Как отличить стоматит от герпеса у ребенка

От того, появился у человека обычный стоматит или герпес на слизистой оболочке ротовой полости, зависят способы и методы лечения.

Разберем подробно обе болезни и поговорим про их отличия.

Как выглядят герпес и стоматит

Герпес (слева) и стоматит (справа)

Общие сведения

Стоматит представляет собой инфекцию, которая поражает слизистую оболочку рта и проявляется в виде:

  • воспалений;
  • небольших прыщиков;
  • волдырей;
  • язвочек и высыпаний, доставляющих достаточно сильный дискомфорт заболевшему.

Обязательно прочитайте большую статью о стоматите на нашем сайте, чтобы узнать больше о причинах, симптомах и лечении этого заболевания.

Чаще всего появляется данные признаки на кончике языка, левых и правых его частях, а также под и над языком.

Герпес является вирусным заболеванием, поражающим также и кожу.

Герпетический стоматит

Также известно другая патология, герпетический стоматит. Представляет собой воспалительные процессы полости рта, характеризующиеся болезненными высыпаниями, образованиями язвочек и небольших гнойничков. При контакте с внутриязвенной жидкостью возможен перенос инфекции на другие части тела.

Как выглядит герпетический стоматит

Герпес (слева) и стоматит (справа)

Общие сведения

Стоматит представляет собой инфекцию, которая поражает слизистую оболочку рта и проявляется в виде:

  • воспалений;
  • небольших прыщиков;
  • волдырей;
  • язвочек и высыпаний, доставляющих достаточно сильный дискомфорт заболевшему.

Обязательно прочитайте большую статью о стоматите на нашем сайте, чтобы узнать больше о причинах, симптомах и лечении этого заболевания.

Чаще всего появляется данные признаки на кончике языка, левых и правых его частях, а также под и над языком.

Герпес является вирусным заболеванием, поражающим также и кожу.

Герпетический стоматит

Также известно другая патология, герпетический стоматит. Представляет собой воспалительные процессы полости рта, характеризующиеся болезненными высыпаниями, образованиями язвочек и небольших гнойничков. При контакте с внутриязвенной жидкостью возможен перенос инфекции на другие части тела.

Герпетический стоматит

Часто рассматриваемое заболевание вызывается вирусом герпеса 1-го типа (в настоящее время всего известно 8 типов). Также стоит отметить, что герпес во рту встречается чаще всего у детей дошкольного и школьного возраста.

Во время инфекции могут возникать сопровождающие симптомы, такие как:

  • сонливость;
  • вялость;
  • повышение температуры тела;
  • увеличение вязкости слюны;
  • увеличение лимфатических узлов;
  • гингивит;
  • болезненные образования в ротовой полости, на слизистых оболочках организма в виде прыщей и язвочек.

Как выглядят увеличенные лимфатические узлы

Различают два типа герпетического стоматита:

  • острый (первичный);
  • рецидивирующий (хронический).

Острый герпетический стоматит развивается только в случае первичного попадания инфекции в организм. Как правило, этот тип встречается у маленьких детей, а у взрослых уже имеется сформировавшийся к нему иммунитет. Тем не менее встреча с первичным герпесвирусом возможна также и у взрослых. В таком случае острое заболевание подразделяется на 3 степени тяжести:

  1. Легкая — встречается у людей, имеющих сильный иммунитет. Характеризуется небольшими высыпаниями, возможно одно или несколько локальных высыпаний — пузырьков, наполненных жидкостью. Как правило, человек не испытывает каких-либо неприятных ощущений. После того, как прыщики лопаются, слизистая достаточно быстро восстанавливается;
  2. Средняя — в этом случае возможно ощущение легкого недомогания, слабости. Одновременно могут образовываться прыщики в нескольких местах ротовой полости, особенно часто высыпания можно увидеть на:
  • небе;
  • кончике языка;
  • деснах;
  • щеках.
  • нередко может наблюдаться субфебрильная температура.
  1. Тяжелая — при данной степени заражения у человека появляются обильные высыпания, сопровождающиеся болью. При разрыве пузырьков распространяющаяся жидкость поражает все большие области. У больного резко повышается температура до 39 градусов, помимо общей слабости появляются:
  • головная боль;
  • сильный жар;
  • диарея;
  • рвота;
  • озноб.

В этом случае лечение должно быть оказано незамедлительно, притом только под тщательным контролем врачей, потому что заболевание может дать ряд осложнений, спровоцировав появление других, намного более серьезных патологий.

Герпесвирус

Различают два типа герпетического стоматита:

  • острый (первичный);
  • рецидивирующий (хронический).

Острый герпетический стоматит развивается только в случае первичного попадания инфекции в организм. Как правило, этот тип встречается у маленьких детей, а у взрослых уже имеется сформировавшийся к нему иммунитет. Тем не менее встреча с первичным герпесвирусом возможна также и у взрослых. В таком случае острое заболевание подразделяется на 3 степени тяжести:

  1. Легкая — встречается у людей, имеющих сильный иммунитет. Характеризуется небольшими высыпаниями, возможно одно или несколько локальных высыпаний — пузырьков, наполненных жидкостью. Как правило, человек не испытывает каких-либо неприятных ощущений. После того, как прыщики лопаются, слизистая достаточно быстро восстанавливается;
  2. Средняя — в этом случае возможно ощущение легкого недомогания, слабости. Одновременно могут образовываться прыщики в нескольких местах ротовой полости, особенно часто высыпания можно увидеть на:
  • небе;
  • кончике языка;
  • деснах;
  • щеках.
  • нередко может наблюдаться субфебрильная температура.
  1. Тяжелая — при данной степени заражения у человека появляются обильные высыпания, сопровождающиеся болью. При разрыве пузырьков распространяющаяся жидкость поражает все большие области. У больного резко повышается температура до 39 градусов, помимо общей слабости появляются:
  • головная боль;
  • сильный жар;
  • диарея;
  • рвота;
  • озноб.

В этом случае лечение должно быть оказано незамедлительно, притом только под тщательным контролем врачей, потому что заболевание может дать ряд осложнений, спровоцировав появление других, намного более серьезных патологий.

Вирус герпеса под микроскопом

Герпес или стоматит

Как отличить герпес от стоматита знает далеко не каждый. Обычно люди предпочитают заниматься самолечением, толком не выяснив, чем же все-таки больны.

Несмотря на то, что с первого взгляда оба этих заболевания схожи, они несколько отличаются и как именно — знать необходимо, чтобы правильно поставить диагноз.

Для большей наглядности мы представили основные отличия герпеса и стоматита в сводной таблице:

Критерий Стоматит Герпес
Расположение Ближе к мягким тканям (щекам, языку и т. д.). У кости, то есть на поверхности десен.
Первые признаки Сразу язвочки. Волдыри, диаметром в среднем 2 мм, которые в дальнейшем переходят в форму язв.
Особенности распространения Постоянно меняет свое место, нет четкого месторасположения. Локализация строгая, то есть прыщики появляются всегда на одном и том же месте.

Благодаря вышеприведенным параметрам, можно сделать вывод, что герпес достаточно легко отличается от стоматита. При правильно поставленном диагнозе лечение может быть более быстрым и эффективным. Однако даже при полной уверенности в каком-либо заболевании, лучше проконсультироваться у профессионала.

Признаки стоматита

Стоматит на губе

Причины возникновения

Причины появления герпеса и стоматита немного различаются, потому поговорим о них отдельно.

Стоматит

Природа развития стоматита пока что точно не выяснена. Предполагается, что это результат реакции организма на проникновение внутрь каких-либо неизвестных ему микроорганизмов. В результате этой реакции вокруг очага распространения инфекции запускается процесс скапливание лимфоцитов, образования язвы. Тем не менее в настоящее время известны факторы, способствующие развитию данного заболевания. К ним относятся:

  • неполноценное питание — особенно недостаток витамина В12, фолиевой кислоты;
  • употребление некоторых лекарственных средств, а точнее их передозировка;
  • алкогольные напитки, наркотические вещества;
  • стрессовые ситуации;
  • вирусы, бактерии, а также иные заболевания, ослабляющие иммунитет (грипп, ОРВИ и другие патологии);
  • травмирование десен и в целом слизистой оболочки рта;
  • употребление в большом количестве кондитерских изделий, а также картофеля, цитрусовых и кофе;
  • контакт с инфицированными больными;
  • недостаток сна;
  • у маленьких детей особенно большой риск развития стоматита возникает в период прорезания зубов, в связи с травмированием десен;
  • генетическая предрасположенность организма к данному заболеванию.

Герпес

Причины появления герпеса — вирус герпеса человека (ВГЧ). Обычно люди вырабатывают к нему иммунитет с 0,5 лет до 1-го года. В этом возрасте иммунитет, полученный от матери уже достаточно ослабевает, а новый, свой собственный, выработаться пока не успевает. Поэтому чаще всего первичный герпес встречается именно у малышей.

В целом, предпосылки к развитию герпетической инфекции и возникновению рецидива могут быть:

  • частые стрессовые состояния;
  • болезни, ослабляющие иммунитет (грипп, ОРВИ);
  • хронические заболевания иммунной недостаточности (СПИД);
  • генетическая предрасположенность;
  • сбои функционирования гормональной системы;
  • переохлаждение, вызванное критически низкими температурами;
  • воздействие различного рода излучения, например, солнечного;
  • неправильное питание;
  • недостаток сна;
  • несоблюдение личной гигиены.

Читайте также: Обильное слюноотделение при стоматите

Девушка с ОРВИ

Стоматит на губе

Причины возникновения

Причины появления герпеса и стоматита немного различаются, потому поговорим о них отдельно.

Стоматит

Природа развития стоматита пока что точно не выяснена. Предполагается, что это результат реакции организма на проникновение внутрь каких-либо неизвестных ему микроорганизмов. В результате этой реакции вокруг очага распространения инфекции запускается процесс скапливание лимфоцитов, образования язвы. Тем не менее в настоящее время известны факторы, способствующие развитию данного заболевания. К ним относятся:

  • неполноценное питание — особенно недостаток витамина В12, фолиевой кислоты;
  • употребление некоторых лекарственных средств, а точнее их передозировка;
  • алкогольные напитки, наркотические вещества;
  • стрессовые ситуации;
  • вирусы, бактерии, а также иные заболевания, ослабляющие иммунитет (грипп, ОРВИ и другие патологии);
  • травмирование десен и в целом слизистой оболочки рта;
  • употребление в большом количестве кондитерских изделий, а также картофеля, цитрусовых и кофе;
  • контакт с инфицированными больными;
  • недостаток сна;
  • у маленьких детей особенно большой риск развития стоматита возникает в период прорезания зубов, в связи с травмированием десен;
  • генетическая предрасположенность организма к данному заболеванию.

Герпес

Причины появления герпеса — вирус герпеса человека (ВГЧ). Обычно люди вырабатывают к нему иммунитет с 0,5 лет до 1-го года. В этом возрасте иммунитет, полученный от матери уже достаточно ослабевает, а новый, свой собственный, выработаться пока не успевает. Поэтому чаще всего первичный герпес встречается именно у малышей.

В целом, предпосылки к развитию герпетической инфекции и возникновению рецидива могут быть:

  • частые стрессовые состояния;
  • болезни, ослабляющие иммунитет (грипп, ОРВИ);
  • хронические заболевания иммунной недостаточности (СПИД);
  • генетическая предрасположенность;
  • сбои функционирования гормональной системы;
  • переохлаждение, вызванное критически низкими температурами;
  • воздействие различного рода излучения, например, солнечного;
  • неправильное питание;
  • недостаток сна;
  • несоблюдение личной гигиены.

Читайте также: Обильное слюноотделение при стоматите

ОРВИ – одна из причин развития герпеса

После заражения наступает инкубационный период, длящийся в зависимости от состояния иммунной системы от 8 дней до 3 недель. После этого возможно два пути развития событий:

  • Организм побеждает болезнь, вирус переходит в стадию покоя, дожидаясь удобного случая для того, чтобы вновь проявить себя. Обычно это происходит при формировании внешних условий, пагубно влияющих на состояние иммунитета.
  • Организм не может сам подавить инфекцию. В этом случае необходимо медицинское вмешательство, иначе есть большой риск осложнения заболевания.

Симптомы

Разберем симптоматику стоматита и герпеса отдельно.

Стоматит

Как правило, стоматит на ранней стадии болезни практически не заметен. Никаких болезненных ощущений на языке не наблюдается. Возможно незначительное ухудшение аппетита, небольшая температура и общая вялость. Однако в зависимости от вида принимаемой пищи, а также некоторых иных факторов, как погодные условия, режим отдыха, могут появляться незначительные болевые ощущения в области языка и щек.

Также на этом этапе наблюдается сухость во рту, зуд, жжение.

На следующей стадии заболевания на местах поражения начинает образовываться белый налет, язвочки, появляются и усиливаются болезненные ощущения, увеличивается общая вялость и апатия.

Если пренебрегать лечением, то болезнь может принять тяжелый характер. В этом случае пациенту необходимо будет срочное вмешательство врачей и госпитализация. Характерными признаками этой стадии является:

  • высокая температура;
  • распухший язык, что в свою очередь является причиной удушья;
  • образование болезненных ранок и язв, их распространение по всей полости рта;
  • речевые дефекты;
  • общая слабость, апатия, вялость.

Так как именно дети чаще всего страдают этим заболеванием в тяжелом его проявлении, то и признаки у них более выражены, нежели у взрослых. Помимо этого ребенок может жаловаться на кислый привкус во рту и неприятный запах.

Герпес

Герпес проявляется несколько иначе. У людей абсолютно всех возрастов симптоматика схожая:

  • появление волдырей, которые в свою очередь постепенно перерастают в небольшие язвочки;
  • болезненные ощущения в областях очагов поражения.

Как правило, за несколько дней, при обычном течении болезни, язвочки исчезают. Лишь в случае осложнения наблюдается:

  • общая вялость;
  • субфебрильная температура;
  • раздражительность;
  • потеря аппетита.

Язвочки в ротовой полости практически никогда не покрываются корочками, в связи с тем, что слюной смывается их содержимое, то есть фактически происходит постоянное обеззараживание очагов инфекции.
Можно заранее предугадать места образования и развития данной болезни. О возникновении герпеса будут свидетельствовать следующие признаки:

  • зуд — особенно усиливается после приема специфической пищи, например фруктов, овощей, кислых продуктов;
  • покраснения и отеки — как и у любого иного воспаления в организме;
  • онемение и легкое покалывание — возникает именно в местах будущего образования язвочек и волдырей.

Таким образом, изучив детальные симптомы, есть возможность обнаружить наличие у человека данных инфекций и выявить, какое именно поразило его. По последним статистическим данным более 80%-в населения мира страдает герпесвирусом, поэтому данное заболевание является более распространенным.

Лечение

Лечение герпесной инфекции необходимо начинать при проявлении первых симптомов заражения. В таком случае можно будет остановить дальнейшее распространение вируса и избавиться от внешних проявлений достаточно быстро. Надо понимать, что, чем позже начнется лечение, тем тяжелее будет подавить недуг.
Борьбу с заболеванием следует производить специальными противовирусными препаратами, такими как ацикловир и его производными (валацикловир, фамцикловир).

Ацикловир, валацикловир, фамцикловир

Так как в целом слизистая оболочка достаточно нежный покров, то возможно потребуется прием специальных обезболивающих препаратов, например:

  • диклонин гидрохлорида (0,5%-го);
  •  лидокаин (2%-го).

Эти растворы необходимо держать во рту около 3-х минут, а затем сплевывать. Нельзя допускать их проглатывание. Если боль не утихает, допускается прием гелей более мощных обезболивающих, например, калгель. Эти средства наносятся непосредственно на проблемные места 3 раза в день.

Лидокаин, калгель

Так как в целом слизистая оболочка достаточно нежный покров, то возможно потребуется прием специальных обезболивающих препаратов, например:

  • диклонин гидрохлорида (0,5%-го);
  •  лидокаин (2%-го).

Эти растворы необходимо держать во рту около 3-х минут, а затем сплевывать. Нельзя допускать их проглатывание. Если боль не утихает, допускается прием гелей более мощных обезболивающих, например, калгель. Эти средства наносятся непосредственно на проблемные места 3 раза в день.

В случае осложнения заболевания, повышения температуры, общего недомогания, используются такие препараты, как ибупрофен, нурофен и другие обезболивающие и противовоспалительные средства.

Ибупрофен, нурофен

Лечение обычного стоматита включает в себя прием местных анестетиков (стоит отметить, что таблетки для рассасывания использовать не рекомендуется, потому что они могут спровоцировать еще большее появление ранок и язв). Лечение основной причины заболевания также включает прием лекарственных препаратов, способствующих более быстрому заживлению ранок.

Обязательно прочитайте статью про лечение стоматита на нашем портале. Там вы узнаете о том, как правильно лечить разные виды этой болезни, такие как кандидозный, язвенные и другие.

Стоит отдельно отметить, что во время лечения описанных инфекций необходимо придерживаться некоторых ограничений в питании, а именно:

  • не употреблять фруктовые соки;
  • пить больше чистой воды;
  • отказаться от грубой пищи;
  • не есть копченое, жареное;
  • постараться отказаться от специй и приправ.

Профилактика

Кроме лечения также можно посоветовать некоторые профилактические меры, а именно:

  • вести здоровый образ жизни, соблюдать режим дня;
  • питаться правильно и полноценно;
  • отказаться от вредных привычек;
  • постараться снизить контакт с зараженными людьми;
  • избегать стрессовых состояний;
  • не допускать перегрева или переохлаждения;
  • не травмировать внутреннюю оболочку слизистой рта;
  • укреплять свой иммунитет всеми возможными способами и методами.

Соблюдая вышеперечисленные меры, снижается риск первичного инфицирования и проявления рецидива заболеваний. Более того, еще не зараженный человек может оградить себя не только от герпеса и стоматита, но и от ряда других заболеваний.

Итог

Герпес и стоматит имеют достаточно большое количество схожих по проявлению признаков, но при этом имеются и ряд отличий, четко указывающих на развитие болезни того или иного характера. Собственно поэтому диагностировать их можно самостоятельно.

Однако для более точного постановления диагноза и определения того, какие лечебные мероприятия необходимо провести для избавления от недуга в кратчайшие сроки, необходима обязательная консультация с лечащим врачом.

Источник

Дата обновления: 11.02.2020

Читайте также: Вирусный герпесный стоматит у детей лечение

Дата публикации: 23.01.2019

О герпесе, проявляющемся в виде прыщиков над верхней губой, в народе часто говорят: «Так простуда выходит». Но если во рту возникают маленькие язвочки, речь идет о серьезном заболевании под названием герпетический стоматит. Startsmile подробно расскажет о его причинах, симптомах, способах диагностики, лечения и профилактики.

Содержание статьи

Во всем виноват вирус!

Термин «стоматит» образован от слияния двух греческих слов: stoma (рот) и itis (воспаление). Различных видов заболевания известно великое множество — серозный, афтозный, аллергический и др. Наиболее опасен герпетический, или герпесный, стоматит, вызванный вирусом. Его основные проявления — болезненные язвочки, покрывающие слизистую ротовой полости. Пусковой механизм болезни — активация вируса простого герпеса 1 и 2 типа. В первую очередь недуг угрожает тем, у кого ослаблен иммунитет и, как следствие, у организма просто нет сил дать достойный отпор вирусам.

Как распознать болезнь?

Симптомы вирусного стоматита могут быть разными, это зависит от формы заболевания и степени тяжести. Однако существует ряд общих признаков, которые обязательно должны насторожить.

  • Повышение температуры.
  • Покраснение (гиперемия) слизистой в горле и во рту.
  • Увеличение шейных и подчелюстных лимфоузлов.
  • Неприятный запах изо рта.
  • Сыпь в виде пузырьков во рту или вокруг губ.

Фото герпесного стоматита

Фото герпесного стоматита

Лечение обычного стоматита включает в себя прием местных анестетиков (стоит отметить, что таблетки для рассасывания использовать не рекомендуется, потому что они могут спровоцировать еще большее появление ранок и язв). Лечение основной причины заболевания также включает прием лекарственных препаратов, способствующих более быстрому заживлению ранок.

Обязательно прочитайте статью про лечение стоматита на нашем портале. Там вы узнаете о том, как правильно лечить разные виды этой болезни, такие как кандидозный, язвенные и другие.

Стоит отдельно отметить, что во время лечения описанных инфекций необходимо придерживаться некоторых ограничений в питании, а именно:

  • не употреблять фруктовые соки;
  • пить больше чистой воды;
  • отказаться от грубой пищи;
  • не есть копченое, жареное;
  • постараться отказаться от специй и приправ.

Профилактика

Кроме лечения также можно посоветовать некоторые профилактические меры, а именно:

  • вести здоровый образ жизни, соблюдать режим дня;
  • питаться правильно и полноценно;
  • отказаться от вредных привычек;
  • постараться снизить контакт с зараженными людьми;
  • избегать стрессовых состояний;
  • не допускать перегрева или переохлаждения;
  • не травмировать внутреннюю оболочку слизистой рта;
  • укреплять свой иммунитет всеми возможными способами и методами.

Соблюдая вышеперечисленные меры, снижается риск первичного инфицирования и проявления рецидива заболеваний. Более того, еще не зараженный человек может оградить себя не только от герпеса и стоматита, но и от ряда других заболеваний.

Итог

Герпес и стоматит имеют достаточно большое количество схожих по проявлению признаков, но при этом имеются и ряд отличий, четко указывающих на развитие болезни того или иного характера. Собственно поэтому диагностировать их можно самостоятельно.

Однако для более точного постановления диагноза и определения того, какие лечебные мероприятия необходимо провести для избавления от недуга в кратчайшие сроки, необходима обязательная консультация с лечащим врачом.

Источник

Дата обновления: 11.02.2020

Читайте также: Вирусный герпесный стоматит у детей лечение

Дата публикации: 23.01.2019

О герпесе, проявляющемся в виде прыщиков над верхней губой, в народе часто говорят: «Так простуда выходит». Но если во рту возникают маленькие язвочки, речь идет о серьезном заболевании под названием герпетический стоматит. Startsmile подробно расскажет о его причинах, симптомах, способах диагностики, лечения и профилактики.

Содержание статьи

Во всем виноват вирус!

Термин «стоматит» образован от слияния двух греческих слов: stoma (рот) и itis (воспаление). Различных видов заболевания известно великое множество — серозный, афтозный, аллергический и др. Наиболее опасен герпетический, или герпесный, стоматит, вызванный вирусом. Его основные проявления — болезненные язвочки, покрывающие слизистую ротовой полости. Пусковой механизм болезни — активация вируса простого герпеса 1 и 2 типа. В первую очередь недуг угрожает тем, у кого ослаблен иммунитет и, как следствие, у организма просто нет сил дать достойный отпор вирусам.

Как распознать болезнь?

Симптомы вирусного стоматита могут быть разными, это зависит от формы заболевания и степени тяжести. Однако существует ряд общих признаков, которые обязательно должны насторожить.

  • Повышение температуры.
  • Покраснение (гиперемия) слизистой в горле и во рту.
  • Увеличение шейных и подчелюстных лимфоузлов.
  • Неприятный запах изо рта.
  • Сыпь в виде пузырьков во рту или вокруг губ.

Фото герпесного стоматита

Формы заболевания

Легкая

Считается наиболее благоприятной для организма. В такой форме герпесным стоматитом болеют люди с высоким иммунитетом. Протекает бестемпературно. Отличается единичными высыпаниями, которые не причиняют неприятных ощущений и исчезают самостоятельно без последствий.

Средняя

Присоединяются общие расстройства: слабость, сонливость, быстрая утомляемость, снижение аппетита. Высыпания появляются одновременно в нескольких местах. Температура повышается до 37—37,6оС.

Тяжелая

Такая форма стоматита свидетельствует о крайне низком иммунитете. Высыпания носят множественный болезненный характер. Появляются сильная головная боль, озноб, рвота. Температура превышает 38оС.

Если болезнь протекает в легкой форме, то пациент может и не заметить никаких внешних признаков!

Как отличить герпес от стоматита?

Многие пациенты пытаются найти ответ в интернете на вопрос: «Стоматит или герпес у меня? Как распознать?» Герпесный стоматит легко отличить от обычного стоматита по 3-м ключевым признакам.

  1. При герпесной инфекции высыпания локализованы в области десен. Тогда как при стоматите — на мягких тканях ротовой полости (язык, щеки).
  2. Герпесная сыпь сначала представляет собой волдыри, которые затем изъязвляются, в то время как стоматит начинается уже с появления язвочек.
  3. Герпетический стоматит отличается стабильным появлением сыпи на одних и тех же местах, а при обычном стоматите ее месторасположение часто меняется.

Герпетический или афтозный?

Несколько сложнее будет отличить герпетический и афтозный стоматит. Последний получил свое название от греческого термина «афта», что в переводе означает «язвочка».

Если при герпетическом стоматите язв много, но они мелкие, то при афтозном их мало, а размер может достигать 7–8 мм.

Вторым важным отличительным признаком является отсутствие отека десен при афтозном стоматите.

Если вы ищите отличия герпетического и афтозного стоматита, то третье, на что стоит обратить внимание, это локализация высыпаний. Для афтозного характерно появление язвочек в полости рта, тогда как герпесная инфекция может распространяться и на кайму губ.

Как отличить герпесную ангину от стоматита?

Несмотря на то, что у данных медицинских терминов один грамматический корень, герпетическая ангина и стоматит герпетический представляют собой два разных заболевания. В отличие от стоматита, герпесная ангина возникает не из-за проникновения вируса герпеса, а вследствие перенесенной аденовирусной инфекции (в частности, вирус «Коксаки А»). Чаще всего от данного заболевания страдают дети, чем взрослые. Высыпания локализируются, большей частью, на мягком небе и миндалинах. К типичным симптомам стоматита присоединяется боль в области живота и нарушения стула.

Внимание!

Заболевание начинается остро, со скачка температуры до 40 градусов, протекает тяжело, поэтому дифференциальную диагностику должен проводить только врач.

Бактериальный или вирусный?

Помимо вирусного происхождения болезнь может быть вызвана бактериями: стрептококки и стафилококки в норме присутствуют в микрофлоре полости рта и начинают бесконтрольно размножаться в период воспалительного процесса. Последний может быть обусловлен кариесом или пародонтитом (подробнее о заболевание читайте в статье).

Как отличить вирусный стоматит от бактериального? В домашних условиях это сделать крайне затруднительно, поэтому лучше обратиться к врачу. Главной дифференциальной особенностью служит локализация высыпаний. При вирусном герпетическом стоматите пузырьки с прозрачным содержимым сначала появляются на языке (его кончике, по боковым поверхностям и под ним), а затем могут распространиться даже на глотку и миндалины.

Для бактериального стоматита более привычным является расположение сыпи на десне и тех участках, где кожа граничит со слизистой оболочкой (например на красной кайме губ). Также при заболевании, вызванном стрептококками, часто наблюдаются «заеды» — пустулы по уголкам рта, которые быстро начинают кровоточить, покрываются корочкой, трескающейся и причиняющей постоянный дискомфорт во время еды и разговора.

Фото бактериального стоматита

Виды диагностики

Выявить герпетический стоматит у взрослых опытный врач может во время первичного осмотра, опираясь всего на два метода.

  • Клиническая картина. По совокупности специфических жалоб пациента и отличительных внешних признаков стоматолог не только оценит степень тяжести заболевания, но и дифференцирует его с обычным стоматитом, кандидозом и др.
  • Иммунофлюоресценция. Метод экспресс-микроскопии, наиболее точный для диагностики острого герпетического стоматита.

Причины герпесного стоматита

Различают два типа герпетического стоматита: острый и хронический. Острый герпетический стоматит, как утверждает доктор Комаровский, возникает только у детей до 3 лет, когда впервые детский организм, уже лишенный антител к вирусу герпеса, полученных от матери, впервые подвергается вирусной атаке извне. Причем источником заражения, как правило, являются сами родители — носители вируса, которые целуют малыша или облизывают его соску или ложечку для кормления.

Рецидивирующий, или хронический стоматит — это уже удел взрослых. Болезнь носит рецидивирующий характер, как только происходит ослабление иммунных сил организма. При этом первичное заражение может произойти как воздушно-капельным путем (чихание), так и бытовым (например через использование одной посуды с носителем вируса) или гематогенным (через кровь во время инъекций и пр.). Инкубационный период заболевания может длиться до двух недель в зависимости от состояния иммунитета.

Внимание!

До конца патогенез заболевания в стоматологии еще неизвестен. Но если организм ослаблен, спровоцировать активацию вируса герпеса 1 и 2 типа может любая травма неба или десен!

Лечение герпетического стоматита

Как лечить герпесный стоматит? К сожалению, вирус герпеса, однажды попавший в кровь человека, остается у него до конца жизни в «спящем» состоянии. Но лечение вирусного стоматит возможно при условии, что вы не будете откладывать визит к стоматологу при обнаружении первых признаков заболевания. На период терапии, чтобы не заразить близких, следует есть и пить из отдельной посуды и исключить поцелуи. Пациенту рекомендована диета, исключающая острые, копченые, кислые и соленые блюда, которые могут раздражать поврежденную слизистую рта, и усиленный питьевой режим (до 2,5 литров в день), направленный на борьбу с проявлениями общей интоксикации организма.

Фото вирус герпеса

Лекарственная терапия

Полоскания

Для купирования распространения инфекции по всей полости рта, а также предупреждения возникновения ангины назначают такие противовоспалительные препараты, как «Стоматидин» и «Мирамистин». Наибольший эффект достигается при повторении процедуры полоскания через каждые 3 часа, строго придерживаясь инструкции к лекарственным растворам.

Противовирусные препараты

Для подавления размножения вируса герпеса пациенту показан прием внутрь «Иммудона» и «Ацикловира» по схеме, а для наружного применения — мазь «Виферон» или гель «Силицеа».

Витаминотерапия

Таблетированные витаминные комплексы типа «Компливит» способствуют повышению иммунитета.

Внимание!

Перед применением рекомендуется консультация специалиста!

Лечение в домашних условиях народными средствами

В Интернете часто можно встретить вопрос: «Чем лечить герпетический стоматит народными средствами?» Сразу оговоримся: при лечении данного заболевания нельзя полагаться исключительно на методы народной медицины. Терапия должна быть комплексной, и правильно подобрать ее сможет только врач.

Эффективным народным средством для полоскания полости рта является настойка прополиса в разведении кипяченой водой 1:3. При выраженных «заедах» в уголках рта и болезненных язвочках внутри анальгезирующее и ранозаживляющее действие оказывают аппликации с натуральным облепиховым маслом.

Меры профилактики

  1. Укрепление иммунитета. Избегайте чрезмерных физических нагрузок и стрессов. Осенью и весной принимайте поливитамины. Повышают жизненные силы организма регулярные занятия спортом и закаливание.
  2. Здоровый образ жизни. Избавьтесь от вредных привычек: ученые доказали, что злоупотребление курением и алкогольными напитками может стать катализатором для активизации вируса герпеса в организме.
  3. Своевременное лечение хронических заболеваний. Не забывайте, что простой стоматит, если своевременно не обратиться за медицинской помощью, может перерасти в герпетический. Также серьезно подрывают иммунную защиту организма хронический кариес и острые респираторно-вирусные заболевания, перенесенные «на ногах».
  4. Соблюдение личной гигиены. По статистике, именно неполноценная гигиена полости рта чаще всего открывает путь для герпесной инфекции.
  5. Избегайте травм полости рта. Даже незначительная микротрещина от укола рыбной костью или неаккуратного использования зубочистки может стать «входными воротами» для вируса герпеса.

Внимание!

При пониженном иммунитете герпесный стоматит приобретает хронический рецидивирующий характер: заболевание может повториться спустя 2—6 месяцев после выздоровления.

Проверенные клиники, где лечат стоматит в Москве

Понравилось? Поделитесь с друзьями.

Комментарии и отзывы (7)

Авторизуйтесь
или
Зарегистрируйтесь,
чтобы оставить отзыв

  • Здравствуйте! Просветите, пожалуйста, чем отличается энтеровирусный везикулярный стоматит с экзантемой у взрослых от проявления у детей?

    Ответить

  • А какое время заразен энтеровирусный везикулярный стоматит? Кажется, я где-то подхватил эту «бяку»…

    Ответить

    Колесниченко Марина Владимировна

    Стоматология Beauty Line

    Москва

    Энтеровирусный везикулярный стоматит может передаваться другим  на протяжении всего времени болезни.  А сам вирус может самостоятельно прожить около 2-х недель. Поэтому после полного выздоровления  какое-то время соблюдайте  правила, позволяющие не заразиться другим.

    Ответить

  • Убедилась на своем горьком опыте, что лечение в домашних условиях герпетического стоматита не приносит результата. Люди, идите к врачу!

    Ответить

  • Здравствуйте! Стоматит и герпесная ангина — это одно и то же?

    Ответить

  • То, сколько длится герпесный стоматит, зависит, в первую очередь, от того, как скоро вы начнете его лечить! Не советую надеяться на русский «авось».

    Ответить

  • Добрый день! У меня такой вопрос: сколько держится температура при герпесном стоматите? А то у жены уже вторая неделя пошла – то поднимется, то упадет. Это нормально? Вроде бы все назначения врача она выполняет.

    Ответить

  • Давно доказано учеными, что стоматит — это герпесная инфекция. Откровенно не понимаю людей, которые пытаются с ним бороться в 21-м веке маслом облепихи и прочими «снадобьями».

    Ответить

Показать еще отзывы (2)

Источник

Читайте также: Причины стоматита и гингивита у ребенкаСодержание

  1. Семена укропа в кулинарии — правила применения
  2. Краткая ботаническая справка, состав и полезные свойства
  3. Чем полезен укроп?
  4. Что входит в состав семян укропа?
  5. Хорошее видео про применение укропа в народной медицине
  6. Вкусовые свойства и аромат
  7. Как, когда и в каких блюдах используется?
  8. Когда добавлять семена укропа в блюда?
  9. Заболевания, которые поможет излечить укроп
  10. Минеральный состав
  11. Помогает ли укроп и его семена от кашля
  12. Сельдерей и отрицательная калорийность
  13. Диетический супчик
  14. Противопоказания
  15. Витамины
  16. Огурцы “Всегда уДачные”  
  17. Как используется укроп в современной медицине
  18. Рецепты приготовления снадобий
  19. Виды и сорта
  20. Кинза – активный враг микробов
  21. Воздействие на желудок
  22. Полезные свойства укропа для человеческого организма
  23. Чем полезен укроп для женщин
  24. Полезные свойства укропа для мужчин
  25. Как заваривать укроп от кашля и другие рецепты приготовления
  26. Укроп от кашля взрослым
  27. Детям
  28. При беременности
  29. Укроп как желчегонное средство
  30. Капуста квашеная “Хруст-аль”  
  31. Вкусовые качества и применение в кулинарии
  32. Польза для беременных женщин
  33. Какое количество допустимо съедать ежедневно?
  34. Можно ли есть каждый день?
  35. Сванская соль  
  36. Укропные семечки для сильной половины
  37. Зеленый лук от семи недуг?
  38. Отзывы
  39. Инструкция по лечению: для чего применяют в народной медицине?
  40. Как принимать при катаракте?
  41. Как лечиться от кашля?
  42. Как пить средство от отеков?
  43. Рецепт для примочек
  44. От паразитов
  45. При климаксе
  46. При сахарном диабете 2 типа
  47. При гастрите
  48. При недержании мочи
  49. При гастрите с повышенной кислотностью
  50. При раке легких
  51. При метеоризме
  52. С медом при заболеваниях органов дыхания
  53. При нарушении желчеотделения
  54. При конъюнктивите и других глазных заболеваниях
  55. При ожогах и сильном зуде
  56. Обычный овощной салат с необычной заправкой  
  57. Можно ли жевать их сырыми?
  58. Петрушка – минеральный чемпион
  59. Ценные компоненты
  60. Можно ли есть, если беспокоит ЖКТ
  61. Щи “Старославянские”  

Семена укропа в кулинарии — правила применения

Из этой статьи вы узнаете :

  • Семена укропа в кулинарии — правила применения1
    • Краткая ботаническая справка, состав и полезные свойства1.1
    • Чем полезен укроп?1.2
    • Что входит в состав семян укропа?1.3
    • Хорошее видео про применение укропа в народной медицине1.4
    • Вкусовые свойства и аромат1.5
    • Как, когда и в каких блюдах используется?1.6
    • Когда добавлять семена укропа в блюда?1.7
    • Вкусные виде-рецепты маринадов с семенами укропа1.8

Краткая ботаническая справка, состав и полезные свойства

Укроп относится к однолетним травянистым растениям, роду зонтичные, имеет сильный пряный запах. Стебель прямой и ветвистый, достигает в высоту не больше 150 см. Окрашен в темно-зеленый цвет, неопушенный. В верхней части – ветвистый, а между ветвями – изогнутый.

Листья перисторассеченные, цветки собраны в зонтики, их диаметр в среднем 5-7 см. Имеют желтый цвет, а подстолбие – светло-желтое.

Семена характеризуются широкой эллиптической или яйцевидной формой размером 3-5 на 1,5-3,5 мм. Цветение приходится на 2 первых летних месяца, а плоды (вислоплодник) собирают с июля по сентябрь.

Чем полезен укроп?

Семена укропа являются целебными, с ними изготовляют фармакологические препараты для снижения артериального давления, а также делают специальную воду, которая помогает избавить от колик у новорожденных.

Врачи рекомендуют употребление приправу из семян растения больным сахарным диабетом, а также людям, страдающим от заболеваний мочеполовой системы и печени, от ожирения и конъюнктивита.

Помогает при отложении солей, бессоннице, ухудшенном оттоке желчи, икоте и кашле.

Приготовленные на их основе рассол избавляет от головной боли.

Что входит в состав семян укропа?

Применяют семена укропа в кулинарии, медицине и косметологии. Растение в свой состав включает:

  • Витамин РР;
  • Кальций;
  • Витамин А;
  • Магний;
  • Витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • Натрий;
  • Бета-каротин;
  • Калий;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Витамин С;
  • Цинк;
  • Витамин Е;
  • Марганец;
  • Медь.

Хорошее видео про применение укропа в народной медицине

Вкусовые свойства и аромат

Именно благодаря вкусу и аромату начали использовать семена укропа в кулинарии.

Приправа имеет насыщенный запах, пряный. Он напоминает смесь ароматов тмина и аниса – настолько же необычный.

Вкус освежающий, отлично дополняет многие продукты, из-за чего их добавляют и в салаты, и к мясу, и в маринады, и во множество других блюд, особенно в консервированные овощи.

Кроме этого, семена укропа замечательно сочетаются со многими специями, а значит из них можно делать вкуснейшие смеси, чтобы потом также добавить в маринады, салаты, мясные, рыбные и другие продукты.

Как, когда и в каких блюдах используется?

  • В свежем виде семена укропа идеально дополнят вкус как первых, так и вторых блюд. С ними получается вкуснее даже самый простой салат из помидоров и огурцов.
  • Также специя используется для приготовления соусов и подлив.

С давних времен хозяйки брали зонтики укропа для консервирования. Эта традиция сохранилась по сей день, и вряд ли найдется такой кулинар, который не положит их в банку к остальным овощам

.

  • Зелень можно высушить, чтобы потом добавлять в супы, борщи, морепродукты, маринады. Кроме этого, сушить можно еще семена и точно так же применять.
  • С целью добавления в консервированные продукты обычно берут зелень вместе с цветущими веточками. Затем ими украшают многие блюда, таким образом, делая их еще привлекательнее и вкуснее.
  • Растение сделает приятнее и насыщеннее вкус кулинарных произведений из капусты, бобовых (в том числе зеленой фасоли), яиц, творога, сыра.
  • В пищевой промышленности из него делают масло, а потом добавляют в овощные консервы и кондитерские изделия. Например, в начинку для пирогов или запеканки, при изготовлении булочек и даже простого хлеба.

Свежие листья являются отличным ароматизатором для чая и уксуса.

В общем, это растение действительно можно добавлять ко многим продуктам и напиткам, чем, собственно, и занимаются кулинары разных стран мира.

Финны жизни своей не представляют без блюд из рыбы и обязательно с добавлением пряности, а азиаты наиболее часто используют его при приготовлении заправок для еды и соусов к морепродуктам и рыбе.

Самые вкусные и популярные блюда с растением и зонтиками:

  • салат весенний (редис, огурец, сметана);
  • молодой отварной картофель;
  • творожок с яблоками;
  • свиные или говяжьи тефтели с соусом;
  • запеченная на гриле форель.

Когда добавлять семена укропа в блюда?

Касаемо вопроса «когда добавлять» веточки и листья этого ароматного представителя трав-приправ, ответ прост – в конце готовки, примерно за пару минут до окончания приготовления блюда, так как при термической обработке пряность теряет свои вкусовые и ароматические свойства.

А семена, наоборот, высыпают в еду в самом начале приготовления.

Кстати, если нужно приготовить вкуснейший соус к филе трески или жаренному лососю, нужно смешать семена индийского укропа с чайной ложкой лука и чеснока. Вкуснее не придумаешь!

Заболевания, которые поможет излечить укроп

На вопрос: что лечит эта пряность, одним словом ответить не удастся. Рассмотрим все по порядку.

  1. Больной желудок можно лечить порошком семян: натощак положите на язык 0,5 ч.л. порошка, запейте водой.
  2. Применение отвара поможет решить проблемы ЖКТ, избавить от спазмов, запора, убрать метеоризм, диарею, желудочные колики:
    0,5 л кипятка;
    1 чашка семян.
    Настоять 1 час, пить по ½ стакана трижды за день.
  3. Избавить от давления, головных болей сможет такой напиток: 2 ч.л. порошка плодов, залить 0,5 литрами кипятка. Через 10 минут поставить на огонь, довести до кипения. Процеженный настой пить до еды по ½ стакана 3 раза за день.

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в укропе, представлено в таблице
с помощью диаграмм.

Минералы, содержаниеДоля от нормысуточной
г 100на

Кальций

208,0 мг 20,8%

Железо

6,6 мг 65,9%

Магний

55,0 мг 13,8%

Фосфор

66,0 мг 9,4%

Калий

738,0 мг 15,7%

Натрий

61,0 мг 4,7%

Цинк

0,9 мг 8,3%

Медь

0,1 мг 16,2%

Марганец

1,3 мг 55,0%

Селен

н/д 0,0%

Фтор

н/д 0,0%

Помогает ли укроп и его семена от кашля

Растение способствует выведению слизи из дыхательных путей. Особенно эффективно действует при кашле с вязкой мокротой. Фитонциды снимают воспаление. Семена укропа от кашля стимулируют секрецию бронхов.

Они активно применяются для лечения следующих заболеваний:

  • трахеита;
  • ангины;
  • ларингита;
  • пневмонии;
  • бронхита.

Травяной чай даёт положительный эффект при лечении туберкулёза, он используется для укрепления иммунитета как вспомогательное средство.

Сельдерей и отрицательная калорийность

Популярность сельдерея оспорить трудно – его просто обожают худеющие люди. Дело в том, что на переваривание этого овоща организм тратит больше энергии, чем получает от его употребления в пищу. В сельдерее содержится огромное количество клетчатки, для желудка этот овощ – тяжелая и грубая пища.

Важно! При гиперацидном, атрофическом и эрозивном гастрите сельдерей употреблять не рекомендуется даже в термически обработанном виде.

При нормальной и низкой кислотности сельдереем злоупотреблять тоже не стоит, жесткие стебли требуют очень активной перистальтики и трудно перевариваются. При условии, что ваш нормоацидный гастрит находится в стадии очень стойкой ремиссии, и вы хотите немного сбросить вес, можете взять сельдерей в помощники. Не применяйте его так, как рекомендуют многочисленные диеты для похудения, достаточно 1 – 2 раза в неделю готовить овощной суп с добавлением сельдерея.

Диетический супчик

Классическое блюдо для похудения предполагает в своем составе не менее 250 граммов сельдерея, сваренного в 2 литрах воды. Для пациента с гастритом это очень много. Предлагаем более щадящий рецепт.

Вам понадобится:

  • 2 – 3 желтых томата;
  • 0,5 кг цветной капусты или брокколи;
  • 2 шт. моркови;
  • 100 граммов измельченного сельдерея;
  • 2 литра воды.

Все ингредиенты опускайте в кипящую подсоленную воду, варите до готовности. После того, как суп остынет, можно измельчить его в блендере или протереть через сито. Добавлять жиры или специи в суп не стоит – так он потеряет свои «худеющие» свойства.

Осторожно! Наблюдайте за своим состоянием после употребления сельдерейного супа. Если возникает боль в желудке, обязательно обратитесь к врачу.

Противопоказания

Несоблюдение дозировки может привести к печальным последствиям. Несмотря на мягкое воздействие семян укропа, существуют противопоказания:

  1. Гипотония, поскольку укроп способен понижать давление.
  2. Аллергия, из-за наличия эфирных масел и пахучих веществ.
  3. Плохая свертываемость крови, менструация. Семена укропа разжижают кровь, что может вызвать кровотечение.
  4. Индивидуальная непереносимость.
  5. Беременность, потому что растение повышает тонус матки.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в семенах укропа присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9.

Витамины, содержаниеДоля от нормысуточной
г 100на

Витамин A

3,0 мкг 0,3%

Бета-каротин

н/д 0,0%

Альфа-каротин

н/д 0,0%

Витамин D

0,0 мкг 0,0%

Витамин D2

н/д 0,0%

Витамин D3

н/д 0,0%

Витамин E

н/д 0,0%

Витамин K

н/д 0,0%

Витамин C

21,0 мг 23,3%

Витамин B1

0,4 мг 34,8%

Витамин B2

0,3 мг 21,8%

Витамин B3

2,8 мг 17,5%

Витамин B4

н/д 0,0%

Витамин B5

н/д 0,0%

Витамин B6

0,3 мг 19,2%

Витамин B9

10,0 мкг 2,5%

Витамин B12

0,0 мкг 0,0%

Читайте также: Полезные гарниры для похудения: какие можно есть при белковой диете, вечером при ПП, самый малокалорийный и легкий

Жирорастворимые
Водорастворимые

Огурцы “Всегда уДачные”  

Рецепт: Огурцы Всегда уДачныеРецепт: Огурцы Всегда уДачные

Категория:
Заготовки Соленья Огурцы соленые

«Селедочка, матушка, всем закускам закуска. …Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали…» Разве можно не согласиться с высказыванием великого классика?! Что может быть вкуснее крепкого, хрустящего, солёного кисло — сладкого огурчика!!!??? Да, да, именно такими получаются огурцы по этому рецепту. Очень рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Огурец Вода Соль Сахар Водка Хрен Чеснок Семена укропа Перец душистый

Ольга Ле
Как отличить стоматит от герпеса у ребенкаКак отличить стоматит от герпеса у ребенка
26 июля 2016 года

  • 51013
  • 119
  • 1808
  • 221

ОгурецВодаСольСахарВодкаХренЧеснокСемена укропаПерец душистыйРецепт: Сванская сольРецепт: Сванская соль

Как используется укроп в современной медицине

В современной медицине укроп используется в разнообразных формах:

  • в свежем виде как добавка к пище;
  • засушенная трава;
  • засушенные семена;
  • настои;
  • отвары;
  • укропная вода.

В каждой аптеке можно встретить засушенную траву или семена укропа. Они используются для приготовления отваров, укропной водички, которые успокаивают колики, способствуют оттоку желчи, являются эффективным противопростудным средством.

Также в продаже есть уже готовая укропная вода, которую можно давать ребенку от двух недель для успокоения колик. С этим хорошо справляется и пакетированный укропный чай.
Укроп входит в состав многих лекарственных препаратов, которые применяются при расстройствах ЖКТ, заболеваниях почек, мочевика, желчекаменной болезни, нарушениях сна, невритах, депрессиях. К наиболее популярным препаратам на основе укропа относятся:

  • «Бейби Калм»;
  • «Торасемид»;
  • «Пиретанид».

Знаете ли вы? Все наслышаны о популярном препарате, который рекомендуют при коликах, вздутиях живота и кишечника, – «Эспумизане». Так вот, укропная вода справляется с этими недугами не менее эффективно, однако стоит намного дешевле и практически не имеет противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости и гипертонии).

Рецепты приготовления снадобий

Если вам необходимо приготовить бактерицидное или мочегонное средство возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа заварите сырье 500 мл крутого кипятка. Используемую тару плотно закройте и укутайте в одеяло и оставьте для настоя на 1-2 часа. Принимайте настой по 60 мл. три раза в течение дня за 30 минут до приема пищи.

Виды и сорта

Сортов укропа сегодня множество, а вид различают только один – укроп огородный (пахучий). По внешнему виду можно выделить укроп обычный (классический) и кустовой – этот термин появился в конце XX века. Кустовым растение стало благодаря тому, что из пазухи основных листьев стали вырастать дополнительные листочки. Первым кустовым сортом укропа стал Кибрай, затем появился Салют и Буян. В XXI веке появилось понятие кустового укропа второго поколения. В отличие от первых неудачных сортов листья у Аллигатора, Амазона и Алмаза плотнее, а сами растения более красивой формы и не подвержены корневой гнили. Сорт Алмаз стал особенно популярным, так как период уборки зелени у него самый длинный. Чтобы получить одинаковое количество зелени нужно в несколько раз меньше семян кустового укропа по сравнению с укропом обычным – этот фактор пришелся по душе и огородникам-любителям, и производителям зелени.
В зависимости от времени начала стеблеобразования укроп делится на три группы – ранние, средние и поздние сорта. Среди ранних сортов популярны Зонтик, Грибовский, Гендер, Дальний. Средние (среднеспелые) сорта представлены Кибраем, Лесогородским, Амбреллой, Бореем, Узорами и Ришелье. Поздние сорта являются в основном кустовыми – Аллигатор, Салют, Буян, Амазон. Всего по российскому Госреестру насчитывается 85 сортов укропа.
В зависимости от сорта укропа различается и область его применения. Выделяют растения столовые и технические. Столовым называют молодой укроп, не образовавший цветочных стеблей. Такие растения используют в качестве приправы в свежем, соленом или высушенном виде. Техническим укроп называют, когда он собран во время цветения, а у его семян началась восковая спелость. Применяют технический укроп в консервации, а семена используются в целях медицины, мясной и кондитерской промышленности.
Укроп обладает многими полезными свойствами. Он содержит аскорбиновую кислоту, флаваноиды, каротин, никотиновую кислоту, минеральные соли, углеводы и пектиновые вещества. За счет такого набора минеральных веществ и витаминов укроп включают в диету при ожирении и ряде других нарушений и заболеваний (гастрите, метеоризме и пр.).

Кинза – активный враг микробов

Кинза или кориандр обладает своеобразным ароматом. Трава широко применяется в кулинарии, а по своему витаминному составу соперничает с петрушкой. В листьях и семенах содержатся:

  • витамины С, А, РР, группа В (от В1 до В9);
  • натрий, фосфор, медь, кальций, железо;
  • эфирные масла;
  • алкалоиды;
  • пектин, рутин.

Кинза обладает отличными бактерицидными свойствами, является природным «дезинфектором». Народные медики широко рекомендуют кинзу как отхаркивающее и успокаивающее средство, так же кинза способна снизить цифры артериального давления.

Воздействие на желудок

Фото 4Фото 4
Кинза стимулирует деятельность пищеварительной системы, усиливает деятельность париетальных клеток, повышает кислотность желудочного сока.

Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью кинзу в свежем виде применять не рекомендуется. Диетологи советуют добавлять измельченную зелень перед началом приготовления блюд.

Так как трава обладает довольно специфическим ароматом, многие пациенты от нее отказываются. И поступают неправильно – при гастрите с пониженной и нулевой кислотностью зелень кинзы оказывает лечебное действие. Она так же, как и петрушка, участвует в расщеплении пищевых волокон, помогает переваривать «тяжелую» еду. Кинзу можно употреблять в сушенном и замороженном виде.

Полезные свойства укропа для человеческого организма

На вопрос, полезен ли укроп, без сомнений, можно ответить – полезен и даже очень. Растение содержит в себе богатый комплекс витаминов и полезных веществ. Благодаря этому оно обладает такими полезными характеристиками:

  • укрепляет иммунитет;
  • способствует заживлению ран;
  • обладает отхаркивающими свойствами;
  • способствует улучшению пищеварения;
  • снижает давление;
  • укрепляет мышцы сердца;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • успокаивающее;
  • утоляет головные боли;
  • помогает при бессоннице;
  • улучшает аппетит;
  • стимулирует выделение молока в период лактации;
  • стимулирует выделение пищеварительного секрета;
  • успокаивает кишечные и желудочные колики;
  • благодаря бета-каротину способствует улучшению зрения.

Ввиду низкокалорийности и одновременного содержания большого количества необходимых для организма элементов укроп обязательно должен присутствовать в рационе людей, которые соблюдают диету. К тому же растение является эффективным антиоксидантом и способствует выведению из организма человека токсинов. Это благотворно сказывается на работе печени.

Пользу укропа для желудка невозможно переоценить. Он способствует улучшению пищеварения, выделению пищеварительных секретов, успокаивающе воздействует при желудочных коликах. Именно поэтому издавна маленьким деткам и беременным женщинам рекомендуется принимать укропный отвар при коликах и вздутиях.

Важно! Укроп обладает сильным мочегонным и желчегонным свойством. Поэтому, если у вас в почках, желчном или мочевике большие камни, укроп принимать не рекомендуется. Растение может спровоцировать движение камней и закупоривание желчегонных и мочегонных протоков, что опасно для жизни.

Чем полезен укроп для женщин

ссмотрим влияние укропа и его полезные свойства и противопоказания для женщин. Укроп содержит флавоноиды, а также витамины группы В, которые способствуют нормализации менструального цикла, облегчают болезненные ощущения при менструальном синдроме. Благодаря содержанию кальция и фосфора продукт способствует укреплению волос и ногтей.

Растение очень полезно для беременных женщин. Оно содержит фолиевую кислоту и железо, которые необходимы для нормального развития плода. Благодаря содержанию кальция укроп помогает утолить мышечные судороги, которые часто беспокоят будущих мамочек в связи с нехваткой этого элемента.

Растение полезно для кормящих женщин, ведь оно способствует улучшению выделения молока из молочных желез. Укроп улучшает пищеварение и успокаивает желудочные, кишечные колики. Помогает при запорах и вздутиях. Это также очень важно для беременных, поскольку в этот период идет перестройка организма и пищеварительные процессы часто нарушаются. И, конечно же, благодаря витамину С продукт способствует укреплению женского иммунитета, что просто необходимо во время беременности и лактации.

Укроп противопоказан к применению при гипертонии, а также обильных кровяных выделениях в период менструации, так как кровотечение может усилиться. Несмотря на богатое содержание полезных веществ, в период беременности много продукта употреблять не стоит, чтобы не вызвать сокращение матки.

Важно! У некоторых беременных может быть аллергия на бета-каротин, который содержится в укропе. При выявлении признаков аллергии прием продукта следует прекратить.

Полезные свойства укропа для мужчин

Отдельного внимания заслуживает влияние укропа и его польза и вред для мужчин. Еще с давних времен укроп используют для восстановления потенции, усиления сексуального влечения. Также растение помогает избавиться от простатита. Укроп обладает успокаивающими свойствами,что поможет мужчине снять стресс от проблем будничных дней.

В то же время чрезмерное употребление продукта вредно для организма, приводит к сонливости, нарушению зрения и работы кишечника. Гипотоникам укроп противопоказан.

Как заваривать укроп от кашля и другие рецепты приготовления

Пряность употребляют в качестве полезной добавки к пище. В большей степени лечебные свойства проявляются в приготовленных отварах и настойках.

Семена укропа отличное средство от сухого кашля, рецепты приготовления:

  1. Плоды в количестве одной ст. л. перемолоть в блендере, добавить 500 гр. кипячёной воды. Настоять, употреблять по 100 мл трижды в день.
  2. Необходимо залить столовую ложку семян одним стаканом кипятка, хорошо отстоять и процедить. Принимать по полчашки как отхаркивающее средство.
  3. Взять две ложки семян и заварить их кипячёной водой, 400 мл. Настаивать в термосе два часа, добавить мёд, пить не больше 3–4 раз в сутки.

Для эффективного лечения пневмонии или бронхита применяется укроп от кашля, рецепт:

  1. Измельчённые семена в количестве 1 ст. л. заливают кипячёной водой, 0,5 л.
  2. Настаивают не менее 2 часов.
  3. Пьют до трёх раз в день по одной ст. ложке.

Укроп от сухого кашля и приступов удушья применяется также в виде порошка. Необходимо перемолоть 1 ч. л. семян и жевать их во рту.

Эфирное масло этого растения продаётся в аптеке.

Оно также используется как отхаркивающее средство:

Несколько капель масла добавить в стакан с водой, положить ложку мёда, принимать нужно три раза в течение дня по половине стакана.

Отличный рецепт молоко с укропом от кашля готовят так:

Столовую ложку семян можно заварить в одном стакане молока, в течение 10 минут томить на водяной бане. Принимать в подогретом виде по полстакана.

Читайте также: Сколько человек сжигает калорий в день – как рассчитать?

Укроп от кашля взрослым

Для лечения простуды, помогает тёплое молоко с семенами укропа от различного кашля.

Рецепт приготовления:

  1. Взять жирное молоко, прокипятить.
  2. Добавить 1 ч. л. укропных зёрен.
  3. Выпить на ночь.

Взрослым подойдёт приготовленная настойка для лёгочных заболеваний:

  • 20 грамм ягод можжевельника;
  • 25 г. семян укропа;
  • 30 г. хрена;
  • 5 г. соли;
  • 1 г. черного молотого перца.

Всё смешать и измельчить, залить бутылкой водки, настаивать в течение двух недель, отфильтровать, разводить 20 капель в воде. Употреблять три раза в сутки.

Очень эффективны при кашле травяные ингаляции. Необходимо налить воды в небольшую ёмкость и добавить туда 2 ст. л. семян укропа, прокипятить. Накрыть голову и дышать над паром 10 минут.

Детям

Укроп широко применяется для лечения не только взрослых, но и детей. У него практически нет побочных действий.

Перед приёмом этой травы необходимо проконсультироваться с врачом. Строго соблюдать дозировку, пить лекарство в умеренных количествах.

Детям лучше всего подойдут рецепты отвара с использованием молока:

  1. 1 ч. л. укропных семян нужно залить горячей водой, 300 мл.
  2. Кипятить смесь на водяной бане, потом настоять, хорошо процедить.
  3. Добавить молоко 50 мл, 1 ч. ложку мёда.

Употреблять можно перед едой по 1/3 стакана.

Укроп от кашля для детей особенно эффективное и полезное средство.

При беременности

Очень полезно употреблять это растение беременным женщинам. Оно улучшает пищеварение, успокаивает, повышает иммунитет, хорошее средство от запоров.

Измельчённые семена могут заменить соль. Их применяют от тошноты и рвоты, это особенно актуально при токсикозе.

Совершенно безопасно можно использовать укропные настои во время простуды:

  • Заварить в термосе 2 ст. л. семян.
  • Настоять 6 часов.
  • Принимать по 1 ст. ложке.

Укроп как желчегонное средство

Принимать такое лекарство следует по 60 мл за 30 минут до приема пищи 3 раза в день, а приготовить его достаточно легко. Возьмите 1 большую ложку сухих семян укропа, и заварить их стаканом крутого кипятка, после чего оставить для настаивания на 30 минут.

Капуста квашеная “Хруст-аль”  

Рецепт: Капуста квашеная Хруст-альРецепт: Капуста квашеная Хруст-аль

Категория:
Заготовки Соленья Засолка овощей

Прозрачная и хрустящая, отсюда и название “ХРУСТ-АЛЬ”. Именно точные пропорции дают такой вкусный результат.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Капуста белокочанная Соль Сахар Перец душистый Семена горчицы Семена укропа Водка Морковь

yugai ludmila65
Как отличить стоматит от герпеса у ребенкаКак отличить стоматит от герпеса у ребенка
16 октября 2016 года

  • 23798
  • 163
  • 1296
  • 173

Капуста белокочаннаяСольСахарПерец душистыйСемена горчицыСемена укропаВодкаМорковьРецепт: Малосольные и маринованные огурцы Нон-стопРецепт: Малосольные и маринованные огурцы Нон-стоп

Вкусовые качества и применение в кулинарии

Укроп обладает пряным душистым запахом и вкусом с легкими освежающими нотками и оттенком тмина. У правильно высушенного укропа характерная пряность аромата только усиливается.
В кулинарии укроп применяют в свежем, высушенном или соленом виде, используют и его семена. Это растение очень популярно для консервации, особенно для засолки или маринования огурцов – они становятся по-особенному душистыми. За счет содержания фитонцидов укроп предотвращает заплесневение консервированных продуктов.
Сушеную зелень используют для добавления к горячим блюдам или для смеси с другими приправами. Семена укропа обычно используют для ароматизации различных продуктов, например, маринадов, уксуса и даже чаев.
Свежая зелень укропа используется для дополнения всевозможных блюд. Она отлично подходит к холодным и горячим супам, закускам, овощным салатам и винегретам с различными заправками – растительным маслом, соусом, сметаной или майонезом. Укроп прекрасно дополняет блюда из рыбы, мяса, птицы, грибов, яиц. Его зелень – отличный ингредиент для приготовления соусов, подлив, майонезов, маринадов. Укроп хорошо подходит к различным блюдам из овощей, например, жареной или молодой отварной картошке, краснокочанной капусте, фасоли. Он превосходно дополняет диетические блюда, например, творог, несладкий йогурт и даже кефир.
Для изготовления кондитерских изделий иногда используют масло укропа, а свежую зелень добавляют в тесто для несладкой выпечки, лепешек, пиццы.
Соленый укроп используется точно так же, как и свежая зелень, но в этом случае соль из блюда лучше исключить или уменьшить ее количество.
Для сохранения полезных и вкусовых свойств свежий и соленый укроп кладут уже в готовые блюда, исключая его долгое нагревание или кипячение. Сушеная зелень подходит для блюд, которые подвергаются нагреву – добавлять ее нужно за пару минут перед готовностью.
Использование укропа в кулинарии позволяет разнообразить вкус многих блюд, придать им особый аромат и даже привлекательность – свежая зелень отлично подходит для украшения. Содержание витаминов и других полезных веществ еще больше повышает его ценность.
Как растение укроп довольно неприхотлив и при правильном выращивании обеспечивает богатый урожай. Возможность использования в кулинарии и медицине делает его популярным во многих странах мира уже не первое тысячелетие и такая любовь к укропу полностью заслужена.

Польза для беременных женщин

Для беременных женщин семена укропа иногда единственное спасение от вирусных заболеваний в разгул гриппа.

Чем полезны плоды для будущих мам:

  • ускоряют обменные процессы и переваривание пищи;
  • уничтожают паразитов вместе с гнилостными образованиями в кишечнике;
  • избавляют от вздутия живота, изжоги, лечат гастрит;
  • повышают иммунитет, защищают от вирусных инфекций;
  • укропный настой поможет увеличить количество молока при лактации;
  • укропные семечки устраняют метеоризм, запоры, токсикоз, снимают отеки, улучшают состояние кожи.

Однако беременным увлекаться не стоит, чтобы не принести себе вред, не довести дело до выкидыша. Если после первого приема семечек появилась тошнота или слабость, потребление надо сразу прекратить.

Для новорожденных, страдающих сильной возбудимостью, расстройством сна народные целители рекомендуют смастерить небольшие подушечки, которые следует наполнить семечками пряности, потом положить под подушку или у изголовья младенца.

Укропная водичка, приготовленная из плодов специи поможет новорожденным и грудничкам избавиться от вздутия животика, снять болевые ощущения, полезна она при запоре и крохам и взрослым. Чтобы младенцу было легче пить укропную воду, смешайте ее с грудным молоком, напоите через соску.

Как приготовить водичку:

  • Молотые в кофемолке семечки залить горячей водой из расчета — 1 ч. ложка порошка на чашку воды.
  • Дать настояться 40 минут.
  • Добавить 1 ч.л. водички в сцеженное молоко.
  • Для двухнедельных грудничков достаточно капнуть на язычок 14-15 капель.

Каждый раз, спасая кроху от коликов, надо готовить свежую водичку. Давайте ее перед едой, в первое время 3 раза в день. Если малыш хорошо переносит это лекарство, то можно поить 6 раз в день до полугода, пока пищеварение не нормализуется.

Какое количество допустимо съедать ежедневно?

Семена содержат пиранокумарин, каротин, флавоноиды, фуранохромоны и сахара. Также витамины группы В, витамин С и А. Калий, железо, марганец, цинк и магний. В сушеных плодах меньше витамина С.

В 100 граммах продукта содержится 300 ккал. Это 50% углеводов, 25% жиров и 25% белков. Гликемический индекс 14. Значит, глюкоза в крови резко не увеличивается. Безопасно для диабетиков.

В день здоровому человеку можно употреблять 1 ст.л. Детям доза уменьшается до 1 ч.л.

Можно ли есть каждый день?

Ежедневное употребление семян укропа может принести пользу. Улучшается пищеварение и сон, укрепляются кости, повышается иммунитет.

Однозначное решение, принимать ли плоды каждый день, может озвучить только врач. Все зависит от наличия заболеваний. Но дольше двух недель не стоит.

Сванская соль  

Рецепт: Сванская сольРецепт: Сванская соль

Категория:
Заготовки Травы и специи

Опять я к вам с приправой, и опять с чесноком))) Но какая же замечательная приправа получилась! Жители Грузии, наверняка, узнают знаменитую сванскую соль. Я не претендую на аутентичность рецепта, тем более, утверждают, что он хранится в строгом секрете, и даже в Грузии купить настоящую сванскую соль непросто. Основу рецепта нашла в Интернете и добавила немного от себя.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Чеснок Соль Кориандр Семена укропа Уцхо-сунели Шафран Перец красный жгучий Тмин Укроп Сумах

Жуковачка
Как отличить стоматит от герпеса у ребенкаКак отличить стоматит от герпеса у ребенка
14 ноября 2015 года

  • 26131
  • 62
  • 1151
  • 211

ЧеснокСольКориандрСемена укропаУцхо-сунелиШафранПерец красный жгучийТминУкропСумахРецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкойРецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкой

Укропные семечки для сильной половины

Для мужчин эта пряность станет незаменимой для снятия усталости после чрезмерных физических нагрузок. Не менее важно для мужчин – продление потенции, выработка качественных сперматозоидов.

Во времена Средневековья пряную траву считали сильнейшим афродизиаком, называя даже «похотливой травкой».

Как заваривать для увеличения потенции: в небольшую емкость насыпать 1 ст. л. семян, налить 200 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, дать настояться 20 минут. Принимать перед едой по половине стакана 3 раза в сутки. Можно добавить мед по вкусу.

Мочегонные свойства семян помогут мужскому организму очиститься от вредных токсинов, предотвратить развитие раковых клеток: столовую ложка семян залить 1 чашкой кипятка, укутать на 2-3 часа. Принимать за четверть часа до еды по половине стакана.

Но прежде, чем принимать укропное снадобье, следует изучить противопоказания:

  • пониженное давление;
  • индивидуальная непереносимость,
  • желчнокаменная болезнь (может привести камни в движение, закрыть протоки).

Важно! Нельзя превышать дозировку, чтобы не вызвать тошноту, головокружение или слабость, следите за своими ощущениями.

Зеленый лук от семи недуг?

Полезные свойства зеленого лука многогранны, он так же, как и его зеленные собратья содержит витамины и минералы, укрепляет иммунитет и активно борется с болезнетворными микробами.
Зеленый лук при гастрите нужно применять с осторожностью из – за его раздражающего действия.

Диетологи хоть и не запрещают использовать зеленый лук при желудочных заболеваниях, но рекомендуют делать это только после термической обработки.Зеленый лук при гастрите можно употреблять в отварном, тушеном и ошпаренном виде. При гастрите противопоказан сырой и жареный зеленый лук.

Отзывы

Многие пациенты лечат семенами укропа заболевания органов дыхания.

Отзывы:

«Недавно узнала, что укроп можно применять для лечения кашля. Раньше лечилась другими способами. Когда простудилась, попробовала рецепт с молоком, уже через пару дней кашель стал более влажным, перестало болеть и першить горло. Мокрота откашливалась намного легче. Через семь дней приёма, кашель практически исчез. Мария».

«Когда болею, постоянно пью отвар из семян укропа. Особенно эффективно это средство для лечения сухого кашля. Выздоровление проходит быстрее. Спустя несколько дней приёма чувствуется облегчение, состояние улучшается. Наталья».

Полезные свойства укропа используют многие врачи, гомеопаты и травники. На основе этого растения производят фармацевтические препараты, оно входит в состав сборов.

Инструкция по лечению: для чего применяют в народной медицине?

Рассмотри, от чего помогают укропные семена, можно ли их использовать при лечении катаракты или других заболеваний, что именно они лечат и как их правильно принимать. Благодаря содержанию полезных веществ, семена укропа успешно применяются в народной медицине. С их помощью лечат:

  • гастрит;
  • повышенное газообразование;
  • стоматит;
  • бессонницу;
  • повышенное давление.

Читайте также: Турбослим — отзывы худеющих о препарате для похудения

Из плодов готовится отвар или настой. Применять нужно всегда свежий. Готовить каждый день.

Как принимать при катаракте?

Отвар из семян укропа способен снимать воспаление, отеки, переутомление глаз. Катаракта характеризуется ухудшением зрения, появлением на глазах белой пелены. В народной медицине применяются примочки и компрессы.

Для компресса нужно:

  • льняные или хлопковые мешочки;
  • 1,5 ч.л. семян в один мешочек;
  • кипяток.
  1. В каждый мешочек насыпать семена. Завязать и опустить в кипяток.
  2. Варить две минуты.
  3. Остудить до терпимой температуры, положить на закрытые глаза.
  4. Сверху целлофан и полотенце. Держать до полного остывания.

Предлагаем посмотреть видео о том, как вылечить катаракту с помощью семян укропа:

Как лечиться от кашля?

Кашель может быть при простуде, гриппе, бронхите. Облегчить отделение мокроты поможет отвар семян укропа:

  • 1 ст.л. семян укропа;
  • стакан молока.

Молоко нагреть, добавить дробленые плоды. Процедить и выпить на ночь.

Как пить средство от отеков?

Отеки могут быть при беременности, когда организм не успевает обрабатывать увеличившуюся жидкость. При заболеваниях почек, сердца также возникают отеки под веками.

Поможет облегчить состояние следующий рецепт:

  • 1 ст.л. семена;
  • 300 мл. кипяток.
  1. Залить кипятком плоды, настаивать около часа.
  2. Процедить полученный напиток.
  3. Употреблять по 150 мл. утром и вечером.

Курс продолжается три недели. Перерыв три дня и снова повторить.

Рецепт для примочек

Необходимо:

  • вода 200 мл.;
  • семена укропа 1 ч.л.;
  • мята листья 1 ст.л.

При отеках век подойдут примочки на глаза.

  1. Измельчить ингредиенты, довести до кипения в воде.
  2. Варить еще 10 минут.
  3. После остывания до комфортной температуры приложить ватные диски, смоченные в отваре.
  4. Подержать 5-10 минут.

От паразитов

Избавиться от гельминтов помогает отвар семечек укропа. Паразиты погибают и выводятся из организма в течении трех суток.

Для отвара нужно:

  • 1 ст.л. плоды;
  • 250 мл. вода.
  1. Залить кипятком семена, дать настояться полчаса.
  2. После процеживания можно употреблять по трети стакана.

Делать это три раза в день несколько суток, пока гельминты не перестанут выходить.

Предлагаем посмотреть видео о применении семян укропа при борьбе с паразитами:

При климаксе

Женщины при климаксе ощущают неприятные симптомы. Это и скачки давления, и повышенная потливость, и смена настроения.

Для облегчения пить отвар:

  • 1 ст.л. семя укропа;
  • 300 мл. воды.
  1. Плоды растолочь, залить кипятком и поставить настаиваться 20 минут.
  2. Принимать после еды по 100 мл. в течение месяца.

Далее, если появляются симптомы.

При сахарном диабете 2 типа

Людям, больным диабетом 2 типа, может помочь применение семян укропа. Разумеется, дополнительно к основному лечению.

Рецепт отвара:

  • 30 гр. семян;
  • 1 л. воды.
  1. Залить кипящей водой пряность, варить 2-3 минуты.
  2. После остывания и процеживания употреблять 3 раза в день по одному стакану. То есть пить как чай.

При гастрите

Плоды укропа способны уменьшить боль и снять воспаление. Предотвращают появление эрозий и язвы.

При гастрите поможет отвар:

  • 1 ст.л. семян;
  • 200 мл. воды.
  1. Кипящей водой залить укроп и настаивать два часа с закрытой крышкой.
  2. После чего принимать по 100 гр. перед едой утром и вечером.

При недержании мочи

Укроп является мочегонным средством. Но используется и при недержании. Пряность способна влиять на работу мочевого пузыря. Если необходимо увеличить секрецию, то увеличивает. Когда нужно сократить, то сокращает.

Рецепт:

  • 1 ст.л. семян;
  • 200 мл. воды.
  1. Залить кипящей водой дробленые плоды.
  2. Дать настояться 30 минут.
  3. Процедить и пить утром перед едой.

Один раз в день всю порцию. Курс продолжается 10 дней.

При гастрите с повышенной кислотностью

При гастрите любой формы полезен отвар укропа. Плоды способны как понижать, так и повышать кислотность. Также улучшает аппетит, уменьшает газообразование, снимает воспаление слизистых оболочек.

При повышенной кислотности рекомендуется делать смесь из семян укропа, солодки и мяты:

  • 1 ч.л. семян;
  • листьев мяты;
  • корней солодки.
  1. Все растения измельчить, залить стаканом кипятка.
  2. Дать настояться 30 минут.

После процеживания можно пить три раза в день. Употреблять важно перед едой за полчаса.

При раке легких

Рак возникает в большинстве случаев при плохом питании. Недостаток важных элементов, таких как калий, магний, приводит к ослаблению иммунитета. А опухоль начинает развиваться в слабом организме. Бета-каротин и флавоноиды укропа сдерживают рост раковых клеток. Конечно, употреблять его стоит в комплексе с основным лечением. Тогда эффект будет лучше.

Рецепт отвара при онкологии:

  • 1ст.л. семян укропа или петрушки;
  • 500 мл. кипятка.
  1. Измельчить плоды, залить водой.
  2. Варить 5 минут, затем процедить.

Пить по столовой ложке 4 раза в день.

При метеоризме

Повышенным газообразованием страдают и взрослые и младенцы. Боль, вздутие, тяжесть осложняют жизнь. Семена укропа обладают спазмолитическим действием, то есть снимают боль. Ветрогонное действие уменьшает количество газов, облегчает их выход.

Рецепт:

  • 1 ст.л. плоды;
  • 200 мл. вода.
  1. Воду вскипятить, залить измельченные семена.
  2. Настаивать 20 минут.

Пить по 50 мл. 4 раза в день. Новорожденным детям доза уменьшается до 1 ч.л. на 200 мл. воды.

С медом при заболеваниях органов дыхания

Пряность помогает вылечить болезни органов дыхания. Это бронхит, пневмония, трахеит, ларингит.

Облегчить дыхание, вывести мокроту, снять воспаление горла поможет отвар с медом:

  • сушеные плоды 1 ч.л.;
  • вода 1 стакан;
  • 1 ч.л. меда.
  1. Залить водой семена, довести до кипения. Варить 5 минут.
  2. Дать настояться полчаса.
  3. В остывший отвар добавить мед.

Пить лекарство по 100 гр. 3-4 раза в день.

При нарушении желчеотделения

Заболевания поджелудочной железы часто сопровождаются нарушенным желчеотделением. Укроп обладает желчегонным эффектом, улучшает секрецию.

Для приготовления лекарства нужна: 1 ч.л. семян.

  1. Хорошо измельчить и принимать в виде порошка.
  2. Запить водой.

При конъюнктивите и других глазных заболеваниях

Если вы испытываете проблемы со зрением или страдаете от воспалительных процессов глаз, тогда полезным для вас будет применение сока приготовленного из свежего укропа, который следует соединить с морковным. Такой напиток особенно полезен при куриной слепоте. Соотношение соков составляет 1:5, а принимают напиток натощак за 30 минут до приема пищи.

Если вы страдаете от слезоточивости, тогда приготовьте отвар из семян укропа, для этого возьмите 1 большую ложку сухого сырья, залейте 200 мл жидкости и поставьте на огонь, кипятите 10 минут. Прикладывайте тампоны в процеженном отваре на 10 минут.

При частом конъюнктивите приготовьте средство для промываний, для этого вам потребуется 0,5 большой ложки сухих семян, которые необходимо измельчить в ступе или кофемолке и 140 мл кипящей воды. Соедините компоненты и поставьте на огонь, кипятите в течение 5-7 минут, после чего процедите и промывайте глаза отваром 3 раза в течение дня.

При ожогах и сильном зуде

Приготовьте настой из семян укропа, для которого следует взять 2 большие ложки сухого сырья, и залейте его 400 мл кипятка. Варите на медленном огне в течение 5-7 минут. Процедите отвар и с помощью салфетки или марли делайте компрессы которые следует держать до 20 минут. При угревой сыпи по телу ополаскивайтесь таким средством после купания.

Обычный овощной салат с необычной заправкой  

Рецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкойРецепт: Обычный овощной салат с необычной заправкой

Категория:
Соусы Салатная заправка

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.
За счёт неё вкус становится ярким и насыщенным. Рекомендую делать двойную порцию сразу или больше, хранить до недели в холодильнике. Чем дольше храните заправку, тем более раскрывается её вкус. Надеюсь, что в Пост эта заправка поможет разнообразить ваши закуски.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Соевый соус Масло оливковое Уксус Горчица Мед Тмин Кунжут Семена укропа Кориандр Смесь перцев Перец чили Мята Руккола Огурец Помидор Лук репчатый Орехи кедровые

мисс
Как отличить стоматит от герпеса у ребенкаКак отличить стоматит от герпеса у ребенка
23 марта 2017 года

  • 33270
  • 90
  • 1409
  • 186

Соевый соусМасло оливковоеУксусГорчицаМедТминКунжутСемена укропаКориандрСмесь перцевПерец чилиМятаРукколаОгурецПомидорЛук репчатыйОрехи кедровыеРецепт: Капуста квашеная Хруст-альРецепт: Капуста квашеная Хруст-аль

Можно ли жевать их сырыми?

Сырые плоды укропа содержат больше полезных веществ, чем сушеные. При обработке, некоторые витамины и минералы теряются. Либо их доза уменьшается. Если нет противопоказаний, можно жевать сырые семена.

Петрушка – минеральный чемпион

О целебных свойствах петрушки известно много: в исторической литературе растение упоминается как товар, равноценный золоту. Славянский стол без петрушки представить трудно, применяют ее давно и повсеместно. Всего 50 граммов свежей петрушки в день полностью покрывает суточную потребность человека в минералах.

Ценные компоненты

Листья и корни петрушки содержат следующие вещества:

  • Витамины А и С, фолиевую кислоту в большом количестве;
  • Витамины группы В, необходимые для нормального функционирования ЦНС;
  • Калий, натрий, магний, цинк. Натрий необходим для нормального водно – щелочного баланса, магний – для работы мозга и интеллекта. Цинк – настоящий « мужской» элемент, сохраняющий молодость.

Можно ли есть, если беспокоит ЖКТ

Фото 3Фото 3
При гастритах любой формы петрушка не только не противопоказана, но и активно рекомендуется диетологами. Корни растения добавляйте при варке бульона – они помогут преобразовать обычный суп в полезный и богатый минералами продукт.

Измельченная зелень отлично дополняет мясные и рыбные блюда, ваши паровые котлеты, приправленные петрушкой, приобретут совсем другой вид и неповторимый аромат.

Петрушка возбуждает аппетит, стимулирует работу желудка и кишечника. При регулярном употреблении петрушки при гастрите исчезает тяжесть в эпигастрии, боль и даже диарея. Петрушка способствует продукции желчи, очищает печень, усиливает перистальтику кишечника. Петрушка показана при любой форме гастрита, включая эрозивный и атрофический. Можно употреблять в свежем измельченном виде, а так же мороженную и высушенную специю.

Интересно! Мороженая петрушка содержит вдвое больше калия, чем свежая зелень. Полезные свойства замороженного продукта сохраняются в течение нескольких месяцев.
А еще петрушка прекрасно отбеливает зубы и кожу, устраняет неприятный запах изо рта.

Щи “Старославянские”  

Рецепт: Щи СтарославянскиеРецепт: Щи Старославянские

Категория:
Бульоны и супы Горячие супы Щи

И вот тут я должна вам признаться: я просто влюбилась в этот суп! Это что-то неимоверное! Он настолько яркий, насыщенный, мощный… Просто бомба! Рецепт не из простых, придется повозиться, но результат будет просто превосходный! Раньше такие щи готовили в русской печи, но… как говорится, за неимением гербовой, пишем на простой… Духовка и керамический горшок нам в помощь!

Ингредиенты

Ингредиенты:
Говядина Капуста квашеная Масло сливочное Репа Картофель Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Грибы Тмин Семена укропа Чеснок Лист лавровый Перец душистый Укроп Соль Перец черный

Нина-супербабушка
Как отличить стоматит от герпеса у ребенкаКак отличить стоматит от герпеса у ребенка
12 февраля 2017 года

  • 19220
  • 148
  • 1068
  • 161

ГовядинаКапуста квашенаяМасло сливочноеРепаКартофельЛук репчатыйСельдерей корневойПетрушкаГрибыТминСемена укропаЧеснокЛист лавровыйПерец душистыйУкропСольПерец черныйРецепт: Свекла, маринованная с семенами укропаРецепт: Свекла, маринованная с семенами укропа

Источники

  • https://vseprynosti.ru/semena-ukropa-v-kulinarii/
  • https://inet-health.ru/semena-ukropa-v-narodnoy-meditsine/
  • https://FitAudit.ru/food/193684
  • https://MyKashel.ru/narodnye/ukrop-ot-kashlya.html
  • https://MedBrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/zelen.html
  • https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/ukrop/o-svojstvah/semyan/primenenie-i-prigotovlenie.html
  • https://FitAudit.ru/food/193597
  • https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5710/
  • https://agronomu.com/bok/1583-ukrop-sostav-pischevaya-cennost-poleznye-svoystva.html
  • https://biosredstva.ru/enciklopediya-trav/primenenie-semyan-ukropa-v-narodnoj-medicine.html
  • https://receptov.net/1629-ukrop.html

Понравилась статья? Поделить с друзьями: