнику Пушкину), если вы заказали товар в торговый (офисный) центр или лечебное учреждение, мы попросим вас встретить специалиста по доставке у центрального входа. Курьеры не доставляют в павильоны и больничные палаты.
Стоимость доставки крупногабаритного товара (инвалидные коляски, матрасы) + 200 руб. к базовой стоимости.

Для вашего удобства, мы доставляем заказ прямо к вам домой или на работу! Получив товар, вы всегда сможете его посмотреть и примерить, если вы заказывали размер на выбор. Оплате подлежат только подошедшие вам изделия. Время примерки составляет 15 минут. Срок доставки отсчитывается со дня передачи заказа специалисту по доставке.

500 руб. и прибавляется к стоимости выбранной вами доставки.

—> Сроки и время доставки согласовываются с менеджером после оформления заказа. Специалист по доставке свяжется с вами за час до прибытия.

Доставка почтой России
Почта России 4-14 дней
Расчет в корзине производится автоматически. До 2 кг — 300 руб; до 5 кг — 400 руб; до 10 кг — 650 руб.
EMS почта России 2-5 дней

Доставка по России осуществляется только по 100% предоплате! Стоимость доставки почтой считается автоматически с учетом веса и стоимости упаковки товара и прибавляется к стоимости товара.

При оформлении заказа автоматически выбирается «Доставка почтой России»! Большинство наших покупателей выбирают этот вариант доставки в регионы, т.к. он является самым доступным и относительно недолгим. Если вы хотите получить товар в кратчайшие сроки, пожалуйста напишите об этом в комментариях к заказу. В этом случае мы пришлем счет на оплату разницы доставки между почтой России и транспортной компанией СДЭК или EMS почтой России (обычно эта разница составляет 200-300 рублей).

Проконсультироваться по вопросам доставки возможно:

— позвонив по телефону: 8 (499) 322-96-86 с 10:00 до 20:00.
— задав вопрос на электронную почту: sale@lamed.ru

Как сделать и оплатить заказ?

  • Сделайте заказ на сайте и выберите вариант доставки «Доставка почтой России». Далее необходимо оплатить заказ. Если вы хотите доставку транспортной компанией СДЭК или EMS почтой России напишите об этом в комментариях. После оформления и оплаты заказа с вами свяжется наш специалист. При выборе более быстрой доставки, мы пришлем вам счет на оплату разницы доставки между почтой России и транспортной компанией СДЭК или EMS почтой России (обычно эта разница составляет 200-300 рублей).
  • В случае, если вы позвонили по телефону, при оформлении заказа необходимо предоставить действующую электронную почту. После того, как оператор оформит заказ, вам на почту придет подтверждение заказа с Логином и Паролем. Авторизовавшись с помощью логина и пароля, в личном кабинете вы можете перейти к оплате картой. При неимении электронной почты и возможности входа в личный кабинет, наш специалист пришлет вам счет на оплату товара и доставки на ваш мобильный телефон!

После оплаты товара:

  • После оплаты товара, специалист магазина звонит вам для подтверждения состава вашего заказа, получения оплаты и адреса доставки.
  • После подтверждения, мы отправляем ваш товар и сообщаем вам номер (трек) почтового отправления и ссылку на сайт, на котором можно узнать, где находится ваше отправление.
  • При получении товара у компании-перевозчика до подписания квитанции о получении внимательно проверяйте состояние и внешний вид упаковки. В случае обнаружения повреждений, намокания упаковки или иных обстоятельств, которые могут повлиять на состояние и качество товара, требуйте вскрытия упаковки и составление акта в присутствии уполномоченного сотрудника компании-перевозчика.
  • Перед отправкой мы проводим тщательную проверку товара до передачи его компании-перевозчику. К сожалению, продавец не может контролировать процесс доставки и соблюдение всех необходимых условий хранения и транспортировки. Во избежание конфликтных ситуаций, просим соблюдать порядок и правила приема товара.
  • После подписания документов о получении товара, если покупатель своевременно не предъявил соответствующего требования, и не был составлен акт, претензии по качеству товара не рассматриваются и не удовлетворяются.

Ознакомиться с тарифами вы сможете на сайтах:

Уважаемые покупатели! Срок доставки товара в пункт самовывоза 1-2 рабочих дня. Пожалуйста, согласовывайте возможность самовывоза с менеджером магазина. Просим обратить внимание, что забрать товар без предварительного согласования не представляется возможным!

Станция метро «Молодежная» последний вагон из центра. После выхода из стеклянных дверей метро, поверните налево и двигайтесь вдоль торговых палаток. Дойдя до угла дома по адресу ул. Ельнинская 15 к3 (ориентир вывеска «Бэби клуб») поверните налево и идите прямо до ул. Молодогвардейская (на углу увидите «Мосхозторг»). Слева вы увидите пешеходный переход, перейдите на противоположную сторону улицы, и поверните направо. Наш дом будет вторым по счету от перекрестка и пешеходного перехода. Дом располагается параллельно улице Молодогвардейская. Весь путь займет около 10 минут.

Как доехать на автобусе, если вы едете от центра по направлению к МКАД:

— Остановка «Поликлиника». После выхода из автобуса, двигайтесь по направлению движения. Дойдя до ближайшего пешеходного перехода, необходимо перейти на противоположную сторону проезжей части, после чего повернуть направо. Наш дом будет вторым по счету от пешеходного перехода.
Здесь останавливаются:
Автобусы: 236, 660, 757

Как доехать на автобусе, если вы едете от МКАД по направлению в центр:

— Остановка «Поликлиника». После выхода из автобуса, двигайтесь против направления движения. Пройдя 200 метров, вы увидите наш дом.
Здесь останавливаются:
Автобусы: 236, 757

Интернет-магазин Lamed.ru осуществляет доставку товаров до пунктов выдачи Boxberry по всей России. Это недорогой и удобный способ получить свои покупки. Выбирайте отделение Boxberry, расположенное рядом с домом или офисом, и забирайте заказ по пути на работу, домой, в обеденный перерыв. Все пункты выдачи легко найти благодаря ярким вывескам. До них просто добраться: рядом расположены крупные транспортные развязки. Получить отправления в пункте выдачи Boxberry можно всего за несколько минут: здесь не бывает очередей и не требуется дополнительно заполнять документы. Найти ближайшее отделение и узнать график его работы можно на сайте Boxberry или по ссылке ниже.

Нажмите чтобы посмотреть пункты выдачи заказов на карте

Для вашего удобства, большинство пунктов выдачи оборудованы терминалами, таким образом вы сможете оплатить ваши покупки как наличными, так и банковской картой.

Точная стоимость доставки до пункта выдачи зависит от удаленности вашего города, веса и объема посылки. Полный расчет стоимости вы сможете увидеть на стадии оформления заказа.

Уважаемые покупатели, обратите внимание, что товары в пунктах выдачи отдаются только после оплаты. Сроки доставки определяются рабочими днями.

Москва 2-4 дня
1. Оплата наличными
Вы можете оплатить вашу покупку курьеру при получении товара, а так же в магазинах нашей сети и всех точках самовывоза.

После оформления заказа наш специалист свяжется с вами, чтобы подтвердить заказ, уточнить временной интервал доставки или возможность самовывоза.

* Если вы решили забрать товар сами и оплатить картой, при оформлении заказа выбирайте «Оплата наличными».

—>

— Оплата банковской в пункте самовывоза.

Пункт самовывоза оснащен терминалом, который принимает все известные виды банковских карт.

— Оплата банковской картой онлайн на сайте.

Оплата осуществляется через платежный шлюз PayMaster, с технологической защитой 3D-secure Verified by Visa и MasterCard SecureCode.

Для оплаты потребуется ввести:
— номер карты
— срок действия карты
— фамилию и имя держателя карты
— CVC2 или CVV2 код с обратной стороны платежной карты
— платежный пароль, который банк направит вам по SMS

Обращаем ваше внимание, что оплата производится на сайте платежной системы. На нашем сайте, мы не храним ваши платежные данные, тем самым, мы гарантируем полную конфиденциальность и защиту ваших персональных данных.

Платежный агрегатор PayMaster использует современные стандарты безопасности данных и осуществляет комплексный подход по обеспечению информационной безопасности:
— безопасные/зашифрованные интернет-соединения
— стандарт безопасности данных индустрии платёжных карт — PCI DSS
— осуществление доступа в систему по зашифрованному протоколу HTTPS/SSL
— защита при пересылке платежных сообщений

* Прием оплаты банковскими картами при курьерской доставке, временно не осуществляется.

2. Оплата банковской картой
3. Оплата по счету через банк
Если Вы физическое или юридическое лицо, существует возможность оплаты вашей покупки с помощью банковского перевода.

При оформлении вы можете выбрать любой способ оплаты и в комментарии написать о своем желании оплатить покупку безналичным платежом. После оформления заказа, наш специалист свяжется с вами, чтобы подтвердить заказ, уточнить ваши банковские реквизиты для выставления счета на оплату. После подготовки счет будет вам выслан на электронную почту указанную в заказе. После поступления денежных средств на наш расчетный счет, ваша покупка будет передана на доставку, либо подготовлена к самовывозу.

источник

Корсет OPPO Medical 2261 в Саранске

Бандаж, Бандаж oppo medical 1086 на локтевой сустав уни.

Ортез коленный OPPO Medical 1230

Бандаж голеностопный OPPO Medical 2001

Бандаж трубчатый OPPO Medical 2194

Бандаж лучезапястный OPPO Medical 2083

Корсет для пояснично-крестцового отдела 2065 OppO, 22см

Бандаж коленный OPPO Medical 2029

Бандаж локтевой OPPO Medical AccuTex 2986

Бандаж локтевой OPPO Medical 1086

Корсет OPPO Medical 2068 XXXL

Бандаж голеностопный OPPO Medical AccuTex 2909

Бандаж тазобедренный OPPO Medical 2041

Бандаж на бедро OPPO Medical 1040

Бандаж плечевой OPPO Medical 2172

Бандаж плечевой OPPO Medical 2072

Корсет OPPO Medical AccuTex 2952

Корсет OPPO Medical 2163,разм.L OPPO 2163

Бандаж плечевой OPPO Medical 3289

Корсет поясничный OPPO 2068

Ортез голеностопный OPPO Medical 3009

Бандаж плечевой OPPO Medical AccuTex 2970

Бандаж трубчатый OPPO Medical 2094

Корректор осанки OPPO Medical 4075

Бандаж на бедро OPPO Medical 2040

Бандаж плечевой OPPO Medical 3187

Корсет пояснично-крестцовый ORTO КПК-110, Цвет Бежевый.

Корректор осанки OPPO Medical 2275

Корсет OPPO Medical 2166,разм.L OPPO 2166

Корректор осанки OPPO Medical 2175

Бандаж, Бандаж oppo medical М 2022 на коленный сустав

Ортез плечевой OPPO Medical 4089

Бандаж коленный OPPO Medical AccuTex 2920

Корсет OPPO Medical 1060 U-size

Бандаж абдоминальный OPPO Medical 2160

Бандаж коленный OPPO Medical 2123

Бандаж трубчатый OPPO Medical 2091

Бандаж абдоминальный OPPO Medical 2162

Бандаж локтевой OPPO Medical 2080

Бандаж коленный OPPO Medical 1124

Бандаж коленный OPPO Medical 2022

Корсет OPPO Medical Biomagnetic 2668

Бандаж абдоминальный OPPO Medical 2060

Корсет OPPO Medical 2166,разм.XL OPPO 2166

Бандаж, Бандаж oppo medical 2083 на лучезапястный суста.

Бандаж абдоминальный OPPO Medical 2260

Бандаж абдоминальный OPPO Medical 2460

Ортез коленный OPPO Medical 1031

Бандаж лучезапястный OPPO Medical 2184

Бандаж коленный OPPO Medical 2620

Бандаж тазобедренный OPPO Medical (Оппо Медикал) компре.

Корсет OPPO Medical AccuTex 2950

Корсет поясничный OPPO Medical стабилизирующий бандаж д.

источник

Говядина при панкреатите разрешена к употреблению, но только в правильно приготовленном виде: мясо варят на пару и измельчают для облегчения работы поджелудочной железы.

Говядина при панкреатите разрешена к употреблению, но только в правильно приготовленном виде: мясо варят на пару и измельчают для облегчения работы поджелудочной железы

Говядина при панкреатите разрешена к употреблению, но только в правильно приготовленном виде: мясо варят на пару и измельчают для облегчения работы поджелудочной железы.

Польза и вред

Говяжье мясо служит источником белка животного происхождения, который предотвращает воспаление и способствует восстановлению поврежденных органов при панкреатите. Постоянное употребление говядины позволяет человеку быть более энергичным и активным благодаря содержанию полезных веществ. В этом виде мяса присутствуют:

  • витамины: E, PP, B, H;
  • аминокислоты: изолейцин, лизин, валин, аргинин;
  • минералы: марганец, магний, медь, цинк, железо, кальций, калий, молибден, фтор, фосфор.

Говяжьи продукты включают в детское меню и используют для приготовления диетических блюд, которые призваны стимулировать работу ЖКТ. При панкреатите говядина стабилизирует уровень кислотности желудка и приводит в норму обменные процессы.

Однако избыток говядины в рационе может навредить организму. Бесконтрольное добавление мяса в блюда при панкреатите вызовет чрезмерную нагрузку на кишечник и негативно скажется на пищеварении. Продукт содержит в себе экстрактивные вещества и животный жир, что влияет на секреторную активность поджелудочной железы.

Постоянное употребление говядины позволяет человеку быть более энергичным и активным благодаря содержанию полезных веществ

Говядина при панкреатите разрешена к употреблению, но только в правильно приготовленном виде: мясо варят на пару и измельчают для облегчения работы поджелудочной железы.

Польза и вред

Говяжье мясо служит источником белка животного происхождения, который предотвращает воспаление и способствует восстановлению поврежденных органов при панкреатите. Постоянное употребление говядины позволяет человеку быть более энергичным и активным благодаря содержанию полезных веществ. В этом виде мяса присутствуют:

  • витамины: E, PP, B, H;
  • аминокислоты: изолейцин, лизин, валин, аргинин;
  • минералы: марганец, магний, медь, цинк, железо, кальций, калий, молибден, фтор, фосфор.

Говяжьи продукты включают в детское меню и используют для приготовления диетических блюд, которые призваны стимулировать работу ЖКТ. При панкреатите говядина стабилизирует уровень кислотности желудка и приводит в норму обменные процессы.

Однако избыток говядины в рационе может навредить организму. Бесконтрольное добавление мяса в блюда при панкреатите вызовет чрезмерную нагрузку на кишечник и негативно скажется на пищеварении. Продукт содержит в себе экстрактивные вещества и животный жир, что влияет на секреторную активность поджелудочной железы.

Постоянное употребление говядины позволяет человеку быть более энергичным и активным благодаря содержанию полезных веществ.

Нормой потребления говядины при панкреатите считают следующую:

  • для женщин — 150 г в день;
  • для мужчин — 170 г в день;
  • за неделю — максимум 0,5 кг.

Продукты из говядины хранят в стеклянной или эмалированной посуде при температуре, не превышающей +4°C. Заморозка мяса лишает его некоторых полезных веществ.

Особенности приема в пищу

При острой форме

Пациентам с острой формой панкреатита рекомендуется употребление отварной говядины, неоднократно пропущенной через мясорубку.

Блюда представляют собой тефтели, кнели, фрикадельки и суфле, приготовленные из филейной части молодого животного. В остальных случаях перед готовкой говядины удаляются хрящи, сухожилия и жир, которые трудно усваиваются и усиливают выработку ферментов поджелудочной железы.

Введение в меню говяжьего бульона при остром панкреатите запрещено, так как он способствует синтезу панкреатических ферментов.

Каждое блюдо из говядины вводится в рацион постепенно и маленькими порциями после нескольких дней лечебного голодания.

В хронической стадии

Если заболевание приобрело хронический характер, то назначенная врачом диета направлена на предотвращение повторных обострений, которые могут повлиять на почки и другие органы человека. Пациенту разрешено употреблять в пищу рулеты из говядины, бефстроганов, паровые котлеты, фрикадели и протертое отварное мясо.

При длительной ремиссии говядину разрешено тушить и запекать, возможно употребление гуляша и супа на говяжьем бульоне.

При обострении болезни

В случае обострения хронического панкреатита мясо употребляют в пищу согласно первому варианту, описанному выше. Говядину при этом следует варить небольшими кусками (100 г), периодически сливая воду, а готовый продукт использовать как полуфабрикат для рубленых блюд.

Мясо вводят в рацион только спустя 7 дней после назначения специальной диеты.

Холецистопанкреатите

Во время обострения холецистита лечащий врач рекомендует больному голодание в течение нескольких дней, а затем назначает диету № 5В. Говядина в этом случае употребляется в пищу небольшими порциями в виде суфле или протертой кашицы.

При панкреатите и гастрите

При гастрите пациента переводят на диету № 1А, во время которой ограничено употребление белков и жиров. Говядину вводят в рацион постепенно в виде диетических рубленых изделий.

При гастрите пациента переводят на диету № 1А, во время которой ограничено употребление белков и жиров

При гастрите пациента переводят на диету № 1А, во время которой ограничено употребление белков и жиров.

В детском возрасте

Развитие панкреатита у ребенка требует соблюдения строгой диеты в течение одного месяца и избирательного питания в последующие 5 лет. При панкреатите блюда из говядины употребляются в отварном или запеченном виде.

Развитие панкреатита у ребенка требует соблюдения строгой диеты в течение одного месяца и избирательного питания в последующие 5 лет

При гастрите пациента переводят на диету № 1А, во время которой ограничено употребление белков и жиров.

В детском возрасте

Развитие панкреатита у ребенка требует соблюдения строгой диеты в течение одного месяца и избирательного питания в последующие 5 лет. При панкреатите блюда из говядины употребляются в отварном или запеченном виде.

Развитие панкреатита у ребенка требует соблюдения строгой диеты в течение одного месяца и избирательного питания в последующие 5 лет.

Как готовят говядину при панкреатите

Несмотря на ограничения и строгий режим питания при панкреатите, существуют различные рецепты блюд из говядины. Среди них запеканка, кнели, суфле, паровые котлеты и биточки с гарниром, а также суп и гуляш.

Некоторые рецепты вкусного и полезного меню представлены ниже.

Суфле из говядины

Чтобы приготовить суфле из говядины с рисом, необходимо:

  1. Мясо отварить и дважды пропустить через мясорубку.
  2. Добавить яичный желток, сливочное масло и соль.
  3. Тщательно перемешать.
  4. Рис отварить на воде или молоке и добавить к мясному фаршу.
  5. Взбить белок и влить в мясную массу.
  6. Выложить смесь на противень.
  7. Готовить в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут при температуре 220°С. При наличии мультиварки использовать специальный контейнер и режим «Варка на пару».

Суфле из говядины готовиться строго по диетическому рецепту

Суфле из говядины готовиться строго по диетическому рецепту!

Паровые котлеты

Диетические котлеты из говядины готовятся по следующему рецепту:

  1. Говядину дважды измельчить.
  2. Смешать с предварительно размоченным в молоке или воде хлебом.
  3. Еще раз пропустить через мясорубку.
  4. Сформировать котлеты.
  5. Готовить в мультиварке в режиме «Варка на пару» в течение 30 минут. Или на сковороде, залив котлеты водой.

Диетические котлеты из говядины готовятся из фарша, перекрученного не менее двух раз

Суфле из говядины готовиться строго по диетическому рецепту!

Паровые котлеты

Диетические котлеты из говядины готовятся по следующему рецепту:

  1. Говядину дважды измельчить.
  2. Смешать с предварительно размоченным в молоке или воде хлебом.
  3. Еще раз пропустить через мясорубку.
  4. Сформировать котлеты.
  5. Готовить в мультиварке в режиме «Варка на пару» в течение 30 минут. Или на сковороде, залив котлеты водой.

Диетические котлеты из говядины готовятся из фарша, перекрученного не менее двух раз.

Суп

Для приготовления супа говядину заранее отваривают и добавляют к овощам или густому отвару из перемолотого риса. После того как приготовленный суп остынет до 80°С, при желании его заправляют смесью яиц и молока.

Для приготовления супа говядину заранее отваривают и добавляют к овощам или густому отвару из перемолотого риса

Для приготовления супа говядину заранее отваривают и добавляют к овощам или густому отвару из перемолотого риса.

Гуляш

Гуляш из говядины при ремиссии готовится по следующей технологии:

  1. Небольшие куски говядины залить водой, после закипания варить в течение 30 минут.
  2. Добавить соль по вкусу.
  3. Крупно порезать морковь и добавить к мясу.
  4. Готовить на среднем огне еще полчаса.
  5. Достать ингредиенты из кипящей воды и перейти к приготовлению соуса.
  6. На предварительно разогретую сковороду высыпать муку, добавить обезжиренную сметану или натуральный йогурт и воду, тщательно перемешать.
  7. Мясо и морковь отправить на сковороду.
  8. Тушить в течение 15-20 минут.

Гуляш из говядины можно приготовить при ремиссии

Для приготовления супа говядину заранее отваривают и добавляют к овощам или густому отвару из перемолотого риса.

Гуляш

Гуляш из говядины при ремиссии готовится по следующей технологии:

  1. Небольшие куски говядины залить водой, после закипания варить в течение 30 минут.
  2. Добавить соль по вкусу.
  3. Крупно порезать морковь и добавить к мясу.
  4. Готовить на среднем огне еще полчаса.
  5. Достать ингредиенты из кипящей воды и перейти к приготовлению соуса.
  6. На предварительно разогретую сковороду высыпать муку, добавить обезжиренную сметану или натуральный йогурт и воду, тщательно перемешать.
  7. Мясо и морковь отправить на сковороду.
  8. Тушить в течение 15-20 минут.

Гуляш из говядины можно приготовить при ремиссии.

Кнели

Способ приготовления:

  1. Батон замочить в молоке или воде и смешать с тщательно измельченным фаршем.
  2. Еще раз пропустить получившуюся смесь через мясорубку.
  3. Добавить молоко и взбитый белок.
  4. Посолить по вкусу.

Варить кнели из говядины можно по-разному:

  • в кипящей воде — в течение 5 минут;
  • на сковороде с добавлением воды — 15 минут;
  • в мультиварке в режиме «Варка на пару» — 20 минут.

Кнели, как и другие представленные блюда, подаются с рисом, гречкой или другой разрешенной к употреблению крупой, а также с овощным пюре.

Картофельная запеканка с мясом

Такое блюдо при панкреатите готовится по следующему рецепту:

  1. Отварить очищенный картофель до полной готовности.
  2. Добавить воду или молоко и растолочь до образования пюре.
  3. Говядину отварить и тщательно измельчить.
  4. В охлажденный картофель добавить яйцо и перемешать.
  5. Одну часть пюре выложить на смазанный маслом противень.
  6. Покрыть слоем мясного фарша.
  7. Добавить вторую часть картофеля, разровнять и смазать нежирной сметаной.
  8. Готовить в течение 30-35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 250-280 °С.

Картофельная запеканка при панкреатите готовится с говяжьем фаршем

Картофельная запеканка при панкреатите готовится с говяжьем фаршем.

Зразы из говядины с гречкой

Гречневая крупа богата полезными веществами. Поэтому зразы, фаршированные гречкой, входят в состав рекомендованных блюд при панкреатите.

Зразы готовятся по следующей технологии:

  1. Говядину пропустить через мясорубку несколько раз.
  2. Хлеб размочить в молоке или воде.
  3. Смешать с мясом и пропустить через мясорубку.
  4. Промытую гречневую крупу варить до загустения.
  5. Кашу плотно закрыть крышкой и подержать в разогретой духовке или на водяной бане в течение 3-4 часов.
  6. Из фарша сформировать лепешки толщиной в 1 см.
  7. На середину выложить гречку, а затем соединить края лепешки и придать круглую форму.
  8. Варить на пару или запекать в духовке.

Гречневая крупа богата полезными веществами. Поэтому зразы, фаршированные гречкой, входят в состав рекомендованных блюд при панкреатите

Картофельная запеканка при панкреатите готовится с говяжьем фаршем.

Зразы из говядины с гречкой

Гречневая крупа богата полезными веществами. Поэтому зразы, фаршированные гречкой, входят в состав рекомендованных блюд при панкреатите.

Зразы готовятся по следующей технологии:

  1. Говядину пропустить через мясорубку несколько раз.
  2. Хлеб размочить в молоке или воде.
  3. Смешать с мясом и пропустить через мясорубку.
  4. Промытую гречневую крупу варить до загустения.
  5. Кашу плотно закрыть крышкой и подержать в разогретой духовке или на водяной бане в течение 3-4 часов.
  6. Из фарша сформировать лепешки толщиной в 1 см.
  7. На середину выложить гречку, а затем соединить края лепешки и придать круглую форму.
  8. Варить на пару или запекать в духовке.

Гречневая крупа богата полезными веществами. Поэтому зразы, фаршированные гречкой, входят в состав рекомендованных блюд при панкреатите.

Зразы из говядины подают к столу с овощами и нежирной сметаной. В процессе приготовления фарш солят по вкусу, а гречневую крупу при необходимости перемалывают.

Источник

Панкреатит — воспалительный процесс, который развивается в поджелудочной железе. Одной из главных составляющих успешного лечения этого недуга является соблюдение диеты. В качестве основы ежедневного меню часто рекомендуют выбрать первые блюда. Далее будет рассказано, чем хороши супы при панкреатите, как сделать их максимально полезными и какими рецептами можно воспользоваться.

Читайте также: Главные симптомы острого панкреатита

Роль супов в рационе больного

Во время лечения панкреатита рекомендуется полностью отказаться от жирной, острой и жареной пищи. Также противопоказаны блюда, которые тяжело усваиваются или вызывают газообразование в кишечнике.

При таких ограничениях диетические супы помогут сделать ежедневное меню более разнообразным и вкусным. Они легко усваиваются, не нагружают пищеварительную систему и насыщают организм полезными элементами.

Также стоит отметить, что первые блюда активизируют выработку желудочного сока, за счет чего на поджелудочную железу ложится меньшая нагрузка.

Рецепты диетических овощных супов

Овощные супы — настоящее спасение для людей, страдающих от панкреатита. Если приготовить их из правильных продуктов, они помогут быстро утолить чувство голода, не перегружая при этом пищеварительные органы. Дополнительную пользу больному принесет клетчатка, которой богаты овощи. Она способна:

  • улучшить работу пищеварительной системы;
  • очистить организм от холестерина и шлаков;
  • нормализовать стул;
  • поддерживать микрофлору кишечника в хорошем состоянии.

Пектины, которые содержатся в клетчатке, минимизируют количество вредных веществ, попадающих в кровь через стенки кишечника.

Но не все овощи полезны при панкреатите. В список запрещенных входят:

  • белокочанная капуста;
  • редис;
  • дайкон;
  • репа;
  • огурцы;
  • редька;
  • баклажаны;
  • помидоры.

Не стоит добавлять в супы бобовые или грибы, так как они провоцируют газообразование в кишечнике и создают лишнюю нагрузку на пищеварительный тракт.

Таким образом, в качестве основы для первых блюд используют картофель, морковь, тыкву, кабачки, цветную капусту, брокколи, свеклу. Обогатить вкус помогут укроп и петрушка.

Простой овощной суп

Ингредиенты:

  • 800 миллилитров чистой холодной воды;
  • 2–3 средних картофелины;
  • 1 морковь;
  • соль;
  • укроп и петрушка (свежие или сушеные);
  • 100 грамм зеленого горошка.

Рецепт:

  1. Воду вылейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь.
  2. Картофель помойте, почистите и порежьте так, как вам больше нравится.
  3. Зелень мелко порубите, если это необходимо.
  4. Очищенную морковь нарежьте кружочками или натрите (в первом случае на ее приготовление уйдет больше времени).
  5. В кипящую воду выложите все овощи. Через 20 минут добавьте зелень и соль.
  6. Когда картофель можно будет легко проколоть вилкой или ножом, суп станет готов.

Овощной суп с цветной капустой

Ингредиенты:

  • цветная капуста — примерно 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • соль;
  • зелень.

Рецепт:

  1. Морковь и картофель обмыть в прохладной воде, освободить от кожуры и нарезать.
  2. Цветную капусту освободить от верхних листьев, разделить на соцветия. Если встречаются плохие, убрать их.
  3. В кипящую воду выложить лук и морковь. Через 10–15 минут добавить помытую цветную капусту.
  4. Кастрюлю оставить на плите до тех пор, пока все овощи не станут мягкими. Затем добавить соль, свежую зелень, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.

Можно заметить, что в приведенных выше рецептах морковь предварительно не обжаривается в масле.

Конечно, пассерование делает цвет и вкус супа более насыщенным, но пользы организму не приносит. Поэтому во время лечения панкреатита следует отказаться от использования привычной зажарки в первых блюдах.

Варианты супов с мясом и птицей

В период лечения панкреатита употребление мяса и птицы ограничивают. Категорически запрещены их жирные сорта. Если очень хочется разнообразить свой рацион, в качестве основы для супа можно использовать курицу, индейку, телятину, говядину, к которым добавляют полезные овощи и крупы.

Базовый рецепт диетического куриного супа

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриной грудки;
  • 300–400 грамм картофеля;
  • 1 морковь;
  • 2 литра воды;
  • соль.

Рецепт:

  1. Сначала следует приготовить бульон. Для этого куриную грудку очищают от кожи и костей. Заливают холодной водой и варят на среднем огне около 30 минут. Чтобы сделать вкус бульона более насыщенным, можно добавить в него половину моркови.
  2. Пока курица варится, картофель очищают и нарезают кубиками. Морковь натирают.
  3. Когда бульон готов, из него достают птицу и процеживают его через сито для прозрачности. Остывшую курицу режут небольшими кусочками или разбирают руками.
  4. В бульон выкладывают морковь и картофель. Оставляют вариться на медленном огне. За 10 минут до готовности добавляют курицу и соль.

Базовый рецепт супа прекрасно дополняют любые овощи из списка разрешенных. Насыщенным вкус блюда позволит сделать свежая зелень. Чтобы сделать суп более сытным, можно использовать рис или гречку, их добавляют в воду вместе с картофелем.

Диетический суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Ингредиенты:

  • полкилограмма говяжьего фарша;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 100–150 грамм риса или гречневой крупы;
  • соль.

Рецепт:

  1. В говяжий фарш добавить немного соли и сформировать из него небольшие фрикадельки, опустить их в кипящую воду. Туда же отправить выбранную крупу. Оставить вариться примерно на четверть часа.
  2. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками, морковь — кружочками.
  3. По прошествии 25 минут отправить в кастрюлю овощи. Оставить на плите, пока картофель не станет мягким. В конце можно сдобрить суп свежим укропом или петрушкой.

Рецепты рыбных супов

Для диетического меню во время лечения панкреатита подходят рецепты первых блюд из нежирной рыбы: трески, минтая, судака, камбалы. Такие супы содержат большое количество белка, необходимого для нормального функционирования организма.

Диетический рыбный суп

Ингредиенты:

  • 1 тушка нежирной рыбы;
  • две столовые ложки пшена;
  • 2 картофелины;
  • около 50 грамм зеленого горошка;
  • 1 морковь;
  • 2–2,5 литра воды;
  • соль;
  • зелень.

Рецепт:

  1. Картофель очищают и нарезают брусочками.
  2. Морковь натирают.
  3. Предварительно подготовленную рыбу нарезают крупными кусками.
  4. В кипящую воду выкладывают пшено и овощи. Отваривают около 10 минут, затем добавляют рыбу.
  5. Когда овощи будут почти готовы, вводят зеленый горошек, соль, мелко порубленные укроп и петрушку.
  6. Оставляют томиться на медленном огне еще 5 минут.

Такой суп можно приготовить из любой нежирной рыбой. Разнообразить вкус позволит введение в рецептуру новых овощей или круп.

Рецепты супов-пюре

Супы-пюре особенно полезны в период лечения панкреатита. За счет своей текстуры они создают минимальную нагрузку на пищеварительный тракт. Готовить их можно, используя овощи, нежирное мясо и птицу, крупы.

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 500 грамм вареной куриной грудки;
  • 2 средние картофелины;
  • 1 маленькая морковь;
  • около 5 крупных соцветий цветной капусты;
  • соль.

Рецепт:

  1. Очищенные морковь и картофель порежьте.
  2. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия, при необходимости уберите потемневшие части.
  3. В кипящую воду выложите картофель и морковь. Спустя 10 минут добавьте к ним цветную капусту. Все вместе варите, пока морковь не станет мягкой.
  4. Когда овощи будут готовы, добавьте немного соли и пюрируйте их блендером.
  5. Вареное куриное филе пропустите через мясорубку. Затем смешайте получившийся фарш с овощной массой.

Суп-пюре из тыквы и кабачков

Ингредиенты:

  • 1 кабачок среднего размера;
  • половина небольшой тыквы;
  • 350 миллилитров воды;
  • 4 столовые ложки сливок (лучше брать с низким процентом жирности);
  • свежий укроп и петрушка;
  • соль.

Рецепт:

  1. Кабачок обмойте, нарежьте небольшими кубиками и выложите в кастрюлю с толстым дном. То же самое повторите с тыквой.
  2. Добавьте 350 миллилитров воды, накройте кастрюлю крышкой и варите овощи на среднем огне до мягкости. Это займет около 30 минут.
  3. Подождите, пока овощи остынут, и превратите их в пюре с помощью блендера или специальной толкушки.
  4. Влейте сливки, добавьте измельченную свежую зелень и соль по вкусу. Прогрейте на маленьком огне в течение 5 минут.
  5. Когда блюдо немного остынет, можно украсить его сухариками и подавать к столу.

Молочные супы при панкреатите

Молочные супы не стоит вводить в рацион во время обострения панкреатита. Но они могут стать хорошим дополнением к ежедневному меню в период ремиссии, так как легко готовятся и без проблем усваиваются организмом.

Чтобы такой суп принес только пользу, варить его нужно на разбавленном молоке.

Рисовый суп

Ингредиенты:

  • 2–3 столовые ложки риса;
  • стакан воды;
  • стакан молока с низким процентом жирности.

Рецепт:

  1. Рис промыть, чтобы избавиться от части крахмала.
  2. Смесь из молока и воды довести до кипения (лучше использовать кастрюлю с толстым дном, чтобы избежать пригорания).
  3. Всыпать рис.
  4. Уменьшить огонь и оставить блюдо томиться на 15 минут. Периодически хорошо размешивать ложкой.
  5. Когда молочный суп будет готов, можно добавить немного сахара (но не во время обострения недуга).

Аналогичное блюдо можно приготовить с использованием других разрешенных при панкреатите круп: овсяной, гречневой, перловой, манной. Сделать молочный суп вкуснее помогут свежие фрукты или ягоды. Также можно добавить курагу, чернослив, изюм.

Введение в ежедневный рацион супов в период лечения панкреатита — отличный способ разнообразить меню, не перегружая при этом пищеварительную систему.

Рецептов диетических супов так много, что можно найти вариант, отвечающий любым предпочтениям. Какое бы первое блюдо вы ни выбрали, оно восстановит силы и насытит организм полезными веществами.

Источник

Свинина и баранина из меню при данном заболевании исключаются.

Слизистые

Слизистые супы популярны при панкреатите. Они готовятся путем разваривания круп до состояния слизи. Такие блюда помогают восстановить пищевод и поджелудочную железу.

Протертые

При панкреатите важны первые блюда. Диета №5 рекомендует суп сначала сварить, а затем измельчить в блендере. Такой способ обработки помогает снизить нагрузку на поджелудочную железу. Протертыми подают овощные, мясные и даже молочные.

Читайте также: Гастал при панкреатите отзывы

Супы-пюре

Супы-пюре подходят для пациентов с панкреатитом за счет мягкой консистенции. При этом с разным сочетанием овощей можно каждый день получать новое по вкусовым характеристикам блюдо.

Супы-пюре подходят для пациентов с панкреатитом за счет мягкой консистенции.

Основа супа-пюре всегда готовится одинаково:

  1. В небольшом количестве растительного или сливочного масла тушатся несколько минут измельченные лук, морковь.
  2. Добавляется овощной или второй мясной бульон и продукты для варки (цветная капуста, тыква, кабачки).

Овощи добавляются постепенно, в зависимости от их плотности и необходимого времени приготовления.

В период ремиссии можно добавить небольшое количество очищенных помидоров. Исключаются бобовые и зеленый горошек, запрещенные при данном заболевании.

В конце слегка остывший суп перебивается блендером, для получения более однородной консистенции протирается дополнительно через мелкое сито.

В период ремиссии можно добавить небольшое количество очищенных помидоров.

Супы-пюре можно дополнить подсушенным хлебом или сухариками (но без вкусовых магазинных добавок).

По желанию такое первое блюдо украшается сметаной или зеленью и уже в тарелке дополняется отварным нежирным мясом.

Грибной

Грибы относятся к тяжело усваиваемым продуктам, поэтому врачи однозначно рекомендуют исключить их из меню при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в т.ч. в рамках соблюдения диеты №5.

Грибы относятся к тяжело усваиваемым продуктам, поэтому врачи однозначно рекомендуют исключить их из меню при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Запрет распространяется не только на лесные грибы, но и на выращенные в искусственных условиях (шампиньоны, вешенки и др.)

Овсяный

Готовится на овощном или легком втором бульоне на основе куриного филе. При добавлении в суп овсянки первое блюдо приобретает рекомендованную при панкреатите слизистую консистенцию.

Вне приступа можно добавить в такой суп для пикантности немного тертого сыра (минимальной жирности и не острого).

Что можно что нельзя при панкреатите Диета и питание.

Диета при панкреатите

«Здорово!»: панкреатит

Для крупяных супов можно использовать аналогичным образом гречку или рис, лучше мелкозернистый.

Суп с говядиной при панкреатитеКак при остром панкреатите, так и во время обострения воспалений поджелудочной железы характерно повышение желудочной секреции, которую нужно непременно снижать особой диетой. Цель – уменьшить рабочую нагрузку на больной орган. Питание должно быть химически и механически максимально щадящим и предпочтительно белковым (поджелудочная железа отвечает за углеводный и жировой обмен). Более того, при остром проявлении заболевания блюда должны иметь слизистую консистенцию.

По завершении двухдневного голодания на минеральной воде в рацион вводят жидкие слизистые супчики на крупяной основе. Они постепенно восстанавливают слизистую оболочку поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта в целом, дополнительно обогащая организм минеральными веществами. Исключение – пшено. Слизистые супы при панкреатите имеют общую схему приготовления, которая заключается в долгой варке круп с последующим процеживанием отвара и заправкой его льезоном и маслом. Время варки можно сократить, если заранее крупу вымыть, высушить в духовке и перемолоть. Готовое блюдо должно быть однородным, без комочков, иметь эластичную сливочную консистенцию, приятно пахнуть молоком, яйцами и крупой.

Рецепты слизистых супов при панкреатите

Особенно полезен овсяный суп, в овсе найдены ферменты по своему действию схожие с ферментом панкреатинового сока — амилазой, расщепляющей углеводы.

Геркулесовые хлопья высыпают в кипящую воду и в течение часа разваривают на медленном огне. На следующем этапе, не протирая, процеживают через сито (марлю). В отвар добавляют соль, немного сахара и доводят до кипения. Остудив до 70 °С, вводят смесь из яиц и молока. Если заправку произвести при более высокой температуре яйцо свернется, и появятся некрасивые хлопья. Остудив до 60 °С, в суп кладут сливочное масло и подают больному. Пропорции согласно диете №5П: геркулес – 40г, вода – 350г, молоко – 150г, яйцо – ¼ шт., масло — 10г, сахар – 2г.

Рецепт рисового супа при панкреатите. В слабый мясной бульон запускают мелко нашинкованные морковь, лук, коренья петрушки, варят полчаса и процеживают. В отдельной кастрюле в небольшом количестве воды варят до полуготовности промытый рис. Затем в кастрюлю вливают подготовленный отвар и томят рис под крышкой до полного разваривания (до 3 часов). После процеживания подсаливают и кладут масло. Разовая порция: рис – 40г, вода – 200г, мясной бульон – 300г., морковь – 10г, лук – 7г.

Суп с говядиной при панкреатитеКак при остром панкреатите, так и во время обострения воспалений поджелудочной железы характерно повышение желудочной секреции, которую нужно непременно снижать особой диетой. Цель – уменьшить рабочую нагрузку на больной орган. Питание должно быть химически и механически максимально щадящим и предпочтительно белковым (поджелудочная железа отвечает за углеводный и жировой обмен). Более того, при остром проявлении заболевания блюда должны иметь слизистую консистенцию.

По завершении двухдневного голодания на минеральной воде в рацион вводят жидкие слизистые супчики на крупяной основе. Они постепенно восстанавливают слизистую оболочку поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта в целом, дополнительно обогащая организм минеральными веществами. Исключение – пшено. Слизистые супы при панкреатите имеют общую схему приготовления, которая заключается в долгой варке круп с последующим процеживанием отвара и заправкой его льезоном и маслом. Время варки можно сократить, если заранее крупу вымыть, высушить в духовке и перемолоть. Готовое блюдо должно быть однородным, без комочков, иметь эластичную сливочную консистенцию, приятно пахнуть молоком, яйцами и крупой.

Рецепты слизистых супов при панкреатите

Особенно полезен овсяный суп, в овсе найдены ферменты по своему действию схожие с ферментом панкреатинового сока — амилазой, расщепляющей углеводы.

Геркулесовые хлопья высыпают в кипящую воду и в течение часа разваривают на медленном огне. На следующем этапе, не протирая, процеживают через сито (марлю). В отвар добавляют соль, немного сахара и доводят до кипения. Остудив до 70 °С, вводят смесь из яиц и молока. Если заправку произвести при более высокой температуре яйцо свернется, и появятся некрасивые хлопья. Остудив до 60 °С, в суп кладут сливочное масло и подают больному. Пропорции согласно диете №5П: геркулес – 40г, вода – 350г, молоко – 150г, яйцо – ¼ шт., масло — 10г, сахар – 2г.

Рецепт рисового супа при панкреатите. В слабый мясной бульон запускают мелко нашинкованные морковь, лук, коренья петрушки, варят полчаса и процеживают. В отдельной кастрюле в небольшом количестве воды варят до полуготовности промытый рис. Затем в кастрюлю вливают подготовленный отвар и томят рис под крышкой до полного разваривания (до 3 часов). После процеживания подсаливают и кладут масло. Разовая порция: рис – 40г, вода – 200г, мясной бульон – 300г., морковь – 10г, лук – 7г.

Молочный рисовый суп с мясным пюре при панкреатите. Готовят слизистый отвар из риса. Одновременно пропускают вареное мясо через мелкую решетку мясорубки (лучше это сделать несколько раз) и протирают. Соединяют мясное пюре с отваром, солят и дают прокипеть. После охлаждения заправляют льезоном и сливочным маслом.

Ячневый. Отвар из дробленого ячменя обладает огромной целебной силой. Обволакивая слизистые оболочки, он снимет спазмы и воспаления, а заодно очистит и оздоровит весь организм.

Технология приготовления этого супа при панкреатите аналогична рисовому. Варка ячневой крупы займет 2-2,5 часа. Воды на 1 порцию 40 г берут несколько больше – 300г, а мясного бульона поменьше – 200г.

Суп с говядиной при панкреатитеЛюди, страдающие панкреатитом, в обязательном порядке должны соблюдать диету, которая дает возможность минимально нагружать поджелудочную железу. При этом диетические блюда дополнительно мягко стимулируют поджелудочный орган для нормального функционирования пищеварительного тракта.

Одним из основных блюд при заболевании поджелудочной железы считается овощной суп. Основная задача такого блюда — насыщение организма легкой белковой пищей и витаминами. Стоит помнить, что заболевание не терпит горячей пищи, а, поэтому, употреблять вегетарианский суп при панкреатите можно только в теплом виде.

Рецепт вегетарианского супа при панкреатите

В качестве основы можно взять обычную воду или прозрачный легкий куриный бульон.

Ингредиенты:

  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • зелень свежая.

Способ приготовления:

В кипящую жидкость (1л) закладываем очищенные и измельченные овощи и провариваем суп не менее получаса. При желании лук и морковь можно пропассировать перед закладкой в бульон в небольшом количестве растительного масла.

По прошествии времени добавляем рубленую зелень и варим блюдо еще пять минут. Готовое блюдо можно слегка присолить и, дав ему остыть, подать к столу.

То же блюдо можно преобразить и сделать интереснее, взбив всю массу блендером. В результате получится вегетарианский крем-суп. Приятного вам аппетита и доброго здоровья!

Правильное питание при панкреатите очень важно для улучшения действия медикаментов и общего состояния организма.

Для этого используются разные блюда и продукты. Отдельного внимания заслуживают супы при панкреатите, которые могут снять нагрузку с воспаленной поджелудочной железы.

Они легко перевариваются, а все полезные вещества быстро усваиваются, но надо знать основные правила приготовления первых блюд.

Суп с говядиной при панкреатитеЛюди, страдающие панкреатитом, в обязательном порядке должны соблюдать диету, которая дает возможность минимально нагружать поджелудочную железу. При этом диетические блюда дополнительно мягко стимулируют поджелудочный орган для нормального функционирования пищеварительного тракта.

Одним из основных блюд при заболевании поджелудочной железы считается овощной суп. Основная задача такого блюда — насыщение организма легкой белковой пищей и витаминами. Стоит помнить, что заболевание не терпит горячей пищи, а, поэтому, употреблять вегетарианский суп при панкреатите можно только в теплом виде.

Рецепт вегетарианского супа при панкреатите

В качестве основы можно взять обычную воду или прозрачный легкий куриный бульон.

Ингредиенты:

  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • зелень свежая.

Способ приготовления:

В кипящую жидкость (1л) закладываем очищенные и измельченные овощи и провариваем суп не менее получаса. При желании лук и морковь можно пропассировать перед закладкой в бульон в небольшом количестве растительного масла.

По прошествии времени добавляем рубленую зелень и варим блюдо еще пять минут. Готовое блюдо можно слегка присолить и, дав ему остыть, подать к столу.

То же блюдо можно преобразить и сделать интереснее, взбив всю массу блендером. В результате получится вегетарианский крем-суп. Приятного вам аппетита и доброго здоровья!

Правильное питание при панкреатите очень важно для улучшения действия медикаментов и общего состояния организма.

Для этого используются разные блюда и продукты. Отдельного внимания заслуживают супы при панкреатите, которые могут снять нагрузку с воспаленной поджелудочной железы.

Они легко перевариваются, а все полезные вещества быстро усваиваются, но надо знать основные правила приготовления первых блюд.

Виды супов

Позаботься о здоровье — сохрани ссылку

Диетические супы при панкреатите использоваться должны каждый день в меню пациентов, особенно если заболевание обостряется. Блюдо надо кушать по 2 раза в день.

Среди разрешенных супов можно выделить многие, основные из них:

  1. Рыбные.
  2. Овощные.
  3. Куриные.
  4. Молочные.
  5. На основе круп или макарон.

В ходе приготовления рекомендуется использовать ингредиенты, которые не усложняют работу пищеварения, а также не раздражают слизистую и стенки поджелудочной.

Рекомендуется делать первые блюда на основе белковых компонентов, а основной источник – рыба или мясо. Подобные продукты используются диетического вида, без жира.

Сам процесс приготовления подразумевает использование 2-3 бульона, из которого сразу удаляется жировая пленка.

Если делается куриный бульон при панкреатите, то его постоянно надо готовить свежим, поэтому лучше делать малые порции.

Мясо перебивается в фарш или мелко нарезается. Используя жирные продукты животного происхождения можно вызвать:

  1. Сильное раздражение поджелудочной.
  2. Обострение панкреатита.
  3. Ухудшение состояния.

Для супа бульонов отлично подойдут такие компоненты:

  1. Кролик.
  2. Курица или индейка без кожуры.
  3. Говядина.
  4. Минтай.
  5. Хек.

Нанести вред и ухудшить состояние могут супы из капусты, пшенной крупы или бобовых. Такие компоненты вызывают повышенное выделение секрета, что приводит к болям, тошноте и другим расстройствам.

Рекомендуется добавлять такие ингредиенты:

  1. Лук.
  2. Тыкву.
  3. Картошку.
  4. Кабачки.
  5. Морковку.

Из специй можно использовать немного зелени, куркумы и паприки. При обострении болезни на протяжении 1-3 суток лучше не кушать вовсе, даже первые блюда. Необходимо голодать, после чего вводить в рацион именно супы.

Читайте также: Можно ли есть огурцы перец при панкреатите

Диетическое питание при патологии строгое, пациентам нельзя кушать жирного и жареного, острого. Стоит запрет даже на некоторые растительные продукты.

Основой диетического стола должна быть диета №5п по Певзнеру. Диетические супы при панкреатите образно можно поделить на несколько групп:

  1. Овощные.
  2. Суп-пюре.
  3. На бульоне.
  4. Молочные.

Во время создания супа важно не только использовать правильные ингредиенты, но и верно подбирать метод приготовления.

Стоит отказаться от пассирования овощей, добавления специй. Все продукты должны быть легкими, которые не вызывают сложностей в ходе переваривания.

Самый простой метод – овощной суп при панкреатите, поскольку для него надо почистить и разрезать растительные продукты и сварить их. Для приготовления можно использовать 3 куриный бульон.

Все супы можно кушать только теплыми, а не горячими или холодными. В противном случае может быть усиление основных симптомов и обострение болезни.

Очень полезно для организма и поджелудочной окажется куриный бульон при панкреатите, в который можно добивать немного овсянки.

Суп получается слизистый, а для сытности следует добавить немного сыра. Часто используется гречка и рис для наваристости.

Овощные супы

Овощной суп при панкреатите будет полезен всегда, независимо от степени тяжести болезни и ее формы. Такое первое блюдо просто готовится, можно использовать картошку, морковь и лук.

Составляющие варятся около 20-30 минут, после чего суп будет готов. Такой элементарный рецепт, следует применять в первые дни после приступа болезни, когда надо максимально строгая диета.

Есть и другие более вкусные и не менее полезные овощные супы:

  1. Картофельный. Для приготовления надо сделать бульон из овощей в объеме 1,5 л. Лук и морковь нарезать и потушить в воде с добавлением 10 грамм сливочного масла. Добавить в овощи бульон, немного посолить и положить 4 очищенных и порезанных картофеля. Варить все полчаса, в самом конце добавить зелень и сметану.
  2. С фрикадельками. Метод приготовления аналогичен первому, но с картошкой добавляются фрикадельки сделанные из куриного фарша.
  3. Рисовый. Потушить лук и морковь, добавить в бульон овощи и нарезанную картошку с 50 граммами риса. Варить 30 минут.
  4. Витаминный. Сделать бульон, потушить лук и морковь с маслом и положить их в основную жидкость. После этого нарезать 4 картошки, томат, огурец и 2 шт. сладкого перца. Варить 15 минут, в конце внести зелень.

Подобные супы готовятся легко, быстро, а рецепты могут иметь самый разнообразный вид, а вот суп-пюре, который тоже полезен, имеет намного меньше рецептов при заболевании.

Супы-пюре

Для самой строго диеты, можно использовать суп пюре при панкреатите, который имеет такой алгоритм приготовления:

  1. В кастрюлю влить немного растительного масла и положить нарезанный лук, морковь.
  2. Тушить овощи на малом огне 10-15 минут.
  3. Добавить 3-4 измельченных картошки и 2 л воды, варить все 30 минут.
  4. В конце перелить суп в блендер, измельчить.
  5. Перед самой трапезой добавить в суп сухарики.

Такое питание можно использовать для разнообразия диеты. Аналогичным методом можно делать овощной суп и перебивать его в блендере, за счет чего получится новый вкус.

Для разнообразия следует использовать суп с овсянкой и черносливом. Блюдо получается слизистым и полезным:

  1. Замочить 30 грамм чернослива в воде на пару часов.
  2. Нарезать морковь и лук, потушить овощи.
  3. Промыть 30 грамм овсянки и добавить воды, поставить вариться на 20 минут.
  4. В готовую основу добавить овощи и варить еще 5-10 минут.
  5. Процедить готовое блюдо через марлю, гущу измельчить в блендере. Полученная смесь добавляется в отвар, нарезается чернослив и все доводится до кипения.

Необычное первое блюдо готово к употреблению. Такой рецепт окажется полезным для всего организма, особенно для поджелудочной железы.

Овощные рецепты при панкреатите могут быстро надоесть, за счет чего больные стараются разными методами разнообразить меню.

Для этого можно использовать рыбные супы, в которых содержится много пользы. Для приготовления вкусного супа на основе рыбы можно использовать следующий рецепт:

  1. Из филе щуки или хека убрать все кости и тщательно вымыть рыбу, дабы избежать горечи.
  2. Положить продукт в кастрюлю, добавить воды и поставить вариться. Когда рыба закипит, надо убрать из жидкости пену с жиром.
  3. Очистить и нарезать 2 картошки, добавить в кипящую воду.
  4. Отдельно потушить лук и добавить его в бульон, вместе с луком добавляется немного соли и зелень.
  5. После приготовления надо слить все в блендере, измельчить, добавить 75 мл молока и варить еще пару минут.

Таким образом, получается вкусный крем-суп, который будет идеальным для диеты при панкреатите. Нагрузка на поджелудочную железу минимальная, а процесс пищеварения правильный.

Куриный суп

Первые блюда на основе курицы можно использовать во время ремиссии, когда нет острых симптомов болезни.

Существует несколько рекомендаций, которые надо строго соблюдать:

  1. Запрещено использовать мясо молодой птицы.
  2. Рекомендуется для диетического стола использовать филейную часть, в которой предварительно убирается кожа, жир и сухожилья.
  3. Мясо варится на протяжении 20 и более минут, после чего бульон сливается, добавляется чистая вода и вновь варится все 30 минут. После этого бульон можно использовать для дальнейшей готовки.
  4. Готовые бульоны солятся, в них добавляется зелень, картофель, растительные компоненты, крупы.

Кроме соленых супов, при панкреатите можно использовать рецепты для приготовления сладких первых блюд. Они делаются на основе тыквы или других компонентов.

Молочные супы

Для молочного супа можно использовать крупы, овощи, а также фрукты. Надо понимать, что молоко при заболевании доктора не рекомендуют использовать, но первые блюда на его основе, возможно, использовать, после купирования острых приступов.

Рецепты на основе молока могут быть следующими:

  1. С рисом или гречкой.
  2. На овощах.
  3. С манкой и морковкой.
  4. С овсянкой.
  5. С яблоками или тыквой.

Очень вкусным получается рецепт с манкой и морковь. Процесс приготовления таков:

  1. Очистить и нарезать 250 грамм моркови. Рекомендуется нарезать ее кольцами, после чего добавить 50 мл воды и потушить до полного приготовления.
  2. Морковь измельчается в блендере, параллельно греется 500 мл обезжиренного молока.
  3. В закипевшее молоко медленно добавляется 3 ст.л. манки, все время надо помешивать жидкость, чтобы избежать комочков. Варить 10 минут.
  4. В конце добавляется тушеная морковка, 1 ч.л. соли и сливочного масла, варится еще5 минут.

Не менее вкусным будет рецепт на основе яблок, который можно применять в качестве десерта. Для его приготовления нужно:

  1. Промыть 200 грамм яблок и удалить из них кожуру.
  2. Фрукт нарезать небольшими кубиками, добавить немного воды и поставить тушить. Сразу надо добавить в воду 1 ст.л. сахара.
  3. Пока тушатся яблоки, следует отделить от яйца желток и перетереть его со щепоткой сахара и 1/3 ч.л. крахмала, после чего влить 100 мл молока.
  4. Поставить подогреться 400 мл молока, когда оно закипит добавить смесь с желтком. Когда все остынет, вносятся яблоки.
  5. В самом конце ингредиенты отправляются в блендер для измельчения.

При панкреатите можно использовать разные рецепты супов, но они должны подбираться с учетом индивидуальных особенностей, лечащим доктором. Не все рецепты можно использовать, особенно это касается стадии обострений.

Борщ при панкреатите

Многие люди обожают борщ, это сытное и вкусное блюдо, но надо при болезнях ЖКТ рецепт чаще всего не используется и относится к запрещенным.

При остром течении болезни использовать блюдо запрещено, но есть несколько особенностей, что позволяют использовать рецепт, в хронической фазе.

Важно запомнить, что жирное и жарение при воспалении поджелудочной запрещается кушать. За счет этого борщ должен быть диетическим.

Для приготовления можно использовать овощной бульон или легкий куриный. Для сохранности вкуса и качества рецепта используют такие правила:

  1. Приготовление на овощном бульоне возможно при помощи картофеля и моркови, после чего вносится свекла, а в самом конце добавляется мясо, что варится отдельно. Для диеты используется индейка, курица или говядина.
  2. При использовании мясного бульона, применяется только 3 варка. Для этого вода из мяса сливается 2 раза, а на третий можно готовить борщ. Важно использовать диетические сорта мясного продукта, не пользоваться зажаркой, стараться не класть лук.

Борщ делать без фасоли, в остальном метод приготовления будет стандартным.

Полезное видео

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: